МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С КАРТОФЕЛЕМ В СЛИВКАХ
Владимир БВНОднажды я шел по протоптанной тропинке на Поклонной горе Москвы и вдруг обратил внимание на кружащуюся впереди и орущую стаю из нескольких сотен или, может быть, даже тысяч ворон. Настроившись на их эмоции, я понял, что впереди – выпавший вороненок. Когда вороны метров за пятьдесят-сто до него стали агрессивно налетать на меня, я подключился к ним и «сказал», что о вороненке знаю и что вреда ему причинять не буду. После этого направленная на меня агрессивность ворон стала не очень быстро, хотя и не очень медленно, улетучиваться и я не торопясь пошел дальше.
Пройдя, как мне кажется, еще несколько десятков метров, я действительно увидел почти прямо перед собой на тропинке вороненка. Уже достаточно большого, по внешнему виду вполне взрослого, но еще, по-видимому, не совсем умеющего или совсем не умеющего летать. Я пошел прямо. При моем приближении вороненок, что-то недовольно крича, отбежал с тропинки в сторону. Я, как и обещал, не стал к нему приближаться и продолжал идти прямо.
Вдруг я почувствовал, вернее, ощутил просьбу ворон помочь поднять этого вороненка. Я «спросил» их куда и тогда несколько ворон начали показывать на вершину самого высокого из растущих там деревьев. Я немного постоял, подумал, а потом «сказал», что поскольку сейчас сам я не летаю, то на то дерево я его поднять не смогу, а вот на маленькое, мимо которого только что проходил, я его, так и быть, подниму и начал ловить вороненка. Летающие вороны продолжили кричать, но характер, направленность и тональность их криков изменилась. Кричали они уже не мне, а вороненку, успокаивали его для того, чтобы он не убегал.
Вороненок их не очень слушал, пытался убежать от меня, но поймать его не составило для меня ни малейшего труда. Вороненок слегка попытался щипаться клювом, но не сильно. Только попытался или делал вид. Я посадил его на ветку в нескольких метрах от земли, спустился с дерева и спокойно пошел дальше. Что интересно: ни тогда, когда я ловил вороненка, ни тогда, когда я нес его, ни тогда, когда поднимал на дерево, ни одна птица из летающей и кричащей огромной стаи ворон даже и не попыталась меня атаковать или хотя-бы просто помешать!
__________________________________________________________________
Харрис Д.
Обычно я не рассказываю свои сны другим людям, но я хотел бы поделиться с вами одним необычным сном, который мне однажды приснился. Как христиане мы хорошо "знаем" такие вещи как "Бог любит меня" и "Христос умер за грешников".
Мы слышали об этом бесчисленное количество раз, но часто пыль привычного может затемнить величие и глубину этих простых истин. Мы должны сдуть с них пыль и напомнить самим себе - какую жизнеизменяющую силу они в себе несут.
Сон, который мне приснился сырой, холодной ночью во время моего посещения одного пастора в Пуэрто-Рико был одним из таких напоминаний. Этот сон как бы подвёл итог тому, что Иисус сделал для меня и для вас. Я хочу рассказать этот сон, потому что нам нужно напоминание о Божьей благодати.
Для некоторых, включая меня, рассуждения о чистоте вызывает сожаление, т.к. напоминает о нашей собственной нечистоте и о тех временах, когда мы падали.
Может быть, вы не придерживались чистоты, может, вы реагируете на события в прошлом с содроганием и угрызениями совести. И чистота для вас кажется чем-то уже безнадёжно потерянным. Эта статья, под названием "Комната", посвящается вам.
В состоянии полудремы-полусна я оказался в комнате. В ней не было ничего особенного, кроме одной стены сплошь занятой стеллажом с маленькими подписанными коробочками. Они были похожи на большой библиотечный каталог, где все книги были отсортированы в алфавитном порядке по их авторам и содержанию. Однако, в этой комнате названия на маленьких коробочках, которых было очень много, были самыми разнообразными.
Подойдя к стене, мое внимание захватила коробочка с надписью “Девушки, которые мне нравились”. Я достал коробочку. В ней я увидел много карточек, которые я начал бегло просматривать. Я был шокирован тем, что мгновенно узнавал имена на каждой карточке. Быстро поставив коробочку на место, я вдруг понял, где я находился. Эта безжизненная комната была суровым каталогом всей моей жизни. Здесь были описаны все мои действия, большие и малые, причем с такими деталями, которые моя память давно уже утеряла. Чувство удивления и любопытства, смешанное со страхом возрастало во мне по мере того, как я доставал разные коробочки и читал карточки, находившиеся в них.
Некоторые приносили радость и приятные воспоминания, тогда как другие вызывали такой стыд и сожаление, что я неожиданно для себя обернулся, чтобы удостовериться, что никто меня не видит. Коробочка с надписью “Друзья” соседствовала с другой коробочкой - “Друзья, которых я предал”.
Названия варьировались от самых обыкновенных до совершенно странных: “Книги, которые я читал”, “Неправда, которую я говорил”, “Утешение, которое я принес”, “Шутки, над которыми я смеялся”. Некоторые были даже смешными от своей прямоты. Например: “Сделанное во гневе” или “Ворчание на родителей”. Я не уставал удивляться содержанию коробочек. В некоторых было намного больше карточек, чем я ожидал. В других - меньше, чем я надеялся.
Я был потрясен извращенностью моей жизни. Как это я успел за столь короткую жизнь написать тысячи или даже миллионы таких карточек? Однако в каждой из них была написана чистая правда. Каждая была написана моим почерком и даже скреплена моей подписью.
Когда я начал вытаскивать коробку с надписью “Песни, которые я слушал”, я вдруг понял насколько глубоко в стену она уходила. Карточки были плотно прижаты друг к другу, но, даже вытащив коробку на три метра, я не увидел ее конца. Я задвинул ее обратно, испытывая стыд не столько за содержание песен, сколько за то огромное время, которое было потрачено на их прослушивание. Когда я подошел к коробке “Похотливые мысли”, по моему телу прошел холодок. Я выдвинул коробку лишь на пару сантиметров, чтобы не видеть всей ее длины и достал одну карточку. Меня бросило в дрожь от деталей, описанных там. Было чрезвычайно противно, что такие вещи оказались записаны. Почти животный гнев поднялся во мне.
Одна мысль была на уме: “Никто никогда не должен увидеть эти карточки! Никто не должен зайти в эту комнату! Я должен уничтожить все это!” В бешенстве я выдернул всю коробку. Ее размер уже не имел значения. Я должен был вытряхнуть и сжечь все карточки. Однако даже при помощи сильных ударов коробки об пол мне не удалось вытряхнуть из нее ни одной карточки. Тогда я вытащил одну из них и обнаружил, что карточка сделана из чего-то столь же прочного, как сталь. Порвать или сжечь ее было невозможно. Пораженный и беспомощный, я поставил коробку на ее место. Я оперся лбом о стену,
СИДОРОВА КОЗА И ЕЕ РОДСТВЕННИКИ
Отставной козы барабанщик
Шито белыми нитками
Выдрать как Сидорову козу
На козе не подъедешь
Наши козы странностью и разнообразием от наших собак мало чем отличаются. Взять хотя бы ту, что у Сидора была. То ли в огород забрела, то ли еще какую шкоду сотворила, только взял ее Сидор и выпорол, да так нещадно, что бедная коза в поговорку вошла, чем и своего хозяина прославила. Как говорится, нет худа без добра.
Это еще что! У нас есть и служивые козы, которых время от времени отправляют в отставку. Вместе с ихними барабанщиками. То ли по старости, то ли оттого, что со служебными обязанностями не справляются, Еще на козах, как и на собаках, у нас ездят. Мы говорим иногда на козе не подъедешь, когда не знаем, как подступиться к кому-нибудь, словно коза — это нечто такое, чем обычно решаются дела.
Что и говорить, наши козы не менее загадочны, чем собаки. Пытались разгадать некоторых из них и этимологи. Вот что они пишут, например, о выражении отставной козы барабанщик. “Выражение идет от широко распространенной в старину ярмарочной забавы водить напоказ ручного медведя, которого сопровождал пляшущий мальчик, наряженный козой, и барабанщик, который бил в барабан, как бы аккомпанируя этой пляске” [24]. Ну что здесь скажешь. Может быть, и был такой обычай у наших предков, только что с того? Причем здесь отставная коза? Кто отправлял в отставку этого мальчика? На мой взгляд, объяснение еще более темное и абсурдное, чем само выражение. Как говорится, шито оно белыми нитками. Кстати, почему мы так говорим? Если вы спросите специалиста по этимологии, он обязательно придумает какую-нибудь историю про портного. А он здесь и ни при чем. Просто по-арабски била мантык значит “без логики”. По-моему, точнее о приведенном выше объяснении не скажешь. Во всяком случае, науки здесь никакой. Одна фантазия.
Чтобы восстановить логику, надо просто козу выписать арабскими буквами, получим судью.Кази, а по-арабски — это судья, вовсе не коза и даже не мальчик. Что касается обычаев, то здесь речь идет об обычае приводить приговор в исполнение сразу же после его вынесения, что требовало, чтобы в штате судьи был и барабанщик, под дробь барабана которого пороли, а по терминологии той поры “драли” (от арабского корня ДРЪ “снимать кожу”) провинившегося. Понятно, что судья имел огромный авторитет и вес среди мирян, но только до тех пор, пока не уходил в отставку, после чего становился человеком, не заслуживающим никакого внимания, таким, с которым можно было уже не считаться. В русском языке вообще-то есть слово кази. Поэтому странно, что мои коллеги-филологи не догадались, о ком идет речь.
Знания арабского здесь и не нужны. Другое дело поговорка выдрать как Сидорову козу. Если не знаешь арабского, как поймешь, что садар коза в арабской графике означает “вышел приговор, решение судьи”. Выходит, здесь и нет никакого Сидора. Просто созвучие с арабским выражением. А буквальный смысл поговорки: “выдрать так, как вышло решение судьи, в точном с ним соответствии”, то есть без снисхождения. Назначил судья, то бишь казий, скажем, сорок палок — сорок и получай. Вот в этом все и дело. Понятно, что о происхождении “Сидоровой козы” во фразеологическом словаре вы не найдете ни слова.
Арабское слово каза означает не только решение судьи, но и суд, судопроизводство. Корень для русского человека знаком, например, по слову наказание. Казуистика того же корня. Его точное значение — “рассмотрение отдельных судебных дел, случаев”. Отсюда и наша оказияи оказался и даже кажется. Даже газета от этого корня. Это арабское слово казыййе, в некоторых диалектах оно произносится через Г, означает “дело” и не только судебное, но и, например, рабочее дело. Ученые утверждают, что газета происходит от названия итальянской монеты. Но это
|
Несколько необходимых слов до того, как Вы начнете читать. Автор приведенного ниже материала – преподаватель кафедры арабских языков Института военных переводчиков. Материал – пространные цитаты из его книги “Абракадабры”. Пространные потому, что у меня рука не поднялась цитировать смысл его работы, оставив “за бортом” великолепный образный язык автора. Выводы из своих находок автор делает в конце. На сегодняшний день я с этими выводами не согласен, и поэтому по окончании “сверхцитаты” предлагаю свою версию. Бандуркин В.В. ВАШКЕВИЧ Н.Н. АБРАКАДАБРЫ ПРЕДИСЛОВИЕ Русский язык, пожалуй, как никакой другой, чрезвычайно богат так называемыми непереводимыми выражениями. В языкознании они называются идиомами. Слова, их составляющие, значат одно, а общий смысл, который как бы должен складываться из этих слов, совсем другой. Так, в выражении вот где собака зарыта, понятное дело, речь идет не о зарытой собаке, а о чем-то другом. Понимание общего смысла у русских людей не вызывает затруднений. Все знают, что данным выражением имеют в виду причину явления, мотив поступка. Остается вопрос, какое отношение имеет собака к подразумеваемому смыслу? Вопрос должен быть обращен к специалистам, то есть к филологам, в первую очередь к русистам. Кто как не они должны разъяснить нам, в чем тут дело. Однако напрасно вы будете ждать ответа у филологов. Они бессильны. Более того, даже обыкновенные непроизводные слова, такие как вода, лес, соты для нее непостижимые сущности. В учебниках по языкознанию так и записано. Никакая лингвистика никогда не ответит на вопрос, почему вода называется водой. Это у нее с испугу. На самом деле вопрос решается просто. Всякое непонятное слово или выражение надо написать арабскими буквами, получившееся найти в толковом арабском словаре и прочитать толкование. Как! — удивляются филологи. Этого не может быть, потому что не может быть никогда. К сожалению или к счастью, это единственный аргумент моих оппонентов. Другие, более сообразительные, говорят: чтобы со мной согласиться, надо от всего отказаться. Ну что ж поделаешь, господа филологи, когда-то надо отказываться от бессмыслицы. Антиисторизм, — долдонят третьи так, будто клеймят меня поганым словом. Эти привыкли наклеивать этикетки и не могут понять, что наука — не ритуальные заклинания, а поиск истины (выделено мной - БВВ). Четвертые как страусы, набрав в рот воды, прячут головы в песок. Во всяком случае, за пределы аргумента “сам дурак” наша дискуссия с филологами и псевдофилологами не выходит. Заметьте, никто из моих коллег не просит дать объяснения. А ведь это симптом. Симптом страшной болезни, называемой дисфункцией головного мозга. Если люди привыкли к бессмыслице и бегут от смысла, как от огня, это говорит о многом. Итак, теперь мы знаем, как появляются абракадабры. Словом абракадабра обозначают неясную речь, непонятные слова. Оно символ бессмыслицы, поскольку никто не знает, что обозначает это слово в действительности. Известно лишь, что в средние века оно служило заклинанием и использовалось при лечении лихорадки. Как и другие непонятные слова, оно может быть расшифровано с помощью арабского языка: абра 'а кад абра 'а — арабская фраза, а означает она буквально: “исцелил он, исцелил”. Выходит, что средневековые лекари использовали заклинание в полном соответствии с его значением. Так кажущееся бессмысленным слово становится предельно прозрачным, едва оно будет соотнесено с арабским языком. Точно так же и русские тормашки или Сидоровы козы, как мы увидим ниже, являются просто замаскированными арабскими выражениями. В некоторых случаях слово, выходя вовне, проходит слой второго системного языка — русского. В этом случае оно несет в себе следы русской грамматики либо является семантической калькой с русского, если оно переводится на соответствующий этнический язык. Для примера возьмем грамматический термин междометие. Это типичная абракадабра, поскольку значение “кидать между” в принципе не может отразить смысла термина, обозначающего часть речи, предназначенную для выражения эмоций. Задайте вопрос специалистам филологам, они вам скажут: калька с западных языков. И в |
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Датский художник Alfred Broge(1870-1955)
Это цитата сообщения алеафар Оригинальное сообщение
лекарственный скандал
Лекарственный скандал. Популярнейшие препараты с кальцием приводят к инфаркту.
Таблетки с кальцием, которые можно купить без рецепта в любой аптеке, принимает огромное количество женщин разного возраста.
Те, кто помоложе, такими препаратами в первую очередь укрепляют свои волосы и ногти. Те, кто постарше, с их помощью «убегают» от переломов — а точнее, от остеопороза, который ослабляет кости и делает их более хрупкими. И вот этот кальций —вроде бы лучший друг костей, зубов и ногтей (в скобках скажем, что волосы и ногти состоят из коллагенового белка и кальций на их рост и прочность никак не влияет), оказывается врагом сердца. Возможно ли такое?
Тенденция, однако
Один из самых влиятельных медицинских журналов в мире «БМЖ» (British Medical Journal) опубликовал большое исследование на эту тему. Группа ученых из Новой Зеландии, Великобритании и США снова взвесила и «перелопатила» 11 больших исследований по предотвращению остеопороза с помощью препаратов кальция. Такой тип исследований в медицинской науке называется мета-анализом, и сегодня он весьма популярен. При умелом обращении это позволяет вытащить из старых работ что-нибудь новенькое и неожиданное. Так случилось и в этот раз, когда ученые обобщили наблюдения над почти 12 тысячами человек, проведенными ранее в рамках 11 разных исследований. Итог печальный: препараты с кальцием увеличивают риск инфарктов на 31%.
Почему этого не заметили ранее? В шести старых работах из 11, вошедших в этот мета-анализ, такая «инфарктная» тенденция наблюдалась, но не была статистически значимой. А когда все исследования объединили, тенденция превратилась в абсолютно достоверный факт: 31% — это очень существенно. Вывод ученых однозначен: применение препаратов кальция для защиты от остеопороза необходимо пересмотреть. А их коллеги идут даже дальше: они утверждают, что при остеопорозе не следует использовать не только препараты с одним кальцием, но и комплексные средства, содержащие еще и витамин D.
«Переломный» момент
Одним словом, мы присутствуем при кончине одной медицинской утопии. В последние годы немолодых женщин активно и почти поголовно приучали принимать препараты с кальцием. И очень многие стали это делать. Обвинять их в близорукости нельзя, ведь врачи весьма убедительно объясняли, зачем это надо. И действительно, рекомендации потреблять больше кальция для женщин, вступивших в свою осеннюю пору, кажутся логичными и обоснованными. В этом возрасте у дам возрастает риск так называемых патологических переломов из-за остеопороза. Это болезнь, при которой кость якобы из-за недостатка кальция становится более хрупкой. Особенно ей подвержены женщины престарелого возраста. Типичные симптомы остеопороза —перелом шейки бедра, да и многие другие переломы, которые так часто бывают у женщин после того, как им переваливает за шестьдесят. У мужчин болезнь бывает, но существенно реже.
Самый опасный из переломов — перелом шейки бедра. Он крайне трудно поддается лечению, ведь из-за недостатка кальция кость плохо срастается, и многие женщины после него навсегда теряют способность передвигаться самостоятельно. Некоторым везёт, и они могут передвигаться, но с трудом: одна нога становится короче другой. К сожалению, перелом шейки бедра нередко приводит и к смерти. Сухая статистика свидетельствует: в течение года после такого перелома умирает каждая пятая женщина. Как правило, смерть наступает из-за тромбозов: если человек не двигается, в сосудах часто образуются тромбы, которые могут «стрелять» — отрываться и путешествовать с кровью, попадая в сосуды легких. Такое состояние, называемое тромбоэмболией, крайне опасно. Если закупоривается большой сосуд, смерть бывает мгновенной, если маленький — проблемы все равно бывают большими.
Парадоксальные реалии или реальные парадоксы
В последние годы профилактика остеопороза стала большим фармацевтическим бизнесом. Среди всех лекарств для этой болезни препараты с кальцием — одни из самых недорогих и самых популярных. А теперь самое интересное: эти средства не снижали риск переломов. Во многих исследованиях, в том числе и в тех, которые входили в этот мета-анализ, кальций не делал кости прочнее. Казалось бы, зачем тогда принимать кальций вообще? Такие парадоксы — реалии современной медицины и фармакологии.
Почему же кальций может быть столь опасен? Ученые считают, что кальций увеличивает свертываемость крови, и это опасно для сердечников — причиной инфаркта обычно является тромб в сосудах сердца. А во-вторых, кальций может откладываться на стенках сосудов (особенно если они уже поражены ранее), делая их более жесткими и сужая просвет. Такие поражения считаются серьезными, и прогноз при них хуже, чем даже при обычных холестериновых бляшках. Это тоже верный путь к инфарктам и инсультам.
А как же с костями ног?
Кальций имеется во всех продуктах питания и поэтому никто не должен беспокоиться о недостаточном его поступлении в наш организм. А избыточное его поступление даже
Полюбуйтесь на состав...
Не удивительно, почему дрожжевой хлеб, мягко говоря, не очень-то полезен... Что же используется для изготовления дрожжей согласно ГОСТу?
Дрожжи. Под дрожжами понимаются "дрожжи хлебопекарные прессованные" ГОСТ 171-81 (подробнее здесь). Приведу лишь краткий перечень химических компонентов, входящих в состав дрожжей.
Для выработки дрожжей используется следующее основное и вспомогательное сырье:
сульфат аммония технический, полученный при производстве сернистого ангидрида;
аммоний сернокислый очищенный по ГОСТ 10873;
аммиак водный технический марки Б (для промышленности) по ГОСТ 9;
кислота ортофосфорная термическая по ГОСТ 10678;
кислота серная техническая по ГОСТ 2184 (улучшенная) или аккумуляторная по ГОСТ 667
калий углекислый технический (поташ) по ГОСТ 10690 первого сорта;
калий хлористый технический по НТД;
порошок магнезитовый каустический по ГОСТ 1216;
кислота серная техническая по ГОСТ 2184 (контактная улучшенная марок А и Б) или аккумуляторная по ГОСТ 667;
Это цитата сообщения MarinaAleks Оригинальное сообщение
Мастер-класс - разные варианты булочек от профессионала-кондитера. СУПЕР!!!
|
Всё, что мы знаем о Windows 10
Прежде всего, Windows 10 будет бесплатной. Об этом стало известно на последней презентации компании. Обновиться смогут все владельцы лицензионных копий Windows 7 и 8.1. Если же до этого у вас была нелицензионная версия ОС — чуда не произойдёт, она таковой и останется…
Вторым по значимости изменением стало окончание эры Internet Explorer. Неторопливый и практически не поддерживаемый интернет-сообществом браузер сменит продукт на схожем движке под кодовым названием Project Spartan. Помимо улучшения имиджа штатного браузера ОС, он призван стать универсальным для всех типов устройств и добавить синхронизацию между ними.
Кроме этого, в Spartan появится специальный режим чтения социальных сетей с возможностью изменять шрифт, фон и сохранять статьи для отложенного чтения. Сам же IE никуда не пропадёт, а будет существовать для технических нужд.
Дабы упростить процесс смены ОС владельцам Mac, да и просто оптимизировать управление системой при помощи тачпада, в Microsoft анонсировали 10 новых жестов, среди которых вы найдёте привычные для OS X двух-, трёх- и четырёхпальцевые манипуляции. Ими будет удобно управлять голосовым помощником, переключаться между виртуальными рабочими столами и запускать Action Center.
Кроме провального браузера, в компании решили заменить и стандартные средства защиты вашего десктопа. Логиниться теперь можно будет при помощи функции распознавания черт лица, скана отпечатка пальца или же радужной оболочки глаза. Технология получила название Windows Hello.
Для авторизации во внешних сервисах была представлена платформа Passport. В ней не будут храниться пароли. Сервисы, которые поддерживают новую технологию, позволят авторизоваться непосредственно при помощи биометрических данных Windows Hello. По словам Microsoft, некоторые популярные сайты и приложения уже готовы работать с Passport. Естественно, наряду с ним продолжит своё существование и привычная схема текстового ввода пароля.
Оптимизация Windows 10 позволила разработчикам новой ОС уменьшить её размеры на 1,5 ГБ в случае с 32-битной версией системы и на 2 ГБ — с 64-битной. И, что более существенно, Windows 10 избавится от отдельного раздела восстановления, что позволит дополнительно сэкономить до 12 ГБ дискового пространства.
Помимо всего прочего, в Microsoft сдвинули и сроки релиза. Обычно пользователи получали обновления в сентябре-октябре, теперь же Windows 10 будет доступна этим летом. И, учитывая все улучшения, вполне возможно, что новинка закономерно повторит успех Windows 7 и
Королевские курьезы
Чего с королями делать нельзя – так это смеяться над ними. Хотя, честное слово, с ними тоже происходят курьезные истории…
Не всегда короли были королями, а это иногда заканчивалось весьма неожиданно. Когда после тридцатилетнего успешного правления отошел в мир иной шведский король Карл-Юхан XIV, врач, который осматривал его тело, обнаружил у него на груди татуировку "Смерть королям!" Карл-Юхан XIV был когда-то маршалом наполеоновской армии по фамилии Берандот и люто ненавидел монархию.
Этикет, от которого августейшие особы страдают несказанно. Вот как описывал супружеский визит испанского короля к испанской королеве трактат по этикету, изданный в 1719 году: "На ногах у короля тапки, на плечи накинут черный шелковый халат, в правой руке - обнаженная шпага, в левой - ночник, а с запястья свисает на ленте ночная ваза". Как в таких условиях можно выполнить супружеский долг – а именно для этого король, в общем-то, и ходил в спальню к королеве – совершенно непонятно.
А еще принцы страдают от безделья, поскольку официально они нигде не работают. Не так давно одна английская газета напечатала объявление: "Ищу работу. Выпускник Кембриджа, много ездил по разным странам, имею отличные связи, компетентный оратор, обладаю несомненными данными к лидерству. Служил на флоте, в авиации, вдовец с двумя сыновьями. Размер оклада значения не имеет". Объявление подал принц Чарльз Уэльский, который ума не приложит, куда девать свою кипучую энергию.