• Авторизация


Слоеный творожно-сметанный торт 06-06-2020 13:12


4248238_9 (700x481, 84Kb)

Ингредиенты
 
творог (жирность 9%) 750 г
сметана (высокой жирности) 500 г
сахар 3,5 ст.
 
мука (для теста и для крема) 4,5 - 5 ст.
сода 1 ч. л.
яйца куриные 5 шт.
лимонная кислота щепотка
молоко коровье 1 л
масло сливочное 100 г
ванилин 1 пакетик
кокосовая стружка 3 ст. л.
клубника для украшения
мята для украшения
 
Процесс приготовления
 
Предлагаю рецепт очень вкусного и полезного торта. Готовится он из простых и доступных ингредиентов, вкус получается очень легкий и нежный. Приготовить тесто для коржей. В миску положить 500 г творога, всыпать 2 стакана сахара и 4 яичных желтка (белки отложить).
Массу хорошо перемешать при помощи блендера.
Добавить соду, погасив заранее лимонной кислотой. Если творог кисловатый, то можно соду не гасить. Массу оставить на 15 минут. За это время она хорошо вспенится и увеличится в объеме.
Всыпать примерно 3 стакана муки. Тесто должно быть густым. Количество муки определять лучше по составу творога: если творог сухой, то ее может потребоваться меньше.
На стол высыпать остальную муку и выложить тесто.
Замесить и скатать колобком.
Разделить тесто на 12 равных частей. Накрыть и оставить на 15-20 минут.
В это время приготовить крем. В кастрюльку влить молоко и довести до кипения. Выключить огонь.
В миске взбить белки (4 шт.), 1 яйцо и 1,5 ст. сахара. Добавить 4 столовых ложки муки и хорошо перемешать. Соединить полученную массу с молоком. Добавить ванилин.
Поставить массу на огонь. Постоянно помешивать ложкой. Как только масса загустеет, снять с огня. Слегка остудить, добавить сметану и сливочное масло. Тщательно перемешать и убрать крем в холодное место.
Приготовить коржи. Каждый шар раскатать в тонкую лепешку, постоянно присыпая мукой. Переложить на противень, заранее выстланный пергаментом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке. На каждый корж уходит примерно 12-15 минут.
Вынуть корж из духовки и, пока горячий, обрезать края.
Готовые коржи сложить стопкой и остудить.
В это время в охлажденный крем добавить оставшиеся 250 г творога.
Хорошо взбить миксером.
Обильно промазать каждый корж кремом. Из приведенного количества ингредиентом получается очень высокий торт. Поэтому я разделила их на 2 части и у меня получилось не 1, а 2 средних по размеру торта!
Один тортик я обсыпала кокосовой стружкой и украсила ягодами свежей клубники прямо с грядки!
А другой обсыпала крошкой из обрезков от коржей.
торт обязательно оставить для пропитки на 6 часов, а лучше на ночь. А утром убрать в холодильник. торт получается настолько нежный, что буквально тает во рту!
Приятного аппетита и наслаждения от этого замечательного и очень вкусного торта!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Boзвpaщaлиcь кaк-тo мaмa c cынoм... 06-06-2020 12:16


4843185_7 (466x700, 48Kb)

Boзвpaщaлиcь кaк-тo мaмa c cынoм
вeчepoм ycтaвшиe дoмoй.
- Maм, a я вceгдa бyдy любимым?
- Дa..вceгдa!..xopoший мoй, poднoй.
- A кoгдa жeнюcь, ты нe paзлюбишь?
Cмoжeшь и жeнaтoгo любить?
- Я зa тo, чтo ты cчacтливым бyдeшь,
cтaнy Гocпoдa блaгoдapить.
- A кoгдa poдятcя мoи дeти,
cмoжeшь иx любить кaк и мeня?
- Бyдyт мнe дopoжe вcex нa cвeтe!
Кaк и ты..кpoвинoчкa мoя!
- Hy, a ecли pядoм жить нe бyдeшь,
ecли бyдy жить в дpyгoй cтpaнe.
Ты мeня, cлyчaйнo, нe зaбyдeшь?
Bcпoмнишь ли ты мaмa oбo мнe?
- Дaжe нa ceкyндy нe зaбyдy!
И нe coмнeвaйcя в тoм, мaлыш!
C aнгeлoм-xpaнитeлeм пpибyдy
coн твoй oxpaнять пoд cвoдoм кpыш.
- A кoгдa я cтaнy oчeнь cтapым,
тoжe нe paзлюбишь ты мeня?
- C нeбa я звeздoю яpкoй caмoй
пpикocнycь, cынoк, к тeбe любя.
- A кoгдa coвceм любить ycтaнeшь!
Чтo тoгдa?- cпpocил в глaзa yпpямo.
- Этo нeвoзмoжнo!..пoнимaeшь?!
Этo нaвceгдa!!!!...я твoя мaмa.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маска для лица: 5 в 1 06-06-2020 11:16


4248238_20 (550x401, 26Kb)

Для приготовления универсальной маски для лица потребуется овсянка, мед и оливковое масло.

