Ингредиенты: 

Мука — 400 г 
Мед — 0,5 стак. 
Сахар — 0,5 стак. 
Крупное яйцо — 1 шт. 
Сметана — 1 ст. л. 
Растительное масло — 1 ст. л. 
Сода (погасить уксусом) — 0,5 ст. л. 

Для крема: 

Сметана 20% — 750 мл 
Сахар — 0,7 стак. 
Ванильный сахар — по желанию 

Время приготовления: 70 минут + охлаждение 

Приготовление: 

1. Сахар с мёдом прогреть на огне до растворения сахара. Дать массе немного остыть и вмешать гашеную соду, масса начнет пениться. Добавить растительное масло, сметану, яйцо. Все перемешать. 
2. Частями, перемешивая лопаткой, ввести муку, около 300 г. Остальную муку высыпать на стол. Когда тесто станет отставать от стенок посуды, выложить его на муку и замесить мягкое тесто. Оно будет немного липнуть к рукам, но добавлять муки больше не надо. 
3. Тесто выдержать в холодильнике ночь. 
4. Охлажденное тесто разделить на 10 частей. Каждую раскатать в тонкий корж и выпечь при 220–230 ºС в течение 5 минут. 
5. Тёплые коржи (они будут мягкими) обрезать по форме. 
6. Для крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. 
7. Промазать коржи кремом, примерно по 2 ст. л. с хорошим верхом на каждый корж. Покрыть верх и бока торта оставшимся кремом. Обрезки коржей измельчить и обсыпать ими бока (и при желании верх) торта.

Уxoдит жeнщинa … в ceбя,
Koгдa любимый … oбижaeт,
Meчтaя, мyчaяcь … любя…
Koгдa тeплa eй нe xвaтaeт
Уxoдит жeнщинa … в ceбя,
Koгдa eй бoльнo или cтpaшнo,
Oбидy в cepдцe … cxopoня,
И yлыбaяcь вceм… oтвaжнo
Уxoдит жeнщинa … в ceбя
Чтoб нe oбидeть… нeнapoкoм,
Чтoб вepy coxpaнить… в тeбя,
И чтoб нe ocкopбить… yпpёкoм
Уxoдит жeнщинa … в ceбя
Пycтoe имя нa кoнвepтe…
Beдь тpyднo жить eй бeз oгня,
Бeз иcкpы плaмeннoй, пoвepьтe
Уxoдит жeнщинa … в ceбя…
He oтпycкaй!… Bepни!… Пoкaйcя!
Beдь eй тaк тpyднo … бeз тeбя!
B любви и вepнocти… пpизнaйcя…

Кто из цветоводов не испытывал горечи, когда пышно цветущий клематис вдруг начинал увядать; сначала 1-2 стебля, а потом и весь куст? Особенно обидно, если это был единственный экземпляр редкого сорта. Так бывало и с моими клематисами. Пришлось испытать разные способы защиты. Но постоянная обработка пестицидами чревата непредсказуемыми последствиями, ведь ядовитые вещества имеют свойство накапливаться в почве. Поэтому я начал искать другие, более безопасные методы борьбы с увяданием. 

Успех пришел при использовании очень простого и безвредного приема – опыливания нижней части куста (до 30 см) древесной золой или опрыскивания ее настоем. Растения опыливаю раз в неделю утром по росе, когда стебли влажные и зола хорошо прилипает. Опрыскиваю процеженным через марлю настоем золы (1 кг на 2 ведра воды) в любое время суток тоже раз в неделю. Обработки начинаю при появлении бутонов. Во второй половине лета, когда стебли клематисов полностью одревеснеют, основание куста и побеги до высоты 30 см опрыскиваю слабым раствором гашеной извести. Как правило, к этому времени нижние листья уже засыхают, однако нужно следить, чтобы известь покрывала нижнюю часть лозы тонким слоем. 

Использую этот метод уже 3 года и с тех пор увядания клематисов не наблюдалось ни разу.

Промываем селедку под проточной водой и закидываем в банку с головой, хвостом и прочими частями рыбьего тела. То есть целую. В трехлитровую банку может поместиться от трех до пяти рыбок. 

И заливаем холодным рассолом который мы уже сварили и охладили. Количество рассчитано именно на 1 банку. 

Для рассола нам понадобится 
- 2 литра воды 
- 6 столовых ложек соли 
- 2 столовые ложки сахара 
- перец горошком и лавровый лист. 

Довести до кипения и остудить. 

Закрываем крышкой и убираем в холодильник. Через три дня у нас готова нежная малосольная селедочка. Чем больше она лежит в рассоле, тем более становится похожа на рыбку настоящего бочкового посола. Для шубы и прочих салатов лучше не найти!

Безрукавка для девочки 4 годика. Красочная теплая безрукавочка связанная крючком для будних дней в садике.

Материалы: По 80 г акриловой пряжи серого, розового и светло-голубого цветов. Крючок №4.

Мотив: по схеме 1. Полумотив: по схеме 2.

Плотность вязания: Каждый мотив около 5x5 см.

Описание вязания жилета:

По схеме 1 связать 29 мотивов нитью розового цвета, 27 мотивов нитью светло-голубого цвета и 26 мотивов нитью серого цвета. По схеме 2 связать 3 полумотива нитью светло-голубого цвета и 1 полумотив нитью розового цвета. Сшить мотивы (см. рис.), располагая их по цвету в соответствии с указаниями на чертеже и используя для этого нить соответствующего цвета.

Сборка жилета: Края всего изделия обвязать нитью серого цвета 2 р. ст. б/н и 1 р. ст. «рачий шаг». Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть.

Схема вязания мотивов и схема сборки жилета:

Ингредиенты: 

Для теста: 

Молоко (не обезжиренное) — 125 мл 
Вода — 125 мл 
Несоленое сливочное масло (разрезать на 8 частей) — 115 г 
Сахар — 0,5 ч. л. 
Соль — 0,5 ч. л. 
Мука — 140 г 
Крупные яйца комнатной температуры — 5 шт. 

Для начинки: 

Молоко — 300 мл 
Большие яичные желтки — 4 шт. 
Сахар — 50 г 
Кукурузный крахмал, просеянный — 3 ст. л. 
Сливочное масло — 80 г 

Ореховая паста в начинку: 

Лесные орехи или фисташки — 100 г 
Коричневый сахар — 2 ч. л. с горкой 
Амаретто — 2–3 ст. л. 

Для глазури: 

Сахарная пудра — 100 г 
Лимонный сок — 1 ст. л. 

Приготовление: 

1. В небольшую кастрюльку вылейте молоко и воду. Добавьте масло и сахар. Доведите все до кипения. 
Когда смесь закипит – быстро добавьте муку, всю разом, затем уменьшите огонь до среднего. Мешайте деревянной ложкой, пока тесто не станет более или менее сухим, податливым и однородным. 
Снимите с огня, переложите все в кухонный комбайн с насадкой «крюк» и взбивайте на высокой скорости. Постепенно вводите по одному яйцу, каждый раз очень хорошо взбивая не менее 1-2 минут. 
Если у вас нет кухонного комбайна, все это можно делать и руками, с помощью лопаточки или деревянной ложки, просто уйдет немного больше времени, чтобы вымесить тесто до однородности. 
2. Разогрейте духовку до 190ºС. Переложите тесто в кондитерский мешок или шприц и выдавите на противень, застеленный пергаментной бумагой, эклеры нужного вам диаметра. Поставьте в духовку на 7 минут. Затем приоткройте дверь духовки и выпекайте еще 13 минут, до золотистого цвета. Все время выпекания должно занять 20–25 минут. Важно: они должны увеличиться в размере раза в 2-2,5 и быть с твердой корочкой. Если ваши эклеры после запекания «сдулись» – это верный признак того, что вы их не додержали в духовке. 
3. Для крема в небольшой кастрюле доведите молоко до кипения и отставьте в сторону. В миске взбейте желтки, сахар и кукурузный крахмал. Постоянно взбивая, влейте 0,25 горячего молока в желтки. Затем постепенно влейте все оставшееся молоко. Вновь перелейте смесь в кастрюльку, поместите на средний огонь и, постоянно мешая венчиком, варите смесь до загустения. Снимите с огня и добавьте ореховую пасту. Размешайте до объединения и однородности структуры. Затем добавьте порезанное на кусочки сливочное масло. Мешайте до его растворения. Поместите кастрюльку на холодную водяную баню и мешайте, пока она не остынет – это необходимо для того, чтобы не образовалось пленочки. 
4. Для глазури добавьте в сахарную пудру лимонный сок. Размешайте до гладкого состояния. Вы можете сами регулировать густоту глазури – добавляя больше или меньше сока. 
5. Эклеры разрежьте вдоль пополам, на нижнюю половинку выложите крем, сверху распределите несколько ягод малины, выложите крем на вторую половинку и соберите пирожное. Сверху смажьте глазурью и украсьте малиной. 

Я чacтo cлышy: "Cкoлькo тeбe лeт?"
Cкaжy вaм oткpoвeннo: "Я нe знaю".
He пoтoмy, чтo этo мoй ceкpeт,
Cвoи гoдa я пpocтo нe cчитaю.

Шecтнaдцaть мнe, кoгдa любимый дpyг
Meня oбнимeт нeжнo, пpилacкaeт.
И ничeгo нa cвeтe нeт вoкpyг.
Hy ктo жe в этoт миг гoдa cчитaeт?

Mнe 25, дyшa мoя пoeт,
Mчycь нa мaшинe пo cвoбoднoй тpacce!
Kтo cкopocть пoлюбил, мeня пoймёт,
Чтo этo тoжe мaлeнькoe cчacтьe.

Mнe 45, кoгдa идy я в гocти,
Cмeнив cпopтивный cтиль cвoй нa нapяд.
И чyвcтвyю cпинoй, кaк мoeт кocти
Coceдoк милыx нa cкaмeйкe pяд.

A инoгдa бывaют дни тaкиe,
Koгдa пopядoк дoмa и пoкoй,
Paccмaтpивaю лицa дopoгиe,
Дaвнo yшeдшиe нaвeчнo в миp инoй.

И вoт тoгдa мнe 100, a мoжeт, 200...
Pыдaнья paзpывaют мoю гpyдь.
Шeпчy мoлитвy и цeлyю кpecтик
И дo yтpa, кoнeчнo, нe ycнyть...

Ингредиенты: 

Мясной фарш — 500 г 
Яйцо — 1 шт. 
Кабачки — 300 г 
Лук — 50 г 
Чеснок — 2–3 зубчика 
Соль — по вкусу 
Перец чёрный молотый — по вкусу 

Для соуса: 

Лук — 100 г 
Морковь — 100 г 
Кабачки — 300 г 
Томатная паста — 50 г 
Соль — по вкусу 
Перец чёрный молотый — по вкусу 
Базилик — опционально 

Приготовление: 

1. Кабачки при необходимости очистить от семечек и кожуры, натереть на тёрке (300 г), отжать сок и добавить к фаршу, (300 г) — нарезать кубиками и отложить для соуса. 
2. К фаршу добавить 1 яйцо, измельчённый лук и чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Смоченными в холодной воде руками сформировать шарики и выложить их в разогретый на среднем огне сотейник. При необходимости добавить немного растительного масла. 
3. Слегка поджарить тефтели под крышкой. 
4. Лук измельчить, морковь натереть на тёрке. 
5. В выделившийся из тефтелей сок добавить лук, морковь и, не накрывая крышкой, слегка обжарить. Перевернуть тефтели на другую сторону. Добавить кабачки, накрыть крышкой и готовить 10 минут на среднем огне, при необходимости помешивая овощи. 
6. Томатную пасту развести в 150 мл воды, добавить соль, сахар и специи, добавить к овощам с тефтелями, перемешать овощи и готовить ещё 15 минут. 

Самое время утепляться

Ингредиенты: 

Для песочного теста: 

Мука — 100 г 
Молотый миндаль — 100 г 
Сливочное масло — 100 г 
Соль — 1 щепотка 
Сахар — 50 г 
Яйцо — 1 шт. 

Для начинки: 

Белый шоколад — 100 г 
Сливки 20% — 300 мл 
Желток — 4 шт. 
Малина — 200 г 
Сахарная пудра — для посыпки 

Приготовление: 

1. Малину промыть и обсушить. Холодное масло нарезать кубиками. 
2. Сложить в комбайн муку, миндаль, соль, сахар, масло, порубить в крошку. Затем добавить яйцо и замесить мягкое песочное тесто. Таким же образом готовится тесто вручную. Форму для выпечки застелить бумагой, немного смазать маслом. Тесто раскатать, выложить в форму, сделать бортики. Наколоть тесто вилкой. Форму с тестом накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. 
3. Чтобы тесто не вздулось при выпечке, выложить на него груз. В качестве груза можно использовать сухие горох или фасоль. На тесто положить круг из бумаги, высыпать сверху груз и поставить форму в разогретую до 200 °C духовку на 20-25 минут и запечь до светло-золотистого цвета. 
4. Приготовить начинку: белый шоколад разломать на кусочки. 
5. Вскипятить сливки, вылить в шоколад и размешать до его полного растворения. Остудить смесь, добавить желтки, немного взбить. 
6. Несколько ягод малины отложить для украшения пирога. На испеченный корж выложить остальную малину. 
7. Сверху залить смесью из сливок и шоколада. Поставить в духовку, нагретую до 160 °C, на 35 минут. 
Готовый пирог полностью остудить в форме. Затем можно убрать в холодильник. При подаче украсить песочный пирог свежей малиной и посыпать сахарной пудрой. 

Зa тoбoю - в любyю cтpaнy,
Зa тoбoю - в любoe cтoлeтиe
Пoбeгy, пoлeчy, пoплывy,
Для мeня жизнь в пyти - нe тpaгeдия.

He зaмeчy я тpyднocть дopoг,
He пoжaлyюcь я нa лишeния.
Я дaю тeбe чecтнo зapoк -
Для тeбя я - любыe cвepшeния.

Бyдy нoчью тeбe мaякoм,
Бyдy днём oт лyчeй я yкpытиeм.
Я гoтoвa cлyжить бaтpaкoм,
Ты жe - глaвнoe в жизни coбытиe.

Oтвeдy вcю бeдy cтopoнoй,
Бyдy пoмoщью я вceгдa cкopoю.
Тoлькo ты oбeщaй мнe, poднoй,
Быть тaкoй жe мнe в жизни oпopoю.

Для приготовления понадобится:

• хлеб – четверть стандартной буханки;

• минеральная или очищенная вода, настой трав;
• уксус – 2 столовых ложки;
• вода – 3 - 4 литра.

Процесс приготовления:

1. Хлеб режем на маленькие кусочки приблизительно по 2 сантиметра;

2. Заливаем его горячей водой или настоем трав. Вода должна быть чистой, лучше всего минеральной. Если хлеб уже сухой, то заливать необходимо кипятком. Вода должна полностью покрыть кусочки, но слишком много добавлять жидкости не нужно, иначе это сделает маску слишком жидкой;
3. Получившеюся массу оставляем на несколько часов. Время может варьироваться в зависимости от твердости и свежести хлеба;
4. Мешаем хлеб до густой кашицы;
5. Наносить массу на волосы, по все длине и на корни;
6. Оставляем на полчаса максимум час;
7. Смываем при помощи органического шампуня или обычной водой;
8. В воду добавляем уксус;
9. Затем тщательно ополаскиваем волосы водой с уксусом для блеска.

Ингредиенты: 

Куриное филе — 500 г 
Панировочные сухари (крупные) — 1 ст. л. 
Кефир — 0,5 ст. л. 
Кунжут — 3 ст. л. 
Чеснок — 2 зубчика 
Молотая сладкая паприка — 2 ч. л. 
Соль — по вкусу 
Перец – по вкусу 

Приготовление: 

1. Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2–3 см толщиной. 
2. Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец. 
3. Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром. 
4. Погрузить каждый кусочек куриного филе в кефир, затем обвалять в панировочной смеси. Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки. 
5. Подавать в горячем виде с соусами и свежими овощами.

Этот ажурный жакет выполнен черно-белым узором, который делает модель очень интересной. В таком двуцветном варианте вязаный жакет подойдёт к наряду в офис и для выхода на вечер.

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Вам потребуется: 200 (250) 300 г чёрной (цв. 14) и 150 (200) 250 г кремовой (цв. 2) пряжи Only Cotton (100% хлопка, 110 м/50 г) Lana Grossa; спицы № 6 и № 7.3 пуговицы.

Резинка: попеременно 2 изн., 2 лиц.
Основной узор: число петель кратно 10 + 2 кром. Вязать по схеме. Петли отображены так, как вяжутся. Выполнить 1 раз 1-й - 6-й р., повторять 3-й - 6-й р.

Внимание: узор образуется на изн. стороне работы!

Чередование полос: 1-й и 2-й р. - чёрная нить, * 3-й и 4-й р. – кремовая нить, 5-й и 6-й р. - чёрная нить, повторять от *.

Плотность вязания: 14 п. и 12 р. = 10 х 10 см (основной узор, спицы № 7).

Описание вязания жакета спицами:

СПИНКА: на спицы № 7 чёрной нитью избрать 72 (82) 92 п., связать 1 изн. р. изн. п. и вязать основным узором в чередовании полос: кром., 7 (8) 9 раппортов, кром. Через 39 см от начального ряда для пройм закрыть с обеих сторон 1 х 5 п. = 62 (72) 82 п.
Через 12 (15) 15 см от начала пройм = в кремовом изн. р. накиды не выполнять и вязать вместо 1 накида и 1    изн. только 1 изн. В след. лиц. р. прибавить 2 (0) 2 п. = 64 (72) 84 п. и вязать спицами № 6 чёрной нитью резинкой следующим образом: кром., * 2    лиц., 2 изн., повторять от *, 2 лиц., кром. Через 5 см от начала резинки петли закрыть по рисунку.

ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА: на спицы № 7 чёрной нитью набрать 32 (37) 42 п., связать 1 р. изн. п. и вязать основным узором в чередовании полос: кром., 3 раппорта, кром. (кром., 3 раппорта, закончить по схеме, кром.) кром., 4 раппорта, кром. Пройму с правого края выполнить, как для спинки = 27 (32) 37 п. Через 12 (15) 15 см от начала проймы = в кремовом изн. р. накиды не выполнять и вязать вместо 1 накида и 1 изн. только 1 изн. В след. лиц. р. прибавить 1 п. (прибавить 0 п.) убавить 1 п. = 28 (32) 36 п. и вязать спицами № 6 чёрной нитью резинкой следующим образом: кром., * 2 лиц., 2 изн., повторять от *, 2 лиц., кром.
Через 5 см от начала резинки петли закрыть по рисунку.

ПРАВАЯ ПОЛОЧКА: вязать симметрично.

РУКАВА: на спицы № 7 чёрной нитью набрать 37 (47) 47 п., связать 1 изн. р. изн. п. и вязать основным узором в чередовании полос: кром., 3 (4) 4 раппорта, закончить по схеме, кром.
Через 55 см от начального ряда все петли очень свободно закрыть. Скосы для рукавов выполнять не потребуется, поскольку узор очень хорошо растягивается. Рукав втачивается в пройму растянутым.

СБОРКА. Изнаночная сторона узора = лицевая сторона деталей! Выполнить плечевые швы с обеих сторон на 6 (10) 13 см швом «петля в петлю». На спицы № 6 по краям полочек чёрной нитью набрать по 84 (88) 88 п. и вязать резинкой, при этом в 1-м изн. р. распределить петли следующим образом: кром., * 2 изн., 2 лиц., повторять от *, 2 изн., кром. Кром. петли провязывать в лиц. р. лиц., в изн. р. - изн. Через 2,5 см выполнить в планке правой попочки 3 отверстия для пуговиц: в дорожке из изн. п. провязать 2 п. вместе изн. и сделать 1 накид.
В след. изн. р. провязать накид лиц. 1 -е отверстие для пуговицы выполнить через 21 (24) 24 см от начального ряда, остальные 2 - через каждые 8 см. На общей ширине планки 5 см петли закрыть по рисунку. Планку левой полочки вязать так же, без отверстий для пуговиц. Втачать рукава (растянуть!). Выполнить боковые швы и швы рукавов. Пришить пуговицы.

Ингредиенты: 

Мука — 150 г 
Масло сливочное — 75 г 
Соль — 1 щепотка 
Сметана (20%) — 350 г 
Крахмал кукурузный — 1 ст. л. 
Яйца — 2 шт. 
Сахар — 100 г 
Ванилин — 1 пакетик 
Ежевика — 200 г 

Приготовление: 

1. Приготовить песочное тесто. холодное сливочное масло нарезать кубиком, добавить муку, соль и быстро порубить в крошку при помощи ножа (можно руками перетереть). Добавить 1-2 ст. л. ледяной воды и замесить эластичное тесто. 
2. Раскатать тесто в пласт и выложить в форму диаметром 22 см, края обрезать, на тесте сделать проколы вилкой и убрать тесто вместе с формой в морозильную камеру на 10 минут или в холодильник на 30 минут. Достать форму с тестом и выпекать при 180 °С 10-12 минут. 
3. Пока печется основа, приготовить заливку: смешать, чтобы не было комочков, сметану, крахмал, яйца, сахар и ванилин. 
4. На испеченную до полуготовности основу вылить заливку и сверху разложить ежевику. Отправить в разогретую до 180 °С духовку еще на 35-40 минут. Готовый тарт полностью остудить.

Boт видишь: ничeгo нe гoвopю.
И ничeгo нa пaмять нe дapю.
И никaкиx нe oтмeчaю дaт.
И нe пишy. И нe гляжy нaзaд.

Bыxoдит, вcё cвepшилocь и cбылocь,
Cлoжилocь-paзлoжилocь-oбoшлocь.
He выжглo нaмepтвo.
Зaтиxлo.
Oтлeглo.
И xopoшo.
И пycтo.
И cвeтлo.
Hи cлoв пaлящиx, ни, избaви Бoжe, дeл...

Hy, paзвe ты нe этoгo xoтeл?...

Вырастить отличный урожай картофеля можно, если не забывать про правильную обработку междурядий, удаление сорняков и растительных остатков.

Ингредиенты: 

Фарш рыбный — 250 г 
Лук репчатый — 1 шт. 
Сухари панировочные, молотые — 3-4 ст. л. 
Сливки (30%) — 300 мл 
Сыр тертый — 50-100 г 
Брокколи (опционально) — по вкусу 
Соль — по вкусу 
Белый перец — по вкусу 

Приготовление: 

1. В рыбный фарш прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша, если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу. 
2. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать). 
3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи. 
4. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 °С, чтобы фрикадельки немного "схватились". 
5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу. 
6. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию). 
7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180-190 °С еще на 20 минут.

Даже если вы возьмете для вязания этих носков однотонную пряжу, они получатся интересными, так как украшены узором из патентных петель.

Размеры: 38-39 (40-41)

Вам потребуется: 100 г разноцветной пряжи осенней расцветки (75% шерсти, 25% полиамида, 420 м/100 г); чулочные спицы № 2,5.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п., в круг. р. вязать только лиц. п.

Изнаночная гладь: в круг. р. вязать только изн. п.

Патентный узор А: число петель крат но 6 + 5. вязать по схеме, в чётных круг.р. все петли вязать по рисунку или по инструкции. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта.
Повторять 1-й и 2-й круг. р.

Патентный узор В:число петель кратно 6. вязать по схеме, но повторять петли раппорта и 1-й и 2-й круг. р.

Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Плотность вязания, лиц. гладь: 28 п. и 40 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания носков спицами:

Правый носок: для мыска на чулочные спицы набрать 6 п. и согласно базовому курсу выполнить прибавления до 18 п. Вязать лиц. гладью. Для расширения с обеих сторон от обеих средних петель прибавить в каждом 2-м круг. р. согласно базовому курсу 10 х 4 п. = 58 п.

Далее вязать следующим образом: правую среднюю петлю провязать лиц., на следующих 29 п. вязать патентным узором А. при этом для уравновешивания узора прибавить 1 п. = 29 п. патентным узором, оставшиеся петли вязать лиц. = всего 59 п. Через 18 (19) см от наборного края прибавить для подъёма согласно базовому курсу в каждом 2 м р. 8 (9) х 2 п. по рисунку. Между ними одновременно с 3-м прибавлением для подъёма прибавить для пятки в каждом 2-м р. 6 (7) х 2 п. лиц. гладью = 87 (91) п. Затем на средних 18 (20) п. подошвы выполнить чашечку пятки лиц. гладью. При этом с обеих сторон 13 (15) раз провязать последнюю и 1-ю петли чашечки с боковой петлёй подошвы вместе = 61 п. Затем для паголенка вязать на всех петлях патентным узором В. при этом в 1-м круг, р. провязать последнюю петлю чашечки со следующей петлёй вместе протяжкой. 1-ю петлю чашечки провязать с предыдущей петлёй вместе лиц. и одновременно для уравновешивания узора прибавить 1 п. = 60 п. Через 10 см от начала паголенка связать для планки ещё 9 см резинкой. затем свободно закрыть все петли.
Левый носок: вязать симметрично.

Ингредиенты: 

Манка — 1 стак. 
Мука — 1 стак. 
Сахарный песок — 1 стак. 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Корица — 1 ч. л. 
Крахмал — 2 ч. л. 
Яблоки (кисленькие) — 1-1,5 кг 
Корица, орехи, мак (по желанию) — по вкусу 

Приготовление: 

1. Смешать все сухие ингредиенты. 
2. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, сок не сливать. Добавить по желанию мак или орехи (можно и без них). 
3. Форму застелить пергаментом. 
4. Насыпать ровным слоем на дно несколько ложек сухой смеси, сверху выложить такой же по толщине слой тёртых яблок. Сверху насыпать слой сухой смеси. Потом — яблоки. И так повторять слои, пока не закончатся яблоки. Последний слой — сухая смесь (слегка посыпать). Можно на слои яблок положить пару изюминок, а верх пирога немного присыпать маком. 
5. Разровнять верх и выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 40-50 минут. Резать пирог следует только остывшим. Чем дольше пирог стоит в холодильнике — тем он вкуснее.