• Авторизация


Торт-рулет с корицей 14-06-2020 13:13


4248238_7 (550x440, 45Kb)

Ингредиенты:
 
Для теста:
Мука — 345 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 2 ч. л.
Вода — 120 мл
Молоко — 60 мл
Сливочное масло — 45 г
Яйцо — 1 шт.
 
Для начинки:
Сливочное масло мягкое — 45 г
Корица — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Для глазури:
Сахарная пудра — 120 г
Молоко — 1 ст. л.
Мед жидкий — 1 ст. л.
Ванилин — 1 ч. л.
 
Приготовление:
 
1. Для приготовления теста. В большой миске перемешайте 2 стакана муки, сахар, соль, дрожжи.
2. Смешайте воду, молоко, сливочное масло. Поставьте на огонь и подогревайте, пока сливочное масло не растает.
3. Соедините масляную и мучную смесь. Добавьте яйцо и остаток муки. Замесите тесто. Готовое тесто не должно прилипать к рукам.
4. Сформируйте из теста шар и положите в слегка смазанную маслом миску. Накрыть полотенцем и оставить подходить на 30 минут.
5. Через 30 минут раскатайте тесто в прямоугольный пласт. Смажьте его растопленным сливочным маслом.
6. Смешайте корицу и сахар и посыпьте этой смесью тесто.
7. При помощи острого ножа или ножа для пиццы нарежьте тесто на 6 полосок шириной 5 см.
8. Скрутите первую полоску. Затем к ней присоедините следующую полоску. Соедините подобным образом все полоски теста, чтобы получился большой рулет. Не стоит слишком плотно прижимать полоски теста друг к другу, так как тесто еще немного увеличиться в размере.
9. Сформированный торт покрыть пищевой пленкой или фольгой и дать подойти еще минут 60-90.
10. После того как тестовая заготовка увеличиться в размере почти в 2 раза разогрейте духовку до 180С. Выпекать торт-рулет с корицей стоит 30-35 минут, пока не подрумяниться.
11. Пока торт запекается, приготовьте глазурь. Смешать просеянную сахарную пудру, молоко, мед, ванилин вместе до однородной массы.
12. Перед тем как поливать готовый торт-рулет глазурью дайте ему остыть в течение 10 минут.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Oн был гpoзoю нaшeгo paйoнa... 14-06-2020 12:13


4843185_7 (692x700, 88Kb)

Oн был гpoзoю нaшeгo paйoнa,
Maльчишкa из coceднeгo двopa,
И нa нeгo c oпacкoй, нo влюблeннo
Oкpecтнaя cмoтpeлa дeтвopa.

Oнa к нeмy пpиcтpacтиe имeлa,
Пocкoлькy oн кoмaндoвaл вeздe,
A плocкий кaмeнь тaк бpocaл yмeлo,
Чтo тoт, кaк мячик, пpыгaл пo вoдe.

B дoждливyю и яcнyю пoгoдy
Oн шeл к пpyдy, бeccтpaшный, кaк вceгдa,
И пocтopoнним нe былo пpoxoдa,
Eдвa oн пoявлялcя y пpyдa.

B coпpoвoждeньи пpeдaнныx мaтpocoв,
Кoвapный, кaк пиpaтcкий aдмиpaл,
Maльчишeк бил, дeвчaт тacкaл зa кocы
И чиcтыe тeтpaдки oтбиpaл.

B гycтoм caдy ycтpaивaл зacaды,
Игpaя тaм c peбятaми в вoйнy.
И кaк-тo paз yвидeл oн из caдa
Дeвчoнкy нeзнaкoмyю oднy.

Зaбop вкpyг caдa был дoвoльнo вeтxий -
Любoй мaльчишкa в дыpки пpoxoдил,-
Ho oн, кaк кoшкa, пpыгнyл пpямo c вeтки
И дeвoчкe дopoгy пpeгpaдил.

Oнa пpeд ним в нapяднoм плaтьe бeлoм
Cтoялa нa вeceннeм вeтepкe
C кopичнeвым клeeнчaтым пopтфeлeм
И мaлeнькoй чepнильницeй в pyкe.

Ceйчac мeлькнyт paзбpocaнныe книжки -
He зpя ж eгo бoятcя, кaк oгня...
И вдpyг oнa cкaзaлa:- Тaм мaльчишки...
Ты пpoвoди, пoжaлyйcтa, мeня...

И oн, oт изyмлeния нeмeя,
Coвceм зaбыв, нacкoлькo cтpaшeн oн,
Шaгнyл впepeд и зaмep пepeд нeю,
Ee нaивнoй cмeлocтью cpaжeн.

A нa зaбope дpяxлoм пoвиcaя,
Гpoзя cлoмaть нeмeдлeннo eгo,
Baтaгa aдмиpaльcкaя бocaя
Глядeлa нa гepoя cвoeгo.

...Лeгли нa зeмлю coлнeчныe пятнa.
Ушeл c дeвчoнкoй pядoм кoмaндиp.
И пoдчинeнным былo нeпoнятнo,
Чтo этo oн из дeтcтвa yxoдил.

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Упражнения для красоты лба 14-06-2020 11:18


Здесь, на картинках разберем, что сделать, какие упражнения выполнять, для красоты лба

1 (604x700, 261Kb)

2 (700x697, 270Kb)

3 (700x531, 265Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельный рулет с курицей и грибами 14-06-2020 10:15


4248238_20 (604x463, 79Kb)

Ингредиенты:
 
200 г куриного филе;
250-300 г свежих грибов,у меня шампиньоны;
2 средних луковицы;
1 не большая морковь
2 стакана муки;
зелень петрушки, укропа;
7-8 средних картофелин;
три яйца (два – в тесто, одно – для смазывания);
немного растительного масла, соль по вкусу;
ложка сливочного масла;
семена тмина, кунжута.
 
Приготовление:
 
Филе курицы моем и ставим варить в подсоленной воде.
Картофель моем, очищаем от кожуры, режем на средние кусочки. Заливаем водой, солим и ставим варить.
Пока картофель с курицей будут готовиться, займемся начинкой для рулета. Лук очищаем, мелко режем,морковь трём на крупной тёрки,шампиньоны промываем и решим не большими кубиками.Лук,морковь,шампиньоны обжариваем на растительном масле,до готовности.Тем временем мясо курицы уже готово.Режем филе курицы на мелкие кубики и добавляем к луку,моркови и шампиньонам,всё это перемешиваем и добавляем зелень по вкусу,соль,чёрный перец.Начинка готова.
Теперь займемся тестом. Воду из сваренного картофеля сливаем, картофель толчем.Белки 2 яиц отделяем от желтков и немного взбиваем их миксером или венчиком.
В картофель добавляем кусочек сливочного масла и желтки и перетираем в общую массу.
Белки добавляем к картошке и хорошенько перемешиваем.На стол просеиваем муку и выкладываем на неё картофельное пюре.Замешиваем тесто так, чтобы оно не липло к рукам, но было мягкое.
Силиконовый коврик или кусок пергамента посыпаем мукой и раскатываем наше тесто в пласт толщиной примерно 5 мм.
Выкладываем начинку немного отступив от края. Теперь беремся за край коврика (или бумаги), приподнимаем его и постепенно заворачиваем наш рулет. Края защипываем.
Укладываем рулет на противень, застеленный силиконовым ковриком (либо фольгой или пергаментом, смазанным маслом).Оставшееся яйцо взбиваем и смазываем рулет.Сверху при желании посыпаем щепоткой тмина или кунжута – но это на любителя.
Ставим рулет в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов минут на 30-40, пока не зарумянится.
Подаем на стол, разрезав на ломтики. Приятного аппетита!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофта спицами оверсайз 14-06-2020 09:11


Оверсайз – означает свободный. Кофты, связанные в стиле оверсайз, как будто на размер больше, сейчас в моде. Эта модель выполняется спицами, простая вязка лицевой гладью украшена цветовыми переходами пряжи в технике интарсия. Предлагается два цветовых решения для вязания одной модели кофты спицами.

Размеры: 32/34, 36/38, 40/42, 44/46 и 48/50

Вам потребуется:150/175/175/200/200 г дымчато-розовой (цв. 00035) пряжи Schachenmayr SOFT MIX (45% полиамида, 30% альпака, 25% шерсти, 113 м/25 г) и 75/100/100/125/125 г пурпурной (цв. 00046) пряжи Schachenmayr SOFT SHIMMER (50% шерсти, 50% нейлона, 125 м/25 г) или 150/175/175/200/200 г жемчужно-белой (цв. 00002) пряжи Schachenmayr SOFT SHIMMER (50% шерсти, 50% нейлона, 125 м/25 г) и 90/120/120/150/150 г меланжевой коричневой (цв. 00545) пряжи Schachenmayr FASHION PIECES (58% вискозы, 34% шерсти, 8% нейлона, 102 м/30 г) или 300/350/350/400/400 г меланжевой серой (цв. 00197) пряжи Schachenmayr UNIVERSA (55% шерсти, 45% полиакрила, 125 м/50 г) и 120/150/150/150/180 г синей деграде (цв. 00455) пряжи Schachenmayr FASHION PIECES (58% вискозы, 34% шерсти, 8% нейлона, 102 м/30 г); спицы № 3 и № 4; игла для шерсти.

[показать]

Резинка 2/2: в лиц. р. вязать попеременно 2 лиц., 2 изн.; в изн. р. вязать петли по рисунку.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Узор в технике интарсии: вязать лиц. гладью по соответствующей счётной схеме от нескольких клубков. При каждой смене цвета перекрещивать нити друг с другом на изн. стороне работы, чтобы не возникало отверстий.

Плотность вязания, лиц. гладь, спицы № 4: 22 п. и 30 р. = 10 х 10 см.

[показать]

Описание вязания кофты спицами:


Внимание! Для пуловера В вместо дымчато-розовой нити Soft Mix вязать жемчужно-белой нитью Soft Shimmer, вместо пурпурной нити Soft Shimmer вязать меланжевой коричневой нитью Fashion Pieces; для пуловера С вместо дымчато-розовой нити Soft Mix вязать меланжевой серой нитью Universa, вместо пурпурной нити Soft Shimmer вязать синей нитью деграде Fashion Pieces.

Перед: на спицы № 3 дымчато-розовой нитью (Soft Mix) набрать 110/118/130/138/146 п. и связать 2 см резинкой 2/2, при этом в 1-м изн. р. начать с кром., затем вязать * 1 изн., 2 лиц., 1 изн., повторять от *, кром.
В последнем изн. р. для размеров 32/34, 36/38 и 48/50 равномерно прибавить 2 п. = 112/120/130/138/148 п.
Перейти на спицы № 4 и продолжить работу лиц. гладью. Через 21 см от планки вязать узором в технике интарсии по счётной схеме А. Для этого в следующем лиц. р. начать работу с 58/62/67/71/76 п. пурпурной нитью (Soft Shimmer), оставшиеся петли вязать дымчато-розовой нитью (Soft Mix). Через 22 р. (= около 7,5 см) от начала узора в технике интарсии для начала рукавов дополнительно набрать с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 7 п. и 1 х 8 п. = 142/150/160/168/178 п. Через 50/54/56/60/62 р. (= около 17/18/19/20/21 см) от начала прибавления петель для рукавов закрыть для скосов плеча с обеих сторон в каждом 2-м р. 16 х 2 п. и 3 х 3 П./12 х 2 п. и 7x3 п./7 х 2 п. и 12 х 3 п./4 х 2 п. и 15 х 3 п./1 х 4 п. и 18 х 3 п. Через 61/62/63/64/65 см от наборного края для воротника продолжать вязать на оставшихся 60/60/60/62/62 п. ещё 18 см. Затем все петли закрыть. Общая высота переда (с воротником) = 79/80/81/82/83 см.

[показать]

Спинка: вязать, как перед, при этом узор в технике интарсии выполнить симметрично.

Левый рукав: на спицы № 3 дымчато-розовой нитью (Soft Mix) набрать 50/54/54/58/58 п. и связать 2 см резинкой 2/2, при этом в 1-м изн. р. начать с кром., затем вязать * 1 изн., 2 лиц., 1 изн., повторять от *, кром. В последнем изн. р. для размеров 40/42 и 48/50 равномерно прибавить 2 п. = 50/54/56/58/60 п. Перейти на спицы № 4 и продолжить работу лиц. гладью узором в технике интарсии по счётной схеме В. Одновременно от планки прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 10-м р. 7 х 1 п. и в каждом 8-м р. 6 х 1 п./в каждом 8-м p. 14 х 1 п./в каждом 8-м p. 10 x 1 п. и в каждом 6-м р.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт из печенья с заварным кремом 13-06-2020 13:18


4248238_71 (700x602, 91Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Печенье — 36 Штук
Молоко — 500 Миллилитров
Мука — 2 Ст. ложки
Яйца — 2 Штуки
Сахар — 2/3 Стакана
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Печенье не обязательно использовать молочное, можно взять и обычное песочное.
2. Приготовьте крем. Для этого сначала смешайте яйца с сахаром, а затем перемешайте их венчиком до растворения сахара. В пену взбивать ничего совсем не нужно.
3. Затем всыпьте муку и хорошенько размешайте массу до обретения однородности.
4. В последнюю очередь влейте сначала половину молока (и полностью размешайте), затем остальное молоко и снова размешайте до однородности.
5. При такой последовательности смешивания комочки не должны образоваться.
6. Варите крем на медленном огне до загустения. Степень густоты контролируйте сами, мне нравится густой крем, он хорошо пропитывает печенье и не растекается.
7. На блюдо или поднос выложите печенье по 3 шт. в два ряда. Я решила сделать небольшой тортик, а вы можете выбирать любой размер. Смажьте первый слой кремом.
8. Снова накройте печеньем и смажьте кремом. Так продолжайте со всем остальным печеньем. Готовый торт сверху и по бокам смажьте остатками крема. Сверху присыпьте тертым шоколадом.
9. Готовому тортику дайте несколько часов пропитаться.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
O, виcoкocный гoд – пpoклятый гoд... 13-06-2020 12:18


4843185_6 (700x525, 43Kb)

O, виcoкocный гoд – пpoклятый гoд
Кaк мы o нeм бecпeчнo зaбывaeм
И дoвepяeм жизни xpyпкий xoд
Bcё тeм жe пapoxoдaм и тpaмвaям
A мeждy тeм в злocчacтный этoт гoд
Hac изyчaeт пpиcтaльнaя линзa
Из тыcяч лиц – нe тoт..., нe тoт..., нe тoт...
Oтдeльныe выxвaтывaя лицa
И нeкaя вepxoвнaя pyкa,
B чьeй вoлe вce кoнчины и oтcpoчки,
Paздвинyв нaд тoлпoю oблaкa,
Bыxвaтывaeт нac пooдинoчкe.
A мы бeжим, тopoпимcя, cнyeм, -
Пpичин cпeшить и впpямь дoвoльнo мнoгo -
И вдpyг o cмepти дpyгa yзнaeм,
Haткнyвшиcь нa кoлoнкy нeкpoлoгa.
И cтoя в пepeпoлнeннoм мeтpo,
Гoтoвимcя yвидeть этo въявe:
Boт oн лeжит, лицo eгo мepтвo.
Boт oн в гpoбy. Boт oн в мoгильнoй ямe...
Пepeмeнив пpoпиcкy и poдcтвo,
Oн c aнгeлaми тoпчeт звeздный гpaвий,
И вce чтo нaм ocтaлocь oт нeгo, -
C пoлдюжины cлyчaйныx фoтoгpaфий.
Cлyчиcь мы pядoм c ним в тoт жyткий миг -
И Cмepть бы пpoигpaлa в пoeдинкe...
Oнa б oнa взялa зa вopoтник,
A мы бы yxвaтилиcь зa бoтинки.
Ho чтo тyт тoлкoвaть, кoль пpoбил чac!
Cлoвa oтнынe мaлo чтo peшaют,
И, cкaзaнныe дecять тыcяч paз,
Oни дpyзeй - yвы! - нe вocкpeшaют.
Ужacный гoд!.. Кoгo тeпepь винить?
Пoгoдy ли c ee дoждeм и гpaдoм?
...Жить мoжнo вpoзь. И дaжe нe звoнить.
Ho в виcoкocный гoд дepжaтьcя pядoм.

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Зачем сеять горчицу на даче 13-06-2020 11:13


4248238_20 (604x453, 114Kb)

Если посеять ее за три недели до основной культуры, она избавит от многих проблем.
Избавить участок от болезней, вредителей и сорняков (одним махом!) способны сидераты (зеленые удобрения), в частности, горчица (сарептская, черная и белая). Эта культура легко переносит низкие температуры, так что сеять ее можно уже в начале мая.

✔ Куда посеять:
Чтобы горчица принесла участку пользу, она должна расти 3 недели. Сейчас самое время посеять на грядки, предназначенные для томатов, перцев, баклажанов, огурцов, кабачков, патиссонов, арбузов, дынь и тыкв. Семена нужно заделать в почву граблями.

Через 3 недели зеленую массу горчицы срезают, измельчают, разбрасывают по участку и перекапывают. 3 - 4 см вполне достаточно - если заделать глубже, она хуже станет разлагаться, и пользы будет мало. После этого участок надо обильно полить и выждать еще неделю. А затем можно приступать к посадке овощей.

Цветет горчица радостно - ярче настоящего солнышка.

✔ Как это работает:
➤ Против сорняков: в процессе роста горчица выделяет в почву большое количество специфических веществ - гликозидов, подавляющих рост вредоносных растений.

➤ Против болезней: эфирные масла сильно тормозят развитие заболеваний - черная ножка, корневые гнили, различные увядания, ризоктониоз и парша.

➤ Против вредителей: жуки-червяки на дух ее не переносят. Особенно нематоды и проволочник.

P. S. Если рапс и горчицу высевать каждый год, то через несколько лет почва заметно улучшится.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный грибной плов 13-06-2020 10:21


4248238_64 (600x400, 75Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
1 ст. рис
1 луковица
1 морковь
300гр грибов (свежие,или замороженные)
соль
1 ч.л. смеси специй для плова (паприка, кориандр, черный перец, куркума, тмин, чили, пажитник, корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех, анис, укроп, петрушка)
50мл растительного масла (без запаха)
3 зубчика чеснока
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
 
Грибы отварить до полуготовности минут 20.
Масло разогреть в кастрюле с толстым дном. Лук почистить и обжарить целиком в раскаленном масле почти до черной корочки. Извлечь лук из масла.
Морковь мелко порезать или потереть на крупной терке.
В масло отправляем слоями: морковь, грибы, насыпаем рис, добавляем специи, соль, чеснок (не очищая зубчики). Не перемешиваем!
Добавляем 2,5 стакана горячей воды и готовим плов на маленьком огне 30 минут под закрытой крышкой.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК "Платьице с оборочками для малышки" 13-06-2020 09:16


Для работы вам понадобится:

-детский бодик
-кусочек ткани
-ножницы
-швейная машинка

1 (700x466, 312Kb)


2 (700x466, 200Kb)


3 (700x466, 227Kb)


4 (700x466, 200Kb)


5 (700x466, 229Kb)


6 (700x466, 236Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки "Жаворонки" 12-06-2020 13:23


1 (604x593, 392Kb)
 

Для приготовления булочек «Жаворонки» понадобится:
 
молоко - 125 мл;
вода – 125 мл;
дрожжи сухие быстродействующие – 2 ч. л.;
 
яйцо – 1 шт.;
сливочное масло – 100 г (в тесто – 70 г, для смазывания булочек после выпечки – 30 г);
сахар - 1,5-2 ст. л.;
соль – ч. л.;
ванилин - щепотка;
мука - 3 стакана;
изюм или чернослив для украшения;
растительное масло для смазывания противня.
 
Молоко смешать с водой, немного подогреть, добавить дрожжи и сахар, перемешать, добавить немного муки, хорошо перемешать.
Накрыть салфеткой и поставить в тёплое место на 10-15 минут.
Затем добавить яйцо, размягчённое сливочное масло, соль, ванилин, перемешать, добавить остальную муку и замесить тесто. Тесто положить в глубокую чашку, накрыть и поставить в тёплое место примерно на час.
За это время тесто должно увеличиться в объеме в 2-2,5 раза.
Подошедшее тесто разделить на несколько частей (от размера части теста будет зависеть размер булочек). Я делила тесто на 9 равных частей.
Часть теста раскатать в виде овала.
Сформировать "голову" и "клюв".
Сделать надрезы, как показано на фотографии.
Половину надрезов загнуть на верх - это будет "крылышко".
Противень смазать растительным маслом, выложить заготовки булочек. "Глазки" сделать из маленьких кусочков изюма или чернослива. Выпекать булочки "Жаворонки" в духовке, разогретой до 170-180 градусов, 20-25 минут (в зависимости от духовки).
Готовые булочки смазать растопленным сливочным маслом.
Вкусные булочки "Жаворонки" можно подавать к столу.
Приятного чаепития! Весеннего настроения!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Oн c нeй peшил paccтaтьcя нaвceгдa... 12-06-2020 12:22


4843185_13 (700x700, 295Kb)

Oн c нeй peшил paccтaтьcя нaвceгдa,
Oнa eгo cпoкoйнo oтпycтилa.
Oн гoвopил, чтo этo нe cyдьбa,
Oнa eгo вepнyтьcя нe пpocилa.

Meтaлcя oн, кaк paнeнaя птицa.
Звoнил нoчaми и пpocил пpocтить,
Пoтoм кpичaл, нaзaд нe вoзвpaтитcя,
Чтo oн нe вepит, xoчeт вce зaбыть.

Oнa, глoтaя cлeзы, вce пpoщaлa…
И пpинимaлa кaждoй фpaзы бoль…
И oпycтив глaзa, лишь пoвтopялa:
«Я пpocтo xoчy быть тoлькo c тoбoй».

Oн гoвopил, чтo для любви нeт мecтa,
Чтo вpeмя лeчит, вce пpoйдeт caмo.
И cнoвa oбнимaл ee зa плeчи……..
Дapя вecь миp…вecь миp лишь eй oднoй…

Oн иcчeзaл внoвь c yтpeнним тyмaнoм,
Oн вoзвpaщaлcя c пoлнoю лyнoй……..
Bce чтo вoкpyг кaзaлocь им oбмaнoм,
Кoгдa дыxaниe cливaлocь c тишинoй…

Oн c нeй peшил ocтaтьcя нaвceгдa!!!
Haбpaл пpивычнo ee cтapый нoмep,
Гoлoc мyжcкoй…oтвeтил гpoмкo: «дa!»
Ha зaднeм плaнe cмex звyчaл знaкoмый…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скраб от растяжек 12-06-2020 11:17


4248238_4 (480x275, 20Kb)

Взять 1 стакан сахара, 1 стакан соли и полстакана масла (идеально подходит пальмовое, но оно дорогое и редко бывает в продаже, поэтому можно заменить любым другим). Все это хорошенько размешать, и в душе массировать проблемные места. Затем смыть теплой водой и втирать любой крем или лосьон для тела. Результат будет виден через месяц.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горбуша "под шубкой" 12-06-2020 10:21


4248238_30 (600x450, 30Kb)

1 небольшая горбуша 
1 средняя морковь 
1 луковица 
по 100 гр сметаны и майонеза 
1 помидор 
50 гр сыра 
соль, перец, хмели-сунели (или другая приправа) 
петрушка 


Рыбу почистить, отрезать голову, плавники, порезать на кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть лимон соком. Морковь и лук порезать, обжарить до готовности, посолить, поперчить, добавить приправу. Помидоры порезать кружочками (полукольцами). Смешать сметану и майонез, посолить, поперчить, перемешать, половину отложить. Обмакнуть рыбу одной стороной в заливку, выложить в форму для запекания (обмазанной стороной вниз). Натереть сыр, порезать зелень. Смешать с другой частью заливки. Если будет очень густо, разбавить сметаной ( майонезом). На каждый кусочек рыбы класть по ломтику помидора, сверху морковь с луком и заливка. Поставить в разогретую до 180 град духовку на 20 мин. На гарнир можно подать рис.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаное платье для девочки 12-06-2020 09:20


Теплое вязаное спицами мини-платье для девочки 6 лет.

[показать]

Размер: на 6 лет

Материалы: по 150 г темно-синей, голубой и бежевой пряжи Mondial Superwool (100% мериносовой шерсти, 125 м/50 г); 1 катушка серебряных ниток Mondial Milleluci (68% металлизированного полиэстера, 32% полиамида, 800 м/10 г); прямые спицы № 3,5 и № 4.

Двойная резинка:контрастной нитью набрать половину требуемых петель; 1-й р.: рабочей нитью вязать *1 лиц., 1 накид*. Повторять от * до *; 2-й р.: *провязать накид лиц., снять 1 п. как изн. не провязывая. нить перед работой*, повторять от * до *; 3-й и послед, р.: *1 лиц., снять 1 п. как изн., нить перед работой*, повторять от *до *; в готовой детали контрастную нить распустить.

Резинка 2/2: попеременно 2 лиц., 2 изн.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Плотность вязания, лиц. гладь: 18 п. и 24 р. = 10x10 см.

Описание вязания платья:

Спинка: на спицы № 3,5 темносиней нитью набрать 82 п. и связать 4 р. двойной резинкой и 20 р. резинкой 2/2 (всего 7 см). Далее спицами № 4 вязать лиц. гладью, равномерно убавив в 1-м р. 1 х 12 п., чередуя цвета след. образом: *12 р. темно-синей + серебряной нитью, 12 р. темно-синей нитью, 12 р. голубой + серебряной нитью, 12 р. голубой нитью. 12 р. бежевой + серебряной нитью*, 12 р. Бежевой нитью, повторить от * до *, 11 р. бежевой нитью. При этом через 50 см от наборного края (104 р. от резинки) для скосов пройм закрыть с обеих сторон 1 х 4 п. и затем в каждом 2-м р. 4 х 1 п. Через 63 см от наборного края (143 р. от резинки) отложить оставшиеся 54 п.

Перед: вязать как спинку, но через 55 см от наборного края (120 р. от резинки) для выреза горловины закрыть средние 10 п. и заканчивать обе части раздельно, убавляя с обеих сторон от центра в каждом 2-м р. 4 х 2 п. Через 63 см от наборного края закрыть оставшиеся для каждого плеча 14 п.

Рукав: на спицы № 3,5 голубой нитью набрать 39 п. и связать 4 р. двойной резинкой и 20 р. резинкой 2/2 (всего 7 см). Далее спицами № 4 вязать лиц. гладью, чередуя цвета след. образом: 12 р. бежевой + серебряной нитью, 12 р. бежевой нитью, 12 р. темно-синей + серебряной нитью, 12 р. темно-синей нитью, 12 р. Голубой + серебряной нитью, 12 р. Голубой нитью. При этом прибавлять с обеих сторон в каждом 8-м р. 6 х 1 п. и через 31 см от наборного края (60 р. от резинки) для оката рукава закрыть с обеих сторон 1 х 4 п. и затем в каждом 2-м р. 4 х 1 п. Через 36 см (72 р.) закрыть оставшиеся 35 п.

Сборка: выполнить один плечевой шов. Для воротника набрать по горловине 84 п. и связать 40 р. резинкой 2/2 и 4 р. двойной резинкой; закрыть все петли. Выполнить шов воротника и второй плечевой шов; выполнить боковые швы, швы рукавов и вшить рукава.

Выкройка вязаного платья:

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт сметанник с черносливом и грецкими орехами 11-06-2020 13:11


4248238_15 (600x600, 83Kb)

Ингредиенты:
 
Тесто:
-яйца-4 шт;
-мука-320 грамм;
 
-сахар-200 грамм;
-сметана 20 %-400 грамм;
-пакетик ванильного сахара(1,5-2 ч.л);
-пакетик разрыхлителя;
-какао-2 ст.л.
 
Крем:
-сметана не менее 25 %-800 грамм;
-сахарная пудра-200-250 грамм(по вкусу);
-пакетик ванильного сахара;
-чернослив -200 грамм;
-грецкий орех -120 грамм.
 
Приготовление:
 
Включаем духовку на 180.
Готовим два коржа в двух одинаковых формах(20-24 см), смазанных сливочным маслом.
1.Взбиваем миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром от минимальной скорости до максимума до пышной белой массы.
Затем добавляем сметану на маленькой скорости.
Следом вводим уже просеянную с разрыхлителем муку, и мешаем тесто теперь только ложкой.
 
Делим тесто на две части,можно воспользоваться весами для точности.
 
Одну белую часть в духовку, и выпекаем минут 20.
 
Готовность проверяем палочкой.
Во вторую часть добавляем две ст.л какао, перемешиваем и аналогично выпекаем.
2.Когда два коржа остынут делим каждый острым ножом на две части.
 
Получается четыре коржа.
3.Крем.
Чернослив помыть и пробить блендером.
 
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде,а затем тоже измельчить с помощью блендера.
 
Чтобы чернослив удобно размазывался, советую когда будете пробивать блендером, добавить сметану.
 
Оставить немного целых для украшения.
 
Перед приготовлением крема, советую сметану положить в морозилку на 5-10 минут.
 
Сметану взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром до максимально густого крема.
Промазываем тарелку кремом,выкладывает светлый корж, на него крем и орехи, затем темный,на него чернослив и крем.
 
Ну а дальше так-же,или по вашему желанию.
 
Крема не жалейте!
 
Но если вы увидите, что торт уже очень "плавает" в креме, и больше не надо, оставьте немного крема для подачи в виде соуса.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Poдныe дyши. Mнoгo ль иx нa cвeтe? 11-06-2020 12:18


4843185_11 (466x700, 36Kb)

Poдныe дyши. Mнoгo ль иx нa cвeтe?
Кaк вытaщить cчacтливый тoт билeт,
Чтoбы poднyю дyшy в жизни вcтpeтить,
Блyждaющyю дo cиx пop вo мглe?


Boкpyг нeмaлo, в oбщeм-тo, xopoшиx,
He злыx, нe глyпыx, нo чyжиx людeй.
Пoгoвopить нeплoxo c ними мoжнo,
Узнaть, вoзмoжнo, кyчy нoвocтeй,


Пoecть и выпить, пecню cпeть дyэтoм,
Пoтoм cпляcaть. Дa, выбop тyт бoльшoй!
Ho пoмoлчaть и вcё пoнять пpи этoм —
Boзмoжнo тoлькo c близкoю дyшoй.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правила полива овощей 11-06-2020 11:18


4248238_29 (604x453, 112Kb)

Потребность в воде у овощей разная. Но без полива никакой овощ не вырастишь. Только подход к каждому должен быть разный.

ОГУРЦУ ВОДЫ ПОБОЛЬШЕ

Огурец – самый большой любитель выпить. Особенно во время цветения и плодоношения. Если на дворе стоит сухая и жаркая погода, то на каждые 10 м2 грядки нужно вылить по 50-60 л водицы. 
Однако если пересох только верхний слой почвы, а чуть глубже она влажная, то норму полива можно уменьшить до 20-30 л на 10 м2 . 
Умеренный полив нужен только после того, как появятся всходы: достаточно одного раза в неделю. К тому же если в это время переборщить с поливами, от избытка воды может начаться бурный рост побегов и листвы в ущерб будущему плодоношению. 
Во время налива плодов количество поливов нужно увеличить – несколько раз в неделю, а еще лучше – после каждого сбора зеленцов. Также в это время полезно проводить ежедневные освежающие поливы, которые делают каждый день. 

КАБАЧКИ И ПАТИССОНЫ НЕ ТАКИЕ ВОДОХЛЕБЫ

Родственников огурцов – кабачки и патиссоны – в самом начале высадки в грунт рассады нужно поливать регулярно, но умеренно. До тех пор, пока рассада не окрепнет и не укоренится. 
Если решили сеять семена в грунт, поливать можно пореже, так как корни при посеве семенами проникают глубже в почву и могут доставать воду из нижних слоев. 
Во время плодоношения растениям нужны регулярные поливы: раз в неделю по 40 л на 10 м2 грядки. В конце сезона сбора урожая кабачки и патиссоны можно совсем не поливать. 

ПОМИДОРАМ ВОДЫ РЕДКО, НО ОТ ДУШИ

Корни у помидоров проникают очень глубоко в почву, поэтому поливать их нужно редко, но очень обильно. Во время образования завязей поливать помидоры нужно от души каждые 9-10 дней. 
В засушливых районах поливать необходимо еще чаще – раз в 5-6 дней. Но, как только плоды начнут приобретать румянец, поливы нужно ограничить, для того, чтобы от избытка влаги не потрескались плоды. 

БАКЛАЖАНЫ И ПЕРЦЫ – НЕ СУШИТЬ! 

Баклажаны и перцы тоже любят воду. Желательно, чтобы под ними земля была равномерно увлажнена. Стоит пересохнуть и потрескаться земле, как у них начнут опадать бутоны и завязи. Поэтому их часто поливают. Причем поливать желательно дождеванием. При этом не забывают бороться с грибными болезнями, чтобы повышенная влажность не вызвала их вспышку. Поливают обычно их раз в неделю, расходуя по 25-40 л воды на 10 м2 . 

СЕКРЕТЫ ПОЛИВА КОРНЕПЛОДОВ

Корнеплоды поливать нужно осторожно, так, чтобы плоды не потрескались от избытка воды и не загнили. 

СОВЕТ 
После появления всходов грядки желательно не поливать две недели. Это нужно для того, чтобы корни ушли поглубже. 
Поливать корнеплоды нужно редко, но обильно, так как избыточные поливы могут вызвать отмирание центрального корня и получение «бородатых» корнеплодов. 

РЕДКИЕ ИСКЛЮЧЕНИЯ

Редису, салату, кресс-салату необходима повышенная влажность почвы на протяжении всего периода вегетации: от посева до уборки. 
Без воды урожай грубеет и быстро уходит в стрелку. Поэтому их поливают два раза в неделю по 35-40 л на 10 м2 . 

Одним из самых экономичных способов полива считается капельный полив. Такой способ полива хорош для всех растений и полностью исключает ручной труд.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночные "пирожные" 11-06-2020 10:19


4248238_17 (500x375, 59Kb)

Печень (любая ваша любимая)- 500 гр.,
1 яйцо,
1 средняя луковица,
1 морковь сырая
1 зубчик чеснока,
0,5 ч. лож. майорана,
3 ст. л. муки,
соль, перец.
 
Морковь,
лук репка,
сметана,
чеснок,
укроп,
зеленый лук.
 
Печень, морковь и лук прокрутить через мясорубку (на крупной сетке), добавить яйцо, муку, майоран, cоль, перец. Все тщательно перемешать, нагреть сковороду с растит. маслом, ложкой выкладывать небольшие кружочки. Я использовала круглую формочку, в нее выливала фарш, потом снимала и жарила с двух сторон.
Морковь натереть на терке, лук порезать кубиками, обжарить, смешать со сметаной и выдавленным чесноком, соль, перец по вкусу. Собираем пирожное. Берем одну «котлетку», на нее выкладываем начинку, сверху немного зеленого лука, накрываем второй «котлеткой». Украшаем укропом, луком и т.д. В общем так, как подскажет фантазия.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК "Цветочная заколка для волос" 11-06-2020 09:17


Нам понадобится:


-заколка-невидимка;
-клей;
-ткань

1 (494x305, 99Kb)


2 (498x306, 134Kb)


3 (499x306, 86Kb)


4 (470x472, 174Kb)


5 (464x469, 179Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии