Ингредиенты:

Для теста:

250 гр. обезжиренного пастообразного творога
75 мл. растительного масла
175 мл. яблочного сока (можно заменить, например, мультивитаминным)
щепотка соли
500 гр. муки
1 пачка разрыхлителя (15-16 гр.)

Для начинки:

2 яблока
150 гр. молотых орехов
50 гр. сахара
50 гр. сливок (можно заменить сметаной)
4 ст. л. изюма (можно по желанию заменить вяленой вишней или клюквой)
0,5 ч. л. корицы

Приготовление:

Духовку поставить разогреваться до 200 градусов.
Смешать творог, соль, сок и масло и хорошо перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в творожную смесь. Замесить тесто.

Яблоки почистить и натереть на терке. Смешать со всеми остальными ингридиентами.
Тесто разделить на 2 части. Рабочую поверхность присыпать мукой. Каждую часть теста раскатать в круг, выложить по половине начинки и ложкой размазать. Разделить каждый круг на 8 частей. И завернуть круассаны. Выложить на противень с пекарской бумагой. Каждый круассан смазать водичкой.

Выпекать примерно 20 минут. Готовые круассаны можно посыпать сахарной пудрой.

Круассаны получаются очень мягкими и в меру сладкими. Так что для сладкоежек надо добавить, наверное, сахара еще в тесто

Готовим сытный и полезный перекус за 5 минут

Внезапный и сильный голод вынуждает нас съедать все, что попалось на глаза. И чаще всего это отнюдь не безвредные для здоровья продукты: снеки, бутерброды, фаст-фуд, сладости. Предлагаем попробовать несколько рецептов правильных перекусов: в них много полезного белка и мало калорий, а на приготовление уйдет не больше 5 минут. Засекаем!

Тенерифе (Tenerife, Spain) и его красоты

Приглашаю вас отправиться в одно интересное путешествие. Не каждому удается посетить остров в океане в реальности, но виртуальная возможность нам это позволяет. Поэтому и поедем путешествовать далеко, чтобы увидеть один из островов Канарского архипелага. Это Тенерифе - самый крупный из островов Канар, который привлекает своими целебными песками Плайя-де-ла-Арена, яркими коралловыми рифами Коста-Адехе. Это удивительное место, которое еще называют "островом вечной весны" из-за своей уникальной природы и красоты побережья Атлантики.

Сезон кабачков подходит к концу. Успейте приготовить такой пирог, пока они еще не отошли!

Кто любит кабачки так же, как я? Вниманию фанатов этих овощей предлагаю простой и вкуснейший рецепт пирога из кабачков. Сытный, аппетитный, оригинальный, он придется по вкусу каждому гурману. Такое блюдо можно подать за обедом, полакомиться им за ужином, любители плотных завтраков тоже будут в восторге.

У этого рецепта имеется еще одно оригинальное название. Это «Дальневосточное сало», т.к. солится рыбка по принципу засолки сала.

Получается очень вкусная солененькая остренькая рыбка. А, учитывая, что морская рыба богата омега-3 жирными кислотами, то это блюдо еще и полезное.

Рецепт засолки практически нисколько не отличается от обычной сухой засолки другой рыбы. Единственное рыбу не нужно ставить под гнет и нужно будет добавить чеснок.

[показать]

Вот и подошли к концу три лучших месяца в году.
Лето так быстротечно. Особенно остро понимаешь это в последние дни августа.
И хоть совсем скоро оно закончится, теплые летние воспоминания останутся с нами. На этих трогательных фотографиях натюрмортов.
Прощай, лето!

Кабачковые кексы с луком и беконом  

Ингредиенты:

репчатый лук – 1 штука (150 грамм)

молодой кабачок – 1 штука (300 грамм)

соль — 1 чайная ложка

яйца – 2 штуки

сахар — 1 чайная ложка без верха

разрыхлитель — полторы чайных ложки

мука – две трети стакана

бекон – 70 грамм

[показать]

[показать]Белка в осеннем лесу 

[900x]

В нашем парке есть шалунья,
Озорная попрыгунья!
Белка в рыжей шубке скачет,
На ветвях сосны маячит!
То в дупло к себе метнёт,
То за шишками махнёт...)))
И вокруг собралось люду -
Этому дивиться чуду!
Каждый тянет ей ладошку,
Покормить, погладить крошку!
Но шалунья подбежит,
Хвать орех и убежит

   Сандра Ли

[900x]