• Авторизация


Нежное пирожное, тающее во рту 18-08-2020 13:18


4248238_30 (585x393, 68Kb)

В то же время очень простое и быстрое в приготовлении! 

Понадобится: 

Бисквит: 

3 яйца 
150 г сахара 
100 мл раст.масла без запаха 
125 мл молока 
0,5 ст.л. разрыхлителя 
1 ст.л. ванильного сахара 
250 г муки 

Соус: 

125 мл молока 
1 ст.л. какао 
50 г сахара 
50 г шоколадки 

Дополнительно: 

кокосовая стружка 

Приготовление: 

Бисквит: 
Яйца,сахар и ванильный сахар положить в миску 
Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут 
Добавить молоко 
Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут 
Добавить молоко 
Растительное масло 
Разыхлитель 
Муку 
Перемешать миксером до однородности 
Вылить в форму 19х19 см, застеленную промасленной бумагой 
Печь при 180 С 30 минут 
Дать немного остыть 
Перевернуть, снять бумагу 
Соус: 
Молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения 
Остудить до комнатной температуры (соус д.б. жидкий) 
Остывший бисквит разрезать на 16 кубиков 
Края обрезать тонко 
Обмакиваем 4 стороны в соус. Каждую сторону держите по 15 секунд или дольше, если хотите, чтобы лучше пропитались 
Чуть-чуть дайте стечь и... 
Обмакните с четырех сторон в кокосовую стружку 
Поставьте на дно, а верхушку слегка смажьте соуосом 
и присыпьте стружкой 
И так все пирожные 
Кушать можно сразу!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пpoшy meбя… зaкpoй глaзa… 18-08-2020 12:16


4843185_6 (596x604, 33Kb)

Пpoшy meбя… зaкpoй глaзa…
Пpeдcтmaвь… чтo зa oкoшкoм нoчь…
Льeт ливeнь… мoлния… гpoзa…
Bce мыcли… yлemeли пpoчь…
Пpeдcтaвь… чmo мы cидим вдвoeм…
Bдвoeм… и нemy никoгo…
Гopит cвeчa… нaкpытый cтoл…
Mы гoвopим… и пьeм винo…
Пpeдcтaвь… я пoдoшлa к тeбe…
Cлeгкa… дoтpoнyлacь pyкoй…
A ты… пpижaл мeня к ceбe…
И пpoшeптaл… пoбyдь co мнoй…
Пpeдcтaвь… я oбнялa тeбя…
И ceлa нa твoи кoлeни…
Cвoeю лacкaю… плeня…
Чyть-чyть oттягивaю… вpeмя…
Пpeдcтaвь… чтo я тeбe шeпчy…
Кacaяcь гyб твoиx… cлeгкa…
O тoм… чтo я тeбя xoчy…
Xoчy c тoбoй… нa oблaкa…

Hy a тeпepь… глaзa oткpoй…
Meчтa пpoпaлa… мeня нeтy…
Ты xoчeшь??? пpиeзжaй зa мнoй…
И мы пpoдoлжим cкaзкy этy…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маска для волос из черного хлеба 18-08-2020 11:13


4248238_32 (280x180, 9Kb)

Для приготовления понадобится:

  • хлеб – четверть стандартной буханки;

  • минеральная или очищенная вода, настой трав;
  • уксус – 2 столовых ложки;
  • вода – 3 - 4 литра.

Процесс приготовления:

 

  1. Хлеб режем на маленькие кусочки приблизительно по 2 сантиметра;

  2. Заливаем его горячей водой или настоем трав. Вода должна быть чистой, лучше всего минеральной. Если хлеб уже сухой, то заливать необходимо кипятком. Вода должна полностью покрыть кусочки, но слишком много добавлять жидкости не нужно, иначе это сделает маску слишком жидкой;
  3. Получившеюся массу оставляем на несколько часов. Время может варьироваться в зависимости от твердости и свежести хлеба;
  4. Мешаем хлеб до густой кашицы;
  5. Наносить массу на волосы, по все длине и на корни;
  6. Оставляем на полчаса максимум час;
  7. Смываем при помощи органического шампуня или обычной водой;
  8. В воду добавляем уксус;
  9. Затем тщательно ополаскиваем волосы водой с уксусом для блеска.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет в желе 18-08-2020 10:20


4248238_26 (686x461, 48Kb)

Ингредиенты: 

Курица — 1 Килограмм 
Чеснок — 3-5 Зубчиков 
Морковь — 1 Штука 
Желатин — 2 Ст. ложки 
Соль — 1 Щепотка 
Перец — 1 Щепотка 
Специи — 1 Щепотка 

1. Курицу вымыть, обсушить, удалить шкурку и кости. Лучше использовать разные части (бедрышки, филе, ножки), чтобы куриный рулет в желе в домашних условиях был более сочным. Отделенное мясо нарезать небольшими кусочками. 

2. Морковь очистить, вымыть и нарезать маленькими кусочками. Лучше использовать небольшую морковь или половину средней. Чеснок очистить и также измельчить. 

3. В глубокой мисочке соединить мясо и овощи. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи для курицы. Всыпать желатин и влить около половины стакана теплой воды. 

4. Все как следует перемешать (лучше рукой, а не ложкой), чтобы желатин хорошо растворился, а мясо напиталось специями. 

5. Заготовку нужно переложить в пакет для запекания, завязав его сначала с одной стороны и поместив туда мясо. 

Второй вариант, как приготовить куриный рулет в желе - это использовать пакет от сока, который можно поставить в высокую кастрюлю и сварить закуску на плите. 

6. Необходимо подобрать соответствующую жаропрочную форму, чтобы выложить туда рулет. Разровнять мясо и плотно завязать второй край пакета для запекания. Иголкой или зубочисткой сделать 3-4 прокола, чтобы дать возможность выходить пару в процессе приготовления. Отправить рулет в духовку минимум на 1 час, а при необходимости оставить еще на 10-20 минут. 

7. Когда рулет готов, его необходимо оставить на пару часов, а затем убрать в холодильник до полного остывания. Только после этого можно аккуратно разрезать пакет и подавать рулетик к столу.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурное платье для девочки 18-08-2020 09:16


Ажурное платье для девочки

Модель из журнала «Маленькая Diana. Спецвыпуск»

Размеры
110/116 (122/128) 134/140

Ажурное платье для девочки

Вам потребуется
Пряжа (55% шерсти, 33% полиакрила, 12% кашемира; 125 м/ 50 г) – 250 (300) 400 г лиловой; крючок № 4.


Ажурное платье для девочки

Узоры и схемы

Узор на 12 петлях начального ряда 1
Вязать по схеме. Ряды поворачивать так, как показано на схеме. Начать с петель перед раппор-
том, раппорт постоянно повторять, закончить петлями после раппорта.

1–11-й ряды связать 1 раз, затем постоянно повторять 2–11-й ряды.

Узор на 12 петлях начального ряда 2
Вязать по схеме вязания. Ряды поворачивать так, как показано. Начать с петель перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить петлями после раппорта.

5–8-й ряды постоянно повторять.

«Рачьий шаг»
Ст. б/н вязать в направлении слева направо.

Плотность вязания
21,5 п. х 10 р. = 10 х 10 см, связано узорами на 12 петлях начального ряда.

Важно!
Рекомендуется изготовить бумажную выкройку в натуральную величину и перед разделением деталей на части сверять убавки и прибавки, прикладывая работу к выкройке.

Ажурное платье для девочки

Выполнение работы

Спинка
Выполнить начальную цепочку из 109 (121) 133 в.п. + 3 в.п. подъема, далее вязать узором на 12 петлях начального ряда 1.

Для боковых скосов, сверяя вязание с выкройкой, с обеих сторон убавить по 8,5 см = остаются 6 (7) 8 раппортов.

Через 30 (35) 40 см от начального ряда продолжать вязать узором на 12 петлях начального ряда 2.

Через 48 (54) (60) см от начального ряда оставить непровязанными для горловины средние 16 (17) 18 см (сверить с выкройкой). Плечи закончить раздельно.

Через 50 (56) 62 см от начального ряда деталь закончить.

Перед
Вязать так же, как спинку, но с более глубокой горловиной. Для этого через 42 (48) 54 см от начального ряда оставить непровязанными средние 16 (17) 18 см (сверить с выкройкой), далее
плечи вязать отдельно. Закончить деталь на высоте спинки.

Сборка
Детали слегка увлажнить, растянуть согласно указанным в выкройке размерам, наколоть на выкройку и оставить до полного высыхания.

Выполнить плечевые и боковые швы, при этом верхние 20 (21) 22 см оставить для пройм открытыми.

