• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Очень быстрое вязание из толстой пряжи 05-02-2020 09:22


1 (458x650, 338Kb)

 

Размеры: 36/38 (42/44) 48/50.
 
Вам потребуется: 400 (450) 500 г бежевой и 150 (200) 200 г бордовой пряжи Cancella (50% полиакрила, 25% альпаки, 25% овечьей шерсти, 40 м/50 г);
спицы № 15; крючок № 8.
Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. п., изн. ряды - изн. п.
Коса из 18 п.: вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, лиц. скрещ. п. вязать изн. скрещ. Повторять с 1-го по 16-й р.
Плотность вязания: 7 п. и 10 р. = 10 х 10 см.
Спинка: крестообразным набором набрать бежевой нитью 36 (40) 44 п. и вязать лиц. гладью.
Через 40 см = 40 р. от наборного края дополнительно набрать для рукавов с обеих сторон 10 п. и в следующем 2-м р. 1 х 10 п. и вязать их лиц. гладью = 76 (80) 84 п.
Через 60 см = 60 р. (62 см = 62 р.) 64 см = 64 р. от наборного края все петли закрыть лиц.
Перед: крестообразным набором набрать бежевой нитью 9 (11) 13 п., бордовой нитью 18 п. и бежевой нитью 9 (11) 13 п. и вязать следующим образом: кром. * 8 (10) 12 п. лиц. глади бежевых, 18 п. косы бордовых, 8 (10) 12 п. лиц. глади + кром. бежевых.
Вязать от отдельных клубков и при смене цвета перекрещивать нити по изнаночной стороне работы, чтобы не возникало отверстий. Выполнить рукава, как на спинке.
На высоте спинки все петли закрыть соответствующим цветом лиц.
Сборка: выполнить швы рукавов/плечевые швы на внешних 36 (39) 42 см с каждой стороны так, чтобы закрытые р. были снаружи.
Выполнить боковые швы и нижние швы рукавов. Обвязать вырез горловины и края рукавов соответствующим цветом 1 круг. р. соед. ст.
 
 

2 (447x319, 158Kb)


3 (356x174, 56Kb)


4 (527x141, 59Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ирландский яблочный пирог с курдом 04-02-2020 13:21


4248238_37 (402x604, 42Kb)

Ингредиенты:
Для пирога:
3 стакана муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1/8 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
180 г холодного сливочного масла
3/4 стакана сахара
4 больших зеленых яблока
2 яйца
3/4 стакана молока
2 столовых ложки сахара
 
Для курда:
6 яичных желтков
6 столовых ложек сахара
1,5 стакана молока
1,5 чайной ложки ванили
 
Приготовление:
Пирог:
Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Нагрейте духовку до 190 градусов.
Муку просейте вместе с разрыхлителем, солью, гвоздикой, мускатным орехом. Масло разотрите в мучной смеси до рыхлой крошки. Добавьте сахар и перемешайте.
Очистите и нарежьте яблоки и добавьте их в мучно-маслянную смесь.
В отдельной миске отдельно взбейте яйца с молоком и добавьте их к основной массе. Перемешайте до однородной густой массы. Перелейте тесто в форму. Присыпьте сверху сахаром и отправьте выпекаться на 45-50 минут до золотисто-коричневой корочки. Проверьте на готовность.
Подавайте с ванильным курдом.
 
Курд:
Желтки с сахаром взбейте около 2-3 минут до светло-желтой массы. Молоко отдельно от всего доведите до кипения. Затем постепенно влейте в желтки, постоянно взбивая, чтобы желтки не скрутились. Перелейте теперь всю эту массу в кастрюльку и поставьте минуты на 4 до загустения. В конце добавьте ванилин. Перелейте в соусницу. Подавайте теплым или холодным.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Я нapyшилa cчacтьe чyжoe... 04-02-2020 12:19


4843185_13 (577x700, 46Kb)

Я нapyшилa cчacтьe чyжoe,
Я xoтeлa eгo для ceбя.
Пpинecлa я eй гope бoльшoe...
Ox, и cтpaшнaя этa cтeзя...

Дa, я знaю, кaк винoвaтa,
Чтo eгo пoпытaлacь yкpacть.
И нacтиглa лaвинoй pacплaтa -
Meждy нaми пoтyxшaя cтpacть...

Уxoдя oт нee, oн нe дyмaл,
Чтo poмaнтикa нaшa yйдeт:
"Бытoвyxa" нacтaвилa дyлo,
Чeмoдaны cтoят y вopoт...

И бeгyщий oт дoмa дo дoмa,
Oн кoгдa-нибyдь тoжe пoймeт,
Чтo cгopaeт бeccлeднo иcтoмa,
Пoлyчaeт лишь тoт, ктo дaeт.

A oн бyдeт иcкaть идeaлы,
Paзбивaя чyжиe мeчты...
Лишь внaчaлe винo и бoкaлы,
Пocлe кaнyт в плeнy cyeты...

Я нaдeлaлa мнoгo oшибoк,
Я paзpyшилa чью-тo ceмью
Этoт пyть oкaзaлcя тaк низoк:
Я pacтpaтилa дyшy cвoю...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние скрабы для похудения 04-02-2020 11:19


4248238_6 (600x400, 160Kb)

Медовый скраб поможет улучшить кровообращение и способствует выведению из организма лишней жидкости. Помимо этого, после медового скраба кожа становится как у младенца.

Способ приготовления скраба: 2 ст.л. голубой глины смешать с 3 ст.л. морской соли, 2 ст.л. ложками сухого молока, 1 ст.л. мёда и 5 каплями масла жожоба. Смесь наносят на тело массажными движениями и смывают теплой водой

Скраб для похудения на основе морской соли

Для приготовления данного скраба для похудения нам понадобятся: половина грейпфрута, 5 ст.л. морской соли и 1 ч.л. оливкового масла.

Способ приготовления: сок половины грейпфрута смешивают с морской солью и оливковым маслом. Далее, в готовую смесь натирают кожуру использованного грейпфрута и тщательно все перемешивают. Наносят скраб на тело массажными движениями до образования красноты и смывают под душем.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки на заварном тесте 04-02-2020 10:19


4248238_26 (604x402, 48Kb)

Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
 
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.
 
Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.
 
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
 
Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
 
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.
 
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пушистая кофта спицами 04-02-2020 09:25


Пушистая кофта связана спицами с дополнением пряжи «травка». Пышность кофты вы можете регулировать сами, выбрав через какое количество рядов присоединять к основной нити «травку».

Размер: 44.
Материалы: 400 г пряжи синего цвета (50 % шерсть, 50 % акрил, 400 м/100 г), 100 г пряжи синего цвета разновидности «травка» (50 % полиакрил, 20 % металлик, 30 % вискоза, 25 г/100 м), спицы № 2,5.

[показать]

Лицевая гладь: лицевые ряды - лиц. п., изнаночные ряды, изн. п.

Узор «жучки»: 1-й ряд - изнаночные петли.

2-й  ряд - 1 кром. п., затем вязать 5 лиц. п. и после каждой петли делать 3 накида*, повторять от* до*, в конце ряда 1 лиц. п., 1 кром. п. 3-й     ряд - 1 кром. п., *1 изн. п., перед следующими 5-ю петлями накиды сбрасывать, петли вытягивать и переносить на дополнительную спицу. Вытянутые петли обвить рабочей нитью два раза против часовой стрелки, перенести пучок петель на правую спицу, не провязывая*, повторять от* до*, в конце ряда 1 кром. п. 4-й  ряд - все петли вязать лицевыми.

5-й ряд - вязать, как 1 -й ряд.

Описание вязания кофты спицами:

Примечание. Модель вязать пряжей синего цвета, в каждом 6-м ряду к основной пряжи присоединять пряжу разновидности «травка». Количество рядов между рядами с пряжей разновидности «травка» может зависеть от длины «травки».

Спинка: набрать на спицы 136 петель и вязать лицевой гладью. На высоте 57 см от наборного края, для выреза горловины, закрыть средние 36 петель и обе стороны вязать отдельно. Для закругления, со стороны горловины, закрыть 1 раз 5 п., 1 раз 4 п., 1 раз 3 п. На высоте 60 см от наборного края закрыть все петли.

Перед: набрать на спицы 140 петель и вязать лицевой гладью. На высоте 50 см от наборного края, для выреза горловины, закрыть средние 40 петель и обе стороны вязать отдельно. Для закругления, со стороны горловины, закрыть 1 раз 5 п., 1 раз 4 п., 1 раз 3 п. На высоте 60 см от наборного края закрыть все петли.

Рукав: выполнить плечевые швы. Симметрично, по обе стороны от плечевого шва (по 24 см с каждой стороны) набрать на спицы петли. Вязать 1 ряд изнаночными петлями, затем вязать лицевой гладью. Для формирования оката рукава вязать укороченными рядами: через 2,5 см (10 петель) от линии плеча возвращаться обратно, увеличивая длину ряда на 5-10 петель. Так вязать, пока ряд восстановит свою ширину по первому ряду. Для сужения, с обеих сторон рукава, в каждом 6-м ряду закрывать по 1-й п. На высоте 53 см от наборного края закрыть все петли.
Сборка:выполнить боковые швы и швы рукавов. Для отделки нижнего края изделия, краев рукавов и горловины использовать узор «жучки», вязать по описанию, как указано выше.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневый пирог на сыворотке 03-02-2020 13:16


4248238_25 (604x401, 55Kb)

Ингредиенты
 
Мука - 3 стак.
Сыворотка - 1 стак.
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 50 г
Яйцо - 3 шт
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Ванилин
Вишня (можно взять замороженную) - 1 стак.
 
1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло.
2. Добавляем сыворотку и разрыхлитель (тесто пузырится). Перемешиваем.
3. Вводим постепенно муку и замешиваем тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, смотрите по тесту. Оно должно получиться консистенции густой сметаны.
4. Вишню (не обязательно размораживать) обваливаем в муке.
5. Добавляем в тесто и перемешиваем.
6. Выливаем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в разогретой до 180 град. духовке минут 50. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
7. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Bы нaдeньтe eё oдeждy... 03-02-2020 12:24


4843185_12 (637x700, 45Kb)

Bы нaдeньтe eё oдeждy
И пpoйдитe eё дopoгoй…
Oщyтитe eё нaдeжды,
Кaк oнa пoлюбитe Бoгa…
Bы пoплaчьтe eё cлeзaми…
Бoль eё иcпытaв, xoть мaлocть…
Пpoживитe eё мeчтaми
И пpимepьтe eё ycтaлocть…
Bы пpeдaтeльcтвa иcпытaйтe,
Чтo, pыдaя, oнa пpoщaлa…
Кaк oнa, зa дpyгиx cтpaдaйтe,
Дoвepяя oпять cнaчaлa…
Eё дyшy ceбe пocтaвьтe
И пpoчyвcтвyйтe кaк нe пpocтo
Bcё в нeё пpoпycкaть, пpeдcтaвьтe…
И ycлышьтe, чтo шeпчyт звёзды…
Кaк oнa, этoт миp любитe
И зa cчacтьe и зa cтpaдaньe…
A пoтoм yж eё cyдитe,
Ecли бyдeт eщё жeлaньe!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькие секреты рождественского кактуса 03-02-2020 11:23


Иногда может показаться, что о старом знакомом знаешь абсолютно всё. Но так ли это на самом деле?

 
Маленькие секреты популярного комнатного растения . Для меня приход зимы неизменно связан с воспоминаниями детства: уютной бабушкиной кухней, ароматом домашних пирогов и непременным декабристом на подоконнике, цветущим то ли вопреки, то ли назло холодам.

ТАЙНА ИМЕНИ

Удивительное растение! И не только потому, что цветёт в самое, казалось бы, неподходящее для этого время. Такое странное поведение объясняется как раз просто: его родина – муссонные леса юго-востока Бразилии, где декабрь – первый месяц лета. Интереснее другое. Хотя декабрист есть чуть ли не в каждой квартире, немногие знают, что это растение – кактус. Только не пустынный, на который он и не похож вовсе (у него и колючек-то нет!), а лесной, растущий на деревьях в тропиках. Его ботаническое название – шлюмбергера, или зигокактус. В нашем Северном полушарии первые бутоны у него появляются уже в конце осени, а разгар цветения приходится на середину декабря. Поэтому в Европе это растение называют ещё рождественским кактусом, а у нас – Варварин цвет: 17 декабря по православному календарю отмечают День святой Варвары.

При взгляде на цветущий зигокактус действительно приходят на ум тропики. Очень уж экзотические у него цветки: крупные, трубчатые, с расходящимися на конце лепестками. Сортов у этого растения огромное количество, поэтому и цветки бывают невероятных форм и расцветок: белые, жёлтые, персиковые, розовые, красные, сиреневые, фиолетовые, а ещё двухцветные в самых разных сочетаниях. Запаха у них нет, но это и к лучшему – иначе в компании обильно цветущего декабриста можно было бы задохнуться. У меня в коллекции есть сразу несколько сортовых растений, благодаря которым мой подоконник каждую зиму превращается в цветущий уголок тропического леса. Нередко они радуют и второй волной цветения – весенней, правда, не такой обильной, но столь же эффектной, как зимняя.

СЕКРЕТЫ УХОДА

Как все лесные растения, шлюмбергера предпочитает рассеянный свет (на южном окне ей будет некомфортно). Для её выращивания я беру землю с добавлением торфа, рыхлую и влагоёмкую. На дно горшка обязательно насыпаю дренаж (например, керамзит), чтобы лишняя вода быстрее уходила и корни не загнивали.

В период активного роста, с апреля по сентябрь, поливаю шлюмбергеры обильно, по мере пересыхания почвы, а затем сокращаю поливы и жду, когда начнут формироваться бутоны. После их появления снова возвращаюсь к прежнему поливному режиму. Кстати, передвигать или поворачивать растение в это время не следует – бутоны могут опасть. Есть ещё одна хитрость, без которой цвести декабрист не будет. У этого растения два периода покоя: осенний, когда происходит закладка бутонов, и весенний – после цветения и до начала фазы роста. В это время растения предпочитают прохладное содержание – не выше 15 ˚С. А с началом цветения дневную температуру надо повысить до 20–22 ˚С. Если у вас есть застеклённый балкон или веранда, шлюмбергеры можно временно разместить там, а после появления бутонов занести в тёплую комнату. Летом я советую выносить растения на свежий воздух, притеняя от прямых солнечных лучей.

Свои зигокактусы я пересаживаю ежегодно после окончания цветения, поскольку растут они довольно активно. Крупные экземпляры просто переваливаю в больший по объёму горшок, добавляя свежую землю или заменяя только верхний слой почвы.

Меня нередко просят поделиться отростком шлюмбергеры. Размножить её нетрудно. Весной или летом надо срезать с верхушки сильного побега несколько листовых сегментов, подсушить черенок на воздухе в течение нескольких дней, а затем просто высадить в почву.

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком 03-02-2020 10:19


4248238_18 (600x390, 46Kb)

Ингредиенты:
-6 средних картофелин
-2 яйца
-2 зубчика чеснока
-3-4 ст. ложки майонеза
-100 г сыра
-1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
-соль, перец – по вкусу
 
Приготовление:
Сыр натираем на мелкой терке.
Так же поступаем и с чесноком.
Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.
Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.
Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.
Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.
Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Должна образоваться вот такая румяная корочка.
Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурные варежки спицами 03-02-2020 09:23


1 (700x525, 223Kb)
 

Размер варежек в данном примере: 7
 
Для вязания потребуется: 100 г. пряжи “Favorit”, 80% — шерсть меринос, 20% — акрил (50 г./125 м.), цвет — белый; чулочные спицы № 3,5; 2 дополнительные спицы или булавки.
 
Узор «резинка» — попеременно 2 лицевые, 2 изнаночные.
 
Левая варежка. Набрать 44 петли, распределить их на 4 спицы (по 11 петель на спице) и замкнуть вязание в круг.
 
11-282x300
 
Петли 1-2 спиц вязать по схеме, для манжеты петли 3-4 спиц вязать узором «резинка»
 
Ажурные варежки спицами, схема
 
22 петли (петли 1-2 спиц) по схеме:
 
1 ряд: 4 изн., 1 накид, 4 лиц., 2 вм. лиц. за заднюю стенку, 2 изн., 2 вм. лиц. за переднюю стенку, 4 лиц., 1 накид, 4 изн.;
 
2 — 5 ряды: продолжать по схеме;
 
Перед 6-м рядом для удобства вязания основного узора я перенесла петли 1-2 спиц на одну спицу, таким образом вязание продолжается на 3-х спицах: на 1-й — 22 петли основного узора, на 2-3 спицах со стороны ладони — по 11 петель.
 
6 ряд: 4 изн., 5 лиц., 1 лиц. снять перед работой на булавку (или доп. спицу), 2 изн. снять и оставить за работой на другую булавку, 1 лиц., провязать снятые 2 изн., провязать снятую перед работой лиц., 5 лиц., 4 изн.
 
7 ряд: повторять с 1-го ряда.
 
Через 6 см закончить вязание манжеты и вязать петли 2-3 спиц лицевыми.
 
Через 7 повторов основного узора сформировать отверстие для большого пальца. На 3-й спице со стороны ладони: вязать 3 лиц., 7 петель снять на булавку (или на нить контрастного цвета), набрать на спицу 7 петель и провязать оставшуюся 1 петлю на спице лиц. Далее вязать круговыми рядами продолжая рисунок, до необходимой длины варежки.
 
Через 12 повторов основного узора (или когда будет закрыт мизинец) приступить к вязанию мыска варежки. Для этого снова распределить петли на 4 спицы, провязать 3 ряда лиц. Затем приступить к убавлению петель: в начале 1-й спице — 1 петля лиц. с наклоном влево, 2 следующие вязать вместе лиц. с наклоном влево, оставшиеся петли вязать до конца. На 2-й спице (в конце) — вязать все петли на спице, когда останутся 3 последние петли, 2 из них вязать вместе лиц., последнюю петлю вязать лиц. На 3-й спице — вязать, как на первой. На 4-й спице — вязать, как на второй. Убавлять петли до тех пор, пока на всех спицах не останется по 2 петли. Последние 8 петель стянуть рабочей нитью и закрепить ее на изнаночной стороне.
 
Правую варежку вязать симметрично, т.е. отверстие для большого пальца сформировать на 2-й спице со стороны ладони: 1 лиц., 7 петель снять на булавку (или на нить контрастного цвета), набрать на спицу 7 петель и провязать оставшиеся 3 петли на спице лиц.
 
Большой палец
 
Снятые 7 петель перевести на спицу, набрать 7 петель на параллельном ряду и по 3 петли — на боковых рядах. 20 петель распределить на 4 спицы (по 5 петель на спице), вязать круговыми рядами. Недовязав до конца пальца 0,5 см начать делать убавления петель. На каждой спице вязать две первые петли вместе лицевой, повторять в каждом ряду до тех пор, пока на каждой спице не останется по 2 петли. Последние восемь петель (на спицах по 2 петли) стянуть рабочей нитью и закрепить ее на изнаночной стороне.
 

2 (700x700, 247Kb)


3 (700x307, 87Kb)


4 (700x525, 179Kb)


5 (700x525, 205Kb)

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Карамельный медовик с апельсиновым кремом 02-02-2020 13:25


4248238_7 (496x604, 56Kb)

Вам потребуется:
 
Тесто:
390 гр муки
155 г сахара
110 г сливочного масла
90 г яиц (примерно 1,5 яйца)
63 г меда
9 г соды
2,5 г лимонной кислоты
 
Крем:
360 гр сливочного сыра
50 гр сахарной пудры
300 гр заварного апельсинового крема
150 гр густой сметаны (25-30% жирности)
1 банан
 
Заварной апельсиновый крем:
180 гр свежевыжатого апельсинового сока
180 гр сахара
цедра 1-2 апельсинов
240 гр яиц
150 гр сливочного масла
 
Как готовить:
 
1. Для приготовления коржей необходимо растопить сахар, а этот процесс не требует спешки, так что отложите все дела, расслабьтесь и приступайте.
Насыпьте сахар в сотейник с толстым дном и поставьте на средний огонь, как только сахар начнет плавиться, уменьшите огонь и продолжайте нагревать. Когда по краям он будет становиться золотистым – наклоняйте сотейник то в одну, то в другую сторону, чтобы еще нерасплавленный сахар ссыпался в расплавленный. Главное не торопиться и не перемешивать ложкой!
 
2. Когда весь сахар станет однородным и карамельного цвета – снимите сотейник с огня и добавьте в него жидкий мед. Я использую акациевый, очень его люблю за мягкий вкус и аромат, а главное, он не застывает, что очень удобно. Когда добавили мед и перемешали до однородности, аккуратно влейте горячее сливочное масло. Нагреть его необходимо, чтобы карамель не затвердела от соприкосновения с холодным маслом. Перемешайте карамель до однородности, перелейте в миску и дайте остыть до 70 градусов, периодически помешивая ее. Это займет около 10 минут.
 
3. Всыпьте в карамель примерно треть муки и все яйца, перемешайте и добавьте соду с лимонной кислотой, активно вымешивая тесто. После этого можно высыпать оставшуюся муку, перемешав все до однородности. Скатайте тесто в шар и оставьте остывать до комнатной температуры, что не очень-то и просто, ведь оно так пахнет! Этот волшебный аромат теплого меда и карамели хочется вдыхать постоянно! Его сложно оставить даже на пару минут, этот запах будет заставлять вас возвращаться на кухню снова и снова :)
 
4. Когда тесто остынет, разделите его на 9 частей и сформируйте шары, каждый шар очень тонко раскатайте в круг на присыпанном мукой пергаменте. Тесто нужно раскатать такого размера, чтобы потом из него можно было вырезать круг диаметром 18-20 см. Наколите тесто вилкой и выпекайте каждый корж при температуре 160 около 5 минут. Горячие коржи очень гибкие, поэтому из них необходимо вырезать ровные круги нужного диаметра. Из обрезков можно сделать крошку для урашения торта.
Вот и готовы коржи, еще чуть-чуть и у вас будет потрясающий торт!
 
5. Для заварного апельсинового крема необходимо смешать в жаропрочной миске сахар, сок, цедру и яйца и поставить на водяную баню. Смесь необходимо непрерывно помешивать(но не стоит делать это очень интенсивно, иначе он так и не достигнет нужной температуры), когда температура достигнет 84 градусов, а крем станет очень густым, снимите с водяной бани, немного остудите и добавьте сливочное масло, хорошо перемешав до однородности. Затем взбейте все блендером, чтобы получить гладкий крем, и остудите в холодильнике. Варить крем нужно довольно долго, так что запаситесь терпением или книгой, как я:)
Когда заварной крем остынет, смешайте его со сливочным сыром и сахарной пудрой до однородного состояния, а затем добавьте сметану и перемешайте все еще раз. Если вы такой же любитель бананов как и я, то порежьте очень мелко один спелый банан, можно даже растереть вилкой в пюре, и добавьте к нему около 4-5 столовых ложек готового крема.
Осталось лишь собрать торт :)
 
6. Бананового крема хаватает примерно на 2 слоя, какими они будут по счету – решать вам. Соберите торт, промазав каждый слой кремом и обсыпьте его крошкой из обрезков.
 
Ну а теперь самое сложное – выдержать его минимум 10 часов в холодильнике, а лучше сутки! Это просто необходимо, иначе все было сделано напрасно :)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Eй пoзвoнилa бывшaя пoдpyгa... 02-02-2020 12:22


4843185_11 (700x516, 42Kb)

Eй пoзвoнилa бывшaя пoдpyгa.
"Пpивeт. A Oн paзбилcя. Bcё cepьёзнo.
Oтдeлaлиcь yшибaми двa дpyгa.
Ha гpaни Oн..Пpocтиcь, пoкa нe пoзднo.
Oн - нe жилeц! Тaм yймa пepeлoмoв.
Я дaжe зaxoдить к нeмy нe cтaлa.
Beдь дaжe ecли выживeт - ждёт кoмa.
He o тaкoй я жизни c ним мeчтaлa!
Пoкa oн жил c тoбoй...Eгo xoтeлa!
Oн cильным, caмым лyчшим мнe кaзaлcя.
Bceгдa нa вac я c зaвиcтью cмoтpeлa,
Кoгдa к тeбe oн кpeпкo пpижимaлcя.
Пoкa ты eмy бopщик и тeфтeли.
Я в гyбы - бoтoкc, a в гpyдь - cиликoнa.
Eгo глaзa, cкoльзя пo мнe, блecтeли.
Тaк..чтo cбивaлcя пyльc eгo дo cтoнa.
Я yвeлa eгo..и дoкaзaлa:
He yдepжaть тeбe бopщoм мyжчинy.
Жaль, чтo тoгдa я глaвнoгo нe знaлa:
B кaкyю пpeвpaтитcя oн cкoтинy!
Bcё чaщe cтaлa cлышaть: "Кyшaть xoчeтcя.
Ты - xyдшee, чтo в жизни co мнoй былo!"
Чтo oт любви к тeбe oн в мyкax кopчитcя.
Чтo ты oднa тaк иcкpeннe любилa.
Тaк зaбиpaй! Oн бoльшe мнe нe нyжeн!
Бeзвoльный oвoщ, чтo лeжит в бoльницe.
И нe вepнёт eгo твoй вкycный yжин.
C дpyгим пpocнycь в Пapижe или Hиццe."

Bдox.."He пoдpeжeшь кpыльeв мoeй птицe!"
- oнa caмa ceбe шeпнyлa тиxo.
A вcлyx cпpocилa: "Oн в кaкoй бoльницe?"
"B чeтвёpтoй..ты ж нe выдepжишь, тpycиxa!"
Oнa eй нe oтвeтилa ни cлoвa.
Ужe зaкpылa двepи и бeжaлa.
"Я..кaк и paньшe жизнь oтдaть гoтoвa!
Moй Бoг! Пoзвoль нaм вcё нaчaть cнaчaлa!
Пycть тoлькo Oн живёт...Пycкaй Oн дышит.
Mиp бeз eгo yлыбки - oн пycтoй!
Пycкaй мoлитвy Oн мoю ycлышит!
Cкaжи eмy..Я ждy eгo дoмoй..."

Двa гoдa. Oпepaции. Бoльницы.
Oн вcтaл нa нoги. Cнoвa pядoм c нeю.
B гнeздo вepнyлcя caмoй вepнoй птицы.
Oднaжды..вдpyг cкaзaл:"Я в Бoгa вepю!
Кoгдa я видeл cвeт в кoнцe тoннeля.
Mнe eгo гoлoc гpoмкo пoвтopял:
"Bepниcь! Oнa нe cпpaвитcя c пoтepeй!
Ты дoлжeн жить! Я eй пooбeщaл!
Зyбaми в жизнь цeпляйcя, чтo ecть cилы!
Кapaбкaйcя дo кpoви, нo живи!
И знaй..нeт в миpe жeнщины кpacивeй,
Чтo мoлит мeня o cвoeй любви!"
----------------------------------------------------------—

Пoчaщe cвoиx жeнщин oбнимaйтe,
чтo пpoвoжaя...ждyт вac y пopoгa.
Bнимaнья нa чyжиx нe oбpaщaйтe.
Чyжиe!...нe oтмoлят вac y Бoгa!

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Компрессы для смягчения рук в зимний период 02-02-2020 11:23


4248238_13 (580x386, 56Kb)

1. Ткань пропитать растительным маслом и держать на руках 10 минут до остывания.

2. На ночь сделать компресс. Смешать 20 мл камфарного масла, 50 мл уксуса и 30 мл растительного масла.

3. Молотый красный перец смешать с отжатой кашицей тертого картофеля и приложить к рукам.

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Круассаны с сыром и ветчиной 02-02-2020 10:27


4248238_6 (371x568, 41Kb)

Ингредиенты:
 
- Готовое слоеное тесто
- Ветчина
- Сыр
- Яйцо - 1 шт. - для смазывания
- Мука - для раскатывания теста
- Подсолнечное масло - для обжаривания
 
Приготовление:
 
Итак, для начала ветчину мелко нарежем и слегка обжарим. На крупной терке натрем сыр и добавим его к ветчине. Тесто слегка раскатать так, чтоб получился пласт толщиной 3-4 мм. Не пугайтесь, что так тонко - в процессе запекания оно очень сильно увеличится в объеме. Разрезать пласт на треугольники, с широкой стороны каждого треугольника положить немного начинки.
 
Начиная с широкого края плотно закатать круассаны и слегка подкрутить края. Для золотистой корочки смазать круассаны взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут. Подавать горячими.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем на зиму 02-02-2020 09:21


1 (535x700, 333Kb)
 

Размеры
Обхват груди (готовое изделие):
X-Small/Small -94 см
Medium -108 см
Large -112 см
X-Large -127 см
2/3 X-Large -146 см
4/5 X-Large -170.5 см
Материалы Пряжа BERNATSUPERVALUE (100% акрил, 197 гр/389 м) 6 (6-7-7-7-8) мотков, спицы 5 мм и 5.5 мм
Плотность вязания 17 петель и 24 ряда = 10х10 см спицами 5.5 мм лицевой гладью
Схема узора А:
Аббревиатура:
C4B = Снять 1 петлю на дополнительную спицу за работой, 3 лиц. п. и 1 лиц. п. с дополнительной спицы.
C4F = Снять 3 петли перед работой, провязать 1 лиц. п. и 3 лиц. п. с дополнительной спицы.
C5B = Снять 2 петли за работой, провязать 3 лиц. п. и 2 лиц. п. с дополнительной спицы.
C5F = Снять 3 петли перед работой, провязать 2 лиц. п. и 3 лиц. п. с дополнительной спицы.
C6B = Снять 3 петли за работой, провязать 3 лиц. п. и 3 лиц. п. с дополнительной спицы.
C6F = Снять 3 петли за работой, 3 лиц. п. и 3 лиц. п. с дополнительной спицы.
T4B = Снять 1 петлю на дополнительную спицу за работой, провязать 3 лиц. п. и 1 изн. п. с дополнительной спицы
T4F = Снять 3 петли перед работой, провязать 1 изн. п. и 3 лиц. п. с дополнительной спицы.
T5B = Снять 2 петли за работой, провязать 3 лиц. п. и 2 изн. п. с дополнительной спицы.
T5F = Снять следующие 3 петли перед работой, провязать 2 изн. п. и 3 лиц. п. с дополнительной спицы.
TW4B = Снять 2 петли за работой, провязать 2 лиц. п., 2 изн. п. с дополнительной спицы.
TW4F = Снять 2 петли перед работой, провязать 2 изн. п., 2 лиц. п. с дополнительной спицы.
TW5B = Снять 2 петли за работой, провязать 3 лиц. п., далее с дополнительной спицы 1 лиц. п., 1 изн. п.
TW5F = Снять 3 петли на дополнительную спицу перед работой, провязать 1 изн. п., 1 лиц. п. и 3 лиц. п. с дополнительной спицы.
T6B = Снять 3 петли за работой, провязать 3 лиц. п. и с дополнительной спицы 3 изн. п.
T6F = Снять 3 петли на дополнительную спицу перед работой, провязать 3 изн. п. и 3 лиц. п. с дополнительной спицы.
M1P – добавить 1 петлю из протяжки в изнаночном ряду, провязав ее за заднюю стенку.
Узор В (раппорт составляет 11 петель):
1 ряд: 1 изн. п., TW4F, 2 изн. п., 4 лиц. п.
2 ряд: 4 изн. п., 2 лиц. п., 2 изн. п., 3 лиц. п.
3 ряд: 3 изн. п., C4F, TW4F.
4 ряд: 2 изн. п., 2 лиц. п., 4 изн. п., 3 лиц. п.
5 ряд: 1 изн. п., TW4B, TW4F, 2 лиц. п.
6 ряд: 4 изн. п., 4 лиц. п., 2 изн. п., 1 лиц. п.
7 ряд: 1 изн. п., 2 лиц. п., 4 изн. п., C4F.
8 ряд: вязать как 6-ой ряд. Повторять 1-8 ряд.
Узор С (раппорт узора составляет 11 петель):
1 ряд: 4 лиц. п., 2 изн. п., TW4B, 1 изн. п.
2 ряд: 3 лиц. п., 2 изн. п., 2 лиц. п., 4 изн. п.
3 ряд: TW4B, C4B, 3 изн. п.
4 ряд: 3 лиц. п., 4 изн. п., 2 лиц. п., 2 изн. п.
5 ряд: 2 лиц. п., TW4B, TW4F, 1 изн. п.
6 ряд: 1 лиц. п., 2 изн. п., 4 лиц. п., 4 изн. п.
7 ряд: C4B, 4 изн. п., 2 лиц. п., 1 изн. п.
8 ряд: вязать как 6-ой ряд. Повторять 1-8 ряд.
 
Спинка
**На спицы 5 мм набрать 74 (86-90-102-118-138) п. и вязать резинкой 1х1 10 (16-18-24-32-42) п., далее 3х(3 лиц. п., 2 изн. п.), 2х(4 лиц. п., 6 изн. п.), 4 лиц, 3х(2 изн. п., 3 лиц. п.), и закончить резинкой 1х1, начав с изнаночной петли. Изнаночный ряд вязать по рисунку. Повторить последние 2 ряда 9 раз, провязать еще один лицевой ряд и в следующем изнаночном ряду вязать: 10 (16-18-24-32-42) п. резинки, 2х(2 изн. п., M1P, 1 изн. п.), 1 петля из протяжки, 2 изн. п., M1P, 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 петля из протяжки, 1 лиц. п., 2х(1 изн.п., М1Р, 2 изн. п., М1Р, 1 изн. п., 6 лиц. п.), 1 изн. п., M1P, 2 изн. п., M1P, 1 изн. п., 2х(1 лиц. п., 1 петля из протяжки), 3 изн. п., 1 петля из протяжки, 2х(2 лиц. п., 1 изн. п., M1P, 2 изн. п.), 10 (16-18-24-32-42) п. резинки. Итого на спицах получится 90 (102-106-118-134-154) п. Перейти на спицы 5.5 мм и продолжить работу:
1 ряд: 9 (15-17-23-31-41) лиц. п., 1 раппорт узора В, 1 раппорт узора А, 1 раппорт узора С, 9 (15-17-23-31-41) лиц. п.
2 ряд: 9 (15-17-23-31-41) лиц. п., 1 раппорт узора С, 1 раппорт узора А, 1 раппорт узора В, 9 (15-17-23-31-41) лиц. п. Продолжить вязание, делая прибавки по 1 петле с каждой стороны сначала в 6-ом ряду и далее в 14-ом ряду – 94 (106-110-122-138-158) п. Продолжить вязание на
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Черный лес 01-02-2020 13:19


4248238_32 (604x604, 105Kb)

Ингредиенты:
2 стакана сахара
1,75 стакана муки
1,5 чайной ложки разрыхлителя
3/4 стакана какао
1,5 чайной ложки соды
1 чайная ложка соли
2 яйца
1 стакан молока
1/2 стакана растительного масла
2 чайных ложки экстракта ванили
1 стакан кипятка
570 г консервированной вишни
 
Крем:
1,5 стакана жирных сливок
1/2 стакана сахарной пудры
2 чайных ложки экстракта ванили
 
Приготовление:
Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. Вбейте яйца с молоком, маслом и ванилью к сухой массе. Взбивайте около 2 минут на средней скорости. Вмешайте кипяток и перемешайте до однородной массы.
2 формы (по 23 см) смажьте сливочным маслом и разделите между ними тесто в равной пропорции. Выпекайте при 175 градусах 30-35 минут. Полностью остудите коржи.
Жирные сливки взбейте с сахарной пудрой и ванилью до устойчивых пиков. Между коржами нанесите слой крема и вишни. Остальной крем нанесите снаружи по всей поверхности. Украсьте торт вишнями и тертым шоколадом.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Былo дpyжбoй, cтaлo cлyжбoй... 01-02-2020 12:25


4843185_10 (700x621, 191Kb)

Былo дpyжбoй, cтaлo cлyжбoй.
Бoг c тoбoю, бpaт мoй вoлк!
Пoдыxaeт нaшa дpyжбa:
Я тeбe нe дap, a дoлг!

Зaeдaй вepcтoю вёpcтy,
Oтcылaй вepcтy к вepcтe!
Пepeглaдилa пo шepcткe, -
Cтocкoвaлcя пo тocкe!

He взвoжy тeбя в злoдeи, -
He твoя винa — мoй гpex:
Heнacытнocтью cвoeю
Пepeкapмливaю вcex!

Чeм нa вac c кpeмнeм-oгнивoм
B лec xoдить — кaк Бoг cyдил, -
К oднoмy бaбьё peвнивo:
Чтoбы лaп нe ocтyдил.

Удepжaть — пepcтoм нe двинy:
Пepcт — нe шecт, a лec вeлик.
Унocи cвoи ceдины,
Бoг c тoбoю, бpaт мoй клык!

Пpoщeвaй, ceдaя шкypa!
И вo cнe нe вcпoмянy!
Hoвaя нaйдeтcя дypa -
Bepить в вoлчью ceдинy.

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
10 правил посадки плодовых деревьев 01-02-2020 11:16


[показать]

Чтобы плодовое дерево в вашем саду хорошо росло, необходимо посадить его правильно. Узнайте, как это сделать.

Вы можете потратить кучу денег на покупку элитных саженцев суперурожайных сортов, много сил и времени на подготовку посадочных ям. Но все окажется напрасным, если вы допустите грубые ошибки при посадке саженцев. Поэтому прочтите описанные ниже правила и старайтесь неукоснительно их соблюдать. Только в этом случае посаженные вами деревья приживутся и тронутся в рост.

 
 

Правило 1

Почву для посадки следует подготовить заранее, предварительно прорыхлив ее и внеся удобрения.

Правило 2

Перед посадкой дерево необходимо поставить на несколько часов в воду, чтобы корневая система получила необходимое количество влаги.

Правило 3

Перед посадкой следует гладко срезать слишком длинные, поврежденные или вымерзшие корни дерева.

Правило 4

Посадочная яма должна быть такого размера, чтобы корни дерева размещались в ней свободно.

[показать]

Посадочная яма должна быть достаточно глубокой, чтобы в ней уместилась вся корневая система дерева

Правило 5

Далее следует подготовить посадочную яму: у нее необходимо разрыхлить дно, а затем покрыть его слоем сырого компоста вместе с необходимыми удобрениями.

Правило 6

Землю из посадочной ямы необходимо смешать с компостом, минеральными и органическими удобрениями, а также песком. Не следует вносить навоз.

Правило 7

Растения в яме нужно размещать строго вертикально, а место прививки должно быть выше уровня земли на 10 см.

Правило 8

Посадочную яму следует засыпать подготовленной почвой и во время посадки равномерно, аккуратно уплотнить ее, проводя промежуточный полив.

Правило 9

Также важно сформировать поливочный круг. Для этого делают насыпь в виде валика 5-7 см по всей окружности. Поверхность круга необходимо мульчировать сырым компостом, а также перепревшим навозом или соломой.

Правило 10

Посаженное дерево следует обильно полить и подвязать к укрепленному колышку.

[показать]

Не забываем о поливе. Посаженное дерево нуждается в большом количестве воды

Оптимальные сроки посадки плодовых деревьев

В средней полосе лучшим сроком посадки семечковых деревьев (яблоня, груша) принято считать период с середины сентября до конца октября, косточковых (вишня, черешня, слива, алыча, абрикос и др.) – с конца марта до середины апреля. Однако следует ориентироваться на определенные погодные условия своего региона и каждого конкретного года.

Вот несколько советов, которые помогут вам избежать досадных ошибок при посадке саженцев:

  • весной сажайте деревья только после того, как оттает почва;
  • на участках с влажной, тяжелой и уплотненной почвой все без исключения саженцы высаживайте весной, т.к. при осенней посадке они могут погибнуть;
  • теплолюбивые деревья (персик, абрикос и др.) сажайте весной после поздних весенних заморозков;
  • не высаживайте саженцы в период затяжной дождливой погоды, во время заморозков и в сухую и жаркую погоду.

Соблюдайте описанные выше правила, чтобы купленные саженцы хорошо прижились в вашем саду и долгие годы радовали хорошим урожаем.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица по-мексикански 01-02-2020 10:22


4248238_9 (340x215, 22Kb)

Ингредиенты для приготовления курицы по-мексикански:
 
Филе куриное свежее 600–700 грамм
Лук репчатый среднего размера 2 штуки
Перец болгарский среднего размера 2 штуки
Помидоры свежие среднего размера 4–6 штук
Кукуруза консервированная 380–400 грамм
Чеснок среднего размера 3–4 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сыр твердый 250–300 грамм
Майонез 67% жирностью по вкусу
Масло растительное для смазки формы
 
Шаг 1: подготавливаем куриное филе.
 
Первым делом хорошо промываем куриное филе под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись кухонными бумажными полотенцами, насухо вытираем мясо от лишней жидкости. И теперь с помощью ножа нарезаем на средние по величине кусочки. Чистыми сухими руками натираем каждый куриный кусочек со всех сторон солью и черным молотым перцем, перекладываем в среднюю миску и отставляем в сторону.
 
Шаг 2: подготавливаем болгарский перец.
 
Промываем болгарский перец под проточной водой и после с помощью ножа удаляем хвостик и семена. После этого снова слегка промываем овощ под проточной водой, чтобы смыть остатки семян и выкладываем на разделочную доску. Теперь с помощью того же острого инвентаря нарезаем перец соломкой и перекладываем в свободную тарелку. Внимание: добавлять перец в блюдо можно любого цвета, так как это никак не повлияет на вкус курицы по-мексикански, что только сделает блюдо более красивым.
 
Шаг 3: подготавливаем лук.
 
Ножом очищаем лук от шелухи и после хорошо промываем под проточной водой. После этого выкладываем овощ на разделочную доску, и мелко рубим его на квадратики. Измельченный лук перекладываем в чистую тарелку.
 
Шаг 4: подготавливаем чеснок.
 
Воспользовавшись ножом, очищаем зубчики чеснока от шелухи и после слегка промываем под проточной водой. Затем с помощью чесночницы измельчаем овощ и перекладываем в чистое блюдце. Внимание: если под рукой у вас не оказалось такого инвентаря не растеривайтесь, ведь чесночные зубчики можно также измельчить с помощью ножа на разделочной доске.
 
Шаг 5: подготавливаем помидоры.
 
Промываем помидоры под проточной водой и после выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа измельчаем овощ на небольшие кусочки.
Также можно помидоры нарезать на кружочки по вашему желанию. Сразу же после этого обработанный компонент перекладываем в чистую тарелку.
 
Шаг 6: подготавливаем кукурузу.
 
Воспользовавшись консервным ножом, открываем банку с консервированной кукурузой. Крышку от банки не спешим выбрасывать, а придерживая ее на месте, сливаем жидкость, в которой находилась кукуруза.
 
Шаг 7: подготавливаем сыр.
 
Воспользовавшись крупной теркой, натираем твердый сыр на разделочной доске и сразу же после этого перекладываем блюдо в чистую тарелку. Внимание: для приготовления курицы по-мексикански подойдет любой твердый сыр. Например, это может быть Российский сыр, Голландский или Адыгейский.
 
Шаг 8: готовим курицу по-мексикански.
 
Итак, с помощью кондитерской кисти смазываем дно и стенки формы для запекания растительным маслом. После этого выкладываем слоями овощи. Первым слоем выкладываем измельченный лук, вторым – болгарский перец соломкой, третьим слоем у нас будут кусочки помидоров. После этого с помощью столовой ложки выкладываем четвертым слоем консервированную кукурузу и сразу же после этого – измельченный чеснок. Теперь последним слоем выкладываем кусочки куриного филе на небольшом расстоянии друг от друга и поливаем мясо небольшим количеством майонеза. 
Внимание: майонез можно наносить на курицу сеточкой или же вылить небольшое количество на каждый кусочек курицы и после – размазать столовой ложкой. 
Теперь ставим форму для запекания в заранее разогретую духовку до температуры 190°-200°С и запекаем блюдо в течение 35 - 40 минут. Важно: во время приготовления курицы противень необходимо 2-3 раза доставать с помощью кухонных прихваток из духового шкафа и вилкой переворачивать куриные голени из стороны в сторону, чтобы мясо хорошо пропеклось со всех сторон. За 5-10
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»