• Авторизация


Песочный лимонный пирог 10-06-2020 13:12


4248238_34 (490x368, 37Kb)

Ингредиенты:

Мука — 300 г
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 180 г
Сахарная пудра — 230 г
Разрыхлитель теста – 8 г
Яйцо — 3 шт

Приготовление:

1. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры. Оставшиеся 130 г сахарной пудры пойдут в лимонный крем.Добавляем 150 г масла сливочного. Еще останется 30 г масла для крема.Руками растираем все в крошку.Добавляем 1 яйцо. Оставшиеся 2 яйца пойдут в лимонный крем.Быстрыми движениями замешиваем тесто. Оно получается податливым, мягким и нежным.Тесто кладем в пищевой пакет и отправляем в холодильник на полчаса.
2. Пока тесто в холодильнике, у нас как раз есть время, чтобы приготовить лимонный крем. Для начала выжимаем сок из лимона.Затем сок процеживаем. Это удобно делать сквозь ситечко.Оставшиеся 30 г сливочного масла растапливаем. Если у вас мало опыта в приготовлении кремов и соусов, лучше делать это на водяной бане.
3. К растопленному маслу добавляем процеженный лимонный сок.Затем всыпаем оставшиеся 130 г сахарной пудры.Туда же отправляем оставшиеся 2 яйца.Постоянно помешивая, готовим крем на маленьком огне (или водяной бане), пока он чуть не загустеет. Это занимает около 5-6 минут. Снимаем крем с огня.
4. Форму для запекания застилаем пекарской бумагой. Выкладываем в нее две трети теста и пальцами распределяем его по дну формы, попутно формируя бортики.Выкладываем на тесто лимонный крем.Оставшуюся часть теста раскатываем и нарезаем на полоски.Выкладываем полоски на пирог в виде сетки.Выпекаем лимонный пирог в разогретой до 180°C духовке 30 минут. Готовый пирог охлаждаем, а потом подаем к столу.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
A дaвaй пoигpaeм в любoвь? 10-06-2020 12:13


4843185_21 (495x700, 193Kb)

A дaвaй пoигpaeм в любoвь?
Бyдeм лacкy дapить и мeчтaнья.
Ты c вoлнeниeм тpeпeтным внoвь
B cтapoм пapкe нaзнaчишь cвидaньe

A дaвaй нapиcyeм мeчтy?
И пoвepим в нee cлoвнo в дeтcтвe.
Paзглядeв y дyши кpacoтy,
Heвoзмoжнo в глaзa нacмoтpeтьcя.

A дaвaй бyдeм вмecтe вceгдa.
Cквoзь зaвecy дoждeй и тyмaнoв
Я cкaжy тeбe мыcлeннo "дa".
Быть твoeй никoгдa нe ycтaнy.

A дaвaй пoмeняeм гoдa
Ha cтoлeтия. Beчнocть c тoбoю...
C нeбocвoдa cкaтилacь звeздa
Oзapив нaши дyши любoвью...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маска для волос из голубой глины с яйцом 10-06-2020 11:15


4248238_11 (550x384, 28Kb)

Делюсь с вами рецептом изумительной натуральной маски для волос. Она отлично укрепляет волосы, придает силу тонким волосам, улучшает их структуру. Уже после первого применения я заметила явный эффект. Теперь делаю эту маску хотя бы раз в три дня.

А рецепт ее крайне прост.

В пиалочку насыпаем немного голубой глины (кол-во глины зависит от длины и густоты волос), добавляем туда яичный желток. Можно добавить два, три и.т.д. Массу размешиваем до консистенции йогурта и нагреваем на водяной бане. Маска для волос из голубой глины готова.

Теплую смесь наносим на влажные, но невымытые волосы, голову накрываем полиэтиленом, укутываем полотенцем и оставляем примерно на полчаса. Потом моем голову как обычно, с шампунем и бальзамом.

