ЗАКУСОН-ЗАКУСОНОВ!!! ДУНГАНСКИЙ САЛАТ С РЕДЬКОЙ&hellip;

Как правильно вырезать лапти из картофеля 08-04-2016 21:11

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как правильно вырезать лапти из картофеля

Вырезание лаптей из картофеля только на первый взгляд кажется трудным и хлопотным.На самом деле это можно сделать очень быстро,если знать несколько хитростей.Предлагаю вам,мои дорогие хозяюшки,изучить этот мастер-класс по карвингу и тогда вы научитесь вырезать лапти из картофеля с закрытыми глазами.Асами лапти станут основой для ваших эффектных закусок на любом праздничном столе,ведь и с обыкновенной картошки можно сотворить кулинарный шедевр.

[показать]

Мастер-класс

ФУРШЕТ несколько рецептов 08-04-2016 21:09

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ФУРШЕТ несколько рецептов

[показать]Мелкие помидоры освободить от сердцевины и начинить свежим сливочным сыром (например, «Филадельфия») с приправами.

****
Напечь блинов потолще.
Приготовить начинку, состоящую из 300 г листьев шпината, 1 головка лука, зубчик чеснока, 200 г тонких ломтиков филе красной рыбы). Шпинат помыть, немного отварить в подсоленной воде, слить воду, обсушить шпинат. На сковороде на масле поджарить лук, шпинат и чеснок. На блины разложить слоями рыбу со шпинатом, завернуть рулетом, разрезать, как рулет, заколоть шпажками для канапе.

****
Приготовить корзиночки из слоеного теста, наполнить смесью, состоящей из тертого твердого сыра, мякоти помидор, ветчины и взбитых сливок, запечь в духовке (есть только свежее).

****
Канапе: на крекеры из кондитерского шприца выдавить крем (сливочный сыр, как Филадельфия, + 4 ст.л. сливок, 30 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. порошка паприки, соль), на шпажки для канапе наколоть оливки, фаршированные паприкой и воткнуть в крем на крекерах.

****
Моццарелла, завернутая в ветчину и перевязанная зеленым лучком.

****
Сырные палочки или сырный шашлык или шпик. Взять разные сорта твердого сыра — острые и неострые, порезать на кубики, ананас тоже порезать кубиками. Насаживать на длинные деревянные палочки попеременно разный сыр, ананас, вишню (черешню), черный и зеленый виноград.

****
Маленькие бутерброды из хлеба грубого помола с кремом из авокадо. Крем: 80 г сыра рокфора + 1 ч.л. лимонного сока + перец молотый. Намазать на хлеб, сверху украсить зеленью и круглыми дольками помидоров.

****

Испечь заварные булочки, срезать с них крышечки, начинить их кремом из сливочного (плавленого) сыра типа «Филадельфия» (или любого другого с приправами и пряностями), положить сверху круглые дольки помидоров с зеленью, закрыть срезанными крышечками.

****
Мини-пиццы.
Вырезать круглые донышки из хлеба для тостов, положить на них все, что необходимо для пиццы, запечь в духовке.

****
Хрустящие оливки (30 штук)
150 г муки, 125 г холодного сливочного масла, 250 г сыра Гауда, соль, паприка (порошок), 200 г оливок, фаршированных паприкой. Муку, масло, сыр и соль быстро замесить в тесто, завернуть тесто в целлофан, поставить на час в холодильник. Оливки обсушить на салфетке, раскатать тесто в жгут диаметром 5 см, порезать, закатать в каждую частичку оливки, разложить полученные булочки на лист, покрытый пекарской бумагой, выпекать при 220 градусах примерно 20 минут.

****
На зубочистки надеть маленькие (cherry) помидорчики, кусочки сыра моццарелла и оливки.

****
Запечь в духовке мелкую картошку с розмарином и подавать на палочках или просто на блюде.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

ФУРШЕТ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ. 08-04-2016 21:07

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ФУРШЕТ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ.

Приближаются праздники, - Новый год, Рождество. И многие из нас думают как лучше его встретить, чтоб и не убиваться у плиты, и в тоже время чтобы было всего много, вкусно и красиво.

А что, если накрыть стол аля-фуршет?! Это будет и празднично, и увлекательно, и не связано со строгим этикетом. В кругу родных и друзей, - это будет непринужденная обстановка, красиво украшенный зал, шампанское в бокалах, легкие закуски...

КУРИНЫЕ ШАРИКИ 08-04-2016 21:05

Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ЯКУНИНА Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ШАРИКИ

Ингредиенты:
500 гр. куриного филе 1 луковица 1 яйцо 3 зубчика чеснока 200 мл сливок 150 гр. твердого сыра

Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными. Приятного аппетита!

[600x399]
http://odnoklassniki.ru/recipeshome

УРОК ПО МОДЕЛИРОВАНИЮ: ПЛАТЬЯ НА РАЗНЫЕ ТИПЫ ФИГУР ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ 08-04-2016 21:00

Это цитата сообщения tanchya Оригинальное сообщение

УРОК ПО МОДЕЛИРОВАНИЮ: ПЛАТЬЯ НА РАЗНЫЕ ТИПЫ ФИГУР ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

От автора:
Цель нашего урока - научиться моделировать платья на основе базовой выкройки. Такие, с которыми справятся и начинающие. Кроме того, мы разберем простые фасоны платьев, подходящие типу вашей фигуры, на примере которых вы сможете, если захотите, создавать уже более сложные модели, обогатив их деталями и используя комбинацию фактур тканей и цвета. Читать далее.

[700x394]

САЛАТ "БЕРЛИНСКИЙ" 08-04-2016 20:58

Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ЯКУНИНА Оригинальное сообщение

САЛАТ "БЕРЛИНСКИЙ"

Ингредиенты:

2 яйца
1 перчик болгарский
ветчина
свежий огурчик
сыр
майонез
зелень

Приготовление:

Ветчину, яйца, перец, огурец нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке., зелень измельчить. Смешать, заправить майонезом.

[604x453]
http://odnoklassniki.ru/recipeshome

Сагудай 08-04-2016 20:52

Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение

Сагудай

Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России. Итак, нам понадобится на 3 скумбрии: 3-4 луковицы, 3 ст.

л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец

чёрный молотый, лавровый лист. Скумбрия у меня была замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и

ровнее получается. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке. Нарезать.Укладывать в емкость

(банка, контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и сахара, чуть добавляем молотого перца.Слой лука

полукольцами, посыпаем укропом. Далее слой рыбы. Иногда добавляем лавровый лист. Смешать уксус, масло, воду (кипячёную,

остывшую). Залить этой смесью рыбу, убрать в холодильник, через 4 часа можно кушать

1.

[604x339]

ЗАКУСОН-ЗАКУСОНОВ!!! ДУНГАНСКИЙ САЛАТ С РЕДЬКОЙ… 08-04-2016 20:50

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

ЗАКУСОН-ЗАКУСОНОВ!!! ДУНГАНСКИЙ САЛАТ С РЕДЬКОЙ…

ЗАКУСОН-ЗАКУСОНОВ!!! ДУНГАНСКИЙ САЛАТ С РЕДЬКОЙ…

Оооо. Это одна из лучших закусок под водоффку. Закусон-закусонов!!!
Делается быстро.Читать далее

Розы из салфеток. 08-04-2016 20:47

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Розы из салфеток.

Просто и красиво! Потребуется всего два цвета салфеток. Процесс изготовления роз из салфеток простой и очень интересный. Знакомьтесь с ним.

[487x390]

Мозаика из гальки с мастер-классом 08-04-2016 20:44

Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение

Мозаика из гальки с мастер-классом

homepage6 (150x200, 5Kb)

Давно по интеренту гуляют красивые картинки о мазаике из гальки для садовых дорожек. И ,что свойствено для нашего интернета, без указания источника. Я прим думала,что какие люди все рукастые такие!! такую красоту делают!А это оказывается есть такая фирма дизайнера Maggy Howarh и сайт даже у них есть,и продают они всю эту красоту по очень даже неплохим ценам!!
А теперь полюбуемся на их ассортимент

[450x300]Читать далее...

Попробуйте, это быстрое и очень вкусное блюдо!

Курица в лаваше - до невозможности простo и на удивление вкуснo! 08-04-2016 20:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица в лаваше - до невозможности простo и на удивление вкуснo!

Есть у меня любимая подруга Гаяне. Она просто обалденно готовит!
И частенько открывает мне свои секреты. И каждый раз, когда я готовлю по этим рецептикам, я поражаюсь - как же просто и вкусно!

Вот и этот рецепт до невозможности прост и на удивление вкусен!

Всего-то и нужно - купить 4-5 упаковочек тонкого лаваша и несколько куриных окорочков.
[600x451]
А вот насколько это вкусно, вы никогда не узнаете, если тотчас же не помчитесь готовить это блюдо!Чтобы вас заинтриговать еще больше, лишь скажу, что хрустящий лавашик пропитается мясным соком и это будет необыкновенно вкусно, а курица станет такой мягкой и ароматной, что блюдо точно приведёт вас в состояние восторга

Без заголовка 08-04-2016 19:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт печенья Орешки со сгущенкой от Юльетты

В магазине продается печенье орешки, но им до домашних как отсюда до неба!

Если у Вас есть орешница, попробуйте приготовить домашнее печенье орешки со сгущенкой. Очень оригинально и вкусно!

Ингредиенты:

Тесто:

яйца – 2шт.;
сахар – одна четвертая стакана;
сметана или майонез – 100 г (или пополам того и другого);
сливочное масло – 100г (можно заменить маргарином);
мука – от 2,5 до 3 стаканов, смотря по консистенции;
сода пищевая – 1 чайная ложка (погасить уксусом).

РАСТЯЖКА ПРОТИВ СУДОРОГ И СПАЗМОВ 03-04-2016 13:07

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

РАСТЯЖКА ПРОТИВ СУДОРОГ И СПАЗМОВ

[604x409]Чтобы избежать судорог и спазмов, нужно делать растяжку, желательно по несколько раз в день.

1. И. п. (исходное положение) - лежа на спине. Сгибаем одну ногу в коленном суставе и подтягиваем ее к груди, вторая нога выпрямлена, можно придерживать ее грузом, например мешочком с песком. Затем ноги меняем. Упражнение выполняется по 10 раз каждой ногой.

2. И. п. - сидя с выпрямленными ногами. Медленно наклоняем туловище вперед, насколько сможем, выпрямляемся. Повторяем 10 раз.

3. И. п. - лежа на спине, ноги прямые. Разведение прямых ног в стороны - 10 раз.

4. И. п. - лежа на спине, ноги согнуты в коленных суставах. Разводим и сводим ноги 10 раз.
Читать далее...

Творожные батончики в глазури. 03-04-2016 13:04

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Творожные батончики в глазури.

Творожные батончики в глазури

Рецепт от Оли: Любимое лакомство и детей, и взрослых.

Как красиво завязать шарф, косынку, палантин 03-04-2016 13:02

Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение

Как красиво завязать шарф, косынку, палантин

Если давление скачет 03-04-2016 12:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Если давление скачет

Бывает так, что из-за перемены погоды, физической нагрузки или элементарного недосыпания даже у относительно здорового человека может повыситься артериальное давление.

Существует народное средство, которое поможет стабилизировать артериальное давление.

Волшебная смесь академика Филатова для слабого зрения. 03-04-2016 12:50

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Волшебная смесь академика Филатова для слабого зрения.

ВОЛШЕБНАЯ СМЕСЬ АКАДЕМИКА ФИЛАТОВА ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ

[600x398]
+ читать дальше

ПРОФИЛАКТИКА РАКА. ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЛИМОНЫ 03-04-2016 12:47

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

ПРОФИЛАКТИКА РАКА. ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЛИМОНЫ

[показать]Вы об этом не знали?

Поместите промытый лимон в морозильную камеру вашего холодильника. После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.

Посыпайте его в овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы, виски, вино…

Список можно продолжать бесконечно. Все продукты будут неожиданно иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не испытывали раньше. Как правило, думая о лимоне, вы имеете в виду только его сок и витамин С — не больше. Теперь, когда вы узнали об этом секрете лимона, вы можете использовать его даже в чашке растворимого вермишелевого супа.

Рецепт козинаки из перловки 03-04-2016 12:43

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Рецепт козинаки из перловки

[300x322]Посмотрел передачу по телевизору. Меня очень заинтересовал рецепт козинаки из самой обычной перловки. Думаю, что стоит приготовить. Говорят, что получаются они не тверже продаваемых в магазине из семечек.

Главное, что этот рецепт довольно дешевый и доступный. А еще перловка богата многими аминокислотами. К примеру это лизин, который принимает активное участие при выработке коллагена, замедляющего появление морщин, сохраняющий кожу и упругой и гладкой.

Перловка богата и витаминами и микроэлементами. В ней много калия, кальция, железа. Есть некоторое содержание меди, марганца, цинка, молибдена, никеля, кобальта, стронция, хрома, йода, брома, фосфора!!!

Время приготовления: 1/2 часа
Количество выходных порций: 10
Предназначение: десерт

Ингредиенты для:

Крупа перловая 1 большой стакан.
Сахар — 90 - 100 г.
Мед — 3 столовые ложки
Сок лимонный — 1 -2 столовые ложки.
Масло растительное рафинированное — 1 столовая ложка.

[492x328]