Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
49 рецептов салатов с сыром
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Рецепты мастики для торта которая получается всегда!
Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта
1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.
2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.
3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.
4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.
5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.
6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.
8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.
9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.
10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Такое платье нужно всем! Выкройка платья "Ева" (все размеры)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
cказочно вкусный ТОРТ с творожным заварным кремом
Это не торт, а нежное облако какое-то. Тает во рту, пробуйте на здоровье!
[700x525]Приготовлению этого крема меня научила женщина, которая родилась и всю жизнь прожила на территории Западной Украины - там, где национальные особенности чтят особенно строго, где любой семейный рецепт - практически реликвия, где корни и традиции уходят так глубоко в века, что и не найти начала... Рецепт передавался от мамы к дочке - сначала устно, потом на клочках бумаги, теперь же Ирина Тарасовна записала его в свою кулинарную книгу, которую планирует подарить со временем невестке.
Ну, и с нами поделилась!Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Торт-салат «Чудо-слойка»
Ингредиенты:
- 1,5 стакана отварного риса
- 200 г крабовых палочек
- 1 банка (400 г) консервированной кукурузы
- 350 г маринованных грибов
- 3 отварных куриных бедрышка
- 5 вареных яиц
- 1 банка (400 г) ананасов
- майонез
- сметана
Приготовление:
Укладывать составляющие слоями (каждый слой салата не промазывался, а смешивался перед укладкой с соусом сметана-майонез, либо в зависимости от остроты компонента только со сметаной или только с майонезом):
1- рис + сметана-майонез
2- нарезанные крабовые палочки + сметана-майонез
3- кукуруза + майонез
4- мелко нарезанное куриное мясо + сметана-майонез
5- маринованные грибы + сметана
6- измельченные на терке вареные яйца (оставить 2 яйца на украшение боков торта)
Поставить торт на ночь в холодильник, чтобы пропитался.
Затем снять кольцо формы, Украсить яйцом и нарезанными кусочками ананаса. Можно добавить веточки зелени. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
фаршированные ножки
Серия сообщений "блюда из куры":
Часть 1 - котлета куриная"Столичная", фарш.печенью и сыром
Часть 2 - шарики из кур. грудки
...
Часть 43 - куриная вкуснятина
Часть 44 - Куриные рулетики "Солнечные"
Часть 45 - фаршированные ножки
Часть 46 - Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота
Часть 47 - Фаршированные куриные грудки
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Теплое синее пальто с косами для девочки 3-4 лет. Спицы
[показать]На 3-4 года
Вам потребуется: 400 г пряжи синего цвета (50% шерсть, 50% акрил, 250 м/100 г), спицы № 2, 3 пришивные кнопки.
Техника вязания: Резинка 2x2, Лицевая гладь, Коса 1, Коса 2.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Синий пуловер с косами от финских дизайнеров для мальчика 4-12 лет. Спицы
[484x700]На (4)6(8)10(12) лет
Размеры готового изделия:
обхват груди - (70)74(78)82 (86) см,
длина - (41)45(49)54 (57) см,
длина рукава - (27)31(35)39(42) см.
Вам потребуется: пряжа Sandnes Sisu (80% шерсть, 20% нейлон, 175 м/50 г) - (250)300(300)350(400) г синего цвета, круговые и носочные спицы № 2,5 и № 3.
Техника вязания: Резинка 3x3, Лицевая гладь, Коса 1 и Коса 2.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями
За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными!
[700x525]
готовим...
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Картофель в соевом соусе
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
летняя кофточка
схема мотива http://receitasdasoniaraujo.blogspot.com.br/2013/04/blog-post_1117.html
[525x700]
Спасибо за выраженную симпатию!!!!! Отзовись неизвестный даритель:)
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Пуловер-пончо с рельефным узором!
[219x400]
[319x400]Пуловер-пончо с рельефным узором!
Интересная выкройка и красивый рельефный узор.
Описание из журнала "Сабрина".
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Детский жакет с круглой кокеткой из Drops!
[315x400]
[293x400]Детский жакет с круглой кокеткой из Drops!
Очаровательный жакетик для девочки на возраст 6/9 месяцев и до 5-6 лет!
Описание-перевод из "Мастерицы".