|
|
[показать]
|
|
|
[700x]
[700x] |
НЕОБХОДИМО : 500г готового слоеного теста,400г любого фарша,1 головка репчатого лука,2 помидора, 50-100г сыра,1 яйцо,2 ст.л.кунжута 1.В сковороде обжарить фарш 2-3 минуты,добавить мелко порезанный лук и обжарить 5-7 минут 2.Добавить мелко порезанные помидоры и тушить еще 10 минут до готовности. 3.Слоеное тесто порезать на прямоугольные полоски шириной 1,5-2 см 4.Форму для выпечки смазать маслом и укладывать полоски внахлест по диаметру форму,чтобы половина свисала из формы.Центр залепить заплатками. 5.Приготовленную начинку выложить на тесто,сверху щедро посыпать тертым сыром. 6.Свисающими полосками накрыть начинку также внахлест,середину выложить заплатками. 7.Пирог смазать взбитым яйцом и посыпать зернами кунжута. 8.Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при температуре 200С [показать]Источник http://blogs.mail.ru/mail/kuchinskaya.zoya/35A255EA4600A9F0.html |
[показать]
|
|
[показать] [3x] [показать] [показать] [показать] | ||
| ||
[показать] |
[показать]Потребуется: 2 картофелины 2 морковки 2 маленьких цукини 1 луковица 4 зубчика чеснока 3 яйца 4 ст.л. оливкового масла 3 ст.л. молотых сухарей 1/4 ч.л. сухого базилика 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки соль и черный перец по вкусу Картофель, лук, морковь и чеснок очистить. Цукини вымыть. Чеснок мелко нарезать, остальные овощи натереть на крупной терке. Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем до состояния густого теста. переложить овощную массу в смазанную маслом форму, разровнять поверхность, полить оставшимся маслом и запекать 50-60 минут при 180 гр., до хрустящей корочки. Подавать к столу горячим. Если у вас большая семья, смело увеличивайте норму продуктов вдвое), кугель очень вкусный, со стола исчез моментально). Приятного аппетита! Рецепт Александры Андроповой. Здесь...http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43142445789/Ovoschnoy-kugel. |
[показать] |
|
|
|
|
[показать]