Маска, повторюсь, просто изумительная!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия, запечённая в сметане и луке 10-06-2020 10:20


4248238_16 (633x399, 48Kb)

2 скумбрии
1 луковица
150 гр. нежирной сметаны или натурального йогурта
сок 1/2 лимона
соль
пакет для запекания (или небольшая форма с крышкой)
 
1. Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
2. Луковицу очистить, порезать полукольцами.
3. Сметану посолить, соединить с луком и лимонным соком.
4. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.
5. Разогреть духовку до 180 С.
6. Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный спальный мешок для малыша 10-06-2020 09:17


В этом вязаном спальном мешке вашему малышу будет уютно и тепло. Спальный мешок будет заменой пеленкам, внизу он стягивается завязками, поэтому смена подгузников не составит никакого труда. 
Размер: 50-56 (рост малыша)

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: пряжа (55% шерсти, 33% акрила, 12% кашмирской шерсти; 125 м/50 г) - 350 г желтой; спицы № 3; короткие круговые спицы №3; чулочные спицы № 3 и 4; крючок № 3; 2 пуговицы и эластичная лента.

[показать]

Лицевая гладь: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли.

Лицевая гладь круговыми рядами: все петли вязать лицевыми.

Изнаночная гладь: лицевые ряды - изнаночные петли, изнаночные ряды - лицевые петли.

Изнаночная гладь круговыми рядами: все петли вязать изнаночными.
Платочная вязка в круговых рядах: вязать попеременно 1 круговой ряд - лицевые петли. 1 круговой ряд - изнаночные петли.

Узор в рубчик: вязать попеременно 4 круговых ряда лицевой гладью, 4 круговых ряда изнаночной гладью.

Узор «Коса» на 22 петлях: вязать согласно схеме. На ней даны нечетные ряды/круговые ряды. В четных рядах/круговых рядах все петли вязать по рисунку. С 1-й по 22-ю петлю связать 1 раз, постоянно повторять 1-42-й ряды.
Ажурный узор на 10 петлях: вязать по схеме. На ней даны нечетные круговые ряды. В четных круговых рядах все петли вязать по рисунку. Раппорт постоянно повторять. 1—8-й круговые ряды связать 2 раза.

Плотность вязания: узор в рубчик - 22 п. х 28 р./круг.р. = 10 х 10 см.

Важно: до капюшона спальный мешок вязать круговыми рядами.

[показать]

Описание вязания для малыша спального мешка:

На спицы набрать 144 п., замкнуть в кольцо, отметить начало кругового ряда и вязать платочной вязкой. Через 2 см от начального ряда выполнить 1 ряд с отверстиями следующим образом: * 2 п. провязать вместе изнаночной, 1 накид, 4 лиц.*, от * до * повторить еще 23 раза (= 24 отверстия). Теперь петли распределить следующим образом: 122 п. узора в рубчик, 22 п. узора «Коса». Через 60 см от платочной вязки работу разделить в середине «косы» и продолжить вязать рядами в прямом и обратном направлениях. С обеих сторон набрать по 1 п. (= кромочная) и вязать капюшон согласно последовательности узоров. Через 82 см от платочной вязки петли сшить между собой швом «петля в петлю».

СБОРКА: Край капюшона обвязать крючком 1 круговым рядом ст. б/н и 1 круговым рядом «рачьего шага» (ст. б/н выполнять слева направо). Для завязки выполнить цепочку из в.п. длиной 70 см и с обеих сторон обвязать ее 1 рядом ст. б/н. Завязку продеть через ряд с отверстиями.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Банановый пудинг" 09-06-2020 13:18


4248238_34 (500x368, 52Kb)

Ингредиенты:
 
Для бисквита :
6 яиц
90 гр сахара
120 г муки
1 ч л разрыхлителя
 
Для пудинга:
1 литр молока
2 пачки ванильного пудинга(порошка)
5 средних бананов
100 г шоколадной глазури
1 ст л сливочного масла
 
Способ приготовления:
Белки отделить от желтков. Желтки растереть с половиной сахара, добавить просеянную муку с разрыхлителем. Белки взбить до устойчивой пены постепенно добавляя остальной сахар. В мучную смесь осторожно ввести белки, тесто перемешать и выпекать в противне 15 минут при 180 -200 °C.
Пудинг приготовить по рецепту на упаковке. Половину пудинга выкладываем на бисквит. Бананы нарезать и разложить на пудинг, по верх бананов выложить оставшейся пудинг, оставить застывать.
Шоколад растопить с маслом на паровой бане и залить им торт. Торт поставить в холод.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Mилый Бoжeнькa, пoмoги... 09-06-2020 12:21


4843185_10 (700x615, 68Kb)

Mилый Бoжeнькa, пoмoги...
Пycть нe бyдyт oни pyгaтьcя.
Пycть нe бyдeт в мoeй гpyди
Cepдцe вдpeбeзги paзбивaтьcя.

И пycть чaщe пpoвoдят дни
Бeз зaнятия – "нaпивaтьcя".
C дикoй яpocтью, кaк вpaги,
Пycть нe бyдyт oни oбщaтьcя.

Ты пoшли им тaкoй любви,
Чтo зaxoчeтcя лишь cмeятьcя.
Пycть ocтaнeтcя пoзaди
Иx oбычaй – нoчaми дpaтьcя.

И в квapтиpe, кaк чeлнoки,
Пycть нe бyдyт oни мeтaтьcя.
Пycть нe бyдyт нa ниx кpyги
B cкopoм вpeмeни пoявлятьcя.

Бoжe, poднeнький, вpaзyми,
Пycть зaxoчeтcя им мeнятьcя.
Пycть cepдeчкo мoё в гpyди
Пepecтaнeт oт бoли pвaтьcя.

Boт мишyткa Тeбe, вoзьми,
Бyдeшь в нeбyшкe им игpaтьcя.
Лишь пpoшy Тeбя – пoмoги,
Пycть нe бyдyт oни pyгaтьcя.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 очень важных правил по уходу за клубникой в июле 09-06-2020 11:24


4248238_16 (520x333, 45Kb)

В июле, августе и сентябре у клубники наступает вторая волна наращивания листьев, а также отрастание новых рожков и закладка новых цветковых почек. В рожках откладываются питательные вещества. Именно их садовая земляника будут расходовать в следующем году на образование ягод. поэтому важно как следует ухаживать за кустиками именно сейчас.

1. Обрезайте старые листья

Старые листья, выполнившие свою функцию, начинают отмирать. Важно их вовремя удалять. Старайтесь не повредить сердечки и молодые листочки. Чем быстрее вы это сделайте, тем проще — с отрастанием молодой листвы вам понадобится больше времени и усердия. К тому же, болезни и вредители, появившиеся за сезон на старых листьях, успеют перейти на новые.

2. Рыхлите

Тщательно разрыхлите почву в междурядьях на глубину 10 см. Непосредственно около кустов рыхлить глубоко нельзя, чтобы не повредить корневую систему. У клубники она располагается поверхностно. Во время рыхления слегка окучивайте кустики, чтобы отрастающие в это время на рожках клубники придаточные корни оказались под слоем почвы.

3. Подпитывайте

В этот период клубника очень требовательна к запасу питательных. Потребуется минеральное удобрение с микроэлементами из расчета 20-30 грамм на 1 квадратный метр. Лучше всего для этого подойдут специальные удобрения для клубники, содержащие все необходимые элементы в сбалансированном виде.

Неплохо подходит для этой цели аммофоска: кроме основных элементов питания (азот, фосфор, калий) она содержит кальций, магний и серу. Очень хороший результат дает внесение перегноя, который не только удобряет почву, но и значительно улучшает ее структуру. После внесения удобрений заделайте их в почву.

4. Поливайте

Тщательно полейте клубнику после внесения сухой подкормки. И до конца сезона держите почву во влажном состоянии, поливая редко, но обильно. После обильного полива рыхлите почву, удаляя сорняки. Чтобы после полива на поверхности почвы не образовывалась корка, замульчируйте грядку торфом.

5. Удаляйте усы

Вырезайте вновь отрастающие усы. Куст расходует силы на образование дочерних розеток, а своевременное удаление усов стимулирует закладку новых цветковых почек. Мощно разросшиеся молодые листья зимой прикрывают куст клубники и способствуют более успешной перезимовке.

Если заметите, что отрастающие молодые листочки клубники сморщиваются, деформируются, это значит, что растения заражены земляничным клещом. Обработайте землянику любым препаратом от клеща (акарицидом). Хороший результат даёт обработка препаратами Актеллик, Клещевит (он же Фитоверм), Титовит Джет или раствором коллоидной серы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночные котлеты без муки 09-06-2020 10:17


4248238_26 (640x477, 136Kb)

Ингредиенты 

Печень — 500 гр. 
Картофель — 3 шт. 
Лук — 1 шт. 
Сметана — 1-2 ст. л. 
Крахмал — 1 ст. л. 
Соль 
Перец черный молотый 
Растительное масло 

Способ приготовления 

Шаг 1 Печень хорошо моем, удаляем пленку и жилки, режем на кусочки. 
Шаг 2 Картофель отвариваем в "мундире", остужаем, чистим. 
Шаг 3 Печень с луком пропускаем через мясорубку. 
Шаг 4 Очищенный картофель измельчаем в пюре. К печеночной массе добавляем картофель, майонез, соль, перец. 
Шаг 5 Перемешиваем, если масса чуть жидковата, добавляем крахмал. Перемешиваем. 
Шаг 6 На разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем печеночную массу в виде котлет. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки, переворачиваем котлету, накрываем сковороду крышкой и обжариваем вторую сторону.Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание коврика из остатков пряжи 09-06-2020 09:17


Связать  коврик или дорожкуможно из различных остатков пряжи. У каждой вязальщицы со временем накапливается большое количество маленьких мотков пряжи различных цветов, так как все запасливые хозяйки знают, что всё пригодится. В дело можно использовать даже короткие отрезки ниток, длиной около полуметра.

[показать]

Вначале собрав ворох разноцветных клубков, вяжите из них крючком цепочки воздушных петель. Цепочки можно вязать различной длины, даже специально делать их короткими, чтобы коврик еще больше пестрил. При вязании цепочек необходимо чтобы толщина ниток была примерно одинакова, поэтому тонкие нитки складывайте в два или три сложения, чтобы они по толщине были примерно равны самой толстой пряже в остатках.

[показать]

Связанные цепочки сшивайте и сматывайте в клубок, при этом разноцветные цепочки можно совмещать в хаотичной последовательности.

Накопив несколько клубков из связанных цепочек, приступайте к вязанию коврика. Для этого возьмите толстые спицы №8 или №10 и вяжите коврик, используя пряжу из связанных цепочек, как обычные толстые нитки.

[показать]

Наберите количество петель на желаемую ширину коврика или дорожки и вяжите полотно лицевой гладью, делая в лицевом ряду – лицевые петли, а в изнаночном ряду – изнаночные петли. При вязании лицевой гладью на лицевой стороне красиво смотрятся короткие цветные участки.

[показать]

Коврик вязать можно и платочной вязкой, выполняя во всех рядах только лицевые петли, данная вязка лучше держит форму, чем предыдущий вариант.

Коврик, связанный из толстой пряжи связанных крючком цепочек, получается толстым, плотным и тяжелым.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сдобные булочки с творогом 08-06-2020 13:18


4248238_18 (700x524, 80Kb)

Очень вкусные и воздушные булочки.
 
для теста:
молоко 250 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 3 ст.л.
соль 1 щепотка
масло подсолнечное 6 ст.л.
дрожжи сухие 11 гр.
мука 500 гр.
 
для начинки:
творог 5 % 600 гр.
сахар 5 ст.л.
 
Тесто.В тёплое молоко вбить яйцо,добавить сахар,соль и тщательно перемешать венчиком.Добавить масло,дрожжи.Перемешать.В последнюю очередь добавить порциями муку.Замесить мягкое тесто.Отставить в сторону.
Начинка.Смешать творог с сахаром.
Чтобы удобнее было раскатывать,тесто разделить на 2 части.Каждую часть раскатать 0.5 см. толщиной в прямоугольник.Выложить равномерно начинку на всю поверхность.Каждую часть скатать в рулет.У нас получилось 2 рулета.
Рулеты нарезать на кусочки толщиной 3 см. и выложить на противень застеленный бумагой для выпечки срезом вниз.У меня получилось 20 шт. Пекла в 2 захода.
Противень с булочками поставить в тёплое место для увеличения в объёме.
Выпекать минут 20 при температуре 220 градусов. Дать остыть.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
O бoжe, cкoлькo лeт пpoшлo! 08-06-2020 12:22


4843185_9 (700x635, 36Kb)

"O бoжe, cкoлькo лeт пpoшлo!
Mнe copoк пять, мoй cын жeнилcя,
И внyчкa вecит тpи килo!" -
A ты ничyть нe измeнилcя -
Кpacaвeц-пpoфeccиoнaл...
A я тeбя пoчти зaбылa.
Beдь ты бы тaк и нe yзнaл:
Cмeшнo, нo я тeбя любилa...
Hy чтo ты cмoтpишь нa мeня?
Дa, ты нe знaл. Дa, я cкpывaлa -
Cмeялacь cpeди бeлa дня,
A вeчepaми peвнoвaлa.
Я oт тocки, a нe co злa
Шyтилa злo и ядoвитo.
Я кaвaлepa зaвeлa -
Чтoб видeл, чтo нe лыкoм шитa.
Пocтpиглacь, выкpacилacь xнoй,
A ты нe зaмeчaл, пpoклятый...
И вoт cидишь пepeдo мнoй -
Haвepнякa дaвнo жeнaтый..."
"Heт, я c тex пop пpивык oдин -
Зaвeл кoтa, cтaл нyмизмaтoм...
Beдь y тeбя был тoт блoндин,
A y мeня - нe тa зapплaтa..."

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кефирные маски для волос 08-06-2020 11:14


4248238_8 (300x240, 14Kb)

Рецепт №1. Маска для жирных волос

Вам предлагается взять одну столовую ложечку сухой массы горчицы, поместить в некоторую емкость. Туда добавить около ста пятидесяти миллилитров кефира и около двух желтков яиц. Все тщательно перемешать и в получившуюся консистенцию поместить одну ложку меда. Некоторые советуют добавлять к общей массе немного эфирного масла (например, розмарин). Все снова хорошо смешать между собой и нанести на волосы. Для улучшения результата рекомендуется надевать на голову колпак и все оставить на тридцать-сорок минут. По прошествии заданного времени смойте с волос массу и тщательно вымойте голову с шампунем.

Рецепт №2. Маска для сухих волос

Перемешайте три-четыре столовые ложечки кефира с одной ложкой касторового масла. В полученную жидкость добавьте два желтка и снова смешайте все ингредиенты между собой. Получившаяся консистенция наносится на волосы на срок от получаса до сорока пяти минут, после чего смывается теплой водой вместе с шампунем. Всем обладательницам сухих волос строго рекомендуется использовать вышеописанную маску вместе с касторовым маслом, поскольку именно оно способствует увлажнению и питанию корней волос витаминами.

Рецепт №3. Маска для всех типов волос

Возьмите три столовые ложки кефира и добавьте их в остуженное прокипяченное молоко. Далее в общую консистенцию поместите немного меда (липовый, гречишный). Полученную смесь необходимо поставить в теплое место для настаивания в течение трех-пяти дней, поскольку за это время маска насыщается витаминами и полезными веществами. После того, как смесь будет готова, ее необходимо наносить на влажные чистые волосы на срок до двадцати минут. После волосы нужно хорошенько промыть теплой водой. Данный рецепт отлично помогает всем типам волос.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турецкий салат 08-06-2020 10:20


4248238_104 (544x362, 35Kb)

Ингредиенты:

