Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Сыра делала пол порции и получила такой результат какой и ожидала: нежный, яичный, чуть сладковатый, жирный домашний сыр! Поле для вкусовых экспериментов! Такой сыр привозила моя подруга с деревни:) Знаете какой сыр он мне чем то напоминает? Моцареллу!
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Соус напоминает тот дорогой, что продается в красивых баночках в наших супермаркетах. Но здесь то мы знаем, чего туда положили))
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Оригинал рецепта взят с немецкого кулинарного сайта. В оригинале за основу берется натуральный йогурт, но если нет его, то прекрасно подойдут кефир и сметана. В любом случае получается очень мягкий и очень нежный творожный сыр - похож на филадельфию, но вкуснее. Из 1 кг йогурта выходит примерно 600 г творожного сыра.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[показать]
Рецептов на просторах интернета есть несколько. Именно это сало я готовила так:
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека,кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта! А про мужа так вообще молчу - только успею сделать тесто, а он мне список заказов выставляет с одной порции теста: вареники, пышки, чебуреки с сыром! С такими аппетитами прийдётся делать сразу на ведро кипятка!"
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[показать]
Этот рецепт мне попался сегодня в соц.сети, очень была заинтригована и сразу же пошла делать
Потратила не более пяти минут времени и получила превосходный, очень вкусный и густой шоколадный соус.
Не могу сказать, что он точь-в-точь такой же по вкусу, как известная всем нутелла, но очень похож.
Мужу и детям очень понравилось, однозначно, буду делать еще и не раз.
Делала половину порции. Результат на фото: две баночки и еще пару ложек в чаше для взбивания.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[показать]
Зефир получается нежный, с приятным лимонным привкусом.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Куриный рулет
[600x449]
Вкусный продукт, напоминающий чем-то ветчину, можно запросто сделать самому. Хотите узнать как? Жмите «читать далее» ;)
Рецепт
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
[500x378]Блюдо английской кухни, но с моими поправками, поэтому на русский манер. Очень просто, практически без хлопот, но очень – очень вкусно! Попробуйте!
СОСТАВ:
2 свиные рульки (у меня примерно по 1.2 кг каждая)
1 – 2 моркови
1 луковица
5 – 7 горошин черного перца горошком
2 – 3 лавровых листа
Соль
Пучок зелени петрушки
Чеснок по вкусу
2 – 3 столовые ложки каперсов (можно не брать)
Черный молотый перец
Желатин
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
[500x375]Сколько сейчас говорят о вредности магазинных сосисок и колбас, поэтому стараемся очень редко покупать их, но иногда, конечно, бывает. Так что, будем готовить домашние куриные сосиски, в них то уж точно все натуральное.
Что нам понадобится:
Куриное мясо 500-600 г
Лук репчатый- 1 шт.
Яйцо -1 шт.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Любимую многими вареную колбасу также можно успешно приготовить в домашних условиях.
Домашняя вареная колбаса готовится достаточно быстро и просто. Я сама была очень этому удивлена, когда решилась впервые испробовать этот кулинарный рецепт.
[670x469]
Вкусная домашняя колбаса, напоминающая вкусом вареную колбасу.Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение
[500x375]пошла на рынок и купила 1,5 кг. телячьей вырезки и свиного сала. Мясо и сало обмыла, обсушила тканевым полотенцем. Сало просто натерла смесью соли и чеснока, уложила в лоток. Читать далее
ИСТОЧНИК
Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение
Люблю домашнюю колбасу, щедро приправленную пряностями и специями, чесночком. Вот только возню с кишками не терплю, мыть-промывать, скоблить-очищать. Можно, вроде бы, и готовые кишки покупать, уже промытые, очищенные. Или искусственную колбасную оболочку заказать, вроде белкозиновой.
Но мы не ищем легких путей и после некоторого гуглежа и теоретической подготовки (вроде чтения «Похождений бравого солдата Швейка») приступаем.
[500x375]А что, вроде как получилось?
Для «производства» купил говядины и свинины — мякоть говядины от толстого края, а свинину — шейку. И еще сала, то, что продается под названием «шпиг» или «шпик». Говядины взял примерно 600 г (вес мякоти), свинины поменьше — около 400 грамм и около 150 г сала. Читать далее
ИСТОЧНИК
Это цитата сообщения стрелец_2012 Оригинальное сообщение
[500x] Бытует мнение, что арбузы, которые появляются на наших прилавках, напичканы всякой химией. Как оказалось, эти опасения преувеличены.
Нитраты присутствуют в земле всегда, но пик их содержания в овощах приходится на весну, а спелые арбузы от раннего теплого лета, а не от нитратов. Так что можно спокойно наслаждаться этими дарами полей уже сейчас.Вообще основная часть нитратов находится в кожуре и в непосредственой к ней близости.(Не выгрызайте арбуз до самой корки)
Обезопаситься нужно, особенно если у вас есть маленькие дети, которых будете угощать лакомством. Нельзя есть арбуз немытым, иначе «химия», которая оседает на его кожуре, при разрезании ножом может попасть на мякоть, которую мы едим. Поэтому мытье горячей водой арбуза снаружи – главное правило «антибахчевой» безопасности.
7 признаков спелого арбуза
Выбрав неспелый арбуз, можно заполучить расстройство кишечника. Поэтому зарубите себе на носу признаки арбузного «полнолетия».
1. Хвостик должен быть сухим. Если он сочный, ребристый, арбуз может быть неспелым.
2. Считается, что спелый арбуз должен звенеть, если по нему похлопать ладонью. На самом деле звук зависит от того, размягчилась внутри мякоть или нет. Как раз зеленый плод и будет звенеть, а спелый арбуз должен звучать глухо.
3. Лучший тест на спелость – это треск, который издает арбуз, если его сжать руками. Такой товар можно смело покупать.
4. Земляное пятно внизу на боку должно быть желтым, а не белым.
5. Спелый арбуз можно легко оцарапать – проведя по нему ногтем, вы без труда снимете с него верхний слой кожуры. По молодому арбузу ноготь будет скользить, как по стеклу.
6. Если ваш «избранник» прошел пять тестов, попросите продавца вырезать треугольник. Посмотрите, не бледный ли арбуз внутри (если да, то это признак неспелости). Спелый должен быть красным, семечки должны быть черные, а переход от белой кожуры к красной мякоти – выраженным, резким.
7. Теперь попробуйте край треугольника на вкус. Спелый «полосатик» должен быть сладким.
Какая польза?
Благодаря своей сочной мякоти арбуз обладает мочегонным свойством, его рекомендуют есть при отеках, вызванных заболеваниями сердечно-сосудистой системы и суставов. Из-за этого же свойства он противопоказан больным почечнокаменной болезнью: водный толчок, спровоцированный сочным арбузом, может сдвинуть с места «благополучно» прижившийся камень, вызвав колики. Зато тем, у кого камней нет, «полосатик» прогонит песок.
В арбузе полно витаминов группы В, микроэлементов, из-за чего он полезен для укрепления иммунитета.
Серия сообщений "Овощи и фрукты":Овощи и фрукты
Часть 1 - Арбузный сезон
Часть 2 - Баклажан – овощ долголетия
Часть 3 - 20 экзотических фруктов, о которых вы не слышали
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
[392x400]Берет "Георгин" с бисером!
Для берета вам потребуется 150 гр. пряжи (80% бамбука,20% шерсти, 50гр-95м), круговые и чулочные
спицы 3 мм, 50 гр бисера и крючок.
Описание из "Вязание модно и просто".
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Данный прием закрытия петель иглой используется в любом вязании, машинном или ручном. Это не принципиально. Если резинка связана на машине, то лучше всего снять открытые петли на спицу подходящего размера. Если резинка связана вручную, то просто вооружаемся иголкой с тупым концом и пряжей для сшивания.
[показать]Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
[показать]Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 стакана
Какао - 2 ст. л.
Мука - 4 ст. л.
Ванилин - щепотку или ванильный сахар
Фундук - 1 стакан
Масло сливочное - 1 ч. л.
Молоко - 2 стакана
Приготовление:
1. Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать.
2. После добавить молоко и опять тщательно перемешать.
3. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы с любимой Nutella не почувствуете! Самое любимое блюдо для всей семьи на завтрак.
Приятного аппетита!
vk.com/public51745113?w=wall-51745113_8739
Это цитата сообщения Juliana-Juliana Оригинальное сообщение
Этот мастер-класс с чешского сайта, но по фото можно разобраться
http://www.pletenizpapiru.cz/galerie-obrazku%3Fuid%3D/2582?page=2
1.
[700x562] 2.
[700x574] 3.
[700x570] 4.
[700x525] 5.
[700x526] 6.
[700x591] 7.
[700x525] 8.
[700x482] 9.
[700x525] 10.
[700x525] 11.
[700x525] 12.
[700x525] 13.
[700x525] 14.
[700x491] ЖЕЛАЮ ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ!
[700x494]
[700x494]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Согласитесь, ведь в каждой семье присутствует сладкоежка. Предлагаю ознакомиться с очень быстрым рецептом приготовления домашней сгущёнки. Она готовится всего за 15 минут. Её можно применять куда угодно или правильней сказать, с чем любите её кушать.