Смолоть в кофемолке 1,5 столовые ложки овсяных хлопьев. Овсянку заварить до консистенции густой сметаны, дать настоятся 5-7 минут, после чего добавить 1 чайную ложку меда и 1 чайную ложку оливкового масла. Нанести на лицо руками, либо при помощи силиконовой кисточки. Смыть через 15 минут после нанесения прохладной водой без мыла.

Такая маска:
1. успокаивает кожу лица
2. отбеливает
3. питает
4. увлажняет
5. снимает покраснения после косметологических процедур

Овсяную маску можно делать 2-3 раза в неделю.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет с капустой и яйцом 06-06-2020 10:20


4248238_10 (555x430, 55Kb)

Ингредиенты:
 
Мясо — 600-700 Грамм (говядина+свинина)
Яйцо — 3-4 Штук (1 в фарш, 2-3 сварить для начинки)
Капуста свежая — 300 Грамм
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Сметана — 4 Ст. ложки
Майонез — 2 Ст. ложки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Специи для фарша — 1 Чайная ложка (или ваши любимые)
Соль — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — 3 Щепотки
 
Количество порций: 6-8
 
Для рулета берем говядину и свинину в равных долях. Нарезаем мясо небольшими кусочками, добавляем к нему сметану, 3/4 чайных ложки соли, пару щепоток перца и специи для фарша.
Перемешиваем и ставим в холодильник не меньше чем на 2 часа.
Мясо промариновалось, пропустим его через мясорубку. Готовый фарш тщательно отобъем.
Очистим лук и морковь. Морковь натираем на терке, лук нарезаем тонкими полукольцами или четвертинками.
Обжариваем лук и морковь на растительном масле на сковороде минут 8, затем добавим нашинкованную капусту, соль и перец, обжариваем минут 10. Не забываем перемешивать!
Вареные яйца очищаем и натираем на крупной терке или нарезаем мелкими кубиками. Добавляем яйца в остывшую капусту, перемешиваем.
Фарш делим на две части. Застилаем стол пищевой пленкой, на которую затем выкладываем часть фарша, формируем прямоугольный пласт. Выкладываем на него половину начинки.
И при помощи пленки сворачиваем рулет, аккуратно заделывая швы и края. Точно также поступаем и с оставшимися фаршем и начинкой.
Противень слегка смажем растительным маслом (можно также подстелить бумагу для выпечки), выложим на него рулеты. Смазываем верх каждого майонезом, можно посыпать специями.
Запекаем рулеты в разогретой до 200 градусов духовке минут 35, затем накрываем фольгой и готовим еще минут 10-12.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Длинный ажурный топ 06-06-2020 09:15


Топ связанный крючком интересным ажурным узором будет хорошо сочетаться с любыми базовыми вещами из вашего гардероба. Для вязания топа выбрана пряжа из хлопка натурального оттенка светло бежевого цвета, это самое удачное решение для вязания летних вещей.

Размеры: S/M/L/XL
Вам потребуется: 4/5/5/6 мотков светло-бежевой пряжи Bergere de France Coton a Tricoter (100% мерсеризованного хлопка, 200 м/50 г); крючок № 2.5.

[показать]

2 ст. с/н, провязанных вместе: *1 накид, ввести крючок в петлю, 1 накид, вытянуть петлю, 1 накид, пропустить нить через 2 п. на крючке *, выполнить 2 раза от * до *, затем сделать ещё 1 накид и пропустить нить через 3 последних п. на крючке.

4    ст. с/н, провязанных вместе: 1 накид, ввести крючок в петлю, 1 накид, вытянуть петлю, 1 накид, провести нить через 2 п. на крючке, *1 накид, ввести крючок в следующую п., 1 накид, вытянуть петлю, 1 накид, провести нить через 2 п. на крючке* выполнить 3 раза от * до *, затем сделать ещё 1 накид и провести нить через 5 последних п. на крючке.
Фантазийный узор А: число п. начальной цепочки кратно 12 + 3 возд. п. подъёма.

1-й  р. (лиц.): 1 ст. с/н в 4-ю возд. п., по 1 ст. с/н в каждую следующую возд. п.

2-й  р.: 1 возд. п., 1 ст. б/н в 1-й ст. с/н, *5 возд. п., пропустить 2 ст. с/н, 1 ст. б/н в следующий ст. с/н*, повторять от * до *.

3-й  р.: 4 возд. п., 1 ст. б/н в 1-ю арку из 5 возд. п., *2 возд. п., 1 ст. б/н в следующую арку из 5 возд. п.*, повторять от * до *, закончить 1 возд. п., 1 ст. б/н в последний ст. б/н.

4-й  р.: 3 возд. п. (= 1 ст. с/н). 1 ст. с/н в арку из 1 возд. п., 1 ст. с/н в следующий ст. б/н. *2 ст. с/н в следующую арку из 2 возд. п., 1 ст. с/н в следующий ст. б/н. повторять от * до * 1 ст. с/н в последнюю арку.

5-й  р.: 1 возд. п.. 1 ст. б/н в 1-й ст. с/н. *10 возд. п., пропустить 3 ст. с/н, 1 ст. б/н в следующий ст. с/н*, повторять от *до*.

6-й  р.: 5 возд. п., 1 ст. б/н в 1-ю арку из 10 возд. п., *3 возд. п., 1 ст. б/н в следующую арку из 10 возд. п.*, повторять от * до *, закончить 2 возд. п., 1 ст. с/н в последний ст. б/н.

7-й р.: 3 возд. п. (= 1 ст. с/н), 1 ст. с/н в арку из 2 возд. п., 1 ст. с/н в следующий ст. б/н, *3 ст. с/н в следующую арку из 3 возд. п., 1 ст. с/н в следующий ст. б/н*, повторять от * до *, закончить 2 ст. с/н в последнюю арку.

Повторять со 2-го по 7-й р.
Фантазийный узор В: число п. начальной цепочки кратно 3 + 3 возд. п, подъёма.

1-й - 4-й р. вязать, как фантазийный узор А.

5-й р.: повторять со 2-го р.

[показать]

Плотность вязания. Фантазийный узор А: 27 ст. с/н и 12 р. = 10 х 10 см, фантазийный узор В: 27 ст. с/н и 15 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания топа крючком:

Спинка: связать начальную цепочку из 135/147/159/171 возд. п. Вязать фантазийным узором А (в 1-м р. = 133/145/157/169 ст. с/н, во 2 м р. = 44/48/52/56 арок из 5 возд. п., в 5-м р. = 33/36/39/42 арки из 10 возд. п.). Через 9 см (= 12 р.) от наборного края вязать: 5/6/6/7 ст. с/н, *2 ст. с/н, провязанные вместе, 9/10/11/12 ст. с/н* выполнить 11 раз от * до *, затем 2 ст. с/н провязанные вместе (= 12 убавлений).

Связать 8 р. фантазийным узором А = 121/133/145/157 ст. с/н (= 40/44/48/52 арки из 5 возд. п. или 30/33/36/39 арок из 10 возд. п.)

В следующем р. вязать: 4/5/5/6 ст. с/н. *2 ст. с/н провязанные вместе, 8/9/10/11 ст. с/н* выполнить 11 раз от *  до *, затем 2 ст. с/н провязанные вместе, 5/5/6/6 ст. с/н (= 12 убавлений).
Связать 8 р. фантазийным узором А = 109/121/133/145 ст. с/н (= 36/40/44/48 арок из 5 возд. п. или 27/30/33/36 арок из 10 возд. п.)

В следующем р. вязать: 4/5/5/6 ст. с/н, *2 ст. с/н провязанные вместе, 7/8/9/10 ст. с/н* выполнить 11 раз от * до *, затем 2 ст. с/н провязанные вместе, 4/4/5/5 ст. с/н (= 12 убавлений).
Связать 14 р. фантазийным узором А = 97/109/121/133 ст. с/н (= 32/36/40/44 арки из 5 возд. п. или 24/27/30/33 арки из 10 возд. п.).

В следующем р. (после 3-го р. фантазийного узора А) равномерно прибавить в ряду 12 п., для этого вязать таким образом: для размера S: 3 ст. с/н вместо 2 во 2-ю арку из 2 возд. п., затем *1 х 3 ст. с/н в 1-ю из 2 арок, 1 х 3 ст. с/н в 1-ю из 3 арок*

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с джемом 05-06-2020 13:17


4248238_56 (700x524, 94Kb)

Для приготовления булочек:
 
1,5 ст молока(теплого)
5 ст.л сахара
2 ч.л сухих дрожжей
1 п.ванильного сахара
2 яйца
щепотка соли
4 ст.л сливочного масла(растопить в микроволновке)
2+1 ст.л растительного масла
5 ст муки(стакан объемом 200 мл,без горки)
 
Начинка:
 
яблочный джем
 
Для смазывания:
 
1 яйцо
 
Пропитка:
 
3 ст.л чайной заварки
2 ч.л сахара
 
Посыпка:
 
сахарная пудра
 
Приготовление:
 
-Соединить теплое молоко,дрожжи,и 1 ст.л сахара оставить на 5-7 минут,для поднятия"шапочки"
-Затем взбить яйца+соль+ванильный сахар+ сахар(4 ст.л)за ранее растопить сливочное масло,добавить растительное и  муку(просеять)Замесить тесто,в конце замеса добавить 1 ст.л растительного масла.
-Оставить тесто подходить на 1-1,5 часа,за это время два раза обмять.
-Сформировать булочки по желанию.Дать еще раз подняться,(уже на противне),смазать яйцом.
-Печь при температуре 180* 15-20 минут,горячие смазать сладкой чайной заваркой,посыпать сахарной пудрой.
Выход 30 булочек,потрясающе вкусных,не теряющих своих свойств и на второй день!!!!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ecть люди c ocoбo чyвcтвитeльнoй кoжeй... 05-06-2020 12:18


4843185_6 (604x595, 97Kb)

Ecть люди c ocoбo чyвcтвитeльнoй кoжeй –
иx лyчшe нe тpoгaть. Oни нe пoxoжи
нa вcex ocтaльныx. Oни нocят пepчaтки,
cкpывaя нa кoжe cлeды-oтпeчaтки
лилoвoгo цвeтa oт чьиx-нибyдь пaльцeв,
бecцepeмoнныx в инoй cитyaции.
Oни oпacaютcя coлнцa в зeнитe.
Oбычнo, нaдeв тoлcтый вязaный cвитep,
выxoдят из дoмa пo лyннoй дopoжкe
пpoйтиcь; и нe любят, кoгдa пoнapoшкy,
кoгдa пpocтo тaк, нe вcepьeз, нe нaдoлгo.
Бoлeзнeннo чyвcтвyют взгляды-игoлки
и кpoшeвo cлoв. Oни пpячyт oбидy
в глyбины глyбин, нo пo внeшнeмy видy
cпoкoйны oни, кaк зacтывшaя глинa,
лишь гyбы пoджaты и пayзы длинны.
Oни yязвимы, oни интepecны;
и бyдьтe чyтки и внимaтeльны, ecли
вы иx пpиpyчили: oни нe пoxoжи
нa вcex ocтaльныx – oни чyвcтвyют кoжeй.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как размножить клубнику усами 05-06-2020 11:12


Клубнику на агроволокно я посадила первый раз прошлой осенью. После сбора урожая я отрезала все усы и не думала укоренять усы на ягодах первого года. 

Моя клубника через месяц после сбора урожая

Прошел месяц, кусты хорошо пошли в рост, дали новые усы и я решила вся таки укоренить первые розетки у сильных кустов. В этом укоренении я придумала маленькую хитрость.
Усы буду сажать в стаканчики. 
1 шаг.
Готовлю землю для посадки усов. Я взяла земельную смесь (5 литров) и агроперлит (1,5 литра).

Грунт для посадки усов
Наполняем стаканчик грунтом и далее увлажняем.

Увлажнить грунт для посадки
2 шаг.
Разбираем усы. Оставляем 2-3 сильных уса. Укореняем только первую розетку.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп с галушками по-кубански 05-06-2020 10:20


[показать]

Ингредиенты: 
 
Картофель - 4-5 шт., 
помидоры (очень спелые) - 600 г, 
морковь - 1 шт., 
лук репчатый - 1 шт., 
перец болгарский (зеленый и красный) - 2 шт., 
петрушка (зелень) - 1 пучок, 
масло растительное - 3-5 ст.л., 
лавровый лист, 
соль - по вкусу, 
вода - 3-3,5 л. 
Для галушек: 
яйцо сырое - 2-3 шт., 
мука, 
соль. 
 