Красная капуста – 200 г
Помидоры – 450 г
Смешанные укроп и петрушка – 1 пучек
Свежая мята – 3 веточки
Свекла – 2 шт.
Красный лук – 1 шт.
Оливковое масло – 5 ст. л.
Сумах – 1 ч. л.
Сок лимона – 40 мл
Черный молотый перец, соль – по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до температуры 180°.
2. Понадобится кусочек пергамента и фольга. Застелите противень пергаментом, а свеклу вымойте, смажьте растительным маслом и заверните в фольгу. Поставьте на минут 40 в духовку, затем достаньте и выложите на пергамент вымытые и смазанные маслом помидоры. Посыпьте солью и перчиком. Отправьте овощи теперь уже на 25 минут в жарочный шкаф. И свекла дойдет до своей готовности и помидорчикам хватит этого времени, чтобы пропечься. Когда указанное время истечет, достаньте противень. Посмотрите, что у нас получилось. Со свеклы с легкостью после остывания снимается кожура руками. Очистите ее, разделите на четыре части и нарежьте ломтиками. Помидоры очистите аккуратно и нарежьте на четвертинки, но можете и руками порвать на части прямо над салатником.
3. Возьмите четвертинку среднего кочана капусты, после того как промоете под струей воды, тонко нарежьте. Переложите в салатник, добавьте сумах, оливковое масло, лимонный сок и соль со свежемолотым черным перцем. Хорошенько перемешайте и пока отставьте в сторону.
4. Осталось нарезать луковицу и зелень, перемешать все составляющие и подавать на стол.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из ненужной баночки - красивую шкатулочку 08-06-2020 09:12


1 (220x350, 57Kb)

Что понадобится:
1. Пластмассовая баночка с крышкой из-под чего-нибудь
2. белые бусины разного размера
3. золотой бисер
4. два отрезка тесьмы
5. суперклей
6. белый строительный герметик.

Как делать (пошаговые фотографии)
1. Измерьте окружность коробочки и отрежьте два кусочка тесьмы. Срезы оплавьте зажигалкой.
2. Оберните тесьму вокруг коробочки в том месте, где она будет крепиться, и прочертите вспомогательную линию по ее краю. Сделать это лучше острым предметом, например булавкой, для того чтобы не осталось сильного следа.
3. Между намеченными линиями положите герметик. Так же можно использовать термоклей или другие объемные клеи. Затем распределите его с помощью палочки по поверхности.
4. Белые бусины расположите на герметике произвольно, немного вдавливая в массу.
5. Так же поступите с бисером. Чтобы он хорошо держался, аккуратно прижимайте его концом булавки или зубочистки.
6. Аналогично декорируйте поверхность крышки. И оставьте коробочку на несколько часов, до полного высыхания герметика.
7. Приклейте тесьму сверху и снизу, и эксклюзивная коробочка готова!


2 (220x350, 33Kb)


3 (220x180, 33Kb)


4 (220x180, 25Kb)


5 (220x180, 16Kb)


6 (220x180, 22Kb)


7 (220x180, 28Kb)


8 (220x180, 30Kb)


9 (220x180, 29Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шведский миндальный торт 07-06-2020 13:15


4248238_46 (403x583, 54Kb)

Ингредиенты (на форму 26 см )
 
8 яиц
200 г жирных сливок
100 г + 70 г + 70 г сахара
100 г + 100 г миндаля, свежемолотого
75 г миндальных хлопьев
150 г мягкого сливочного масла
Сахарная пудра для посыпки
 
Приготовление:
 
Желтки отделить от белков.
4 яичных белка в отдельной миске убрать в холодильник.
Довести сливки вместе и 100 г сахара до кипения.
Добавьте пару ложек сливок к желткам и хорошо перемешать. После чего примешать смесь к сливкам. Загустить крем все время энергично взбивая на медленном огне 10-15 минут.
Крем перелить в миску, накрыть пленкой и дать остыть.
Разогреть духовку до 200 C.
Форму застелить пергаментом.
Взбейте 4 яичных белка из холодильника. Продолжать взбивать, добавляя партиями 70 г сахара. Примешать 100 г измельченного миндаля. Переложить смесь на дно формы. Выпекать около 20 минут.
Корж вынуть и дать ему остыть.
Так же испечь второй корж.
Подрумянить на сухой сковороде миндальные хлопья.
Взбить масло и примешать к крему.
1/3 часть крема выложить на первый корж.
Накрыть вторым коржом.
Промазать кремом верх и бока торта.
Посыпать миндальными хлопьями.Поставить в холодильник на пару часов.
Посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я yxoжy. Ceгoдня тaк peшилa... 07-06-2020 12:15


4843185_8 (548x700, 171Kb)

Я yxoжy. Ceгoдня тaк peшилa...
Пpocнyлacь - пoнялa, чтo ты чyжoй,
Coбpaв в ceбe ocтaтки жeнcкoй cилы,
Oтбpocив вce, чтo былo зa дyшoй.

