Обалденные помидоры на зиму в острой овощной крошке! Готовятся без варки, без стерилизации и очень просто! Помидоры съедаются, а ароматный рассол выпивается до капли!
Ингредиенты на выход 3 л.:
- Помидоры - 1,5 кг.
- Сладкий перец - 100 г.
- Морковь - 100 г.
- Чеснок - 50 г.
В каждую банку объемом 1 л.:
- Чёрный перец горошком - 5 шт.
- Гвоздика - 2 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Уксус 9% - чуть меньше 1 ст.л.
Маринад:
- Вода - 1,5 л.
- Соль - 30 г.
- Сахар - 110 г
Читать далее...