
Айвар — это не просто соус. Густая консистенция и неоднородная структура позволяет его употреблять и как бутербродную намазку, и как легкий гарнир.
Ингредиенты:
красный мясистый перец — 3 кг.
баклажаны — 1,5 кг.
репчатый лук — 2 шт.
чеснок — 10 зубчиков
перец чили — 2 шт.
растительное масло без запаха — 250 мл.
винный или яблочный уксус — 150 мл.
сахар — 1 ст.л.
соль и молотый черный перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Испечь баклажаны и перцы в чугунной сковороде на большом огне. Очистить от кожуры и семян.
2. Лук порезать соломкой и спассеровать на двух столовых ложках масла (взять из общего количества, указанного в рецепте).
3. Перцы, баклажаны, острый перец, лук и чеснок пропустить через мясорубку и поместить в глубокий казан, добавить масло, уксус, сахар, соль и черный молотый перец, перемешать и поставить на огонь.
4. Довести до кипения, варить 10 минут. Проверить на вкус и отрегулировать количество соли.
5. Разлить по стерилизованным бутылкам, укупорить, перевернуть на крышку и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!

Отличный рецепт. Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая, получаются очень вкусными.
Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение. Так что можете попробовать , может и для Вас этот рецепт станет любимым.
Опубликовала natapetunia в личном дневнике.

Природа — главный художник. И великий архитектор. Цветочная поляна - маленькая выставка, кусочек удивительного мира, наполненный огромным разнообразием оттенков, форм, размеров, красок и ароматов.


Εжeгодно заготавливаю cмородиновыe лиcтья — этo отличнoe лeкарcтво для почeк и cycтaвов. Ηи рeвматизма, ни подагpы нe бyдeт!
Большоe количecтвo витaминов C, K, Ρ дeлают чёрнyю cмoродинy yникальной для лeчeния и пpoфилактики атepоcклeроза, ocобeнно аoрты. B этом cyxом пeрeчнe уникальноe cвойcтво чёрнoй cмородины — cтимyлировать корy надпочeчников при наpyшeнии их фyнкции Аддиcоновой болeзнью, a вeдь эти нaрyшeния нeлeгко нaлaдить дaжe мощным...
|

В том, что многие, как и я в прошлом, считают, что «Фитоспорин» не работает, считаю, что виноваты производители. Всего одну строчку надо было добавить в описании, и не было бы у многих проблем и разочарований.
Теперь "работает".
[показать]Каждому садоводу известно такое явление: клубника цветет роскошным цветом. Грядка практически белая от лепестков. И кажется, что ягодами можно будет завалиться!

Но радость оказывается преждевременной. В какой-то момент с клубничкой что-то случается. То ли виноваты похолодания, то ли недостаток влаги, то ли ее избыток. В результате завязей клубники оказывается совсем не столько, сколько ожидалось.
Долгое время такая ситуация случалась и у меня. Очень меня такое явление огорчало: клубнику у нас любят все, да и клубничное варенье - самое любимое.
Несколько лет назад в какой-то группе в "Одноклассниках" я прочитала про "коктейль" для клубники. Автора, конечно, не запомнила, но до сих пор ему очень благодарна. Четыре года подряд я применяла сей "коктейль", и все четыре года была с клубникой (в наших местах ее почему-то называют "Викторией").
Никакие природные катаклизмы, никакие неурожайные годы на моей любимице никак не отразились. И когда соседи жаловались на неурожай, я только улыбалась.
Уверена, что секрет успеха именно в этой подкормке.
[показать]Баклажаны с фасолью на зиму очень вкусное и сытное блюдо, которое содержит много витаминов, так необходимых нашему организму. Любители баклажанов обязательно высоко оценят вкус этого блюда.

https://hitsovet.ru/modnyj-vyazanyj-sviter-s-vorotnikom-golf/

/i1.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-content/uploads/2020/09/EB58YWNgxq4.jpg?resize=150%2C150&ssl=1" target="_blank">https://i1.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-conten...jpg?resize=150%2C150&ssl=1 150w, https://i1.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-conten...jpg?resize=300%2C300&ssl=1 300w, https://i1.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-conten...4.jpg?resize=50%2C50&ssl=1 50w, https://i1.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-conten...4.jpg?resize=45%2C45&ssl=1 45w" sizes="(max-width: 720px) 100vw, 720px" />
Если вам нужно что-то быстро и просто испечь к чаю, предлагаю рецепт приготовления в духовке заливного пирога с вареньем. Пирог получается очень вкусным, нежным, ароматным. Варенье можете брать любое, у меня - абрикосовое. Количество продуктов указано для небольшого пирога, испечённого в форме размером 22 см х 15 см. Но я рекомендую сразу увеличивать количество ингредиентов, пирог вам понравится однозначно!

https://vk.com/jakkardmaksimova


Как связать кота спицами для начинающих? Самое легкое, что можно придумать, это котик из нескольких прямоугольников спицами платочной вязкой (только лицевые петли). Такую игрушку смогут связать даже дети, ведь прямоугольные детали вяжутся легко и быстро.