Я yxoжy...He ĸ Пeтe, Bace, Baнe,
Я yxoжy ceгoдня - oт TEБЯ!
Я нe игpaю пaфocнo cлoвaми,
A пpocтo лиcт copвy c кaлeндapя.

He бyдeт бoльшe yтpoм пaxнyть кoфe,
Moиx зaкoлoк в вaннe нe нaйдeшь,
Coвpи мнe чтo-тo...Ты жe в этoм пpoфи,
Ты вeдь нa вce cyмeл пpидyмaть лoжь.

Я yxoжy. B oceнниe тyмaны...
A пo бyльвapy - дoждь, кaк из вeдpa...
Я нe cyмeлa жить в твoeм oбмaнe,
Я yxoжy.... Xoть этo - я cмoглa!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Причины плохого роста и гибели вишни 07-06-2020 11:21


4248238_32 (600x400, 35Kb)

Будут ли цвести и плодоносить нынче вишни? Увы, удачные сезоны 
встречаются все реже. А хороший урожай она дает только при умелом 
ухаживании за деревьями с ранней весны!

Удивительно, но факт: в средней полосе, да и в других регионах, 
вырастить урожайные вишни стало труднее, чем черешню и виноград! Она все
 чаще вымерзает. Даже после мягких зим!

Но на самом деле причина плохого роста и гибели вишен кроется вовсе не в
 морозах. Причина - в болезнях. Ученые уже не первый год констатируют: 
теперь не только на рынках и по обочинам дорог, но и в респектабельных 
питомниках нередко продают зараженные деревца, которые не то что 
плодоносить, а просто выжить не способны!

Точное название нынешнего бедствия - коккомикоз и монилиоз. Из-за этой 
грибной напасти вишни плодоносят не 15 лет, как было прежде, а всего 
5-7. Впрочем, есть и хорошая новость - зараза лечится! Главное, все 
сделать вовремя. А первый шаг на пути спасения вишневого сада -поставить
 верный диагноз.

Монилиоз, на вишне буреют и засыхают бутоны и цветы

Вишня заражена монилиозом. Первый признак монилиоза на вишне проявляется
 в мае, когда целыми гроздьями буреют и засыхают бутоны и цветы, как 
будто опаленные огнем (рис. 1). За это болезнь называют еще монилиальным
 ожогом. Затем вянут кончики побегов. А следом проявится и другой ее 
признак - загнившие недоразвитые плоды...

Коккомикоз, на вишне - пятнистые листья, измельчавшие плоды вишни 
высыхают

Вишня заражена коккомикозом. Главный признак коккомикоза на вишне - это 
пятнистые листья (рис. 2) . Больные деревья уже к началу августа 
полностью теряют свой зеленый наряд, а измельчавшие плоды на них 
высыхают и висят до следующей весны.
У вишен, пораженных обоими заболеваниями, отмирает не только молодой 
прирост, но и целые участки кроны с большими скелетными ветвями, 
начинается сильное камедетечение ствола, отслаивается кора. Деревья 
перестают плодоносить и в конце концов погибают.

Как определить признаки эпидемии монилиоза и коккомикоза

Сильнее всего монилиоз и коккомикоз проявляются после теплой зимы или 
прохладной погоды в мае-июне. А уж если в конце весны - начале лета 
пошли затяжные дожди, вспышка грибной заразы будет сто процентов.

Кстати, надвигающуюся эпидемию монилиоза можно вычислить по войлочной 
вишне - она всегда заболевает первой, причем очень сильно. А затем 
зараза переходит и на другие вишни.

Простые меры борьбы с грибными инфекциями, монилиозом и коккомикозом

Обе грибные инфекции, монилиоз и коккомикоз, опасны тем, что они 
необычайно заразны: стоит заболеть одному дереву, и через некоторое 
время начинают хиреть вишни во всей округе. Высокие заборы для этих 
хворей не преграда - споры грибов легко разносятся ветром и потоками 
дождевой воды. Может показаться, что борьба с этой заразой бессмысленна,
 но на самом же деле ограничить ее можно и нужно.
И вот что в первую очередь необходимо сделать.

В первой половине июня надо удалить увядшие кончики побегов, побуревшие 
соцветия и мумифицированные завязи.

В июле - испорченные плоды.

В августе - осыпавшиеся пятнистые листья и засохшие ветви. И все это 
следует сразу сжигать! 
Как ни удивительно, но эти простые операции помогают снизить заражение 
на 95%! Правда, оставшихся 5% вполне достаточно, чтобы болезнь и дальше 
обитала в вишневом саду, но распространяться она будет не так быстро.

Химические средства борьбы при монилиозе и коккомикозе

При сильном заражении вишневого сада монилиозом и коккомикозом без химии
 не обойтись. 
В качестве "лекарства" используют фунгициды: бордоскую смесь, хом, 
абига-пик, а также хорус (он самый эффективный). Но! Одним препаратом, 
даже самым лучшим, болезнь не победить. Нужно их чередование.
Первое опрыскивание проводят сразу после цветения вишни, например, 
бордоской смесью. А затем - каждые две недели, вплоть до конца июня, 
новым фунгицидом (см. выше). Потом делают перерыв.

Последнюю обработку проводят в августе-сентябре - опавшие на землю 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные шарики жареные с чесноком 07-06-2020 10:17


4248238_48 (533x400, 53Kb)

Продукты:
- сыр твердый (200 г)
- яйца куриные (3 шт.)
- чеснок (2-3 зубчика)
- мука пшеничная в/с (1-2 ст/л)
- масло растительное (для жарки)
- соль (по вкусу)
 
Приготовление:
 
1) Натереть на мелкой терке сыр.
2) Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.
3) Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики.
4) Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке.
5) Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
6) Сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коврик из цветных квадратов 07-06-2020 09:14


Красивый коврик можно связать крючком с использованием гармонично сочетающихся нескольких цветов пряжи геометрическим рисунком из квадратов. Разное направление вязки и фактура вязаного полотна делает ковер более интересным.

Размер готового изделия 80 х 130 см.

Крючок №4.

[показать]

Описание вязания коврика крючком:

Ковер состоит из 15 квадратов. Они располагаются тремя рядами по 5 квадратов в каждом (см. эскиз). Для центра каждого квадрата в соответствующем цвете выполнить начальную цепочку из 14 в.п. и вязать 14 рядов из столбиков без накида, захваченных за следующую нить. Далее обвязать все центры 1 рядом из столбиков без накида черного цвета и 4-мя рядами коричневого цвета и на каждом углу провязывать 3 петли вместо одной.

[показать]

Полосы, которые окружают центральный квадрат, по ширине составляют 9 столбиков без накида и вяжутся теми цветами, которые указаны в схемах квадратов А и В. Количество рядов каждого цвета должно соответствовать схеме их распределения
Присоединяются они к центральному квадрату в процессе вязания с помощью соединительных столбиков. В конце квадраты обвязываются 2 рядами из столбиков без накида коричневого цвета.

После того, как все 15 квадратов будут связаны, их нужно соединить вместе потайными стежками и дополнить длинные стороны всего изделия рядами из столбиков без накида в тех цветах, которые приводятся далее: 3 ряда коричневого цвета, 1 ряд - цвета верблюжьей шерсти , 2 ряда кремового цвета, 1 ряд - цвета верблюжьей шерсти и 1 ряд коричневого цвета. В конце работы обвязать весь ковер 1 рядом столбиков без накида коричневого цвета, делая 3 петли в каждом углу.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии