Где-то в сети я прочитала, что во времена перестройки в одном из первых репортажей из Израиля, говорилось не только, о том что "израильская военщина известна всему свету", но еще и о кибуце, где выращивали квадратные помидоры. Так как их удобнее упаковывать. А Сохнут сказал, что именно благодаря квадратным помидорам чуть ли не 45% репатриантов 90х решились перебраться в Израиль. Вывод? Квадратные помидоры очень привлекательны:) Начните их выращивать и люди к вам потянуться:)
Теперь говорят, что это - миф. Но это такой миф, который очень недалек от реальности. 



Наверно первые годы еврейского поселенчества и неумелая обработка земли, другой климат и отсутствие опыта, все те неудачи, оставили неизгладимый след в умах израильских крестьян и стали движущим фактором по поиску новых, неожиданных путей в развитии такого, казалось бы, традиционного направления, как сельское хозяйство.
А есть те кто считает, что евреи просто очень ленивы, чтобы заниматься чем-то обычным и еврейские мозги постоянно направлены на поиск каких-то изобретений, чтобы только не работать:)
Благодаря тому или этому, но постоянному внутреннему давлению и желанию развиваться, в наше время есть в Израиле несколько специальных научно-исследовательских центров развития и изучения сельскохозяйственных технологий.
Пять последних лет я мечтала увидеть квадратные помидоры попасть в один из таких центров, после того как на экскурсии под Эйлатом узнала о существовании такового.

В Центр под Эйлатом мне пока попасть не удалось, а вот попала я в аналогичный Центр в Долине источников (Иорданская долина). Все эти центры имеют разные программы, в зависимости от тем разработок и отличаются друг от друга, так что я продолжаю мечтать попасть и в другие:)

И так, дело происходит 22 января 2015, в Долине источников (Иорданская долина) см. на карте в «Хават Эден» (Райская усадьба). Это довольно теплое место даже для Израиля. То есть обычные граждане туда едут с 1 ноября по 1 апреля, а летом и не пытаются. Кроме того, часть мест находится ниже уровня моря, так что климат непростой.
Основными направлениями сельского хозяйства здесь являются выращивание фиников и выращивание прудовой рыбы. Естественно, что тут выращивают и много других сельскохозяйственных культур.

Здешний Центр видит своей задачей помогать сельским хозяевам в самых разных направлениях.


Первое, что я там сфотографировала и была страшно