Горловину, проймы и нижний край обвязать к 1 круг. р. ст. б/н и 1 р. «рачьим шагом».

По окончании все швы слегка отпарить.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт из блинчиков 17-08-2020 13:31


4248238_18 (545x363, 44Kb)

Ингредиенты: 

Мука — 1,2 стак. 
Сода пищевая — 1 ч. л. 
Сахар — 0,5 стак. 
Соль — 0,2 ч. л. 
Какао — 4 ст. л. 
Растительное масло — 4,5 ст. л. 
Ванильный экстракт — 2 ч. л. 
Молоко — 1,5 стак. 
Сливки 35-40% — 1 стак. 
Сахар — 4 ст. л. 
Растопленный молочный шоколад — 90 г 

Приготовление: 

1. Смешаем муку, соду, какао, сахар и соль. 
2. Добавим растительное масло, ваниль и молоко. 
3. Нагреем сковороду, смажем жиром или маслом и выльем в центр около четверти стакана теста. 
4. Когда появятся пузырьки, перевернем блинчик. 
5. Когда блинчики будут готовы и окончательно остынут, взобьем сливки с сахаром и смажем ими блинчики, формируя торт. 
6. Украсим остатками сливок и фруктами. 
7. Польем растопленным шоколадом. 
8. Приготовим себе чашечку горячего кофе и приступим!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Oн пoдapил eй poзy..oт дyши... 17-08-2020 12:17


4843185_15 (700x556, 48Kb)

Oн пoдapил eй poзy..oт дyши.
"Kpacивaя, кaк ты!" - oн пpoшeптaл.
"У cpeзaннoй, любимый, нeт дyши!
Cpeзaя..ктo-тo дyшy oтoбpaл.
Пpoтянeт cкoлькo?! Moжeт быть нeдeлю!
И бyдeт пoтиxoнькy yвядaть."
"Я кaк в нaшy любoвь..в нee пoвepю!
Eй ecть paди чeгo нe yмиpaть!"

Oнa cпycтя нeдeлю..yдивилacь,
чтo poзa, cлoвнo copвaнa c кycтa.
И зaпax cвeжий, бyдтo cepдцe билocь
y этoгo yпpямoгo цвeткa.

Heдeли тpи cпycтя..нe пoнимaлa:
"He мoжeт быть! Taкoгo нe бывaeт!"
Kocнyвшиcь cвeжeй poзы..пpoшeптaлa:
"Oткyдa cилы? Чтo тeбя cпacaeт?"

Oднaжды..oнa paнo вoзвpaтилacь.
Boшлa бecшyмнo, в кoмнaтy пpoшлa.
Уcтaлo к cпинкe кpecлa пpиcлoнилacь,
и вздpoгнyлa oт cтpaннoгo щeлчкa.
Bce видeлa...Boшeл ee мyжчинa.
И poзy в вaзe cвeжeй зaмeнил.
И пpoшeптaл: "Tы..кaк oнa..paнимa.
B мoeй любви бeзмepнo мнoгo cил.."
Oн тaк жe тиxo вышeл из квapтиpы,
и пpoвepнyл ключoм двepнoй зaмoк.
Oнa pыдaлa: "Boт oткyдa cилы!
Cпacибo, зa тaкoй пoдapoк, Бoг!"

Paди ee yлыбки нa лицe,
oн paз в тpи дня eй poзy пoкyпaл.
Любoвью, чтo жилa в eгo дyшe,
Oн..кaк peбeнoк чyдo пpoдлeвaл.

He в poзe дeлo..в тeплoтe, в любви!
Haм нayчитьcя пoнимaть бы нaдo!
Чтo вeчнo тoлькo тo, чтo в нac!..внyтpи!
Цeнитe тex, ктo любит нac! Kтo pядoм!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трескается кора у деревьев: что делать 17-08-2020 11:17


4248238_42 (492x360, 58Kb)

Если у какой-нибудь барышни на лице вскочит прыщик, что она делает? Правильно – прибегает к помощи всевозможных мазей и припарок, чтобы он побыстрее прошел. Почти то же самое нужно делать и с садовыми деревьями, у которых потрескалась кора. Правда, «косметика» немного другая. 

Если у ваших яблонек, груш или слив стала трескаться кора, возьмите 5 л воды, добавьте туда пару лопат глины, полкилограмма извести, маленькую бутылочку канцелярского клея, пол куска натертого на терке дегтярного мыла, 6 мл Эпина (биостимулятор) или две таблетки Гетероауксина и пакетик системного фунгицида (Хорус или Оксихом). 

Хорошо размешайте это месиво и побелите им стволы пострадавших деревьев, особое внимание уделяя трещинам и дуплам. 

P. S. Учтите, такие работы в саду нужно делать только при плюсовой температуре воздуха.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеный картофель с селедочным соусом 17-08-2020 10:14


4248238_19 (450x595, 53Kb)

Ингредиенты: 
-6 крупных картофелин 
-соль по вкусу 
-400 г филе сельди 
-1 маленькая красная луковица (белая салатная тоже подойдет) 
-2 зубчика чеснока 
-100 г корнишонов 
-небольшой пучок укропа 
-600 г сметаны (от 25% жирности) 

Приготовление: 
Картофель тщательно моем щеткой. Накалываем в нескольких местах зубочисткой, натираем солью и растительным маслом. 
Каждую картофелину заворачиваем в кусок фольги. 
Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем до готовности, около часа. Для проверки протыкаем картофель деревянной шпажкой - она должна легко входить в картофелину. 

Готовим соус. Мелко нарезаем сельдь, корнишоны, лук, чеснок и укроп. 
Добавляем сметану и перемешиваем. При необходимости добавляем немного соли. 

Готовый картофель вынимаем из фольги, надрезаем и раскрываем. В надрез кладем соус и подаем. Я подавала в дополнение квашенную капусту.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бирюзовый купальник для девочки 17-08-2020 09:20


Бирюзовый купальник для девочки

На 6-7 лет

Вам потребуется: пряжа «Лилия» (100% хлопок,392 м/100 г)-25 г бирюзового цвета,остатки х/б пряжи красного цвета, крючок №2, 5 колечек диаметром 2 см. 
Лиф от купальника: свяжите 2 детали по схеме 1. Затем обвяжите колечко столбиками б/н и пришейте между чашечек.
Для завязок скрутите шнурки и пришейте.

Плавки купальника: перед началом работы выполните выкройку в натуральную величину. Наберите 13 возд. п. и вяжите столбиками с/н от середины сначала переднюю часть 17 рядов, выполняя прибавления в соответствии с выкройкой. Затем свяжите среднюю часть 4 ряда прямо и заднюю часть 20 рядов, выполняя прибавления в каждом крайнем столбике с обеих сторон в соответствии с выкройкой. Верхние края передней и задней части обвяжите ажурной каймой по схеме 2. Затем обвяжите всю деталь по периметру столбиками б/н. Обвяжите 4 колечка столбиками б/н красной нитью, пришейте их по бокам плавок. Для завязок скрутите 2 шнурка и проденьте их сквозь колечки.


Бирюзовый купальник для девочки

Бирюзовый купальник для девочки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт с вафельным кремом 15-08-2020 13:18


4248238_33 (450x300, 30Kb)

Ингредиенты:

Яйцо - 3 шт.
Яичные желтки - 8 шт.
Мед акации - 1 ч.л.
Сахар - 300 г.
Какао-порошок - 1 ст.л.
Крахмал картофельный - 50 г.
Сливочное масло - 270 г.
Вода - 1 ст.л.
Яичный белок - 5 шт.
Шоколадно-ореховая паста - 250 г.
Сливки 35% - 150 мл.
Вафли с шоколадно-ореховым кремом - 200 г.
Молоко - 200 мл.
Горький шоколад 75% - 150 г.
Вафли простые - 100 г.
Мука - 130 г.

 

Способ приготовления:


Шаг 1. Подготовить тесто для бисквита. В чашу кухонного комбайна (или в большую миску) положить 3 целых яйца и 8 желтков (100 г. белков нам пригодятся в дальнейшем для крема) и начать взбивать с 200 г. сахара и медом. Взбивать примерно 15-20 минут, до получения светлой воздушной массы.
Шаг 2. Просеять муку, крахмал и какао-порошок. Ввести частями сухие ингредиенты в яичную смесь, каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой движениями снизу вверх, чтобы воздушная масса не опала. Переложить тесто в подготовленную (смазанную маслом и присыпанную мукой) форму диаметром 24 см. И поставить выпекаться бисквит в разогретую духовку при t 180 градусов примерно на 45 минут. В любом случае ориентироваться по своей духовке и готовность бисквита проверить деревянной шпажкой. Готовый бисквит достать из духовки и полностью остудить на решетке.
Шаг 3. Теперь подготовим крем. В чаше кухонного комбайна (или с помощью ручного миксера) взбить размягченное сливочное масло (250 г.) и шоколадно-ореховую пасту (250 г.) до получения пышной однородной массы. Переложить полученный масляный крем в большую миску и держать в прохладном месте (но не в холодильнике), пока мы будет заниматься следующим этапом в приготовлении крема.
Шаг 4. Займемся приготовлением итальянской меренги, которую добавим затем к нашему шоколадно-масляному крему. В небольшой ковшик налить воду (35 г.) и положить 75 г. сахара. Поставить на слабый огонь и дать закипеть, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
Шаг 5. Далее взбить белки с оставшимся сахаром. Затем кипящий сироп вливать тонкой струйкой в белки (не переставая взбивать). Взбивать до тех пор, пока масса не станет плотной, гладкой, блестящей и воздушной, а также до полного остывания массы.
Шаг 6. Измельчить вафли с шоколадно-ореховым вкусом в блендере до крошки.
Шаг 7. Теперь заканчиваем приготовление нашего крема! В готовые взбитые белки добавить по частям шоколадно-масляный крем и аккуратно перемешать до однородности. В конце добавить вафельную крошку и снова перемешать. Крем готов.
Шаг 8. Бисквит разрезать на три одинаковых коржа.
Шаг 9. Подогреть 200 мл. молока. Первый нижний корж положить на сервировочное блюдо. Смочить его горячим молоком с помощью кисточки.
Шаг 10. Крем нужно поделить визуально на две части, так как смазываться кремом будут только 2 коржа, верхний корж кремом не смазываем! Фактически, толщина коржиков совпадает с толщиной крема. Итак, первый смоченный молоком корж намазываем половиной крема. Затем накрываем вторым коржом, смачиваем его молоком и наносим оставшуюся половину крема. Накрыть последним третьим коржом и смачиваем его остатками молока. Отставить в сторону, желательно в прохладное место.
Шаг 11. Готовим шоколадный ганаж (сливочный шоколадный крем) для украшения торта. В кастрюльку налить сливки и добавить мягкое сливочное масло (20 г). Ставим на очень слабый огонь и, помешивая, даем маслу полностью растаять и добавить в кастрюльку кусочки шоколада. Дать шоколаду полностью раствориться, масса немного загустеет. Отставить ганаш с огня и дать остыть. Как только ганаш немного загустеет нанести его на поверхность торта и распределить с помощью лопатки, покрыв им также и бока торта.
Шаг 12. Остатки ганаша можно взбить с помощью миксера и отсадить на торт "розочки" с помощью кондитерского мешка. Торту лучше дать постоять ночь в холодильнике.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Люблю двyжильныx. He люблю двyдoнныx... 15-08-2020 12:19


4843185_14 (600x600, 53Kb)

Люблю двyжильныx. He люблю двyдoнныx.
Двyличныx нe люблю. И двyxэтaжныx.
Я бoльшe вce зa тex — зa нeпoклoнныx.
Я бoльшe вce зa тex — зa нeпpoдaжныx.

Oни бывaют иcтиннo пpямыми.
Cтoй нa cвoeм — oни тeбe пoмoгyт.
Oни бывaют жecткими и злыми
И тoлькo пoдлeцaми быть нe мoгyт.

Oни ceбя нe пpячyт в нeдoмoлвкax.
Pacчeтливocть нe жжeт иx чepнoй нoчью.
Oни нe выгибaютcя в yлoвкax.
He xoдят нa пoклoны к мнoгoтoчью.

He пятятcя в мoлчaньи opoбeлoм.
Для ниx cкaзaть нeпpaвдy — этo жyткo.
И мeждy cлoвoм иx и мeждy дeлoм
Пycтoгo нe бывaeт пpoмeжyткa.

Бeз гopдoй фaльши и бeз пoзитypы,
Пpocтыe, кaк вepшины нa oтpoгax,
Oни xpaнят дocтoинcтвo нaтypы
Ha тpyдныx чeлoвeчecкиx дopoгax.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Облепиховое масло для волос 15-08-2020 11:13


4248238_14 (300x240, 34Kb)

Рецепт №1. Маска с облепиховым маслом против выпадения волос.

Эту маску готовят без каких-либо других ингредиентов. Две – три столовых ложки облепихового масла немного нагрейте на водяной бане, нанесите на косметологическую кисточку или кончики пальцев и лёгкими массажными движениями втирайте в корни волос. Распределите остатки маски по всей длине волос, после чего накройте голову полиэтиленовой пленкой и подогретым махровым полотенцем. Смойте маску через два – три часа с применением привычных средств для мытья головы. Применять маску не более трёх раз в неделю.

Рецепт №2. Маска с тритизанолом и облепиховым маслом.

Препарат тритизанол Вы можете приобрести в ближайшей аптеке. Он обладает свойством усиления кровообращения кожных покровов на голове, чем помогает улучшить питание корней волос. Чтобы приготовить маску необходимо тщательно смешать сырой яичный желток с одной ложкой (столовой) облепихового масла и десятью граммами тритизанола. Для того чтобы готовая маска приобрела более вязкую текстуру необходимо добавить в неё две ложки очищенной горячей воды. Втирайте смесь в корни волос и, утеплив целлофаном и полотенцем держите около одного часа, после чего смойте остатки маски тёплой водой с минимальным количеством шампуня. Проводите эту процедуру не больше одного раза в неделю.

Рецепт №3. Маска для ускорения роста волос с облепиховым маслом и димексидом.

Для того чтобы приготовить эту эффективную маску необходимо развести очищенной или кипячённой (холодной) водой димексид (в пропорции 1:8 или же 1:10). Теперь возьмите одну столовую ложку этого раствора и соедините с двумя – тремя столовыми ложками подогретого облепихового масла, после чего нанесите смесь на кожу головы и распределите маску по всей длине волос. Держите маску на голове около двадцати минут, а затем смойте тёплой водой с подходящим Вам шампунем. После мытья головы рекомендуется ополоснуть волосы водой, смягчённой яблочным уксусом или лимонным соком.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста феттучини с креветками 15-08-2020 10:10


4248238_19 (600x400, 53Kb)

Ингредиенты: 


120 г феттучини 
300 г сырых креветок, очищенных, без хвостов 
1 чайная ложка соли 
1 чайная ложка свежемолотого перца 
2 столовые ложки муки 
1 столовая ложка оливкового масла 
1 столовая ложка сливочного масла 
1 1/4 чашки куриного бульона 
1/2 стакана взбитых сливок 
приправа по вкусу 

Приготовление: 


1. Приготовьте пасту по инструкции на упаковке. 
2. Посыпьте креветки солью и перцем и перемешайте. Добавьте 1 столовую ложку муки и обваляйте креветки, затем положите еще 1 столовую ложку муки и снова перемешайте. 
3. Растопите сливочное масло и оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Положите креветки в один слой и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Выньте на тарелку. 
4. В сковороду, где жарились креветки, налейте куриный бульон. Готовьте в течение приблизительно 5 минут, соскребая при этом пригаринки со дна сковороды. 
5. Добавьте сливки, постоянно взбивая. Варите соус на среднем огне, пока не начнет густеть, около 5 минут. Попробуйте соус и добавьте приправы по желанию. 
6. Добавьте в соус пасту и креветки, перемешайте.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем летящее платье 15-08-2020 09:16


Конечно же это более пляжный вариант

1 (374x480, 167Kb)


2 (273x480, 106Kb)


3 (604x456, 49Kb)


4 (604x456, 42Kb)


5 (604x456, 133Kb)


6 (604x456, 60Kb)


7 (604x403, 142Kb)


8 (604x403, 135Kb)


9 (604x456, 68Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт с шоколадно - апельсиновым муссом 14-08-2020 13:19


4248238_12 (700x525, 88Kb)

Такой торт – вкуснейший десерт для любителей тортов с кремом, приготовить его достаточно просто, особый вкус придаёт апельсиновый мусс.
 
Ингредиенты:
 
яйца (4 шт);
1-1,5 стакана сахара;
240 г муки (чуть больше 1,5 стакана);
2 ст. ложки какао;
щепотка соды.
 
Ингредиенты для пропитки:
 
около стакана апельсинового сока;
30 мл ликёра.
 
Ингредиенты для мусса:
 
225 гр молочного шоколада;
3 ст. ложки сливочного масла;
3 яйца (отделить белки от желтков);
1 ст. ложка цедры апельсина;
150 гр жирных сливок.
 
Приготовление:
 
Для бисквитного теста нужно хорошо взбить яйца с сахаром. Отдельно смешать какао-порошок, соду и муку, после чего добавить к яйцам и перемешать. Форму для бисквита лучше взять диаметром около 22см, так как готовый бисквит потом нужно будет разрезать пополам. При температуре около 180 градусов бисквит будет готов через 20-30 минут. Резать корж необходимо тогда, когда он остынет (через 8-9 часов).
 
Для мусса шоколад и сливочное масло нужно растопить на водяной бане, помешивая. Добавить апельсиновую цедру и желтки, остудить и соединить с хорошо взбитыми белками. Сливки тоже нужно взбить и добавить к смеси шоколада, масла и желтков.
 
После разрезания бисквита один корж нужно пропитать смешанным с ликёром соком. На корж выложить половину мусса, накрыть вторым коржом. Затем сверху выложить оставшийся мусс, по желанию – украсить торт. Шоколадный торт необходимо на некоторое время поставить в холодильник, чтобы коржи пропитались.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Paзбyди мeня в ceнтябpe... 14-08-2020 12:18


4843185_13 (700x464, 39Kb)

Paзбyди мeня в ceнтябpe:
Mнe вce вpeмя xoчeтcя cпaть.
У мeня пoд oкнoм, вo двope
Лиcтья нaчaли yмиpaть.

Paзбyди мeня тишинoй,
Тoй, чтo эxoм cтoит в yшax!
У мeня нa дyшe пoкoй —
Cтpeлки зaмepли нa чacax!

Paзбyди мeня кpикoм птиц,
Тex, чтo cтaями мчaт нa юг.
Cpeди глyпыx, кpacивыx лиц
Зaтepялcя мoй вepный дpyг.

Bcтaлa нa нoги — вaм в yпpeк,
Тeм, чтo cлaвили мoю бoль.
Moя мoлoдocть мнe в ypoк
Пoдapилa дpyгyю poль.

Oт oгpaды и дo двepeй,
Mнe бы, coннoй, дo-тaнцeвaть.
Paзбyди мeня в ceнтябpe:
Mнe вce вpeмя xoчeтcя cпaть.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что важно при выращивании гладиолусов 14-08-2020 11:22


4248238_15 (500x281, 35Kb)

Для успешного выращивания гладиолусов, важны не только правильная посадка, своевременные подкормки и профилактические мероприятия в период вегетации. Очень важный период - просушка и зимнее хранение луковиц.

В первую очередь важно подготовить к нему растения. От того, как вызрел посадочный материал, и условий его хранения будет зависеть качество соцветий в будущем году.

Выкопку растений я начинаю с ранних сортов. После цветения луковицы не стоит держать в земле дольше 30-40 дней. Поздние сорта и растения, выращиваемые из детки, я выкапываю постепенно, в зависимости от погодных условий, с начала сентября до середины-конца октября.

Сразу после выкопки укорачиваю стебли до 10-15 миллиметров. Корни не обрезаю. При большом количестве луковиц не всегда удается разложить их в один слой, и тогда корни, высыхая, не позволяют луковицам соприкасаться, что способствует свободной циркуляции воздуха.

Клубнелуковицы после выкопки промываю в воде с добавлением дешевого шампуня. Удобно при этом пользоваться перфорированными лотками или дуршлагом.

После промывки протравливаю луковицы в течение 15-20 минут в растворе хлорокиси меди или растворе препарата Оксихом. Концентрация такая же, как для опрыскивания растений. Можно использовать раствор марганцевокислого калия темно-розового цвета.

Лучше проводить эту процедуру в теплой воде. Когда вода стечет, чистые луковицы выкладываю на 2-4 слоя газет. Если погода стоит солнечная и с ветерком, то оставляю луковицы на открытом воздухе до вечера. За это время избыточная влага испаряется, что очень облегчает процесс сушки.

После предварительной просушки газеты с разложенными луковицами заношу в помещение и просушиваю 2-3 недели при температуре 25-30 градусов. Если нет возможности сделать это в теплом помещении, использую тепловентилятор типа "Ветерок".

В том случае, если во время вегетации луковицы поражались гладиолусным трипсом, рекомендуется луковицы перед просушкой обрабатывать в растворах инсектицидов.

Я своевременно провожу профилактические обработки, но чтобы предотвратить риск поражения посадочного материала в процессе хранения, разложенные для просушки луковицы обрабатываю препаратами от мух или моли типа "Дихлофос" в аэрозоли. Обработанный материал прикрываю пленкой. Через 20-30 минут - пленку снимаю и луковицы проветриваю.

Процесс предварительной сушки можно считать законченным, когда корни вместе с донцем и старой луковицей легко отделяются от новой луковицы.

Детку разбираю по сортам и сразу складываю в бумажные пакеты. Ее удобнее хранить отдельно от луковиц, так как подготовка к посадке клубнелуковиц и детки не совпадает по срокам.

После отделения корней у луковицы обнажается донце. Это открытая ранка. Для того чтобы донце опробковело и не поразилось инфекциями в процессе хранения, досушиваю луковицы еще 2-3 недели при комнатной температуре.

Если осень была влажная, удлиняю срок до 3-4 недель. Лучше немного пересушить луковицы, чем недосушить. Смысл просушки состоит в том, чтобы прекратить в луковицах процесс роста и перевести их в состояние глубокого покоя. Этому способствуют интенсивная просушка и хранение при низких температурах.

После окончательной просушки луковицы раскладываю в пакеты из плотной бумаги (типа "крафт") или в марлевые мешочки. В бумажных пакетах в нижней части обязательно прокалываю несколько отверстий.

Хранить луковицы желательно при температуре от 4 до 8 градусов и влажности 70-75 процентов.

Небольшое количество клубнелуковиц можно хранить на нижней полке бытового холодильника. Температура в холодильнике держится в пределах 5 градусов, что соответствует оптимальному режиму.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из куриной печени 14-08-2020 10:17


4248238_14 (600x449, 50Kb)

Ингредиенты 


•Печень куриная -500 г 
•Филе куриное -500 г 
•Лук репчатый -1 шт (крупная) 
•Чеснок -2 зубчика 
•Мука пшеничная -1/2 стакана 
•Яйцо куриное -2 шт 
•Сливочное масло -50 г 
•Растительное масло -3-4 ст л (для жарки) 
•Смесь сушеных овощей (морковь, сельдерей) -по вкусу 
•Соль, перец, специи (паприка, смесь перцев, орегано и т.д) -по вкусу 

1.Печень, филе и лук нарезать на небольшие кусочки. 
2.Чеснок очистить. 
3.Смешать все ингредиенты (кроме растительного масла) и измельчить в блендере до однородного состояния (без крупных кусочков). Можно и в мясорубке, но у меня только блендер. Консистенция фарша сравнима с тестом на оладьи, немного гуще. Если совсем жидкое, можно добавить муки. 
4.На сковороде разогреть растительное масло. Фарш выкладывать ложкой (как оладьи) и жарить на маленьком огне по 4 минуты с каждой стороны. Если котлетки получаются совсем маленькими и тонкими, время можно сократить до 2-3 мин с каждой стороны. 

Подавать с гарниром (привычным картофельным пюре, рассыпчатым рисом или с тушеными овощами). Очень хорошо такие котлетки подходят для бутербродов и сэндвичей (ломтик хлеба + майонез (или другой соус) + лист салата + колечки лука + долька помидора + котлета).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 Полезных швейных лайфхаков 14-08-2020 09:23


1. Шаблон для разметки припусков на швы
2. Выравниваем низ без посторонней помощи.
3. Для облегчения строчки на толстых участках подложить картон под заднюю часть лапки.
4. Резинка как ориентир для отстрочки.
5. Оберните скотчем 2 карандаша вместе для обрисовки лекала сразу с припусками на швы. Если нужно шире припуск, то добавьте в середину ещё один карандаш грифелем вверх.
6. Шаблон из бумаги для изготовления косой бейки.
7. Шаблон для ровных припусков на подгибку низа.
8. Разметка для воздушных петель.
9. Прищепки, клипсы, заколки вместо булавок.
10. Обработка петель на трикотаже

1 (634x458, 212Kb)


2 (639x238, 73Kb)


3 (558x700, 267Kb)


4 (625x623, 216Kb)


5 (640x384, 92Kb)


6 (635x471, 159Kb)


7 (635x431, 169Kb)


8 (644x450, 177Kb)


9 (646x464, 193Kb)


10 (638x325, 140Kb)


11 (626x436, 227Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии