Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
СУШЕНЫЕ ПРЯНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ.
[показать] В итальянской кухне часто используются вяленые помидоры. Такие помидорчики можно приготовить в домашних условиях.
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ.
[450x600]Дорогие мои друзья! Спешу поделиться с вами очередным рецептом. На этот раз я расскажу, как закрываю баклажаны на зиму. Это делается очень легко, а результат превосходит все ожидания. Для этого их нужно хорошо вымыть, отрезать плодоножки и порезать вдоль на тонкие пластинки. Далее, нужно их обмазать солью и положить под пресс примерно на 2 часа. Это делается для того, чтобы вышла вся горечь. Потом их нужно хорошо отжать от лишней жидкости и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Далее, плотно разложить по банкам, залить маслом, в котором жарились баклажаны и закрыть крышками. Вот и все.
Баклажаны у вас спокойно простоят всю зиму. Зимой можно из них приготовить различные блюда. Я, например, использую, как холодную закуску. Для этого готовлю различные начинки, смазываю синенькие( второе название баклажан) и заворачиваю их рулетиками. Получается очень вкусно. Особенно с картошечкой!:tongue: Напишу вам три вида начинок.
Первая: мелко нарезать лук, протереть морковь через терку и все это обжарить на растительном масле. Добавить туда соль, молотый черный перчик, чеснок и зелень по вкусу.
Вторая: грецкие орехи измельчить в мясорубке, добавить жареный лук, измельченный чеснок, зелень, соль, молотый черный перец, хмели-сунели и немного кипяченой воды. Все это очень хорошо перемешать до однородной массы.
Третья: взять майонез или сметану(кому как нравится), добавить измельченный чеснок, соль, молотый перчик и зелень. Все хорошо перемешать. Ну вот пока и все! Пошла пить чай. Уж очень захотела есть, пока вам это все описывала!
[600x450]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Аджика абхазская
[500x281]
Знаете, мне очень! очень нравится готовить такие вещи!!! Я чуствую себя ведьмой, только не злой старухой, а знающей ведьмой над котлом с целеным отваром)))))
А ещё я поняла, что аджику надо готовить из 1,5 - 2 кг. перца, а не из 10 кг. за один раз. Огурцы закрывать по 2-3 баночки за раз , а не парется весь день на кухне при 35С жары! И тогда это будет в удовольствие!!! И тогда это буде нравится!!
Ну и как бы я не любила своего папу, а для любимого мужа аджику делать приятнее))
Несколько нюансов : я аджику делаю ни как заготовки на зиму, а на каждый день. По этому зелень кладу свежую и банки не стерелизую, а просто обдаю кипятком. Храню в холодильнике.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Варенье из чернослива с корицей и коньяком
[показать]Ингредиенты:
чернослив 1 кг
сахар 800 г
корица молотая 1 ч. ложечка
коньяк 90 мл
пектин (желфикс) 40 г
[показать]Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Мамулины помидорки (сухой посол)
В отличие от обычных солёных помидоров, эти можно есть уже через сутки. Замечательный летний рецепт - помидоры получаются очень вкусные и необычайно ароматные. Пять минут работы - и море удовольствия.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Томатный соус
[показать]Ингредиенты:
1,6 кг пальчиковых помидоров
200 г томатной пасты хорошего качества
2 небольших луковицы
4 зубчика чеснока
горсть листьев базилика
соль и перец по вкусу
+ по желанию другие ароматные травы (орегано, майоран, тимьян)
[показать]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Шикарные серьги своими рукаи!!! блеск и красота
Нашла шикарный МК для любителей делать украшениq своими руками, то есть бижутерии!!! Вам предстоит сделать из проволоки и красивых бусинок или бисера очень красивые серьги, украшение на уши!!! Приступайте!!!
Украшайтесь)))
[640x320]
[532x640]
[640x480] 
[640x462]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Серьги из кристаллов бриолита
И еще одно украшение для Вас, любителей украшения. Сегодня серьги из кристаллов бриолита(под бриллианты). Купите кристаллы бриолита, проволоки, смотрите МК и делайте серьги. Прелесть, очень хороши!
Украшайтесь)))
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Очень красивые украшения
Очень красивые украшения вы увидите как сделать в двух МК. Главное это запастись красивыми круглыми бусинами, необходимыми материалами, длинными цепочками и усидчивостью, так как очень много мороки чтоб сделать эти ожерелья, хотя сделав одно, другое будет делать уже легче.
Украшайтесь)))
[426x640]
[640x426]
[437x640]
[480x640]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Янтарное ожерелье. Очень красивое украшение!!!
Понятно, что в этом украшение используется не натуральный янтарь, а камни, похожие на него. Кроме красивых камней для этого украшения нужна цепочка с крупными звеньями. Смотрите МК и янтарное ожерелье будет украшать Вас, если Вы захотите его сделать)
Украшайтесь)))
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Серьги из цепочек и красивой бусины. Супер!
Для тех, кто любит носить серьги, размещаю МК, благодаря которому Вы сможете себе сделать новое украшение из коротких цепочек с крупными звеньями и запаситесь очень красивой бусиной для серьг.
Украшайтесь)))
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Ожерелье из жемчуга с лентой. МК
Два МК и два красивых ожерелья из ниток белого или золотого жемчуга, украшенные лентами. Эти ленты можно ведь завязать еще красивым бантом и получится супер!
Украшайтесь)))
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Украшение-ожерелье русалки. МК
Очень красивое и название очень романтическое у этого украшения - ожерелье русалки. Делается оно из шариков "слеза" или подобных ним. Попробуйте сделать, МК перед Вами.
Украшайтесь)))
[426x640]
[640x426]
[426x640]
[426x640]
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария -Мясной пирог из тонкого лаваша
|
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Ёлки-иголки МК
Автор: Татка
Новый год к нам мчится!! Скоро все случится)) А у меня для вас Мастер Класс, Как сделать такие симпатичные елочки своими руками.
Для таких красавиц нам понадобятся:
Бумага газеты и цветная зеленая
Пряжа «Кроха»
Проволока
Карандаш
Бутылка пластиковая 0,5 литра
Алебастр (Гипс строительный)
Пластика
Контуры по керамике
Ткань для горшочка (креп-сатин), Тесемки, кружева.
Клей ПВА
Клей «Момент-кристалл»
Колокольчик (Фурнитура)
Холлофайбер
Поехали)
Основа елки сделана из бумаги, промоченной в воде с добавлением ПВА или обойного клея
Оборачиваем в несколько слоев проволоку, в форме морковки, слои рекомендуется высушивать, что бы все хорошо просохло. Сама проволока согнута, перекручена и на конце её петелька.
Последний бумажный слой — зеленый, это для того, что бы через нити не просвечивали белые проплешины.
<<
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
Варенье из абрикосов дольками.
[400x254]ИНГРИДИЕНТЫ:
абрикосы — 2 кг
сахар — 2 кг
вода — 2 стакана
Для варенья из абрикосов дольками нужны спелые,но твердые абрикосы.
Абрикосы хорошо помыть,обсушить и нарезать на 2-4 дольки.
Из сахара и воды сварить сироп и кипящим залить дольки абрикосов,оставить до полного охлаждения.
Затем абрикосы в сиропе поставить на средний огонь,довести до кипения и сразу же снять с огня и оставить настаиваться.
Снова поставить на плиту и варить на медленном огне до готовности варенья,когда абрикосовые дольки станут прозрачными,а сам сироп густым.
Готовое горячее варенье из абрикосов разложить в сухие простерилизованные банки и закатать сухими прокипяченными крышками.
Хранить варенье из абрикосов дольками в темном,прохладном месте.
Студия флористики и декора "АЛИАНА"
Серия сообщений "Консервирование,варенье":
Часть 1 - Подборка рецептов консервирования баклажан
Часть 2 - Как подбирать огурцы для разных блюд? Часть I
...
Часть 38 - Помидорки соленые в желатине!
Часть 39 - Абрикосовое варенье с мелиссой и коньяком
Часть 40 - Варенье из абрикосов дольками.
Часть 41 - Варенье из ревеня с корицей.
Часть 42 - Варенье из черники пятиминутка(без кипячения)
Часть 43 - Черничное варенье на зиму.
Часть 44 - Абрикосовый джем на зиму.