[480x360]

Ингредиенты: 
500 гр кальмаров; 
500 гр шампиньонов; 
300 гр сыра полутвердых сортов; 
2 небольшие луковицы; 
300 мл сливок (жирность 20-25%); 
2 ст.л. сметаны; 
3 ст.л. растительного масла; 
2 ст.л. муки; 
1 ст.л. нарезанного укропа; 
соль и перец по вкусу.

Помещаем тушки кальмаров на 1 минуту в кипящую воду, а затем промываем в холодной воде. Снимаем тонкую внешнюю пленку, удаляем хитиновые пластины. Опустить тушки в кипящую подсоленную воду, варим 3-4 мин.
Воду сливаем, даем кальмарам немного остыть и нарезаем их тонкими кольцами или полосками.
Лук чистим, измельчаем. Грибы промываем и нарезаем небольшими кусочками.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук в течении 5 минут. Добавляем грибы и готовим, помешивая, еще 6-7 минут, до золотистого цвета.

[225x300]

Размер 44-46

Вам понадобится:

300 г ис­кусственной пряжи,

крючок № 2.

Читать запись полностью

[показать]
Модель (можно увеличить) выполнена крючком

Размеры: 34/36 (38/40) 42/44

Вам потребуется:

350 (400) 450 г белой пряжи Divino (75% хлопка, 25% вискозы, 100 м/50 г);

крючок № 4.

Читать запись полностью

Хозяюшки,добрые люди,подскажите начинающему повару))

Сегодня приготовила икру кабачковую вот по такому самому простому рецепту,с минимум ингридиентов,-но на вкус просто шикарную.

Рецепт:

1.Кабачки натереть на самой мелкой терке, если кожица твердая, ее снять, если есть семечки, тоже вырезать. Отжать сок, положить в железную кастрюльку , посолить и на маленьком огне варить минут 30, переодчески помешивая.

2.Как можно мельче порезать лук, натереть морковь на морковной терке. Сначала на растительном масле обжарить лук, потом добавить морковь, жарить еще минут 5, солим.

3.Кабачки еще горячими процедить через ситечко,чтобы вся водичка ушла  и добавляем к моркови, жарим еще минут 10 на маленьком огне. Добавляем давленый чеснок, перец, если нужно, еще солим, и еще минут 5 прожариваем.

Всё-вот такой вот простой рецепт,но я когда икру попробоывала, была в восторге.Но дело в том,что этот рецепт не на закатку,а я бы хотела закатать такую икру.Подскажите, что добавить (уксус сахар?) чтоб можно было по баночкам закатать?

[477x329]

Ингредиенты:

копченое мясо (колбаса) — 350 г
фасоль отварная (или можно из банки в с/с) — 400 г
сыр — 100 г
сметана — 100 г
майонез — 100 г
яйца — 3 шт.
мука — 1 ст.
сода гашеная — 1 ч.л.
зелень

Приготовление:

Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью и зеленью. 

Взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку. 
Все перемешать. 

Выложить в форму, выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Грузинская кухня - это всегда вкусно!

[673x474]

Приготовим красивую сдобу. Рецепт свой любимый берёте, а оформление вот такое попробуйте. Очень красиво получатся. По моему на картинке всё предельно ясно.

[показать]

Очень красивый результат. По моему ничего сложного. Будем осваивать

[показать]

Рецепты вкусных грибных заготовок на зиму.

[300x200]

Маринованные грибы

Всё просто и красиво. Лёгкий жилет на каждый день

[показать]