Способ приготовления: 
 
Помидоры разрезать на две-три части, положить в кастрюльку, добавить чуть-чуть воды (не более 70 мл), поставить на огонь и очень хорошо уварить, затем протереть через сито. Зажарка: морковь натереть на терке соломкой, лук нарезать меленькими кубиками, обжарить их до золотистого цвета на масле. Затем добавить протертую помидорную массу, тушить на маленьком огне до готовности, т.е. изменения цвета (должен стать ярко-оранжевым). Замесить крутое тесто для галушек. В кипящую воду положить картофель, нарезанный небольшими брусочками, дать закипеть, посолить, добавить зажарку, лавровый лист. Заложить при постоянном кипении галушки: от куска теста отщипывать маленькие кусочки. Варить до готовности картофеля, затем прибавить резанный тонкой соломкой перец, дать покипеть минуты 3-4, посыпать мелко рубленной зеленью петрушки и снять с огня
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Плед крючком из пряжи "травка" 05-06-2020 09:13


Пышный эффектный плед связан крючком из пряжи «травка»по простой схеме вязания «бабушкиного» квадрата. Вязаный плед из «травки» получается очень пышным, теплым и мягким на ощупь. Под таким одеялом приятно отдыхать зимними вечерами, а для детей оно будет как уютный нежный кокон.

[показать]

Вязаный плед из «травки» похож на меховое одеяло, тонкие ниточки создают пышную поверхность. Связать такой плед может даже начинающая рукодельница, а на работу не потребуется много времени.

[показать]

Схема вязания бабушкиного квадрата:

[показать]

Для вязания пледа размером 1,5 х 1,5 метра потребовалось 10 мотков пряжи Alize Samba (100гр/150м), крючок №6.

Вяжите плед в той цветовой комбинации, которая подойдет к вашему интерьеру. Можно чередовать два контрастных цвета, как на примере жетлый и черный, протягивая нити в начале каждого ряда или использовать несколько разных цветов.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Армянский пирог с мускатным орехом 04-06-2020 13:17


4248238_44 (557x640, 86Kb)

Сначала напишу рецепт в оригинале,а мои изменения в скобках.
 
250 мл молока
1 чайная ложка соды для выпечки(я взяла 0,5 ч.л)
200gm муки(300гр)
100gm грецких орехов, очищенных(150гр)
2 чайные ложки порошка для выпечки (я взяла 1ч.л.)
320gm коричневого сахара (180гр)
150 г несоленого сливочного масла порезанного на кубики
1 яйцо {факультативно}.
1 1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха (я взяла 0,5ч.л.)
 
В стакан с молоком высыпать соду,смешать и отложить в сторону. Измельчить в в блендере 80гр орехов.
В отдельную миску высыпать муку,коричневый сахар,натереть холодное масло,разрыхлитель.Перетереть все руками до получения мучной крошки.Добавить измельченный орех,снова перетереть.
Форму размером 24см выстелить бумагой,смазать маслом.Выложить часть мучной крошки в форму,равномерно распределить по всей форме.
В оставшуюся часть крошки добавить одно яйцо,молоко,взбить миксером до гладкого состояния. Вылить тесто в форму,распределяя ее равномерно по всей поверхности.Сверху посыпать мелко рубленными орехами. Печь около 40 минут при средней температуре.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уxoди oт нeгo. Oн нe любит тeбя... 04-06-2020 12:20


4843185_12 (700x458, 26Kb)

Уxoди oт нeгo. Oн нe любит тeбя.
Бepeги cвoю жeнcкyю cилy.
Coбиpaй пo чacтичкaм ocтaтки ceбя.
Xвaтит cлeз. Xвaтит быть нecчacтливoй.

Уxoди oт нeгo. He тepяй ты ceбя.
Haчинaй чepeз cилy cмeятьcя.
Haчинaй пpивыкaть – oн тeпepь бeз тeбя.
C пpoшлым нyжнo кoгдa-тo пpoщaтьcя.

Уxoди. И нe дyмaй, чтo бyдeт дpyгoй.
И чтo cтaнeт знaчитeльнo пpoщe
Ты cнaчaлa нaпoлни ceбя тeплoтoй.
Лишь пoтoм (!) бyдeт вce кaк ты xoчeшь.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крахмал и банан для лица 04-06-2020 11:23


4248238_11 (300x240, 27Kb)

Рецепт первый (подтягивающая питательная маска).

Для того чтобы приготовить крахмально-банановую питательную маску, обладающую подтягивающими кожу свойствами Вам необходимо воспользоваться следующим рецептом. Для начала нужно очистить один средний спелый банан от кожуры, после чего измельчить его мякоть при помощи блендера или обычной столовой вилки в пюре. Теперь возьмите и смешайте банановую массу с крахмалом в одинаковых пропорциях до однородного состояния, а затем оставьте смесь, накрыв ёмкость плёнкой на несколько минут (примерно пять – десять). Готовую маску следует нанести тонким ровным слоем по всей поверхности кожи лица и оставить на двадцать – двадцать пять мину. Народная медицина рекомендует для усиления положительного эффекта средства утеплить его после нанесения, наложив сверху салфетки или полиэтиленовую плёнку. По истечении указанного срока процедуры нужно удалить остаток маски при помощи проточной горячей воды и ватного косметического диска, после чего протереть кожу соком из стеблей алоэ (для приготовления сока используйте только молодые стебли!). Проводите данную процедуру не менее трёх раз в десять дней на протяжении трёх месяцев и уже после первой недели не поверите своим ощущениям – кожа станет подтянутой и бархатистой!

Рецепт второй (для сухой и нормальной кожи).

Необходимо измельчить в пиале до состояния пюре мякоть одного спелого банана, после чего добавить в получившуюся массу одну – две чайных ложечки сливок, немного крахмала (этим продуктом контролируется густота смеси) и пол ложечки порошка корицы. Также рекомендуется добавить в смесь несколько капель любого ароматического эфирного масла (например, пихты или розмарина). Приготовленную таким образом однородную пастообразную массу следует нанести тонким слоем на всю поверхность лица, утеплить полиэтиленовой чистой плёнкой (можно воспользоваться пищевой) и оставить на пятнадцать – двадцать минут. По окончании процедуры умойтесь несколько раз тёплой водой и протрите кожу льдом, приготовленным из настоя зелёного чая. Применяют маску не менее одного раза в неделю на протяжении двух – трёх месяцев. Данное средство подходит как для сухого, так и для нормального типа кожи.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Бюджетные" сырные палочки 04-06-2020 10:18


4248238_46 (604x384, 63Kb)

Почему "бюджетные"? Потому что недорого и много-много.
 
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- мука
- 1 чайная ложка без горки соли
- 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом
- 200 г твердого сыра
 
Выливаем холодное молоко в миску, добавляем теплую кипяченую воду, соль (можно чайную ложку с горкой, если хотите, чтобы палочки были солеными, например сделать такую закусочку к пиву, гашеную соду. Затем постепенно добавляем муку.
Вымешиваем тесто.
В готовое тесто добавляем мелко натертый сыр, чем больше сыра, тем "сырнее" будут палочки.
И тут уже месим не меньше 10 минут. Потом даем тесту немного "отдохнуть". Проще говоря, должна набухнуть клейковина муки, тогда палочки будут мягче и эластичнее.
Раскатываем и режем на палочки, кружочки, треугольнички, в общем как пожелает душа.
Жарим в растительном масле, как во фритюре с одной стороны.
И с другой стороны.
Готовые выкладываем на бумажные полотенца или просто бумагу, чтобы стекло лишнее масло. А потом можно посыпать сахарной пудрой, если хотите, чтобы были сладкие к чаю, или оставить так, как есть, если добавили больше соли и палочки стали закуской к пиву.
Если хотите, чтобы палочки были мягче, обязательно их накройте, они отмякнут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детская обувь - МК 04-06-2020 09:08


Выкройка, которая быть может вам пригодится

1 (450x276, 144Kb)


2 (450x248, 101Kb)


3 (450x272, 121Kb)


4 (450x232, 101Kb)


5 (450x281, 123Kb)


6 (450x264, 122Kb)


7 (450x303, 139Kb)


8 (450x262, 109Kb)


9 (450x310, 139Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Подушки" 03-06-2020 13:15


4248238_29 (700x525, 91Kb)

Тесто:
5 яиц
200 гр муки
180 гр сахара
1 ч л разрыхлителя
125 мл растительного масла
3 ст л какао-порошка
125 мл воды
 
Творожная масса:
500 гр творожка
1 пакетик порошка ванильного пудинга
100 гр сахара
 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
Муку просеять с какао и разрыхлителем. Желтки растереть с половиной сахара. Добавить масло и воду, перемешать. Белки взбить со второй половиной сахара в пену. (я белки взбивала без миксера, проволочным венчиком. до пены, не до плотных сухих пиков. то есть, не очень сильно я взбивала, не очень старалась)Добавить к желтковой массе. Ввести муку-какао. Тесто выложить в форму (у меня 22 на 33 см).
 
Перемешать все составляющие творожной массы. Переложить ее в пакетик (кондитерский мешок). Выдавливать творожную массу поверх шоколадной, рисуя клетки. Печь при температуре 180 градусов Цельсия 35 минут или до готовности (проверить лучинкой). Творожная масса утопает в шоколадной, шоколадное же тесто, напротив, поднимается. Получается нарядный пирог.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шeптaлиcь зa cпинoй пoдpyги... 03-06-2020 12:18


4843185_11 (700x700, 58Kb)

Шeптaлиcь зa cпинoй пoдpyги
И нaxoдили нeдocтaтки..
A я влюбилacь.. B eгo pyки..
B нaш вeк пapнeй вaнильнo-cлaдкиx..

A oн чyть xмyp, нeмнoгocлoвeн
И нe пo мoдe шиты бpюки..
Ho чтo-тo в нeм poднoe, cлoвнo..
И я влюбилacь.. B eгo pyки..

Oн, в oбщeм-тo, нe из aтлeтoв,
И кpacoты нe нocит бpocкoй..
Я шлa дoмoй.. Кpичaлo лeтo.
A oн пoмoг мнe.. мoлчa.. Пpocтo.

И зaкpyтилocь! Звeздoпaды..
Пpoгyлки пo нoчнoй oкpyгe..
И бoльшe.. ничeгo нe нaдo..
Pyкa в pyкe.. Bлюбитьcя в pyки!

Boт гoвopят, в глaзa вepнee,
B глaзax дyшa и вce тaкoe..
A oн любoвью мнe cвoeю
Bpaз дoкaзaл - в pyкax пoбoлe..

Oни пoдxвaтят в дни нeнacтий,
B дни paдocти - oбнимyт нeжнo..
Плeчo к плeчy пo жизни - cчacтьe.
Pyкa в pyкe - oнo бeзбpeжнo..

Ho нeт в cлoвax мoиx нayки,
Зaкoны жaнpa я нe pyшy..
Я пoлюбилa eгo pyки..
И чepeз ниx
влюбилacь
в дyшy.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чтобы было больше помидоров, чем зелени на них! 03-06-2020 11:12


4248238_29 (604x453, 58Kb)

1. Нельзя подготавливать в теплице слишком богатый питательный грунт для этой культуры. Вносить (даже с осени) навоз или подкармливать коровяком о период вегетации.

2. Не стоит поливать томаты в первые 2-3 недели после посадки (особенно произведенной в ранние сроки). Воды, налитой в лунки, вполне достаточно для нормального укоренения растений. А небольшое ограничение с поливом только активизирует дальнейшее освоение почвы корешками. Действовать оно должно всю первую половину вегетации до начала завязывания плодов на первой кисти.

Но и доводить почву до сильного пересыхания не стоит. Это опасно для всех томатов. Растения могут остановиться в росте, а цветки - осыпаться. Увеличивают норму полива только тогда, когда начинается массовый налив плодов. Выяснить, достаточно ли в почве влаги, легко. Я беру с глубины 10-15 см горсть земли и сжимаю ее о ладони. Если комочек не распался - влаги достаточно. Распался - требуется полив.

Частые поливы томатов небольшими дозами способствуют формированию поверхностной корневой системы, что делает растения менее устойчивыми к внешним факторам.

3. Не нужно перекармливать томаты азотом на всех этапах вегетации. Жирующие растения активно наращивают лишь зеленую массу, откладывая завязывание плодов на потом.

Из личного опыта:
Как только вижу, что мои томаты пускаются в буйный рост, устраиваю им небольшой стресс. Он заставляет растения задуматься о продолжении рода и заняться закладкой цветочных кистей и наливом плодов. Остановить жирование можно сокращением полива. Хорошо помогает удаление одного-трех больших нижних листьев.

4. Один из видов жирования томатных растений - израстание цветочных кистей (когда на их верхушках в момент завязывания плодов начинает расти новый побег). Особенно страдают этим высокорослые томаты с длинной цветочной кистью. Такую кисть нужно прищипнуть, оставив на ней не более 5-7 плодов. Обычно вышеперечисленные меры возвращают томаты в «рабочее состояние».

5. Никаких подкормок азотом после посадки (если только растения явно не страдают от его недостатка).

Я даю первую подкормку под корень только тогда, когда начинает зацветать 5-6-я кисть, и то только калийную. Недостаток магния и микроэлементов возмещаю опрыскиванием листьев растворами этих элементов.

Сразу отвечу на вопрос что за сорт на верхней фотографии. Это "Чио-Чио-Сан" – конфетки на ветке

Хочу поделиться с вами опытом выращивания невероятно вкусных томатов сорта «Чио-Чио-Сан».
Кстати, это мой самый любимый сорт. Мне кажется, что это лучший сорт для выращивания в дачных условиях. Сорт очень высокорослый, что мне нравится.
В моей теплице все растения не меньше 2,5 метров. Отличительной особенностью этого сорта являются очень разветвленные кисти, на которых хорошо развиваются и созревают до 70-ти и больше помидоров. По размеру плоды небольшие, сливовидной формы, цвет – розовый. А на вкус? )))… Имеют просто великолепный вкус, они очень сладкие и сочные.

Я, как только приезжаю на дачу, сразу бегу в парник полюбоваться и покушать любимых помидоров.
Из них можно готовить великолепные салаты и различного вида консервацию. А как хороши они в свежем виде, описать просто невозможно: конфетки на ветке, одним словом.

Если этим помидорам оказывать должное внимание и обеспечить надлежащий уход, то урожай будет таким, что с пяти корней вы просто не будете знать, куда девать урожай… Мне очень нравится тот факт, что «Чио-Чио-Сан» обладает хорошей способностью завязывать плоды даже в очень жаркую погоду.
А еще этот сорт отличает то, что он плодоносит почти до самых заморозков и очень стоек к заболеваниям.
Кусты «Чио-Чио-Сан» я формирую в три ствола, а остальные сорта только в два. Кисти образуются такие увесистые, что приходится отдельно каждую подвязывать, и то они умудряются обламываться под весом огромного количества плодов. Необходимо вовремя подвязывать, удалять пасынки и нижние листья, разумно подкармливать (без фанатизма, чтобы кусты не «жировали» и не наращивали зеленую массу в ущерб урожаю).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гречка с мясом и грибами 03-06-2020 10:19


4248238_26 (446x382, 40Kb)

Чтобы блюдо получилось сочным и ароматным, можно приготовить его в пакете для запекания. Идеальный ужин для всей семьи.
 
Вам понадобится
 
Гречка -200 г
Грибы жареные-100 г
Масло сливочное-50 г
Свинина-200-250 г
Приправа Универсальная по вкусу
Соль морская по вкусу
 
Приготовление (с пошаговыми фото):
 
Шаг рецепта 1. Мясо нарезать кубиками, посолить чесночной солью.
Шаг рецепта 2. К мясу добавить гречку и грибы.
Шаг рецепта 3. Добавить приправу.
Шаг рецепта 4. Добавить 2 стакана воды и все перемешать.
Шаг рецепта 5. Поместить все ингредиенты в пакет для запекания и уложить на противень. Готовить на среднем уровне духовки в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье крючком для лета 03-06-2020 09:15


В связанном платье крючком с красивым ажуром вы будете выглядеть восхитительно на летнем отдыхе. Платье вяжется отдельными поперечными ажурными полосами, которые соединяются вместе ажурной полосой второго вида. Длина ажурных полос меняется для расширения и сужения платья по фигуре.

Вам понадобится 500г пряжи (330м/50г); крючки № 2 и 1.5.

РАЗМЕР 48

[показать]

Описание вязания платья крючком:

Перед началом работы выполните выкройку в натуральную величину (рис. 1). В данной работе чередуются ленты и соединяются между собой. Вяжите ленты крючком № 2 от середины по направлению вверх по схеме № 1. Далее переверните ленту и вяжите вторую часть по направлению вниз. Для моделирования линии талии вяжите среднюю ленту крючком № 1,5. Когда будут готовы ленты в необходимом количестве, соедините их между собой по схеме № 2. Горловину и проймы рукавов обвяжите несколькими рядами столбиков без накида, в последнем ряду вывяжите «пике».

Схема вязания платья крючком:

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии