Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Эта тренировка на 9 минут заменит полноценное занятие в спортзале

Читать далее...

Многие, прочитав название рецепта «Тушенка из свинины», подумают, зачем ее готовить, когда в магазине огромное множество различных тушенок, выбирай на вкус. А ведь были времена, когда не только тушенки, а даже обычного мяса не было возможности купить. Вот тогда-то моя мама, раздобыв мяса, готовила тушенку, а из нее готовила различные блюда, добавляла в первые блюда, тушила картошечку, капусту и т.д.
Разве можно сравнить магазинную тушенку и тушенку, приготовленную в домашних условиях. Вкусная, ароматная домашняя тушенка готовится очень просто, ее очень здорово брать в дорогу, на дачу, на пикник. Да и дома от такой вкуснятины никто не откажется. Она часто нас выручает, если нет под рукой свежего мяса. Баночку открыл и готовь любое блюдо или просто выложил ее на вкусный хлебушек и бутерброд готов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг мяса
0,5 кг сала
лавровый лист
душистый перец (горошком)
черный молотый перец
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Я обычно тушенку готовлю в стеклянных пол-литровых банках.
Мясо промываем, режем на средние кусочки. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.Готовим банки. Хорошо их промываем. Стерилизовать их не надо, достаточно тепловой обработке при приготовлении. Железные крышки, которыми будем закатывать банки также стерилизовать не надо.

На дно банок укладываем по 1-2 лавровых листа, душистый перец, затем укладываем мясо. Мясо не укладывайте плотно, пусть выделившийся сок циркулирует между кусками мяса. Не накладывайте полные банки, не докладывайте их где-то 2-3 сантиметра до края банки, иначе их содержимое начнет вытекать. Для страховки снизу в духовке поставьте противень и налейте немного воды. Банки прикрываем железными крышками и помещаем их в холодную духовку.

Духовку разогреваем до 250 градусов. Следим за мясом, мясо закипело, снижаем температуру до 150 градусов и тушим его 3 часа. Мясо не должно вариться, а должно томиться.

Пока мясо тушится, вытапливаем жир. Сало режем на маленькие кусочки, кладем его на сковороду или в жаровню и вытапливаем жир на малом огне.

Мясо готово, заливаем его сверху вытопленным жиром.

Кто любит жирную тушенку, сало можно сразу класть в банку вместе с мясом.

Тушенка из свинины готова. Вынимаем банки из духовки и закатываем их. Банки переворачиваем, проверяем на герметичность, затем переворачиваем их обратно. После остывания сок должен быть снизу, а красивая шапочка из жира вверху. Хранится тушенка очень хорошо даже при комнатной температуре. Я храню ее в кладовке на этаже. Есть возможность хранить в прохладном месте, очень хорошо, храните там. Как говорится «береженого, бог бережет».

Хранится тушенку не более года, она просто съедается намного раньше.
Готовьте и вам понравится.
Приятного аппетита!

1.
[640x480]

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Дэвид Айк и другие о раке

Дэвид Айк о раке

Интересный, информационный фильм о том, что такое рак на самом деле! 

РАК ЛЕЧИТСЯ МИГОМ И ЧТО НАМ ДАЮТ ВМЕСТО СОЛИ? 

Читать далее...

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Как вырастить лаврушку дома?

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения kkkmmmaaa Оригинальное сообщение

Святая блаженная Ксения

[700x526]
Когда нас настигнут смятения,
Мы молимся ей каждый раз:
Святая блаженная Ксения,
Моли Христа Бога о нас!
Ты - Божие благословение,
Юродством служила Христу.
Святая блаженная Ксения,
Заполни мою пустоту!
Безумие мира открывшая,
Ты вывела многих из тьмы -
Блаженная, добрая, нищая.
И к Богу ты ближе, чем мы.
А часто ли просим спасения,
Когда нас настиг скорбный час?
Святая блаженная Ксения,
Моли Христа Бога о нас!
Сподобил Господь прозорливости,
Духовные очи открыв.
Мы только по Божией милости
Молитвенный слышим призыв.
Мы с верой и благоговением
К иконе подходим твоей.
Святая блаженная Ксения,
Согрей нас любовью своей!
И стоя на Всенощном бдении,
Взираем на иконостас:
Святая блаженная Ксения,
Моли Христа Бога о нас!

Это цитата сообщения VALENTA-KBB Оригинальное сообщение

Гадание Таро карта дня

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Возьмите на заметку идеи для полива

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как красиво носить палантин-советы от зарубежных кутюрье

 У каждой девушки  или женщины должен иметься такой атрибут как палантин. Он представляет собой длинную широкую накидку, которая имеет прямоугольную форму.

[483x700]

Это прекрасная покупка для зимнего периода, так как палантин может согреть, но в то же время придать образу утонченность и элегантность. Однако далеко не все девушки знают, как носить палантин.

[465x700]

 Зимой актуальны накидки с меховой отделкой, которые сделаны чаще всего из кашемира. Летом можно подобрать прекрасный шелковый платок.

[320x553] [370x555]   

[показать]

Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение

Порядок в ванной: идеи хранения мелочей

 

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Конструктивные решения в планировке ванной комнаты

[600x450]
[600x450]
[600x450]

Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Уникальная методика самопсихотерапии

Читать далее...

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Фаршированные окорочка - божественный вкус

Давно я уже не баловала вас рецептами, да и мое появление было редким последнее время, в связи с обстановкой. Но теперь все нормально и фаршированные окорочка - рецепт, который, как мне кажется, вы оцените.

[604x453]

Читать далее...

Это цитата сообщения св3то4 Оригинальное сообщение

Лист до президентів України. Кузьма Скрябін

http://www.molitvoslov.com/

Это цитата сообщения kkkmmmaaa Оригинальное сообщение

Терпи, родная! Бог не по силам испытаний не дает!

[564x700]
Мне бабушка вздыхая говорила:
"Терпи, родная! Ты, ведь не забыла?
Бог не по силам испытаний не дает!"
Когда дыханье заперто слезами,
Когда от боли сердце устает,
Как за щитом, я прячусь за словами:
Бог не по силам испытаний не дает!
Когда не удержаться без опоры,
Когда изменой в сердце, напролет,
Шепчу с улыбкой « разве это горе?
Бог не по силам испытаний не дает!»
И если, все « по дружбе» отвернутся,
Душа остынет, превратившись в лед,
Мне остается, только улыбнуться!
Бог не по силам испытаний не дает!
Я их шептала, разгоняя тучи,
Слова простые, каждый их поймет!
Мне помогали стать сильней и лучше…
Бог не по силам испытаний не дает!

Это цитата сообщения kkkmmmaaa Оригинальное сообщение

Из дурного извлеки благо Автор: Антуан де Сент-Экзюпери

[500x375]
Кто видел, чтобы кедр прятался от ветра? Ветер раскачивает его и укрепляет. Умудрится тот, кто из дурного извлечет благо. Ты ищешь смысла в жизни; но единственный ее смысл в том, чтобы ты наконец Сбылся, а совсем не в ничтожном покое, позволившем позабыть о противоречиях. Если что-то сопротивляется тебе и причиняет боль, не утешай, пусть растет – значит, ты пускаешь корни, ты выбираешься из кокона. Благословенны муки, рождающие тебя. Нет подлинности, нет истины, которые явились бы как очевидность. А то расхожее решение, что тебе обычно предлагается, – удобная сделка, снотворное при бессоннице.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фаршированная курица по-одесски

Попалась мне в руки книга одесского ресторатора и повара Савелия Либкина «Моя одесская кухня». Много интересных рецептов, некоторые из них знакомы с детства, некоторые оказались приятным сюрпризом. В частности, вот эта фаршированная курица.

Я уже делилась рецептом приготовления фаршированной куриной шейки, это блюдо для меня как раз и ассоциируется с одесской кухней. Рецепт Саввы Либкина отличается от нашего семейного, поэтому мне было особенно интересно, каким будет результат.

И нужно признаться, такой вариант фаршированной курицы превзошел все ожидания. Основное отличие – большое количество жареного лука в начинке, собственно, он и составляет ее основу, а не жареная на сливочном масле мука или манка, как в моем рецепте. Это придает блюду особый аромат и приятную сладость, характерную для правильно обжаренного лука.

Моя импровизация – белое вино, которого не было у Либкина, но оно добавило едва заметную кислинку и обогатило букет ароматов этой прекрасной закуски. И еще я не рискнула фаршировать целую курицу, как было в оригинале, обошлась все теми же шейками: их проще начинять и сервировать.
[700x525]
Фаршированная курица по-одесски

Это цитата сообщения tata-bel-62 Оригинальное сообщение

Рыба в картофельной корочке

[700x525]

Ингредиенты:
4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
2 яйца
4 картофелины
2 ст. л. муки + мука для обвалки
подсолнечное масло
соль

Приготовление:

Фото МК

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Стильный дизайн маленьких спален!

Стильный дизайн маленьких спален

Всем привет! Наверное, не ошибусь, если скажу, что у многих их нас не очень большие спальни. Не королевских размеров, по крайней мере. А всего лишь каких-нибудь 9 - 14 квадратных метров. А мы ведь в спальных комнатах проводим третью часть своей жизни. И мечтаем, чтобы это было уютное, теплое, милое нашему сердцу "гнездышко", где мы смогли бы расслабиться, отдохнуть...

1.

[показать]

Конечно, зная некоторые дизайнерские приемы, можно зрительно увеличить спальню. А приемов множество - это и цветовое решение - предпочтительно светлые цвета, маленького габарита мебель, умело оформленное окно, огромное зеркало и многое другое. Смотрите подборку и вы все поймете!

2.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Йога для начинающих: Как сделать живот плоским.

Живот — это, пожалуй, самая проблемная зона у женщин. Сделать его плоским совсем нетрудно — достаточно выполнять комплекс асан, которые рекомендует инструктор онлайн школы йоги — DaYoga.ru Оксана Рогова. И уже через месяц-два регулярных занятий вы увидите существенные результаты.