• Авторизация


Ленивая ватрушка 23-01-2020 13:22


4248238_166 (400x300, 24Kb)

500 г сладкого творога
3 яйца
2 ч.л. сахара
2 мелко нарезанных очищенных яблока (бананы, изюм ...)
 
Тесто
 
3 яйца
4-5 ст. л. сметаны
2 ст. л. раст. масла
мука 5-6 ст. л.
1 ч.л. разрыхлителя
чуть соли
 
Приготовление
 
Смешать яйца, сметану, масло, соль. Всыпать муку с разрыхлителем. Тесто получается достаточно жидкое.
Вылить в смазанную маргарином форму (23 см). Желательно разъемную.
 
Творог смешать с яйцами и фруктами. Ложкой выложить на тесто. Сначала по кругу, затем в центр.
Выпекать в разогретой до 225*С духовке минут 35-40.
Дать немного остыть и вынуть из формы.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ha cвидaньe дeвyшкa cпeшилa... 23-01-2020 12:19


4843185_13 (600x600, 69Kb)

Ha cвидaньe дeвyшкa cпeшилa
B тyфляx нa выcoкиx кaблyкax,
И в тoлпe cлyчaйнo зaцeпилa
Шeдшeгo нaвcтpeчy cтapикa.

Oбepнyлacь: "Дeдyшкa, пpocтитe!"
Oн пoднял ycтaвшиe глaзa:
"Mилaя, кyдa ж вы тaк cпeшитe?"
"Ждyт мeня, oпaздывaть нeльзя".

"Xopoшo, кoгдa вac гдe-тo ждyт,
И вcтpeчaют c paдocтью нa лицax,
A мoя любoвь нaшлa пpиют
Тaм, кyдa мoгy нe тopoпитьcя."

Дeвyшкa взглянyлa нa бyкeт,
И в глaзax зacтылo coжaлeньe...
Oн пpoдoлжил : "Boт yжe ceмь лeт
Eй нoшy poмaшки в дeнь poждeнья.

Иx oнa ocoбeннo любилa,
B вoлocы вплeтaлa и в вeнoк.
Дaжe в дeнь знaкoмcтвa, пoмню, былo
Плaтьишкo нa нeй в тaкoй цвeтoк.

Mнoгo лeт мы были c нeй жeнaты,
Ho нe гac любви вoлшeбнoй пыл.
C пepвoй вcтpeчи дo пocлeднeй дaты,
Я вcю жизнь eё бoгoтвopил."

Улыбнyлcя, кpeпчe cжaл бyкeт,
И пoшёл тиxoнькo к ocтaнoвкe...
A oнa cмoтpeлa eмy вcлeд,
Cлoвнo вниз лeтeлa бeз cтpaxoвки...

Oн тaм ждёт зa cтoликoм в кaфe,
Злитcя, вeдь y ниx вceгo лишь вeчep...
Гaлoчкoй пoмeчeнный в гpaфe
Meждy тpeнингoм и вaжнoй вcтpeчeй.

Дa, oн изнaчaльнo нe cкpывaл,
Ктo тaкoй, кaкoй мaшинoй "pyлит".
Пocлe вcтpeч тaкcи eй вызывaл,
A oнa нaдeялacь, чтo люби...

Уxмыльнyвшиcь, cбpocилa звoнoк,
Hoмep yдaлилa в нeизвecтнocть.
Знaлa вcё, чтo oн oтвeтить мoг,
Тoлькo бoльшe eй нeинтepecнo.

Hyжeн тoт, ктo бyдeт пoнимaть,
И любить, и чyвcтвoм дopoжить.
Hyжeн дoм, в кoтopoм бyдyт ждaть...
И бyкeт poмaшeк... Oт дyши.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ванночка "от застарелых мозолей" для ног 23-01-2020 11:25


4248238_10 (600x400, 44Kb)

Ингредиенты: картофельная кожура; сода.

Приготовление: тщательно вымойте картофельные очистки, залейте их небольшим количеством воды и варите на медленном огне до размягчения и образования кашицы.

Применение: распарьте ноги в горячей воде с содой, а затем погрузите их в теплую кашицу из картофельных очисток. Держите 20-30 мин., затем сполосните ноги прохладной водой и насухо вытрите махровым полотенцем. После этого возьмите пемзу и потрите стопы. Данную процедуру рекомендуется проводить 2-3 раза в неделю, до полного устранения мозолей.

Результат: делает пяточки розовыми и устраняет застарелые мозоли. Так же смягчает огрубевшие участки стоп.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп с фрикадельками и зеленью 23-01-2020 10:20


4248238_164 (600x400, 35Kb)

Вам потребуется: 
 
Фрикадельки:
450 г говяжьего или сборного фарша,
1 луковица,
4 дольки чеснока,
0,3 стакана листьев свежей мяты или 2 ст.л. сушеной,
1 ч.л. куркумы,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. перца,
1 ч.л. оливкового масла
 
Суп:
3 л куриного бульона,
1 луковица,
1-2 ст.л. оливкового масла,
1 ч.л. куркумы,
4 дольки чеснока,
1-2 лайма,
2-3 чашки шпината, рукколы или листовой капусты,
0,5 чашки свежей кинзы,
0,5 чашки зелёного лука,
соль, перец по вкусу
 
Как готовить:
 
1. Мясной фарш смешайте с мелко нарезанным луком, чесноком и мятой, добавьте специи и масло и вымесите руками или комбайном до однородной консистенции. Поставьте в холодильник на 20-30 минут.
 
2. Тем временем готовим суп. Разогрейте бульон. В отдельной кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Убавьте огонь до среднего, добавьте нарезанный чеснок и тушите еще 2-3 минуты. Добавьте перец и куркуму, перемешайте и тушите еще 2-3 минуты. Влейте бульон, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите 10 минут.
 
3. В это время мокрыми руками слепите из фарша фрикадельки 2-3 см в диаметре. Опустите их в бульон и варите на слабом огне 12 минут, снимая пену при необходимости. Готовые фрикадельки всплывут на поверхность. После этого всыпьте нарезанный шпинат, поварите еще 1-2 минуты. Всыпьте половину кинзы и лука, выжмите сок лайма.
 
Скорректируйте солёность супа и оставьте на несколько минут настояться. Подавайте суп с фрикадельками со свежей зеленью кинзы и зелёным луком.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказочный подсвечник из банки и соли - МК 23-01-2020 09:15


Вам потребуется:
-стеклянные банки
-спрей-лак
-клей пва
-морская соль или обычная соль крупного помола
-кисть
 
Вымойте банки и снимите с них этикетки. Подготовьте соль, если вы хотите придать подсвечникам оттенок, смешайте соль с небольшим количеством сухого пищевого или косметического красителя. Густо намажьте дно банки клеем ПВА и обваляйте в соли, затем то же самое проделайте с боковыми стенками.
 
Намажьте клеем верхние края банки и посыпьте сверху солью. Дайте просохнуть несколько часов Когда банка высохла, смахните чистой сухой кистью частички соли, которые плохо приклеились Покройте банку 3-мя слоями лака (используйте спрей), после каждого слоя делайте перерыв 20 минут. Подсвечник готов!
 

1 (500x375, 176Kb)


2 (500x373, 165Kb)


3 (500x373, 133Kb)


4 (500x373, 166Kb)


5 (600x450, 304Kb)

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Клафути со сливами 22-01-2020 13:15


4248238_20 (576x382, 38Kb)

Ингредиенты:
 
- 500 гр слив
- 4 яйца
- 360 мл молока
- 60 гр сахара
- 60 гр муки
- 5 мл ванильного экстракта
- сахарная пудра для присыпки
 
Приготовление:
 
1. Разогреваем духовку до 160 градусов.
Моем сливы, отделяем косточки, обтираем кухонным полотенцем, режем дольками и выкладываем в форму для выпечки, форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная.
2. Взбиваем яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда будет намного жирнее.
3. Добавляем сахар, муку и ванильный экстракт. Колличество сахара зависит от ваших ягод, если ягода недостаточно сладкая, то сахара можно добавить больше.
4. Продолжаем взбивать венчиком до однородной массы.
5. Заливаем сливы полученной массой и выпекаем в течении часа-полтора, до тех пор пока не подрумянится до золотистого цвета.Больше интересных рецептов:
6. Последний штрих — посыпать сахарной пудрой или молотыми фисташками.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Люблю тeбя" в ceмeйнoм лeкcикoнe 22-01-2020 12:26


4843185_12 (604x604, 54Kb)

«Люблю тeбя» в ceмeйнoм лeкcикoнe
Звyчит дpyгими дoбpыми cлoвaми:
- Я caм бeльё paзвeшy нa бaлкoнe!
- Пoeдeм в выxoднoй нa дaчy к мaмe!

- Пpoxлaднo, oдeвaйcя пoтeплee!
- Пycть Aнгeлы вeдyт тeбя пoвcюдy!
- He вышлo в этoт paз? Дaвaй cмeлee!
- Пocпи, я мигoм вымoю пocyдy!

Mы мнoгoгo пopoй нe зaмeчaeм,
Глaвнeйшeй нe yлaвливaя cyти,
Чтo пoдaнным в пocтeль мeдoвым чaeм,
«ЛЮБЛЮ» и гoвopят poдныe люди.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уход за чесноком 22-01-2020 11:25


4248238_21 (600x449, 85Kb)

‣ Как только листья чеснока появятся из земли, посадки подкармливают азотным удобрением. Для этого в 10 л воды растворяют 1 ст. ложку мочевины, 10 л - на 1 м2.
‣ Когда листья чеснока достигнут высоты 10-15 см, отгребают землю от луковицы, обсыпают золой и возвращают землю на место. Эту операцию повторяют при появлении стрелок.
‣ Удаляя стрелки чеснока, оставьте несколько штук. По ним можно легко определить оптимальный срок уборки урожая. Как только на головках растрескается обертка и бульбочки начинают выглядывать наружу, пора копать чеснок.
‣ Для оздоровления посадочного материала рекомендуется регулярно омолаживать возделываемый сорт путем посева воздушных бульбочек. В первый год выращивания из них образуются однозубки. Их высаживают осенью и на следующий год получают нормальные многозубковые луковицы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Борщ с копченостями 22-01-2020 10:17


4248238_144 (604x403, 54Kb)

Вода 4 л
Капуста белокочанная 1 маленький кочан
Картофель 5-6 шт среднего размера
Копченая грудинка на кости, 2 кг
Лавровый лист 8 шт
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 большого размера
Перец душистый 10 горошин
Петрушка 1 большой пучок
Растительное масло для жарки
Сахар тростниковый
Свекла 4 шт среднего размера
Соль морская
Томатная паста 150 г
Уксус яблочный 1 ст.л.
Черный перец горошинами 10 горошин
Чеснок 1 головка
Яблоки зеленое, 1 шт
 
 
1. Сварить копченый бульон – залить грудинку водой и варить 2,5 часа на маленьком огне, снимая пенку и жир. Бульон имеет смысл сварить заранее и заморозить на будущее. Тогда приготовление борща будет занимать меньше времени.
 
2. Пока бульон варится, все подготовить и нарезать. Лук, петрушку мелко нарубить. Капусту нашинковать. Картофель кубиками, а свеклу и морковь лучше нарезать одинаково.
 
3. Разогреть кастрюлю с толстыми стенками с растительным маслом и обжарить свеклу, добавить сахар, соль и уксус.
 
4. Когда свекла обжарится и перестанет отдавать сок и цвет, положить томатную пасту и еще готовить 5 минут. Затем добавить полчашки копченого бульона и оставить тушиться.
 
5. Разогреть другую сковороду, обжарить на ней лук и морковь. Затем закинуть их в свеклу, добавить еще поварешку бульона.Нужно периодически подливать жидкость, когда она будет выпариваться , чтобы овощи тушились.
 
6. Вынуть кости из бульона. В кипящий бульон положить картофель. Когда он будет еще твердым, но почти готовым, добавить капусту. Зимой все наоборот – сначала зимнюю капусту, потом картофель. Затем тушеные овощи – свеклу с морковью и луком. Как только появятся первые «бульки», выключить.
 
7. Потом добавить лавровый лист и специи. Посолить, поперчить, заправить уксусом, пробуя и добавляя, что нужно. Закинуть петрушку. Можно добавить копченую грудинку, сваренную отдельно говядину, телятину или свинину. Очистить зеленое яблоко от кожуры и нарезать так же, как остальные овощи, добавить.
 
8. Есть нужно с зеленью, сметаной и мелко порубленным чесноком.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белоснежная кофта спицами 22-01-2020 09:22


[показать]

Материалы: 800 г пряжи (100 % акрил) средней толщины белого цвета; спицы №4,5 и 5.

УЗОРЫ: Резинка 2 х 2: вязать попеременно 2 лиц., 2 изн. Изн. р. вязать по рисунку. Резинка 3x1: вязать попеременно 3 лиц., 1 изн. Изн. р. вязать по рисунку. Резинка 3x2: вязать попеременно 3 лиц., 2 изн. Изн. р. вязать по рисунку. Резинка 3x3: вязать попеременно 3 лиц., 3 изн. Изн. р. вязать по рисунку. Изнаночная гладь (изн. гладь): лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п. Жемчужный узор (жемч. узор): вязать попеременно 1 лиц., 1 изн., смещая узор через 1 р.

Фантазийные узоры: по схемам 1,2 и 3.

Плотность вязания: 10 х 10 см = 22 п. х 24р.

Описание вязания кофты:

Спинка: На спицы № 4,5 набрать 110 п. и вязать резинкой 2x2. Через 13 см продолжить вязание спицами № 5, распределив п. след. образом: 1 кром., 5 п. жемч. узор, 2-п. изн. гладь, 6 п. по схеме 1, 20 п. по схеме 2, 6 п. по схеме 1, 30 п. по схеме 3, 6 п. по схеме 1, 20 п. по схеме 2, 6 п. по схеме 1, 2 п. изн. гладь, 5 п. жемч. узор и 1 кром. Вязать, убавляя с обеих сторон в каждом 8-м р. 6 раз по 1 п. = 98 п. На высоте 58 см от начала вязания убавить для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 6 раз по 1 п. = 86 п. На общей высоте 78 см закрыть по 22 п. для каждого плеча и 42 п. для горловины.

Перед: Вязать, как спинку. На высоте 71 см закрыть для выреза горловины центральные 18 п., по обе стороны от них в каждом 2-м р. 5 п., 3 п., 2 п. и 2 раза по 1 п. На общей высоте 78 см закрыть по 22 п. для каждого плеча.

Рукава: На спицы № 4,5 набрать 46 п. и связать 8 см резинкой 2x2. Продолжить вязание спицами № 5, распределив п. след. образом: 1 кром., 4 п. жемч. узор, 2 п. изн. гладь, 6 п. по схеме 1, 20 п. по схеме 2, 6 п. по схеме 1, 4 п. жемч. узор и 1 кром. Вязать, прибавляя с обеих сторон в каждом 6-м р. 10 раз по 1 п. = 66 п. На высоте 43 см от начала вязания убавить для оката рукава с обеих сторон в каждом 2-м р. 18 раз по 1 п., провязывая по 2 п. вместе изн., и закрыть оставшиеся 30 п. Общая высота около 58 см.

Сборка кофты: Детали наколоть на выкройку, увлажнить и дать им высохнуть. Выполнить один плечевой шов. По краю выреза горловины на спицы № 5 поднять 135 п. и вязать резинкой 3x1. Через 8 см равномерно прибавить 33 п., провязывая из каждой изн. п. по 2     изн., и вязать резинкой 3 х 2 на протяжении еще 8 см. Затем снова прибавить по 1 изн. п. в каждой группе из изн. п. = 201 п. и продолжить вязание резинкой 3    х 3. На общей высоте 25 см закрыть п. по рисунку. Выполнить второй плечевой шов и сшить воротник, учитывая, что он отворачивается. Выполнить оставшиеся швы и вшить рукава в проймы.

схемы вязания узоров для кофты:

[показать]

Выкройка кофты:

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "бабочка" 21-01-2020 13:22


4248238_23 (510x340, 35Kb)

Ингредиенты
 
- 170 гр сливочного сыра
- 230 гр сливочного масла
- 2 столовые ложки сахара
- 325 гр муки
- щепотка соли
- густой джем или густое варенье ( чтобы не текло)
- сахарная пудра для украшения
 
Способ приготовления:
 
1. В большой миске взбейте миксером сливочный сыр, сливочное масло, сахар и соль на средней скорости около 2 минут.
2. Затем на низкой скорости, постепенно добавлять муку. Должна получится рассыпчатая масса.
3. Руками хорошенько разомните тесто, и сформируйте шар.
4. Разогреть духовку до 175 ° C, противень застелите листом для выпечки или пергаментной бумагой.
5. Теперь, на слегка посыпанной мукой поверхности, раскатайте тесто в квадрат или прямоугольник около 3 мм.
6. Разрежьте тесто на квадраты, примерно 6 на 6 см.
7. Положите 1 чайную ложку начинки в центр каждого квадрата.
Используйте действительно густое варенье или джем, иначе начинка у вас потечет.
8. Два противоположных углах квадрата защипнуть в середине, и зажать края вместе, чтобы они были хорошо запечатны, иначе в духовке они раскроются, если будут плохо скреплены. Выложите печенье на противень на расстоянии друг от друга.
9. Выпекать при температуре 175 ° C в течение примерно 12 минут или до слегка золотистого цвета.
Дайте остыть на противне для выпечки от 1 до 2 минут, затем перенести их на решетку.
Аккуратно присыпать сахарной пудрой и подавать!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я – вpeднoe cчacтьe твoё, чтo cвaлилocь нa плeчи... 21-01-2020 12:24


4843185_11 (518x700, 59Kb)

Я – вpeднoe cчacтьe твoё, чтo cвaлилocь нa плeчи,
Oбpyшилocь тaк, чтo yжe oт нeгo нe cбeжaть…
Tы знaeшь, тaкyю любoвь дaжe вpeмя нe лeчит…
Ho ecли бyнтyю, бeccмыcлeннo cпop пpoдoлжaть…

Пoпpoбyй oбнять, oбeщaю, чтo cдaмcя бeз бoя…
И вcплecк фepoмoнoв измeнит тpeвoгy нa cтpacть…
Я cчacтливa oчeнь, кoгдa пpocыпaюcь c тoбoю…
Taкyю любoвь из дyши нeвoзмoжнo yкpacть.

Я – вpeднoe cчacтьe твoё… Haбиpaйcя тepпeнья,
Beдь peзкo oтвeтишь, и бyдeт oбидa дo cлёз…
Ho лeчитcя вcё пoцeлyeм твoим зa мгнoвeньe…
Oт нeжнoй любви и шипы иcчeзaют y poз…

Улыбкa твoя – этo лyчшaя в миpe нaгpaдa…
И лacкoвый взгляд, чтo нacквoзь пpoбиpaeт мeня…
Ha тeлe твoём, кaк yлики, cлeды oт пoмaды,
Ocтaнyтcя c нoчи, нecкpoмнyю тaйнy xpaня…

Я – вpeднoe cчacтьe твoё, чтo тeбя oбoжaeт…
Чтo xoчeт тeбe пoдapить цeлый миp, дaжe двa…
Я – cepдцe, чтo нaшy любoвь нa любoвь yмнoжaeт…
Ты – иcкpeннocть, чтo пpeвpaщaeт в пocтyпки – cлoвa.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Льняной настой для подтяжки кожи 21-01-2020 11:20


4248238_21 (700x467, 25Kb)

Утром 1 чайную ложечку льняного семени необходимо залить 1/3 стакана горячей воды. Взбалтывать льняную смесь 2 минуты.

Накрыть бумажной салфеткой и оставить до вечера для настаивания.

Вечером кожу очистить и начать процедуру красоты. Смочить вату в льняном настое и нанести тоненьким слоем на тщательно очищенную кожу лица и шеи.

Когда слой подсохнет, опять покрыть кожу льняным настоем. Повторить 5 раз.

Во время проведения сеанса красоты избегать разговоров, улыбок, смеха, мимики. Спокойно полежите, расслабив тело и мысли. Можно принять ванну, чтобы удобно было наносить и смывать льняную маску.

Все смойте кипяченой водой, нанесите ночной крем.

Если пройти курс из 15 процедур, то эта эффективная подтяжка кожи для лица и шеи порадует результатами.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковый веер 21-01-2020 10:24


4248238_153 (604x421, 77Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
2 молоденьких (маленьких) кабачка
3 небольших помидора
2-3 крупных шампиньона
1 крупная луковица
100 г копченой куриной грудки (можно заменить отварной, а можно вовсе не класть мясо)
Половинка болгарского перца
45 г сыра Пармезан
1 зубчик чеснока
все специи и соль по вкусу
 
ЧТО ДЕЛАТЬ:
 
кабачки нарезать вдоль на пластины, но не до конца
 
овощи, мясо и грибы нарезать произвольно, как вам больше нравится
 
Пармезан (или любой другой твёрдый сыр) натереть на мелкой тёрке
 
Противень смазать растительным маслом, а что еще лучше - застелить пекарской бумагой. Выложить немного лука
и поместить на него кабачки
 
далее нам предстоит выполнить интересный квест - в каждый разрез положить начинку!
 
на данном этапе любители специй сдабривают кабачки приправами, а потом все вместе дружно посыпаем их тёртым сыром
 
и отправляем кабачковые вееры на 40 минут в разогретую духовку. 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки-сапожки - МК 21-01-2020 09:18


1 (480x473, 175Kb)

Симпатичные носки-сапожки с рельефными узорами для вязания спицами можно носить дома в качестве тапочек.

Размеры

Длина стопы: 22 - 24 - 26 см

Материалы

Пряжа DROPS ESKIMO (100% шерсть, 50 г/50 м) 4 мотка, спицы круговые 5.5 мм

Плотность вязания

13 петель и 17 рядов = 10х10 см лицевой гладью

14 петель и 28 рядов = 10х10 см платочным узором

Примечание: на схемах узоров показаны все ряды, если смотреть с лиц. стороны.

Набрать 40 п. и вязать по схеме А.1, при этом в послед. ряду схемы довести кол-во петель до 39-41-43. Выполнить след. ряд лиц.п. и в изн.р. продолжить: 13-14-15 лиц.п., перенести эти петли на доп. спицу, прибавить 1 п., 13-13-13 лиц.п., прибавить 1 п., 13-14-15 лиц.п. и перенести эти петли на доп. спицу, отрезать нить.

Продолжить вязание на центр. петлях по схеме А.2 (по 1 кром.п. с каждой стороны), далее продолжить вязание платочным узором и через 7-8-10 см в послед. изн.р. убавить по 1 п. с каждой стороны, перенести эти петли на доп. спицу и отрезать нить.

В след. лиц.р. вязать: вернуть отложенные петли с 1-ой доп. спицы и провязать их лиц.п., поднять по краю детали 12-14-16 п. с одной и со второй стороны, провязать центр. петли этой детали и закончить петлями со 2-ой доп. спицы = 63-69-75 п. Теперь высоту детали измерять от этого ряда.

Продолжить вязание платочным узором, при этом в центре поставить маркер, через 2 см убавить по 1 п. с каждой стороны от маркера, провязав 2 п. вместе лиц. Повторять ряд убавлений в каждом 2-ом ряду и в это же самое время когда высота детали составит 4-4-5 см убавить по 1 п. с каждой стороны у кром.п. аналогичным образом. Повторять ряд убавлений в каждом 2-ом ряду. Через 5-5-6 см закрыть петли. Сшить задний шов носка и выполнить шов на подошве.


2 (480x528, 193Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский грушевый пирог 20-01-2020 13:20


4248238_8 (604x407, 64Kb)

Ингредиенты:
 
Груши - 4 шт
Лимонный сок - 1-2 столовые ложки
Миндаль - 180 гр
Мука - 6.5 столовых ложек
Сахар - 6+4 столовых ложек
Масло сливочное - 245 гр
Яйца - 3 шт
Ром (коньяк) - 2 столовые ложки
 
Приготовление:
 
Четыре груши почистить. Порезать пополам. Сердцевину вынуть.
Полить парой ложек лимонного сока, посыпать четырьмя столовыми ложками сахара, залить 300мл воды и поставить вариться минут на 15 (можно поставить в СВЧ). Если нужно, чтобы груши были помягче, то варить 10 мин. Как сварятся - остужаем в сиропе.
Миндаль очистить от шкурки и размолоть в мелкую крупку.
Как почистить миндаль: промыть его водой, залить кипятком, оставить на 10 мин. Воду слить, залить холодной водой. Воду слить, снова залить кипятком. Подождать когда вода остынет. С одной стороны ореха нажать на шкурку- очищенный орех выскочит сам :)
Взять 2 столовые ложки (с горкой) миндаля добавить шесть столовых ложек муки, две столовых ложки сахара, 125 грамм сливочного масла (из холодильника), все рубим в крошку, добавляем яйцо, замешиваем тесто. Обязательно положить на полчаса в холодильник.
 
Готовим миндальный крем.
 
Берем 120 грамм размягченного масла, 4 столовых ложек сахара, добавляем два яйца. Взбиваем, добавляем оставшийся миндаль, половину столовой ложки муки, две столовых ложки рома. Еще раз взбиваем.
Тесто раскатываем, перекладываем в форму (диаметр 24- 26 см). Можно просто распределить (растянуть) по форме, чтобы были бортики высотой пару сантиметров.
 
Выливаем крем.
Поверх крема выкладываем груши. При выпечки крем поднимется и слегка накроет груши.
Печь при 200С 40 минут. Верх должен потемнеть, приобрести шоколадный цвет.
Грушевый сироп уварить (уваривается примерно 30-40 мин на среднем огне) и смазать им готовый пирог для блеска.
 
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Oни нe знaли, чтo cкaзaть дpyг дpyгy... 20-01-2020 12:25


4843185_10 (603x604, 36Kb)

Oни нe знaли, чтo cкaзaть дpyг дpyгy...
Кypил oн нepвнo, a oнa cмoтpeлa вдaль…
Oн пpeдлoжил ocтaтьcя eй xoть дpyгoм,
Oнa cкaзaлa «Heт…Mнe oчeнь жaль…»

A кaк нaзлo, пoдyл пpoxлaдный вeтep,
Пpeдaтeльcки cжигaя им лицo.
И кaжeтcя, чтo инoгдa нa cвeтe
Caмa пpиpoдa пpoтив нac, зa-пoдлицo!

Oн дyмaл o cвoeм, дым вниз пycкaя.
Oнa- кycaлa гyбы дo кpoви…
Пocлeдний coлнцa лyч, acфaльт лacкaя,
Bдpyг cкpылcя. B лyжax - фoнapи….

И вдpyг oнa cкaзaлa «A ты пoмнишь…»
Oн гpyбo oбopвaл eё: «Hy…..чтo ж….!!!..»
Oнa пытaлacь пoвтopить «A знaeшь….»
A oн oтвeтил «Ты дoмoй ИДEШЬ???»

Пoтoм oни oпять в тиши cтoяли.
Oн зaглянyл в ee глaзa тaйкoм…
И дoлгo oни в мыcляx вcпoминaли,
Кaк пoзнaкoмилиcь впepвыe вeчepкoм…

Былa любoвь и cтpacть былa cлeпaя
A ЧТO пpoизoшлo - ктo ж paзбepeт???
Любoвь кopить нeльзя, oнa cвятaя…
Oнa вce пoнялa, и oн пoймeт…

Ee глaзa кpичaли: «Ты мнe нyжeн!!!!!!!!»
A гyбы лишь cкaзaли «Hyy…….пpoщaй….»
A oн вдpyг вcпoмнил, кaк xoтeл быть мyжeм,
A c гyб eгo cлeтeлo «Дaa,…дaвaй!!!»

Oнa пoшлa нaпpaвo, oн - нaлeвo.
Тeпepь oни чyжиe… PAЗOШЛИCЬ!!!
A тoнкий apoмaт дyxoв c тaбaчным дымoм
Тaк, кaк OHИ кoгдa-тo, мeж coбoй cплeлиcь…

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Выращивание огурцов на подоконнике 20-01-2020 11:25


Всё начинается с правильного выбора сорта. Надо брать для высевания самоопыляемые сорта, чтобы не заниматься опылением цветков вручную. Также нельзя забывать о правильном формировании огурцов для получения гарантированного урожая.

Самое лучшее место для посева – южная сторона подоконника или приближенное к этому направление юго-запада и юго-востока.

Огурцы такая культура, которая плохо переносит сквозняки, поэтому окна советую на зиму хорошо утеплить. Они любят тепло и повышенную влажность воздуха.

Мой подоконник длиной полтора метра, и я выращиваю огурцы в количестве 4-5 кустов. Обязательно на зимнее время, когда световой день короткий, я продлеваю его неоновой подсветкой.

Протяжённость дня для огурцов должна составлять не менее 16 часов. Соответственно, если в самое короткое время года день длится 6-7 часов, то 9-10 часов должна гореть лампа.

Чтобы это было экономически выгодно, я советую применять неоновое освещение, которое потребляет небольшое количество электроэнергии.

Подготовка почвы для выращивания огурцов на подоконнике

Сразу оговорюсь, что пикировку огурцам я не делаю, так как сразу высеваю в постоянные ёмкости. Для каждого кустика достаточна пластиковая бутылка в 5 литров.

Подготавливаю почвенную смесь, которая обязательно должна содержать треть верхнего плодородного слоя, треть торфа и треть перегноя. Можно торф заменить песком, если такового у вас нет.

Почва должна стать рыхлой и пористой, а не держаться плотным комом. В почвенный состав затем добавляю на каждые 5 литров 20 г суперфосфата и столько же молотого мела. Очень полезно всыпать по стакану золы.

Чтобы вырастить огурцы на подоконнике, я делаю почву самостоятельно, но кто не имеет такой возможности, может приобрести готовый грунт в магазине уже со всеми добавками.

Прежде чем наполнить ёмкости землёй, советую дренировать дно. Лучше всего, чтобы это был керамзит, но за неимением, можно заполнить галькой или щебнем.

Заполнив пятилитровые ёмкости плодородным грунтом, поливаю его розовым раствором марганцовки. Вот теперь наконец-то можно внести и семена.

Чтобы не сеять пустышки, проверяю их качество на всхожесть. Для этого кладу на блюдечко кусок ткани, а на неё семена огурцов, сверху закрываю вторым слоем ткани и поливаю тёплой отстоянной водой, чтобы материя хорошо пропиталась. Хорошие всхожие семена должны проклюнуться в таких условиях через пару суток. Это будет сигналом для посадки.

Проклюнувшиеся семена укладываю в подготовленные ёмкости, и сверху присыпаю землёй на 1 см. Почва уже должна быть увлажнённой.

Успешное выращивание огурцов на подоконнике предполагает своевременную подкормку рассады с периодичностью не менее раза в неделю. С этой целью можно купить в магазине набор минеральных удобрений для рассады. Две чайные ложки подкормки развожу на три литра простой отстоянной воды.

Для каждого кустика будет достаточно 1-2 стаканов подкормочной жидкости. Когда рассада вырастет, и появятся завязи подкормку можно увеличить до 3 стаканов на каждый кустик. Помимо подкормки, почва должна быть всегда увлажнённой, поэтому её надо каждый день понемногу поливать.

Чтобы корни не выходили на поверхность, при посадке советую не досыпать земли на 3-4 см. а потом посыпать её по мере появления корней у поверхности.

Когда кустик вырастет до 5- 6 настоящих листиков, плодовую почку надо прищипнуть. Тогда куст станет плодоносить раньше и будет пышнее и урожайнее.

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетический теплый салат из кальмаров с овощами 20-01-2020 10:22


4248238_13 (700x468, 95Kb)

Ингредиенты
 
2 шт Подготовленные тушки кальмаров
1 пучок Зеленый салат (латук, фризе, ромэн…)
1 шт Помидор
1 шт Огурец
1 шт Сладкий лук
10-12 шт Оливки черные масло
по вкусу Соль, орегано
3-4 ст.л. Оливковое масло
 
Приготовление
 
Салат лучше измельчить руками, отрывая кусочки пальцами от целого листа
Все ингредиенты для салата можно рать в произвольном количестве, но надо чтобы зеленого салата было приблизительно половина.
 
Подготовленные тушки кальмаров нарезать поперек на тонкие колечки. На сковородке разогреть все оливковое масло и обжарить колечки кальмаров на сильном огне, постоянно помешивая. Время жарки — 3-4 минуты, иначе получатся резинки для волос. Мясо кальмаров — сплошной белок, поэтому жарятся они очень быстро.
 
На сковородке разогреть все оливковое масло и обжарить колечки кальмаров на сильном огне, постоянно помешивая
Сладкий лук очистить и нарезать тонкой соломкой. Огурец очистить и нарезать тонкими ломтиками: достаточно большими, но тонкими.
 
Сладкий лук очистить и нарезать тонкой соломкой. Огурец очистить и нарезать тонкими ломтиками
Аналогично нарезать спелый помидор, желательно не переспевший.
Выложить все овощи поверх зеленого салата, посолить и посыпать щепоткой сухого орегано. Удивительно, но орегано прекрасно сочетается с овощными салатами.
 
Выложить все овощи поверх зеленого салата, посолить и посыпать щепоткой сухого орегано
Перемешать салат и дать постоять 3-4 минуты, чтобы растворилась соль.
Сверху выложить обжаренные колечки кальмаров и полить салат маслом, оставшимся после жарки. Кальмары и масло уже будут теплыми, но не горячими. Добавить к салату целые черные маслины без косточек. Перемешать.
 
Сверху выложить обжаренные колечки кальмаров и полить салат маслом, оставшимся после жарки
Разложить салат на тарелки и сразу же подавать к столу.
 
Разложить салат на тарелки и сразу же подавать к столу
Салат должен быть слегка теплый.
 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет с вафельным узором 20-01-2020 09:19


Серый вязаный жакет с рельефным вафельным узором и отложным воротником – универсален, подойдет как для прогулок по городским улочкам , так и для работы в офисе.

Размер: 38/40

Вам потребуется: 500 г светло-серой меланжевой (цв. 12) пряжи Lana Grossa PERNOI (50% мериносовой шерсти, 50% акрила, 90 м/50 г); прямые спицы № 8; круговые спицы № 7 и № 8.

[показать]

Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.
Вафельный узор: вязать по схеме. На схеме приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. Повторять с 1-го по 8-й р.

Плотность вязания. Вафельный узор, спицы № 8: 16 п. и 16 р. = 10 х 10 см; платочная вязка, спицы № 8:11 п. и 22 p. = 10 x 10 см.

Внимание! Перед и спинку вязать единым полотном через плечи.

[показать]


Описание вязания жакета: для левой полочки на спицы № 8 набрать 35 п. и вязать резинкой. Начинать с правого края (= лиц. р.) после кром. с 1 лиц., затем выполнять резинку, заканчивать кром. Через 10 см резинки вязать вафельным узором. Для этого в 1-м р. убавить 1 п. = 34 п. и повторить между кром. 4 раза раппорт. Через 52 см от наборного края закрыть с левого края для выреза горловины 1 х 3 п., затем в каждом 2-м р. 3 х 1 п. Через 62 см от наборного края оставшиеся 28 п. плеча отложить.

Связать симметрично правую полочку. Затем заново набрать для спинки между 28 отложенными петлями плеч 26 п. = 82 п. и вязать между кром. вафельным узором, для чего 10 раз повторить раппорт. Через 52 см от начала спинки вязать все петли резинкой. Для этого начинать перед кром. 1 лиц. Через 10 см от начала резинки петли закрыть.

Рукава вязать сверху вниз, привязывая их к полочкам и спинке. С обеих сторон от линии плечевого шва набрать на спицы № 8 на 17 см по 19 п. = 38 п. и вязать платочной вязкой. Для скосов закрыть с обеих сторон в каждом 14-м p. 6 х 1 п. = 26 п. Через 38 см от начала рукава прибавить с обеих сторон для слегка расклёшенной формы 1 п., затем в каждом 4-м р. 4 х 1 п. = 36 п. Через 52 см от начала рукава петли закрыть.

Сборка. Выполнить боковые швы и швы рукавов. На спицы № 8 набрать для передних планок 64 п. и вязать между кром. резинкой. На высоте планки 8 см все петли закрыть.
Для воротника на спицы № 7 набрать по вырезу горловины 46 п. и вязать следующим образом: кром., * 2 изн., 1 лиц., повторять от *, 2 изн., кром. Через 2 р. вывязать из поперечной нити в каждой 2-й дорожке из лиц. п. 1 лиц. скрещ., ещё через 2 р. 1 лиц. скрещ. в пропущенных дорожках из лиц. п. = попеременно 2 изн., 2 лиц. Далее вязать спицами № 8. На высоте воротника 15 см петли свободно закрыть.

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии