Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
[450x297]
Перетаскиваю, опубликованный в сообществе позавчера, рецепт популярных сырников. Готовят их все по-разному, но это, по-моему, одна из самых удачных пропорций. Поэтому может пригодиться как начинающим поварам, так и имеющим определённый опыт. Если давно не готовили, доставьте детям радость. 
делал так:
- творога - 400 г;
- яиц - 3 шт.,
- манки - 0,5 стакана;
- муки - 1 стакан;
- погасил соду по старинке;
- немного сахара (чтобы не горели раньше времени)
- и чуть-чуть ванили.
Темпура
Они же овощи в кляре.
Благодаря моим активным участиям в разных ретритах-семинарах-воркшопах, судьба сводит с интересными людьми. Делясь друг с другом знаниями и тонкостями мы приобретаем незабываемый опыт.
Наконец мной разведан секрет самого лучшего кляра для овощей.
Просто в пшеничную муку нужно добавить немного кукурузного крахмала, а вместо обычной воды-воду с газом. Я использую местную "Виши катала". Благодаря пузырькам тесто на кляр приобретае
Это цитата сообщения Галушечка Оригинальное сообщение
Хачапури.
Хачапури – это гордость грузинской кухни.Каждый повар готовит хачапури несколько по-своему. Хачапури это попросту говоря лепешки с сыром. В переводе с грузинского "хачо" - это сыр или буквальный перевод - творог, а "пури" - хлеб. Хачапури можно печь из любого теста: слоеного, сдобного, дрожжевого,хлебного, пресного и т.д., и придавать любую форму - круглую и квадратную, открытую и закрытую. Для начинки лучше употреблять свежий несоленый имеретинский сыр, но можно готовить хачапури и с сыром брынза и другими рассольными видами сыра.
Рецепты взяты из книги Т.П.Сулаквелидзе"Грузинские блюда", где подробно и понятно описывается приготовление хачапури, как для начинающих хозяек, так и для уже опытных. Поэтому привожу текст полностью. Далее пара понравившихся рецептов из интернета и пара из личного опыта. И ссылки, где я искала фотки для своего поста, так как готовых у меня не было. А вот даже целый хачапурный сайт:)) http://hachapuri.info/
Это цитата сообщения Ах_какая_женщина Оригинальное сообщение
И,Двуреченский - Хорошее настроение
«Хочешь, чтобы блюдо было вкусным, приготовь его сам»
Узор для шали Бабочки-Снежинки | Crochet by Ellej | Вязание крючком от Елены Кожухарь
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Автор NataliaShort.
[700x591]
В своем мастер-классе я хотела бы Вам рассказать о том, как сшить такую необходимую вещь в гардеробе, как трикотажная шапочка, или, как ее еще называют, шапка-носок, быстро и легко. Как говорится, шапок много не бывает.
Читать далее
Это цитата сообщения Агнесссса Оригинальное сообщение
Не за горами Год Тигра!
Может начнем готовиться заранее?
rosetka.blogspot.com/2009/07/master-klass-tigrenok-amigurumi.html
Это цитата сообщения Nataly_Ra Оригинальное сообщение
вот нашла здесь, очень понравилисьhttp://spicami.ru/archives/category/knitting/tufli
[234x300]
[465x699]
[615x656]
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение
[показать]
Веселая закладка для книг “Собачка”. Если ваш малыш не любитель читать, то такая закладка может пробудить интерес к чтению.
Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение
Вязание для детей.
Прекрасный новогодний комплект на девочку.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
[300x150]
Сегодня я предлагаю вам слегка отвлечься от громоздких рецептов и вспомнить классические беспроигрышные сочетания продуктов, основываясь на которых, вы сами можете сотворить столько рецептов, сколько захотите.
Я намеренно не буду писать о соусах - все и так знают, что, к примеру, спаржа и голландский соус - лучшие друзья, но чтобы полностью раскрыть эту тему, не хватит и диссертации. Точно так же я не упоминаю оливковое масло - и так понятно, что оно подходит абсолютно ко всему. Соль тоже не трогаем.
Как использовать эти сочетания? Во-первых, по прямому назначению - комбинируя эти продукты в блюдах, вы можете быть уверены, что результат выйдет достойным. Во-вторых, в качестве отправной точки для дальнейших размышлений - например, в сочетании голубого сыра с грушами достаточно заменить последние инжиром, и оно заиграет новыми красками.