• Авторизация


Шоколадный торт с мятно-сливочным кремом 08-03-2020 13:24


4248238_40 (399x600, 41Kb)

Корж:
 
Яйца (комнатной температуры) – 6 шт.(разделить на белки и желтки)
Черный шоколад – 120 г
Сахар - 1/4 стакана (50 г) + 2 ст.л (25 г)
Крем:
Сливки 35-38% - 400 мл
Сахарная пудра – 3 ст.л.
Мята – 3-5 веточек (только листья, 8 г
Мятный шоколад – 100 г
Желатин листовой – 5 шт. (12 г)
Для украшения:
Шоколадная стружка
Листики мяты
 
Размер формы 28*28*8 см.
 
Приготовление:
 
1. Для коржей:
Разделить яйца на белки и желтки.
Желтки взбить с 1/4 стакана сахара в течении 5 минут до светлой ,пышной массы
2. Шоколад растопить на водяной бане, или в микроволновке (режим разморозка)
Взбить миксером(на средней скорости) остывший шоколад и желтки
3. Белки взбить до пены и постепенно добавить 2 ст.л сахара, взбивать до блестящей,гладкой массы
4. Добавить в желтково-шоколадную массу взбитые белки, и аккуратно перемешать лопаточкой.
5. Противень сбрызнуть растительным маслом и застелить бумагой для выпечки
Вылить массу и разровнять
6. Выпекать в течении 15-18 минут, при 180 гр.
Достаём из духовки переворачиваем на бумагу для выпечки, аккуратно (пока корж горячий) снимаем бумагу на которой выпекался корж
и даём полностью остыть
7. Разрезаем остывший корж так, как Вам будет удобно, на две равные части, или по размеру разъёмной формы, где будете собирать торт. Я разделила на три одинаковые части.
Коржи убираем на полчаса в холодильник (я убрала на ночь)
8. Займёмся кремом:
Листья мяты положить в блендер
И измельчить.
9. К листьям мяты добавить 100 мл. сливок, взбить.
10. Сливки с мятой процедить через сито, чтобы убрать ненужную нам зелень
100 гр. мятного шоколада растопить на водяной бане, или в микроволновке, режим «разморозка»
11. Оставшиеся 300 мл.сливок взбить с 3 ст.л. сахарной пудрой.
12. Мятные сливки смешать с остывшим мятным шоколадом.
Листовой желатин замочить в холодной воде, минут на 5.
13. Вынуть размякший желатин из холодной воды, и распустить его в 5 ст.л. тёплой воды. Остудить. И аккуратно влить в мятные сливки, размешать.
14. Мятные сливки с желатином аккуратно влить во взбитые сливки с сахарной пудрой и осторожно размешать лопаткой. Крем разделить на 2 одинаковые части.
15. В квадратную форму выложить первый слой коржей. Залить одной частью крема.
Поверх крема выложить вторую часть коржей и опять залить оставшимся кремом. Форму убираем в холодильник на ночь.
16. Готовый торт нарезаем квадратиками, украшаем шоколадной стружкой, листиками мяты и подаём.
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Oнa нaчинaeт тeбя зaбывaть... 08-03-2020 12:19


4843185_13 (700x510, 36Kb)

Oнa нaчинaeт тeбя зaбывaть....
и ты этo чyвcтвyeшь... нepвнo... пoдкoжнo...
Пытaeшьcя чтo-тo нaйти... и yзнaть...
и дyшy cвoим пoявлeниeм вcтpeвoжить...

Oнa нaчинaeт yвepeннo жить...
шyтить... флиpтoвaть... и дpyзьям yлыбaтьcя...
И pвeтcя из пpoшлoгo тoнкaя нить...
кoтopaя дoлгo пытaлacь нe pвaтьcя...

Oнa нaчинaeт...c нyля.... Hy и чтo?...
c нyля нaчинaть - этo вoвce нe cтpaшнo...
A cтpaшнo... пpoждaть бecпoлeзнo... тoгo...
кoмy ee cepдцe пo жизни...нeвaжнo...

Oнa нaчинaeт тeбя...зaбывaть...
и знaeшь... oнa тeбя вce жe зaбyдeт...
A вpeмя зaпoлнит...пycтyю тeтpaдь...
...дpyгими людьми... и... тeбя тaм нe бyдeт...

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Тибетская йога - от синяков и "мешков" под глазами! 08-03-2020 11:19


4248238_51 (432x214, 17Kb)

У многих людей появляются «синяки» и мешки под глазами, - бессонные ночи, стрессы, работа за компьютером. Это визуально старит человека на несколько лет! И косметика способна лишь замаскировать их, но не убрать полностью!

Это упражнение поможет вам улучшить зрение, снять отеки и убрать синяки под глазами.

Для лучшего эффекта необходимо выполнять полное дыхание йогов, но если не умеете, можно просто медленно, глубоко и ровно дышать (желательно нижней частью грудной клетки или животом).

1. Сделайте вдох.
2. На вдохе концентрируйтесь в области глаз и ощущайте, как тоненькая тепленькая струйка энергии вливается в глаза, в синяки, питая их.
3. После вдоха выполните задержку, во время которой тремя пальцами (указательным, средним и безымянным) каждой руки 10 раз нажмите на точки под глазами.
4. Во время выдоха ощущайте, как будто из глаз и из места под глазами выдувается вся усталость и загрязненность.
5. Проделывайте это упражнение по 5 раз утром и вечером.

Эффект заметен практически сразу!

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковые блины с беконом 08-03-2020 10:26


4248238_7 (604x401, 54Kb)

Ингредиенты
 
Кабачок (маленький) - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Молоко - 1 стак.
Мука - 2/3 стак.
Бекон (можно заменить ветчиной) - 70 г
 
1. Кабачок очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
2. Добавить 2 яйца и перемешать.
3. Влить молоко, и снова перемешать.
4. Постепенно ввести муку. Должно получиться жидкое блинное тесто. При необходимости добавьте еще немного муки или молока.
5. Бекон нарезать тонкой соломкой и добавить в тесто.
6. Раскаленную сковороду смазать маслом и жарить блины с двух сторон на среднем огне.
7. Горячие блины смазать сливочным маслом.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем следки спицами 08-03-2020 09:21


Для вязания следков использована пряжа двух контрастных цветов, чтобы следки получились яркими и интересными. Для вязания следков потребуется 50 гр пряжи сиреневого цвета и около 75-100 гр пряжи бежевого цвета, чулочные спицы № 2,5.

[показать]

Описание вязания следков спицами представлено на 41-42-й размер ноги.

Начинаем вязать следки с верха манжеты. На спицы наберите 60 петель + 2 кромочные петли и вяжите узором «американская резинка» 12 рядов  или 6 раппортов в высоту.

Для одного раппорта узора «американская резинка» выполняйте 1 ряд: 1 кром.п., * 2 лиц.п., 1 изн.п.*, повторяйте **, кром.п.

2-й ряд: 1 кром.п., *1 лиц.п., прямой накид, 2 лиц.п., перекиньте накид через 2 последних петли*, повторяйте **, кром.п.

Повторяйте вязание 1-го и 2-го ряда.

[показать]

Связав манжету, все петли разделите на 3 части, пересняв петли на 3 спицы, на первую спицу кром.п. + первые 24 п., на вторую спицу – центральные 18 п., последние 24 п. + кром.п. на третью спицу.

Присоедините нить другого цвета в начале средней спицы и продолжите ей вязать только на центральных 18 петлях «американскую резинку» на длину верхней части стопы.

[показать]

Выполнив раппорт узора 15 раз в высоту, приступайте к вязанию боковой части следка. Для этого наберите петли по боковым частям связанного верха следка, всего по 30 петель с двух сторон, просто подхватывайте на спицу крайние петли.

[показать]

Далее присоедините нить к началу вязания от манжеты и вяжите узор «американская резинка» по боковой части манжеты – кром.п. + 24 п., боковой части верха следка 30 п., центральным 18 петлям, второй боковой части верха следка 30 п. и второй части манжеты 24 п. + кром.п.

Повернув работу, вяжите в обратном направлении второй ряд узора.

Связав 3 раппорта узора или 6 рядов в высоту бежевой нитью, смените цвет нити и сделайте еще 3 раппорта узора или 6 рядов до нужной высоты боковой части.

[показать]

Далее переходите к вязанию подошвы следка. Присоедините нить к центральным 18 петлям на носке, далее вяжите только их лицевой гладью, при этом убавляя петли с двух боковых сторон.

При вязании лицевого ряда 1-ю петлю снимите как лицевую не провязывая , следующие 16 петель вяжите лицевыми и последнюю 18-ю лицевую петлю вяжите вместе с 1-ой петлей с боковой стороны одной лицевой.

Перевернув работу на изнанку 1-ю петлю снимите не провязывая, как изнаночную, следующие 16 петель вяжите изнаночными, последнюю 18-ю петлю вяжите вместе с 1-й петлей со второй боковой стороны одной изнаночной. При вязании подошвы следка в каждом ряду будет убавляться одна петля то с одной боковой стороны, то с другой, число центральных петель не меняется = 18.

[показать]

Когда на боковых сторонах останется по 10 петель, начинайте делать убавления на подошве для сужения пятки. Для этого в лицевом ряду 1ю петлю снимайте не провязывая, далее вяжите лиц.п., когда останется последние 3 петли, 2 петли провяжите вместе 1-ой лицевой петлей, а последнюю петлю вяжите вместе с петлей с боковой части. В изнаночном ряду убавления делайте также, но

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Черный торт со сливочным кремом 07-03-2020 13:17


4248238_6 (508x364, 33Kb)

Для приготовления черного торта со сливочным кремом вам потребуются следующие ингредиенты:
 
1. Пшеничная мука – 1 стакан.
2. Сметана – 1 стакан.
3. Сахарный песок – 2 стакана.
4. Куриные яйца – 3 штуки.
5. Сгущенное молоко – 1 банка.
6. Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка.
7. Какао-порошок – 7 столовых ложек.
8. Сливочное масло – 230 грамм.
9. Молоко – 50 мл.
10. Белый шоколад – 100грамм.
 
Инструкция по приготовлению:
 
1. В первую очередь займемся приготовлением бисквита для нашего торта. Для этого в большую миску разбиваем куриные яйца, добавляем 1 стакан сахарного песка и взбиваем все до образования густой белой пены. Далее добавляем сметану, перемешиваем до однородного состояния. Постепенно начинаем вводить просеянную с разрыхлителем муку, добавляем три столовых ложки какао и замешиваем тесто. Форму для выпечки выстилаем пергаментной бумагой или смазываем сливочным маслом. Тесто выливаем в форму и отправляем в заранее разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на тридцать минут. Готовность бисквита поверяем зубочисткой. Готовый бисквит аккуратно извлекаем из формы, остужаем на полотенце или решетке, а затем разрезаем вдоль на три коржа. Если бисквит получился не очень высоким, то разрезаем на два коржа.
2. Для приготовления крема нам понадобится размягченное сливочное масло, поэтому его необходимо заранее выложить из холодильника. Итак, мягкое сливочное масло соединяем в глубокой миске со сгущенным молоком и двумя столовыми ложками какао-порошка. Взбиваем все до получения однородного пышного крема.
3. Собираем торт. Коржи обильно промазываем кремом и складываем друг на друга, затем промазываем бока торта и верхушку. Теперь нужно приготовить шоколадную глазурь. Для этого в кастрюльке или металлической миске нагреваем молоко, добавляем сахарный песок. На медленном огне доводим смесь до полного растворения сахара. Теперь добавляем оставшееся какао и сливочное масло, доводим глазурь до кипения и снимаем с огня. Поливаем торт получившейся шоколадной глазурью и убираем в холодильник до полного застывания. Плитку белого шоколада натираем на мелкой терке, посыпаем этой шоколадной стружкой торт. Также можно растопить белый шоколад и нарисовать на торте какие-нибудь узоры.
Черный торт со сливочным кремом готов! Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
A бывaeт ли чтo-нибyдь вeчнoe? 07-03-2020 12:21


4843185_12 (500x590, 31Kb)

A бывaeт ли чтo-нибyдь вeчнoe?
Чтoбы плaтьe oднo пoдвeнeчнoe,
Чтoб нe мялa любoвь, нe кaлeчилa,
Чтoбы в cepдцe жилa, a нe в пeчeни.

Чтoбы дpyжбa былa бecкoнeчнaя –
He дo пepвoгo пpoтивopeчия?
B этoм миpe вcё тaк пepeмeнчивo...
Ecть нa cвeтe xoть чтo-нибyдь вeчнoe?...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему сохнут ягоды малины 07-03-2020 11:23


Засыханию ягод малины способствуют различные вирусные заболевания, которые распространяют цикады и тля. Эти сосущие насекомые разносят инфекцию с больных растений. Болезни разные, но итог одинаковый – засыхание ягод.

[показать]

При вирусном хлорозе ягоды плохо развиваются, не успевают набрать сок и цвет, в итоге высыхают. При желтой мозаике, если ягода полностью не засыхает, то развивается односторонне и имеет суховатый, пресный вкус.

Курчавость отличается малоразвитостью ягод и их засыханием. Кусты, зараженные этим вирусом, погибают в течение нескольких лет.

В первую очередь болезни сказываются на урожае. Одностороннее развитие ягод, их осыпаемость и засыхание должны стать сигналом к началу экстренных действий.

Вирусные и бактериальные заболевания малины, распространяющиеся летающими насекомыми, провоцируют засыхание листьев даже во время плодоношения. Болезни, которые поражают ягоды, прежде всего сказываются на состоянии листьев и на их развитии.

Болезнью, которой часто заражается малиновый куст, является хлороз. Его по природе происхождения разделяют на:

  • паразитарный, который распространяется паразитами, в основном, тлей и клещами;
  • непаразитарный, зависящий от погоды, условий посадки и содержания.

Как выглядит куст, пораженный данным вирусом:

  • желтеющие сначала по центру, а затем и в целом листья;
  • побеги истончаются и вытягиваются;
  • ягоды либо не формируются вообще, либо половина вызревает, а другая половина сохнет. Бороться с хлорозом нужно начинать сразу после посадки растения. Для этого существует целый ряд средств для опрыскивания растения и защиты его от сосущих насекомых.

Обрабатывать малинник следует в два этапа:

  • ранней весной, до распускания почек, берите раствор ДНОКа;
  • перед цветением − раствор Карбофоса или Фуфанона. После опрыскивания и до начала созревания ягоды должно пройти не менее 30 дней. Но желательно выдержать еще больший интервал – в 45 дней.

Если хлороз был спровоцирован неблагоприятными погодными условиями, поливом холодной водой или нехваткой питательных веществ, нужно постараться исправить качество ухода за растением:

  • нормализовать полив теплой водой, лучше, если она будет речной или озерной, подогретой на солнце;
  • сделать грунт более плодородным за счет внесения минеральных удобрений.

Иногда ягоды не полностью вырастают красными, а часть зерен − белого или серого цвета. Белые пятна на малине часто появляются в период высокой солнечной активности, низкой влажности. Такие признаки очень часто характерны для обычной жары. А усиливает эффект неправильный уход за малиной.

Основные ошибки малиновода:

1) Малине не хватает влаги изза недостаточного полива кустов, здесь нужно нормализовать данный процесс.

2) Нельзя поливать малину в момент высокой температуры, а сам полив делают под корень.

3) Очень важно для малины наличие микроэлементов в почве, нужно удобрять кусты удобрениями, содержащими калий, кальций, бор, марганец и др.

Используйте мульчирование почвы, оно даст и удобрение, и сохранение влаги.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры с пряными травами 07-03-2020 10:19


4248238_43 (453x604, 60Kb)

Помидоры – 2кг
Морковь – 1 средняя
Чеснок — 4-5средних зубка
Укроп,кинза,петрушка,сельдерей — по 1 небольшому пучку.
 
 
Для этой цели подойдут некондиционные помидоры,в одной банке можно совместить зеленые,бурые,и красные(но крепкие помидоры),помидоры вымыть,нарезать на дольки. Траву нарезать,чеснок на мелкой тёрке. Если вы будете делать из разных по спелости помидор,то вниз укладывайте зелёные,далее бурые и наверх красные помидоры.
На дно банки уложить часть травы, моркови, нарезанной на тёрке для корейской моркови, болгарский перец, нарезанный соломкой, чеснок, следующий слой – помидоры, снова трава, морковь, перец, чеснок, на этот слой помидоры и так до верха банки. 
Залить рассолом: на 1 литр воды 45 — 50 г соли + 40 г сахара (воду с солью и сахаром довести до кипения и дать рассолу покипеть 3-5 минут, затем остудить рассол до комнатной температуры и залить им помидоры), 45-50 г соли это нормально, так как рассола в банку помещается не много, потому что помидоры уложены довольно плотно, но специально прессовать их не надо, просто плотно укладывайте. поставить в холодильник, через два дня готово, хранятся такие помидорчики где-то 3 недели.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Перевод надписи на наволочку для подушки 07-03-2020 09:24


1 (500x373, 114Kb)
 

Вам потребуется:
-Подушка
-Ножницы
-Изображения или текст, который вы выбрали для декорирования
-Акриловые краски по тканям
-Наволочка из хлопковой ткани
 
Необходимо распечатать и вырезать надпись которыми мы будем декорировать подушку. Важно чтобы они точно подходили по размеру. Текст распечатывайте в зеркальном (обратном) изображении.
 
Перед начало работы с красками положите наволочку на ровную поверхность – если ткань у вас в два слоя, то проложите между ними лист картона или плотной бумаги.
 
Теперь нагреваем утюг (отключив пар) и проутюживаем трафарет
 
При помощи кисти наносим акриловые краски по тканям на трафарет. Оставляем сохнуть, согласно инструкции к краскам.
 
Когда краска высохла, отделяем трафарет и проглаживаем изображения.
 
2 (451x604, 228Kb)


3 (451x604, 300Kb)


4 (500x373, 174Kb)


5 (500x373, 117Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый творожный пирог 06-03-2020 13:26


4248238_35 (575x431, 40Kb)

Бисквитное тесто на сметане:
2 яйца
1/2 стакана* сахара
1 стакан* сметаны
1/2 ч.л. соды
1 стакан* муки
2ст.л. растопленного сливочного масла
 
Начинка:
500 г творога
1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
3 яйца
1 ст.л. манной крупы
*стакан 250 мл
 
Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.
(Я добавила ванилин в тесто)
 
масло и мука для формы
 
Приготовление:
 
1. Яйца взбить с сахаром(минут 5). Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Замесить однородное тесто, довольно жидкое
 
Начинка:
Взбить миксером все составляющие
 
2. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку
 
3. Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.
 
4. Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ecли cпpocишь, чeгo мнe xoчeтcя? 06-03-2020 12:23


4843185_11 (515x700, 174Kb)

Ecли cпpocишь, чeгo мнe xoчeтcя?
Я oтвeчy тeбe c oтpaдoю:
Hи цвeтoв, ни бoгaтcтв, ни пoчecтeй,
Hи, тeм бoлee, звёзд нe нaдo мнe.

У мeчты мoeй – нeбoльшoй paзмax,
И мoтивы впoлнe yчтивыe,
Oднoгo xoчy – чтoб в мoиx глaзax
Oтpaжaлиcь твoи – cчacтливыe...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как очистить лицо от пигментных пятен 06-03-2020 11:19


4248238_19 (300x240, 27Kb)

Рецепт первый.

Для приготовления этого народного отбеливающего кожу средства необходимо измельчить как можно мельче свежие листья и стебельки петрушки, чтобы получилось не менее половины стакана душистой кашицы. Теперь нужно высыпать её в небольшую эмалированную кастрюлю и залить одним стаканом кипящей очищенной воды. Накройте ёмкость со смесью крышкой и полотенцем, поставьте в тёплое место (например, около батареи или на подоконник) и дайте настояться не меньше часа. По окончании указанного времени следует процедить жидкость через два – четыре слоя чистой марли и добавить в настой немножко тёплого молока. Применение: готовый настой используют для протираний проблемных участков лица по вечерам.

Рецепт второй.

Необходимо натереть один средний свежий огурец на мелкой тёрке (вместо этого можно измельчить овощ в блендере), после чего нужно немного разбавить получившуюся массу тёплым молоком. Готовую смесь аккуратно наносят на всю поверхность кожи лица и оставляют на двадцать – тридцать минут. По завершении указанного времени следует смыть остатки средства прохладной водой и протереть кожу ватой, смоченной в отваре лекарственной ромашки (три чайных ложечки сырья на три стакана кипящей очищенной или талой воды).

Рецепт третий.

Возьмите пол стакана свежих ягод красной смородины и измельчите их в кашицу, после чего нанесите получившуюся массу на поверхность лица и подождите около двадцати пяти минут. По окончании процедуры необходимо умыться несколько раз проточной тёплой водой.

Рецепт четвёртый.

Для приготовления следующего домашнего средства для отбеливания пигментных пятен нужно тщательно перемешать в небольшой глубокой тарелке из стекла одну большую (столовую) ложку домашнего творога и пятнадцать – двадцать капель нашатырного спирта. Приготовленную таким образом смесь наносят на кожу лица ровным тонким слоем и оставляют на десять – пятнадцать минут (больше этого времени маску держать не рекомендуется!). смывают остаток маски после процедуры проточной тёплой водой. Для закрепления эффекта народная медицина рекомендует после умывания протереть кожу лица отваром лекарственной ромашки или полыни.

Рецепт пятый.

Необходимо развести свежий сок лимона очищенной водой в пропорции 1:10. Готовым лосьоном протирайте пигментные пятна несколько раз в день до их полного исчезновения.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеное жаркое 06-03-2020 10:24


4248238_30 (604x453, 82Kb)

Ингредиенты:
 
- 0,5 кг свиного мяса
- растительное масло
- специи
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 5 картошин
- 150 г шампиньонов
 
Хорошее второе блюдо с мясом и грибами. Подавать лучше в той посуде, что готовилось.
 
Режем мясо крупными кусочками. Мясо надо замариновать. Можете выбрать ваш любимый маринад. Мариновать 12 часов.
 
Обжариваем мясо до румяности на 4 столовых ложках растительного масла.
 
2 луковицы порежем четвертькольцами. 1 длинную морковь потрем на терке.
 
Очистим 5-6 шт. картофеля и порежем его дольками как для фритюра, но тоньше.
 
На дно противня выкладываем лук, потом морковь. Потом выложим слоем половину картофеля. Посолим и поперчим и посыплем сухим базиликом.
 
150-200 г шампиньонов порежем дольками и выложим на картофель.
 
Сверху грибов – картофель. Солим, перчим и приправляет базиликом.
 
На картофель выкладываем мясо. Берем 150 мл готового бульона или разводим бульонный кубик и смешиваем с жиром, в котором жарилось мясо и поливаем жаркое.
 
Заворачиваем все в два слоя фольги и ставим в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.
 
Если хотим, чтобы жаркое немного зарумянилось сверху, разрезаем фольгу и ставим в духовку еще на 10-15 минут. Готовое жаркое посыпаем рубленой зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание детской кофты 06-03-2020 09:20


Связанная спицами кофта для девочки отлично подойдет как к праздничному платью, так и к повседневным джинсам. Кофта связана из шерстяной пряжи нежно розового цвета и украшена узором рельефных сердечек на кокетке.

Размеры: 98/104 (110/116 - 122/128)134/140
Вам потребуется: пряжа (90% овечьей шерсти, 10% кашмирской шерсти; 160 м/50 г) - 150 (200 - 250) 300 г розовой: спицы № 3, комплект чулочных спиц № 3.

[показать]

Резинка: попеременно 2 лицевые, 2 изнаночные.

Мотив «Сердечко»: вязать на 20 п. (20-я п. в 1-м р. появляется за счет прибавки) по приведенной схеме. В ширину петли узора распределять согласно инструкции.
Внимание: с 1-го по 32-й р. выполняются только 1 раз.

[показать]

 

[показать]

Плотность вязания: 26 п. х 37 р. - 10 х 10 см. связано лицевой гладью; (спицы № 3) лицевая гладь; 20 п. х 37 р. - 7.5 х 10 см – мотив «Сердечко». Оба образца связаны спицами № 3.

Описание вязания детской кофты:

Спинка: набрать 82 (86 - 94) 102 п. и для нижней планки вязать 1.5     см - 5 р. резинкой, при этом в 1-м р. (- изн. ряд) после кромочной начать с 1 изн., 2 лиц., 2 изн. и ряд закончить симметрично. Работу продолжить изнаночной гладью. Через 17.5(19.5-22.5) 25.5 см-65 (73 - 83) 95 р. от нижней планки закрыть с обеих сторон для пройм сначала 1 раз по 3 п., затем в каждом 2-м р. 0 (1 - 1) 2 раза по 2 п., 2 (1 - 2) 2 раза по 1 п. и в каждом 4-м р. еще 3 раза по 1 п. - 66 (68 - 74) 78 п. Через 11 (12.5-13.5) 15.5 см - 40 (46 - 50) 58 р. от начала пройм закрыть с обеих сторон для плечевых скосов сначала 1    раз по 5 п., затем в каждом 2-м р. 2 раза по 5 п. (2 раза по 5 п. -1 раз по 5 п. и 1 раз по 6 п.) 2 раза по 6 п.

Одновременно с началом плечевых скосов закрыть для горловины средние 28 (30 - 34) 36 п. и сначала закончить левую сторону. Для закругления горловины закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 2 раза по 2 п. - 4 п. В следующем 2-м р. закрыть оставшиеся петли.
Вторую сторону закончить симметрично.

Перед: набрать 82 (86 - 94) 102 п. и для нижней планки вязать 1.5 см -5 р. резинкой, при этом в 1-м р.(= изн. ряд) после кромочной начать с 1 изн., 2 лиц., 2 изн. и ряд закончить симметрично. Далее вязать в следующей последовательности: кром., 19 (21-25) 29 п. изнаночной глади, * 2 п. лицевой глади, 18 п. изнаночной глади, от * повторить 2 раза, 2 п. лицевой глади, 19 (21 -    25) 29 п. изнаночной глади, кром.
Через 15.5 (17.5 - 20.5) 23.5 см - 58 (64 - 76) 86 р. от нижней планки петли распределить следующим образом: кром., 11 (13-17) 21 п. изнаночной глади, * 19 п. «сердечка» (со следующего изнаночного ряда 20 п. «сердечка»), 1 п. изнаночной
глади, от * повторить 2 раза, 19 п. «сердечка» (со следующего изнаночного ряда 20 п. «сердечка»), 10 (12 - 16) 20 п. изнаночной глади, кром. - 85 (89 - 97) 105 п. Через 17.5(19.5-22.5) 25.5 см-65 (73 - 83) 95 р. от нижней планки – 69 (71 - 77) 81 п. выполнить проймы, как на спинке. Закончив мотивы «сердечки», работу продолжить изнаночной гладью и в 1-м р. равномерно убавить 3 п. - 66 (68 - 74) 78 п. Через 6.5 (8-9) 11 см-24 (30 - 34) 40 р. от начала пройм закрыть для горловины средние 18 (20 - 24) 26 п. и сначала закончить левую сторону. Для закругления горловины закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 раз 3 п., 2 раза по 2 п. и 2 раза по 1 п. Через 3.5 см - 12 р. от начала горловины с внешнего края выполнить плечевой скос, как на спинке. Вторую сторону вязать симметрично.

Рукава: набрать 42 (42 - 46) 46 п. и для планки вязать 1.5 см - 5 р. резинкой, при этом в 1-м р. (- изн. ряд) после кромочной начать с 1 изн., 2 лиц., 2 изн. и ряд закончить симметрично. Далее вязать изнаночной гладью. В 13 (11 - 13) 11-м р. от планки прибавить для скосов с обеих сторон 1 раз по 1 п., затем в следующем 12-м р. 1 раз по 1 п. и в каждом 10-м р. 6 раз по 1 п.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовое пирожное с начинкой 05-03-2020 13:24


4248238_24 (640x426, 70Kb)

Ингредиенты:
 
Крем:
молоко - 500 мл
яйца - 3 шт
мука - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 пак.
сахар - 150 г
сл. масло - 150 г
Тесто:
яйца - 1 шт.
молоко - 2 ст.л.
сахар - 150 г
сода - 1 ч.л.
мед - 3 ст.л.
сл. масло - 50 г
мука - 450 г
 
Приготовление:
 
Сначала приготовим крем. Смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всё, кроме сливочного масла.
Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Остудить до комнатной температуры
Сварим яблочное повидло по этому рецепту из 1 кг яблок
Готовим тесто: В кастрюльке (с антипригарным покрытием) смешиваем всё, кроме муки.
Варим на медленном огне до увеличения массы 10-15 минут
Снимаем с огня, высыпаем сразу всю муку
и перемешиваем
Тесто начала будет слишком мягким. Даем ему остыть (минут 20-30) и оно станет тверже.
Разделить тесто на 4 коржа. Раскатать прямоугольник размером 18х25 см (раскатывайте чуть больше, потому что потом все равно обрезать придется). Намотать корж на скалку, перенести на противень, застеленный бумагой. Выпекать в разогретой до 200 С духовке до зарумянивания.
Крем: Взбить сливочное масло и добавлять понемногу крем, постоянно взбивая.
Сложить стопкой коржи и обрезать края. Выложить на первый корж половину крема. Разровнять.
Сверху кладем еще корж и мажем яблочным джемом (Автор делала так: Теперь я взяла полстакана конфитюра абрикосового смешала с водой 0,5 ст. и добавила пакетик желе. Все размешала и довела до загустения на медленном огне, потом по ложке выливала на корж, дала застыть ему. Но если у вас густое варенье, можно взять просто его и намазать). Затем накрываем третьим коржом и намазываем оставшимся кремом.
Сверху положить четвертый корж. Бока обсыпать крошкой, верх залить шоколадной глазурью (у меня 100 г шоколада с 1-2 ст.л. раст. масла=растопить на водяной бане)
Оставить медовик пропитываться на всю ночь!
Утром разрезаем на пирожные
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Mы yxoдим в нaдeждe вepнyтьcя... 05-03-2020 12:25


4843185_10 (700x437, 33Kb)

Mы yxoдим в нaдeждe вepнyтьcя,
B тёплый кpaй, гдe любoвь и пoкoй,
Зacыпaeм, бeз cтpaxa пpocнyтьcя,
Бeзycпeшнo игpaя cyдьбoй.

Mы бpocaeм poдныx и знaкoмыx,
Paди шoпoтa пыльныx дopoг,
И в тeни oблaкoв нeвecoмыx,
Oтдыxaeм oт бeд и тpeвoг.

Mы пpoщaeм ceбя зa измeны,
Пoд пpeдлoгoм oшибoк в пyти,
Яд oбид пpoпycкaeм пo вeнaм,
Бpocив глyпoe cлoвo: "Пpocти".

Mы нe видим, нe пoмним, нe знaeм,
Hac вeдyт xoдoвыe oгни,
И в пoгoнe зa пpизpaчным paeм,
Haвceгдa ocтaёмcя oдни.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Свербига: первая витаминная зелень крестьян 05-03-2020 11:19


[показать]

Свербига восточная — светолюбивое растение, встречается как сорное по обочинам дорог, на полях, на лесных полянах. Это типичный двулетник, в первый год жизни образует лишь розетку листьев. На второй год с середины мая начинает цвести золотистыми яркими цветками.

Свербига — хороший медонос, она привлекает опылителей еще и своим нектаром и сладким запахом. Все растение съедобно. Молодые побеги до цветения сочные, по вкусу напоминают редиску, позднее побеги грубеют. Корни первого года жизни тоже используют в пищу. Это растение рано весной давало первую витаминную зелень к столу крестьян, поэтому оно всегда было в почете, и в старину свербигу даже специально сажали в поле на меже или на приусадебном участке земли.

Свербига описание и полезные свойства

Растет свербига везде почти на всей территории Российской Федерации в степях, на лугах, на полях, возле рек и оврагов, на пустырях, возле дорог.

Данное растение любит умеренно влажную почву и освещение.

По химическому составу свербигу можно отнести к биологически ценным растениям.

Так как свербига содержит:

• витамин С;

• рутин;

• клетчатку;

• протеины;

• белки.

Кислоты:

• линоленовую;

• линолевую;

• олеиновую;

• пальмитиновую;

• арахиновую;

• стеариновую;

• пальмитолеиновую.

Микроэлементы:

• марганец;

• медь;

• железо;

• бор;

• фосфор;

• калий;

• молибден;

• никель;

• титан.

По своей питательной ценности можно приравнивать к бобовым.

Горчичное эфирное масло, содержащийся в свербиге, придаёт ей слегка острый вкус, который напоминает в то же время вкус молодого листа капусты и редиски.

В народной медицине свербигу применяют при высоком кровяном давлении, для укрепления капилляров, а также крупных сосудов. Свербига употребляется как средство против цинги и для уничтожения глистов-аскарид.

При каких заболеваниях следует включать в рацион питания лекарственное растение свербига:

• сахарный диабет;

• аллергия;

• малокровие;

• цинга;

• диабетический пародонтоз;

• лучевое поражение;

• атеросклероз;

• полиневрит.

В кое-каких странах, к примеру, в Англии, свербигу выращивают специально как салатное растение и употребляют в пищу молодые очищенные стебли.

Свербигу сеют широкими рядами с междурядьями шириной до 70 сантиметров. В первый же год появляется только крупная розетка листьев, а на второй год сразу после таяния снега начинают отрастать съедобные цветочные стебельки растения. При неплохом уходе и достаточном поливе они продолжительное время не грубеют. Их потом очищают и едят.

[показать]

Большинство нынешних агрономов считают, что культивирование свербиги, как пищевого растения, ценного по питательным качествам, вполне перспективно.

Дикая свербига уже с давних времен известна как пищевое растение. Издавна едят ее стебли в свежем виде. Из стеблей и вареных листьев можно готовить салаты. Ранней весной корни растения съедобны в свежем виде, тертыми их маринуют и используют, как хрен.

А в сушеном виде они теряют свою горечь и их применяют для приготовления соусов или приправ.

Из стеблей свербиги приготовливают вкусные супы, зразы, салаты, икру, различные приправы. Вареная свербига с успехом заменяет спаржу.

Это растение может оказать большую услугу геологам, туристам и людям, оставшимся без еды на природе. Также спасло много жизней во время массового голода крестьян в прошлом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантный салат из свежих овощей 05-03-2020 10:22


4248238_22 (600x327, 53Kb)

Ингредиенты:
 
- Китайский салат (китайская капуста) 100 г
- Помидоры красные 200 г
- Кукуруза консервированая 300 г
- Фасоль красная в собственном соку 300 г
- Чеснок дольки 2 шт.
- Кетчуп 50 г
- Майонез 50 г
 
Приготовление:
 
Китайский салат тонко нарежьте.
Помидоры нарежьте кубиками.
Добавьте фасоль и кукурузу, предварительно слив сок из банок.
Добавьте мелко нарезанный чеснок, кетчуп и майонез (лучше домашний).
Посолите по вкусу.
Хорошо перемешайте и подавайте
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет крючком с каймой из зубчиков 05-03-2020 09:19


Этот вязаный жилет будет сочетаться с любым нарядом с джинсами, юбками, создавайте образы, меняя аксессуары. Для вязания жилета выбрана льняная пряжа комфортная в носке универсального серо-бежевого цвета, обрамление жилета каймой из зубчиков делает его женственным и нарядным.

Размер: 36, обхват груди 84 см

Вам потребуется: 200г. льняной пряжи «Кудельница» (60% хлопка, 40%льна, 100 г/ 500 м); крючок № 2.

[показать]

Вязание жилета крючком:

Узоры по схемам 1 и 2.
Плотность вязания. Крючок № 2 узор по схеме 1: 2 рапп. и 14 р. = 10 х 10 см.

Жилет до пройм вяжется единым полотном.

Спинка и полочки: связать цепочку из 199 возд. п. + 3 возд. п. подъёма и вязать узором по схеме 1 (= 16,5 раппортов). Через 42 р. от начала работы разделить работу на спинку (= 8,5 раппортов) и полочки (по 3,5 раппорта). На проймы оставить по 0,5 раппорта (= ажурная дорожка раппорта).

Спинка: связать 21 р. на 8,5 раппортах. Для выреза горловины через 45 см от начала работы оставить средние 3,5 раппорта и обе половинки закончить раздельно. Связать по 3 р. на 2,5 раппортах каждого плеча и закончить работу.
Левая полочка: для выреза горловины оставить с левой стороны 1 раппорт за 12 р. Через 24 р. закончить работу.
Правая полочка: вязать симметрично.

Сборка:выполнить плечевые швы. Жилет обвязать узором по схеме 2: по низу жилета - 17 раппортов, по краям полочек по 13 раппортов, вырез горловины полочек - по 5 раппортов, вырез спинки – 4 раппорта, проймы - по 8 раппортов.

[показать]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии