| ||||||
[показать] |
|
| |
|
|
Самым лучшим днем недели является среда. Впереди осталось всего два дня, и снова выходные.
А вот самый ласковый и прикольный домашний зверек - это котэ. Кто лучше котэ может поднять ваше настроение?
Ну конечно же, свежая и веселая котоматрица. Тем более свеженькая!
Очередная подборка свежей и смешной котоматрицы, которая у меня выходит по средам и которая лишний раз доказывает - котэ великолепны и неподражаемы в любых ситуациях
[показать]
[показать]
[показать]
|
|
|
[показать]
[показать]
Серия сообщений "НАТЮРМОРТЫ":
Часть 1 - Роскошные цветы Cecil Kennedy-1
Часть 2 - Роскошные цветы Cecil Kennedy-2
...
Часть 12 - Цветы и фрукты Trisha Hardwick
Часть 13 - Малина.Натюрморты.
Часть 14 - Вновь расцвели, чаруя взгляд, благоуханные пионы.
Серия сообщений "ФОТОИСКУССТВО":
Часть 1 - Великолепные работы фотохудожника Бруно МЕРСЬЕ
Часть 2 - Фото дня "Задушевный разговор"
...
Часть 7 - СКАЗОЧНЫЙ МИР АНГЕЛОВ И ФЕЙ ОТ ЛИЗЫ ДЖЕН
Часть 8 - Дети глазами Натальи Законовой.
Часть 9 - Вновь расцвели, чаруя взгляд, благоуханные пионы.
Пока идет сезон клубники, надо позаботиться о приготовлении клубничного джема.
В некотором смысле джем сварить проще, потому что неважно, какой внешний вид будет у ягод. Если варить варенье, то ягоды сохраняют целыми, а джем имеет однородную консистенцию.
Для того чтобы джем хорошо хранился, необходимо брать соотношение сахара к ягоде 1:1. Кроме сахара джем можно варить и на основе меда, соотношение точно такое же. Ягоды выбирают спелые, полностью созревшие, не порченные.
Подготовка посуды:
Большое значение имеет выбор посуды. Нельзя использовать алюминиевую и медную посуду, хоть она и обладает антипригарными свойствами. Кислоты ягод и фруктов вступают в химическое взаимодействие с тем же алюминием и медью, что чревато проблемами со здоровьем, которые могут возникнуть через несколько лет. Особенно это касается любой алюминиевой посуды. Поэтому посуду берем из нержавеющей стали или эмалированную кастрюлю. Есть некоторые тонкости к использованию эмалированной посуды. Она должна быть целой, без сколов и ржавчины. При варке мешать джем надо деревянной ложкой или специальной лопаткой тоже из дерева или из пластмассы, но пищевой без едкого запаха.
|
[x367]