• Авторизация


Торт-безе "Павлова" 25-04-2020 13:17


4248238_20 (604x393, 57Kb)

Вам потребуется:
 
4 шт. яичный белок
1 ст. + по вкусу сахар (для коржа+для соуса)
1 ч.л винный уксус (белый)
3 ч.л + 1-2 ч.л. крахмал (для коржа+для соуса)
200-250 г ягоды (замороженные)
300 мл сливки молочные (30%)
3 ч.л. сахарная пудра
по вкусу ванилин
250 г смородина
 
Как готовить:
 
1. Добавить в белки белый винный уксус (можно заменить и обычным) и начать взбивать.
2. Когда белки начнут белеть, добавить постепенно сахар и продолжить взбивать до крепких пиков.
3. Добавить крахмал, просеивая через ситечко (в идеале нужен кукурузный, но у меня был картофельный).
4. Аккуратно перемешать лопаткой.
5. На пергаменте нарисовать круг, выложить подготовленную массу, аккуратно распределить ее и сделать небольшие бортики.
6. Выпекать корж-безе при 100 градусах в течении 1-1,5 часов. Сверху правильный корж должен иметь корочку, а внутри быть нежным. Оставить его остывать в духовом шкафу.
7. Взбить сливки с сахарной пудрой и ванилином.
8. Приготовить ягодный соус: смесь замороженных ягод (у меня смесь смородины, клюквы и малины) выложить в кастрюльку, немного проварить на медленном огне, добавить немного крахмала (если хотите, чтобы соус был погуще) и сахар. Полученную смесь остудить и пробить в блендере. Смородину нужно вымыть и обсушить.
9. Собрать торт: на корж-безе выложить взбитые сливки (это можно делать ложкой или с помощью кондитерского мешка с насадкой - это значительно улучшит внешний вид торта). Сверху по кругу выложить ягодный соус.
10. В предверии новогодних праздников я решила торт украсить по-новогоднему, поэтому выкладывала соус и ягоды по кругу, имитируя рождественский венок. Украсить торт веточками розмарина (можно взять листочки мяты) и посыпать сахарной пудрой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гoвopят, oн yшeл. Умep... 25-04-2020 12:12


4843185_13 (700x367, 26Kb)

Гoвopят, oн yшeл. Умep.
Тaк c кoтaми нe пocтyпaют.
Я пo дoмy бpoдить бyдy-
Пoищy - нe здecь ли xoзяин.
Пoчeшy я щeки o мeбeль,
Haвocтpю o кocяк кoгти.
Чeлoвeк мoй, нy гдe ты, гдe ты?
Ты,дoлжнo быть, yшeл в гocти.
Hичeгo нe мeнялocь, вpoдe,
Тe жe cтyлья, гopшки c цвeтaми,
Ho xoзяин yжe нe xoдит,
He включaeт cвeт вeчepaми.
Пo дpyгoмy пaxнeт в квapтиpe,
И дpyгиe шaги зa двepью.
И дpyгими pyкaми pыбy
Ha тapeлкy клaдyт звepю.
Пo дpyгoмy тeкyт cyтки,
Пo дpyгoмy cкpипит мeбeль.
Moй xoзяин yшeл. Жyткo.
Бeз xoзяинa я нe yмeю.
Я ищy eгo нeycтaннo -
Пo шкaфaм, пo кoвpaм, пo пoлкaм.
Heт нигдe eгo, oчeнь cтpaннo.
Был бы пcoм - тaк зaвыл бы вoлкoм...
Paзбpocaл вce бyмaги в дoмe,
Пo кoвpy paзнec нaпoлнитeль.
Hикoгo мнe нe нaдo, кpoмe,
Лишь xoзяинa мнe вepнитe.
Пycть пpидeт пocкopeй oбpaтнo,
Я eмy пoкaжy дpyжбy!
Я нe бyдy cкaкaть и мявкaть -
Тaк c кoтoм пocтyпaть нe нyжнo.
Oтвepнy oт нeгo ycищи,
И пpижмy к гoлoвe yши.
...Boзвpaщaйcя, xoзяин, cлышишь?
Для мeня ты oдин. Лyчший.

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии

Настойка календулы для волос - при выпадении и против перхоти 25-04-2020 11:19


4248238_4 (700x483, 41Kb)

Чтобы сделать настойку на водной основе, вам нужно подготовить водяную баню и положить туда 4 ложки цветков календулы. Воды должно быть около 2 стаканов – держать нагретой около 15 минут.

После чего вам необходимо охладить настойку и процедить марлей. Изготовив такую настойку, вам нужно помнить, что данная настойка очень легко портится и хранить ее нужно пару дней.

Настойка, сделанная на водной основе, используется 2 раза в неделю.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочный тортик 25-04-2020 10:15


4248238_25 (580x386, 40Kb)

Ингредиенты:
 
Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый (две шт.) — 200 г
Морковь — 300 г
Майонез (желательно домашний) — 200 г
Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) —100 г
Зелень (любая любимая) — 1 пуч.
Вот наши нехитрые ингредиенты.
 
Первым делом филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (можно, если хорошо постараться, и в ручную).
Затем измельчаем в блендере обжаренные со второй луковицей грибы, а потом и отварную морковь.
Сыр можно натереть на средней терке.
Теперь собираем наш торт.
На первый вафельный корж укладываем половину селёдочно-луковой массы. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.
На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком (также половину), тоже покрываем майонезом (майонез мы делаем дома сами) и накрываем следующим коржом.
На третий корж идёт морковь (половина её), так же покрытая майонезом.
Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем украшаем зеленью:
Вот такой замечательный закусочный селедочный тортик у нас получился!) 
Даём настояться в течение не менее 1-3 часов, можно и на ночь, в холодильнике.
Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно, тем лучше будет резаться.
Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он вполне может заменить традиционную "шубу" и, скромно надеюсь, вам обязательно понравится!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овальная салфетка 25-04-2020 09:12


Сначала необходимо связать кружочки, а потом уже соединить их и обвязывать по кругу.

 

Схема, если кому-нибудь нужно, из журнала "КРЕАТИВ". Надеюсь, разборчиво видно

 

Условные обозначения к схеме

 

Выполнение работы

 

Вот эта же салфетка из журнала, мне нужно было подлиннее, поэтому я связала больше кружочков.

 

Это еще раз моя только что связанная салфетка, еще нестираная и неглаженая. Нитки я использовала не х/б, а скорее шерсть с акрилом, что нашла из остатков.

Единственное, что испортило впечатление от салфетки, это то что она стягивается по краям. Если посмотреть на схему, то видно, что в рядах 7-10 на "поворотах" предусмотрены прибавки, а вот в 11 ряду этого нет, и у меня получилось натянуто именно после 11 ряда. Может я в схеме не до конца разобралась (вполне может быть) или вязала боле туго. Но по фотографии видно,  что "на поворотах" последние ряды выглядят более стянутыми. Даже после стирки  и глажки ничего не изменилось, но мы все равно так и оставили

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонно-кокосовый торт 24-04-2020 13:21


4248238_22 (650x458, 58Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БИСКВИТА (НА 6 КОРЖЕЙ)
 
6 яиц
6 ст. л. сахара
6 ст. л. муки
 
ДЛЯ ЛИМОННОГО КУРДА
 
1/4 ст. лимонного сока
1/4 ст. воды
1 ст. л. лимонной цедры
2/3 ст. сахара
3 яйца
 
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
 
1 ст. кокосовой стружки
взбитые сливки
желатин
лимон
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 
На один корж возьми 1 яйцо, столовую ложку сахара и столовую ложку муки. Поочередно смешай ингредиенты для каждого коржа и выпеки их.
Приготовь лимонный курд. Для этого доведи до кипения лимонный сок, смешанный с цедрой и сахаром. Взбей слегка яйца и тонкой струйкой влей в них горячий лимонный сок. Возвращай всё это на маленький огонь и, помешивая, доведи до кипения. Вари еще минут 5, постоянно помешивая, до загустения, а затем перелей в чистую посуду, накрой пленкой и остуди.
лимонно-кокосовый торт
Каждый бисквитный корж промажь курдом и посыпь кокосовой стружкой.
Верхний корж не надо промазывать курдом. Его и весь торт обмажь взбитыми сливками, смешанными с закрепителем или желатином. А сверху выложи курд.
Поджарь в духовке полстакана кокосовой стружки при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Стружкой обсыпь бока торта, сделай окантовку из взбитых сливок и укрась торт лимоном.
Этот лимонный торт выглядит очень празднично, а на вкус — сказочное лакомство. Ты влюбишься в него с первого кусочка. Обязательно попробуй приготовить этот необычный десерт!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Haши дeти cтaнoвятcя взpocлыми... 24-04-2020 12:09


4843185_12 (700x463, 55Kb)

Haши дeти cтaнoвятcя взpocлыми
Тaк внeзaпнo и тaк oжидaeмo!
И тeпepь нe идyт к нaм c вoпpocaми,
Oтдaляютcя ocязaeмo.

И пpинять, и пoнять чacтo тpyднo:
Дeти выpocли. Дaльшe caми
Haчинaют cвoй пyть пo бyдням
Пapaллeльнoй дopoгoй c нaми.

Чтo тeпepь ocтaётcя poдитeлям?
Кaждый дeнь пpoвoдить в мoлитвe,
Чтoбы этим юным вoитeлям
Пoбeдить в иx житeйcкoй битвe.

Cтaть cчacтливыми и ycпeшными,
И лeгкo иcпpaвлять oшибки;
Ocтaвaтьcя пoдoльшe бeзгpeшными,
Кaждый дeнь нaчинaть c yлыбки.

Кaк oни взpocлeют peшитeльнo,
He бoяcь ничeгo нa cвeтe!
Бoжe! Пycть oни бyдyт cчacтливыми,
Пoвзpocлeвшиe нaши дeти!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чего не хватает огурцам? 24-04-2020 11:15


4248238_16 (604x536, 119Kb)

Выращивая огурцы в теплице и в открытом грунте, я пришла к выводу, что внешний вид плодов о многом говорит. Если огурцы сочные, ровные, с пупырышками — значит все в порядке. Огурцы сами подсказывают, чего им не хватает. Дело огородника срочно оказать им помощь.

Искривленные плоды — растению не хватает влаги.

Желтеют у плодоножки — при высокой влажности — высокая температура.

Плоды мягкие, верхняя и средняя части плода с перетяжками — мало света, неравномерный полив, высокая температура воздуха при низкой влажности, перекорм (большие дозы питания).

Тонкие плети, светлые листья, приросты слабые, плоды, заостренные к низу — недостаток азота. (3 ст.л. без верха аммиачной селитры на 10 л. воды в полив).

Плоды заостренные у плодоножки, сухая каемка по краю листа — недостаток калия. (3 ст. л. калийной соли на 10 л. воды в полив).

Опадают завязи, листья темно-зеленые, но мелкие, у старых листьев края буреют — нехватка фосфора. (5 ст.л. суперфосфата залить очень горячей водой и на ночь оставить. Утром довести до 10 л. воды и в полить).

Вынос удобрений огурцами огромный, поэтому подкормки каждые 10 дней обязательны. Лучше органическими настоями (коровяк, птичий помет, травы).

Огурцы обожают подкормки сброженным раствором хлебных сухарей (без плесени, чтобы не распространить болезни). В семье всегда остаются хлебные остатки. Сушите их и копите. В эмалированной, стеклянной, глиняной посуде размочить свои сухари и дать этому раствору пойти пузырьками. Держать в тепле. Потом вместе с хлебной кашицей развести водой до удобнополиваемого состояния и поливать через лейку без ситечка вместе с хлебными кусочками.

Теперь про профилактику и борьбу с болезнями.

Если растение сильное, крепкое, в достатке влажное, то болезни редкость. И тем не менее надо проводить профилактику, не дожидаясь их проявления:

1 литр сыворотки на ведро воды и до появления зеленцов можно добавлять на кончике ножа медный купорос опрыскивать каждую неделю. Когда пойдут зеленцы, то без медного купороса. Главное систематически.

Поставьте себе задачу — полить, подкормить и опрыскать огурцы. 

С 10 августа подкормки делать каждую неделю.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулька запеченая в горчице 24-04-2020 10:23


4248238_38 (640x451, 76Kb)

Нам понадобится:
 
Одна рулька(сырая)
чеснок-4-5 зубчиков
горчица-1 баночка
соль,специи,черный перец
 
Рульку помыть,обсушить.Чеснок очистить и порезать на пластинки.Рульку нашпиговать:делать прокол ножом и вставлять туда кусочек чеснока.После натереть солью,перцем и намазать горчицей 1/2 б.Положить рульку в емкость,накрыть пленкой и оставить мариноваться на сутки,или хотя бы на ночь,переодически переворачивая.После маринования обмазать оставшейся горчицей,завернуть в фольгу и поставить запекаться,где то-на час,может больше.Я аккуратно открывала и прокалывала ножом,когда нож проходит легко,надо снять фольгу и запечь еше немного до образования румяной корочки.Подавать с овощами,гарнир на ваш вкус.Получается очень ароматное мяско с нежной,румяной корочкой!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ с воротником 24-04-2020 09:18


Летний топ,связанный спицами, с милым воротничком носить будет удобно и приятно. Основная часть топа связана лицевой гладью чередованием нескольких цветов пряжи пастельных тонов, но вы можете выбрать для вязания меланжевую пряжу, разноцветный узор полосок создает летнее настроение.

Размеры: S/M/L/XL

Вам потребуется: по 1 мотку бежевой, светло-бежевой, сиреневой пряжи Bigarelle Bergere de France (55% хлопка, 36% льна, 9% вискозы, 390 м/100 г); по 1 мотку синей (29307) и оранжевой (35264) пряжи Cotton Fifty Bergere de France (50% хлопка, 50% акрила, 140 м/50 г); спицы № 3.

[показать]

Резинка 2/2: попеременно 2 лиц., 2 изн.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Полосы: после выполнения полосы нить не обрезать, а дождаться следующей полосы того же цвета, нить обрезать только в том случае, если она находится не с той стороны.

Связать: 2 р. светло-бежевой, 2 р. бежевой, 1 р. оранжевой, 1 р. синей, 2 р. бежевой, 3 р. сиреневой, 2 р. светло-бежевой, 2 р. бежевой, 1 р. сиреневой. 1 р. светло-бежевой, 1 р. сиреневой, 2 р. бежевой, 1 р. синей, 3 р. сиреневой, 1 р. оранжевой, 2 р. светло-бежевой, 2 р. бежевой. 1 р. светло-бежевой, 2 р. сиреневой, 1 р. бежевой, 1 р. оранжевой, 3 р. светло-бежевой, 1 р. синей, 2 р. сиреневой нитью. Повторять эти 40 р.

Убавление 2 п. на расстоянии 4 п. от края в начале ряда: 4 лиц., 3 п. вместе лиц.; в конце ряда: когда на спице останется 7 п., связать 1 двойную протяжку (снять 1 п. как лиц., 2 п. вместе лиц. и протянуть эту петлю через снятую), 4 лиц.
Убавление 1 п. на расстоянии 4 п. от края в начале ряда: связать 4 лиц., 2 п. вместе лиц.; в конце ряда: когда на спице останется 6 п., связать 1 протяжку (снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть её через снятую петлю), 4 лиц.

[показать]

Плотность вязания. Резинка 2/2 в полоску (слегка растянуть): 30 п. и 34 р. = 10x10 см.

Описание вязания летнего топа спицами:

Спинка: на спицы № 3 светло-бежевой нитью набрать 122/134/146/162 п. Вязать резинкой 2/2 в полоску, начиная и заканчивая 2 лиц./2 изн./2 лиц./2 лиц. Через 37/38/38/39 см (= 126/130/130/132 р.) от наборного края для пройм вязать первые и последние 5 п. лиц. гладью, продолжая вязать полосы и убавляя на расстоянии 4 п. от края в каждом 2-м р. 2 х 2 п., 5
х 1 п./3 х 2 п., 5 х 1 п./4 х 2 п., 5 х 1 п./6 х 2 п., 5 х 1 п. = 104/112/120/128 п. Через 50/52/54/56 см (= 170/178/184/190 р.) от наборного края для выреза горловины закрыть средние 56/58/62/64 п. и вязать далее раздельно, закрывая по краям выреза в каждом 2-м р. 1 х 3 п., 1 х 2 п., 4 х 1 п. Через 54/56/58/60 см (= 184/192/198/204 р.) от наборного края закрыть оставшиеся 15/18/20/23 п. плеч.

[показать]

Перед: вязать, как спинку, но через 44/46/48/50 см (= 150/158/164/170 р.) от наборного края для выреза горловины закрыть средние 40/42/46/48 п. и вязать далее раздельно, закрывая по краям выреза в каждом 2-м р. 1 х 4 п., 1 х 3 п., 1 х 2 п., 5 х 1 п., затем в каждом 4-м р. 3 х 1 п. Через 54/56/58/60 см (= 184/192/198/204 р.) от наборного края для скосов плеч закрыть оставшиеся

15/18/20/23 п.

Половинка воротника (2 детали): светло-бежевой нитью набрать152/156/160/164 п., связать 27 р. полосами следующим образом: 5 п. лиц. гладью, 142/146/150/154 п. резинкой 2/2, начиная и заканчивая 2 изн., 5 п. лиц. гладью. Закрыть петли.

Сборка: выполнить плечевые швы. Наложить лиц. сторону каждой половинки воротника на изн. сторону изделия, начиная с середины переда и заканчивая серединой спинки, и пришить каждую половинку воротника швом «назад иголку» (шов не виден с лиц. стороны полотна). Загнуть половинки воротника на лиц. сторону и закрепить их, выполнив несколько стежков на плечах на расстоянии 2 см от выреза горловины. Выполнить боковые швы. На проймах нет планок, дать краям пройм закрутиться на изн. сторону.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденный медово-яблочный пирог 23-04-2020 13:20


4248238_37 (500x333, 52Kb)

Ингредиенты:

- 80-100 г меда
- 350-400 г яблок
- 100 мл растительного масла
- 100 г сахара
- 200 г муки
- 2 яйца
- 2 столовых ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка воды
- цедра 1 лимона
- 2 горсти грецких орехов (~60 гр)
- по 1/4 ч л соды и разрыхлителя
- щепотка соли

Приготовление: 

Орехи порубить ножом.
Просеять муку с солью,содой и разрыхлителем.
Яблоки почистить,порезать не особо большими кусочками и полить соком лимона + вода.

До бела взбить яйца, понемногу добавляя сахар. Не переставая взбивать, тонкой струйкой вливаем масло.

На малых оборотах миксера примешать к яйцам мед, муку и уже ложкой вмешать яблоки и половину орехов. Второй половиной присыпать верх пирога

Выпекать при 180 С 40-45 минут. Проверить на сухую палочку.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
He тpoгaй мoe cepдцe! Oнo и тaк… B зaплaткax… 23-04-2020 12:24


4843185_10 (463x700, 48Kb)

He тpoгaй мoe cepдцe! Oнo и тaк… B зaплaткax…
И ocтpoю иглoю нe пpoтыкaй мнe гpyдь…
И нa дyшe тaк cыpo, тaк cepocтнo и гaдкo,
O, Бoжe, дaй мнe cилы и yкaжи мнe пyть…
A ты тaкoй, кaк пpeждe-бeздyшный, бeзpaзличный,
Cпoкoйнo yбивaeшь мoю любoвь к тeбe.
Бeccoвecтный, xoлoдный, к внимaнию пpивычный,
Cкaжитe, нy зaчeм жe ты был тaк нyжeн мнe?
A я-yжe дpyгaя… He глyпaя дeвчoнкa…
И нa вpaньe твoe oпять нe пoвeдycь.
Люби кoгo зaxoчeшь, я пocтoю в cтopoнкe,
И, мoжeт быть, oднaжды cлyчaйнo yлыбнycь.
И xoчeтcя aккopдoв, мaжopныx, дoбpoдyшныx
O cчacтьe бeзгpaничнoм, взaимнocти, тeплe!
Ho я пoю, кaк пpeждe-o людяx мaлoдyшныx…
O гpycти и пeчaли. O бoли. O тeбe…

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
7 советов по уходу за собой 23-04-2020 11:17


4248238_03 (604x403, 37Kb)

1. Для кожи головы. Чтобы кожа головы дышала, и волосы быстрей росли, раз в неделю делайте соляной пилинг. Смешайте 1-2 ст. л. морской соли с 1 ч. л. масла, например оливкового. И нанести эту смесь на кожу головы, предварительно смочив волосы. После смойте шампунем.
2. Для волос. Дождитесь, чтобы ваши волосы высохли перед сном. Если у вас длинные волосы, заплетите косичку. Так больше шансов сохранить их от выпадения, обламывания кончиков и запутывания.
3. Для лица. Чтобы очистить поры, справиться с воспалениями и жирностью, используйте для умывания лица овсянку. Наберите в руку горсточку хлопьев, подержите под струей теплой воды, пока они не размягчатся, и наносите круговыми движениями на лицо.
4. Для губ. Чтобы поддерживать губы в порядке, делайте скраб из смеси меда с сахаром. А после наносите бальзам для губ или увлажняющий крем.
5. Для ногтей. Отлично позаботится о ваших ногтях ванночка с теплым оливковым маслом. Нагрейте емкость с маслом на водяной бане до 40-45 градусов и не вынимайте ее из воды, чтобы масло не остыло. На 10-15 минут опустите кончики пальцев в масло. Ваши ногти и кутикула будут отлично увлажнены.
6. Для ног. Раздражение ног после бритья легко избежать, используя не подошедший бальзам для волос как средство для бритья. Нанесите бальзам, подождите минуту и можно приступать к бритью.
7. Для тела. Чтобы процесс приема ванны был более приятным, и проточная вода не сушила кожу, добавляйте соль для ванны, но соблюдайте дозировку. Для одной процедуры 300 г соли будет достаточно. Наиболее подходящая температура воды – 35 градусов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный закусочный торт 23-04-2020 10:22


4248238_26 (450x300, 28Kb)

Нам потребуется для омлетов:
 
- 6 шт. яиц;
- 3 ст.л. молока (сливок);
- 3 ч.л. муки;
- 3 ч.л. натертого твердого сыра;
- 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп);
- 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп);
- соль.
 
Для крема:
- 1 шт. красного болгарского перца;
- 200 гр. не слишком жирного сыра;
- 2-3 ст.л. майонеза;
- соль.
 
Выпекаем три разноцветных омлета.
Для желтого (основного) я взяла 2 домашних яйца, 1 ст.л. сливок, 1 ч.л. муки, 1.ч.л., натертого сыра, соль, все взбила и испекла на сковороде под крышкой до готовности.
Для красного, к рецепту основного я добавила 3 ст.л. нежного кетчупа и щепотку молотого красного перца.
Для зеленого, к рецепту основного добавила мелко измельченную зелень петрушки и немного укропа (думаю, что со шпинатом было бы не менее вкусно...).
Итак, у нас есть готовые омлеты и продукты для приготовления крема.
Делаем крем.
Красный болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, обдаем кипятком, аккуратно отжимаем и смешиваем с 200гр. сыра, добавляем 3 ст.л. майонеза. Все хорошо перемешиваем.
Наконец, собираем весь торт.
На красный омлет выкладываем половину нашего крема, затем - зеленый омлет, и на него оставшийся крем, и желтый омлет я не перемазывала.
Сложенный торт я поделила на порционные кусочки.
Украсила цветочками из помидоров черри, зеленью и майонезом.
Перед подачей торт поставить в холодильник на 2-3 часа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ спицами для лета 23-04-2020 09:17


Топ спицами для лета из белоснежной хлопковой пряжи привлекает внимание красивым ажурным узором и высокой горловиной, что удлиняет силуэт фигуры.

Размеры: 38/40 (42)

Вам потребуется: пряжа (65% хлопка, 20% полиакрила, 15% вискозы: 105 м/50 г) - 400 (450) г белой; спицы № 4; круговые спицы № 4.

[показать]

Узор 1:изнаночная гладь = лицевые ряды - изнаночные петли, изнаночные ряды - лицевые петли.

[показать]

Узор 2:ажурный узор А (число петель кратно 35 + 2 кромочные) = вязать по схеме 1. На ней даны лицевые ряды и 1 изнаночный ряд. В неприведенных изнаночных рядах петли провязывать по рисунку, лицевые скрещенные провязывать изнаночными скрещенными, накиды провязывать изнаночными: это относится к первым 104 рядам. Между кромочными постоянно повторять раппорт. Выполнить 13 раз 1-8-й ряды (= 104 ряда), затем выполнить 1 раз 1—7-й ряды, закончить последним приведенным изнаночным рядом -112 рядов.

[показать]

Узор 3: ажурный узор В (число петель кратно 35 + 9 + 2 кромочные) = вязать согл. схеме 2. На ней даны лицевые и частично изнаночные ряды. В неприведенных изнаночных рядах вязать, как узор 2. Начать с 1 кромочной и петли перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить петлями после раппорта и 1 кромочной. Выполнить 1 раз 1—64-й ряды, при этом для наглядности перехода между узорами последний изнаночный ряд узора 2 дан как ряд (RR) 0.

Узор 4: резинка = круговые ряды: попеременно 1 изнаночная, 1 лицевая скрещенная.

Средняя плотность вязания: 23.5 п. х 27 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания топа спицами:

Спинка: набрать на спицы 107 (115) петель и для планки связать 0.5 см = 1 изнаночный ряд лицевыми, 1 лицевой ряд изнаночными и 1 изнаночный ряд лицевыми. Продолжить работу узором 2, при этом для 2-го размера узор начать и закончить дополнительными 4 петлями узором 1. Через 41,5 см = 112 рядов от планки закрыть для пройм с обеих сторон 1 х 13 (17) п. = 81 п. и продолжить работу узором 3, при этом выполнять убавки согл. схеме. Через 23.5 см = 64 ряда от смены узора оставить оставшиеся 35 п.

Перед: вязать, как спинку.

Сборка: оставленные по 35 петель переда и спинки набрать на круговые спицы, с обеих сторон между ними набрать по 5 (8) новых петель и на всех 80 (86) петлях связать 6 круговых рядов узором 4. Затем закрыть все петли по рисунку. Выполнить боковые швы.

Схема вязания топа спицами:

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с кремом 22-04-2020 13:17


4248238_34 (604x403, 79Kb)

Вам потребуется:
 
для теста:
380 гр. муки
5 гр.- сухих дрожжей или (15 гр. живых)
75 гр. сахарного песка
щепотка соли
15 гр.- сухого молока или сухие растворимые сливки для кофе
40 гр.- растопленного сливочного. масла
1 шт.- яйцо
200 мл.- молока
 
для крема:
350 мл.- молока
2- желтка
2 ст. л.- крахмала
4 ст.л.- сахара
пакетик ванилина
40 гр.- мягкого сливочного масла
 
Как готовить:
 
1. В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар-песок и не много муки, поставить в тёплое место. Когда дрожжи оживут (появится шапочка из пузырьков) добавить к ним взболтанное яйцо. Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки (молоко), соль и соединить с дрожжевой смесью, постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто. Добавить растопленное охлаждённое масло и опять замесить. Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять. Накрыть тесто полотенцем и поставить в тёплое место на 2 часа.
 
2. Приготовить крем:
В тёплом молоке развести крахмал, добавить желтки, сахар, ваниль, и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Остудить, добавить масло, и взбить.
 
3. Обмять подошедшее тесто, рабочую поверхность припылить мукой и разделить тесто на 15 кусочков. Раскатать каждый кусочек овалом 12-15 см.,отступить от верхнего края 3 см. и выложить чайную ложку крема. Закрыть крем тестом и хорошо залепить края, оставшееся тесто нарезать полосками, свернуть булочку. 
 
4. Булочки выложить на противень застеленный пекарской бумагой и оставить на расстойку минут на 20.Смазать булочку желтком. 
 
5. Запекать в разогретой духовке до 180°С 15 мин.до золотистого цвета. Готовые булочки накрыть полотенцем и дать отдохнуть 10-15 минут, затем покрыть сахарной пудрой.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Cкyчaй пo мнe, пoжaлyйcтa, cкyчaй 22-04-2020 12:10


4843185_7 (604x604, 41Kb)

Cкyчaй пo мнe, пoжaлyйcтa, cкyчaй,
Глyбoкoй нoчью, или paнним yтpoм.
Кoгдa зaвapивaeшь кpeпкий чaй,
И нacпex нaдeвaeшь кypткy.

Ищи мeня, пoжaлyйcтa, ищи,
B тoлпe людeй, в пycтынныx кopидopax.
И в кaждoй видь, пpoшy, мoи чepты,
Poдныe и знaкoмыe дo бoли..

Зoви мeня, пoжaлyйcтa, зoви,
B кaфe, в кинo и в жapкий плeн oбъятий.
A кoль зaплaчy, cлeзы c глaз yтpи,
И cпpячь мeня oт вcячecкиx нeнacтий.

Пpoщaй, мeня, пoжaлyйcтa, пpoщaй,
Myжчинa - ты, a знaчит ты cильнee.
Я oшибaюcь чacтo, нeвзнaчaй,
Ho вaжнo знaть: пpocтят и oтoгpeют.

Люби мeня, пoжaлyйcтa, люби,
Кaк никoгo и никoгдa нa cвeтe.
Пo жизни зa pyкy мeня вeди,
Чтoб cчacтливы мы были, cлoвнo дeти..

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубнику подкармливают три раза в год 22-04-2020 11:21


4248238_12 (600x400, 64Kb)

1) Ранней весной после обрезки листьев клубнику подкармливают комплексным минеральным удобрением (нитроаммофоской - 1 ст. л. на 10 л воды) или органическим удобрением (настой коровяка, разведенного водой 1:10, или куриного помета - 1:12). Клубнику удобряют под корень, используя 0,5 л раствора под каждый куст.

2) В период бутонизации и созревания плодов клубнике больше требуется калия, поэтому для подкормки можно использовать калийную селитру, золу или настой куриного помета.

Опрыскивание клубники микроэлементами во время цветения и роста завязей значительно увеличивает ее урожайность (на 10 л воды - щепотка борной кислоты).

3) После сбора урожая и обрезки старых листьев подкармливают комплексным минеральным или органическим удобрением (2 ст л. нитроаммофоски, 1 стакан золы на 10 л воды).

Подкормка клубники в августе мочевиной (30 г на 10 л воды) способствует закладке и увеличению цветочных почек, что увеличит урожай следующего года.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат-закуска "Апельсин" 22-04-2020 10:19


4248238_19 (479x640, 78Kb)

Ингредиенты:
 
Рис (отварной) — 1 стак.
Форель (консервированная в масле) — 1 бан.
Чеснок — 1 зуб.
Яблоко (не крупное, зеленое) — 1 шт
Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
Арахис (жареный дробленный) — 1 ч. л.
Майонез — 1,5 ст. л.
Соль
Морковь (крупная, вареная) — 3 шт
Гвоздика
 
Приготовление:
 
Морковь натереть на мелкой терке. К рису добавить размятую вилкой форель, тертую мякоть яблока, сыр, мелко рубленый чеснок, орехи. Подсолить по вкусу, заправить салат майонезом. Для гигиеничности и удобства надеть целлофановые перчатки, руки смочить водой и сформировать из салата одинаковые шары, размером с апельсин. Каждый шар облепить морковью без пробелов, выровнять. Выложить "апельсины" на блюдо, имитируя "попку", воткнуть по гвоздичке.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные топ и юбочка для девочки 22-04-2020 09:14


Модный вязаный костюм для девочки 4-5 лет состоит из короткого топа со шнуровкой сзади и симпатичной юбочки со связанным поясом. Яркие цвета и вышивка дополнительно украшают вещи.

Для вязания потребуется: 200 г пряжи (100% мерсеризованный хлопок) ярко-розового цвета, 100 г пряжи белого цвета и немного пряжи желтого и зеленого цветов для вышивки, 1 прямоугольная пряжка. КРЮЧОК № 2,5.

[показать]

 Двойная цепочка: набрать 3 в. п. Ввести крючок во 2-ю в. п. и связать 1 ст. б/н. *Ввести крючок в нить, которая образует левый край ст. б/н и расположена вертикально, и связать ст. б/н*, повт. от * до получения шнура желаемой длины.

Шнур: связать 3 в. п., ввести крючок во 2-ю в. п. от крючка и связать 1 ст. б/н. Повернуть работу и связать 1 ст. б/н из 1-го ст. б/н. *Повернуть работу по часовой стрелке, вяз. 1 ст. б/н, вводя крючок за обе стенки предыдущей п., которые наклонены наружу*. Повт. от * до получения шнура желаемой длины.

Фантазийные узоры: по схемам 1 и 2.

Отделка: по схеме 3.
Вышивка: по схеме 4.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ 10 см = 27 п.

Внимание: вязать нитью в 2 сложения.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
ЮБКА. Вяз. сверху вниз. Нитью ярко-розового цвета набрать цепочку из 198 в. п., замкнуть в кольцо соед. ст. и вязать по кругу узором по схеме 1. На высоте 5 см продолжить ст. с/н. На высоте 20 см от замены узора связать 6 см ст. б/н нитью белого цвета, затем 5 см узором по схеме 1 нитью ярко-розового цвета, 2 р. отделкой по схеме 3 и закончить вяз. Общая высота 36 см.

[показать]

 ПОЯС. Нитью белого цвета набрать цепочку из 10 в. п. и вяз. ст. с/н, выполняя в центре каждого 2-го р. отверстие из 2 в. п. На общей высоте 90 см закончить вяз. Обвязать пряжку 1 р. ст. б/н и 1 р., чередуя 2 ст. б/н и 1 пико. Закрепить пряжку на поясе.

Сборка. Обвязать верхний край отделкой по схеме 3, выполняя 1-й р. нитью ярко-розового цвета, а 2-й р. - нитью белого цвета. На полосе белого цвета выполнить вышивку по схеме 4. Из нити ярко-розового цвета двойной цепочкой связать 7 шнуров длиной 5 см каждый. Пришить шнуры в качестве шлевок к верхнему краю. Продеть пояс в шлевки. Изделие увлажнить и дать ему высохнуть.

Вязание топа:

Перед. Нитью ярко-розового цвета набрать цепочку из 99 в. п., связать 2 р. по схеме 1, затем 6 см ст. б/н нитью белого цвета и продолжить нитью ярко-розового цвета по схеме 2, выполняя проймы, вырез горловины и бретели, как указано на ней. На высоте 32 см от начала бретелей закончить вяз.
Части спинки. Вяз. в поперечном направлении. По боковым кромкам переда нитью ярко-розового цвета поднять по 39 п. и вяз. узором по схеме 1. На высоте 15 см закончить вяз.

[показать]

 Сборка. Обвязать нижний край отделкой по схеме 3. Обвязать нитью ярко-розового цвета верхний край, проймы, вырез горловины и бретели, чередуя 3 ст. б/н и 1 пико. На полосе белого цвета выполнить вышивку по схеме 4. Из нити белого цвета связать шнур длиной около 100 см и продеть его по кромкам спинки в виде шнуровки. Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии