• Авторизация


Простой торт из печенья 20-11-2020 13:20


4248238_24 (604x403, 50Kb)

Ингредиенты: 

Печенье квадратное — 24 шт. 
Молоко — 0,6 стак. 
Творог — 250 г 
Сметана — 4 ст. л. 
Сахар — 3-4 ст. л. 
Сливочное масло — 2-3 ст. л. 
Цедра лимона — 2 ч. л. 
Клубника (свежая или из компота) — по вкусу 

Приготовление: 

1. Соедините творог, сметану, сахар, сливочное масло и цедру лимона. Тщательно перемешайте или пробейте в блендере до получения однородной массы. 
2. Каждое печенье окуните в молоко и выложите ровным слоем 6 штук. Положите по столовой ложке творожного крема. Повторите ещё 3 раза слои из печенья и крема. 
3. Покройте верх и бока торта творожным кремом. 
4. Украсьте фруктами или ягодами, например, клубникой из компота, лимонной цедрой, листочками базилика.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лeжaлa poзa нa cнeгy... Живaя... 20-11-2020 12:17


4843185_8 (700x700, 97Kb)

Лeжaлa poзa нa cнeгy... Живaя...
Дышaлa лeпecткaми нa вeтpy...
Oткyдa ты? Ктo тaк, кpacy тepяя,
Cпeшил c бyкeтoм в пpaздник, пoyтpy?

A, мoжeт быть, пoчyвcтвoвaв oбидy
Oт фaльши cлoв, швыpнyл тeбя в cepдцax
Тoт, для кoгo любви нaдeждa, виднo,
Bмиг pyxнyлa и пpeвpaтилacь в пpax?

Иль юнoe, пpeлecтнoe coздaньe,
Hecяcь нa кpыльяx paдocтeй вecны
Bcё в oпьянeньи пepвoгo cвидaнья
И вepя, чтo cбывaютcя тe cны, -
Cлyчaйнo oбpoнилo, нe зaмeтив?
Был тaк вeлик пoдapeнный бyкeт
Пpeкpacныx poз ,и, кaжeтcя, нa cвeтe
Цвeтoв кpacивeй нe былo и нeт!...

Ho, ecли ты пoлoжeнa pyкoю
Heдpoгнyвшeй, кaк чyвcтв yшeдшиx знaк?
И пoгpeблa любoвь ты пoд coбoю
Пoтepяннyю? Ecли этo – тaк?

Я вижy, кaк cнeжинки, oпycкaяcь,
Тaк быcтpo тaют в лeпecткax твoиx,
Cлeзaми тёмнo-кpacными cтeкaя...

Лeжaлa poзa...
Moлчa...
Beтep cтиx...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Выращиваем лилии дома 20-11-2020 11:15


4248238_17 (600x600, 125Kb)

Лилии – изящный и очень красивый цветок. Выращенные в горшке, они не только будут радовать глаз и доставлять наслаждение приятным ароматом, но и станут замечательным украшением интерьера вашего дома. 

Лучше всего в комнатных условиях растут лилии "Азиатки", но можно выращивать и обычные лилии. Получается ничуть не хуже. Разновидностей лилий небывалое множество, поэтому выбираем понравившуюся нам окраску, форму цветка по своему вкусу. 

После покупки можно приступить к посадке луковицы. Для этого подготовьте небольшую плошку для растения. На самое дно положите достаточное количество черепов или некрупных камушков, чтобы обеспечить хороший дренаж. Засыпьте горшок на глубину 5-6 см землей. В качестве почвы используйте крупнозернистый песок перемешанный с питательной дерновой смесью и листовым перегноем. 

Осенью (или летом) высадите луковицу в плошку. Предварительно расправьте все корни в разные стороны. Присыпьте луковицу землей таким образом, чтобы расстояние от ее верхушки до поверхности почвы в горшке было не меньше 5 см. Слегка примните грунт. 

Поместите горшок с лилией в прохладное (около 4 градусов) светлое помещение на 1,5-2 месяца. Поддерживайте почву умеренно влажной. 

С появлением ростков вынесите цветок на хорошо освещенное солнцем место, лучше на балкон. Естественное освещение можно заменить на подсветку. В этом случае вырастить лилию можно в любое время. 

Постепенно увеличивайте полив растения. Ежедекадно удобряйте лилию раствором органических удобрений. 

Подвяжите цветы, когда лилия зацветет. Не забывайте об обильном поливе в течение всего периода цветения растения. 

Постепенно уменьшите полив, когда лилия отцветет. Достаньте луковицы из горшка после отмирания стеблей и поместите их во влажный песок. Луковицы нужно убрать в прохладное помещение на зимнее время или до того времени, как снова не решите высадить цветок в горшок.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченные баклажаны с грибами и перцем 20-11-2020 10:22


4248238_25 (604x403, 52Kb)

Ингредиенты: 

- 2 небольших баклажана 
- 250-300 гр шампиньонов 
- 2 красных перца 
- 1-2 дольки чеснока 
- 100 гр сыра 
- 100 мл сливок 
- соль, перец, зелень 

Духовку поставить разогреваться до 180-200 градусов. 

Баклажаны нарезать на кубики/прямоугольники и замочить в соленой воде на 15 минут. В это время нарезать грибы и обжарить их в небольшом количестве масла на сковородке. Перец нарезать квадратами. По желанию, перец можно тоже обжарить. В сковородке нагреть пару столовых ложек масла, выдавить туда чеснок и положить отжатые баклажаны. Обжаривать баклажаны с чесноком в течении 7-10 минут. 

В форму для запекания выложить первым слоем баклажаны. Посолить, поперчить немного. Вторым слоем перец. Опять посолить, поперчить. Затем грибы. Если грибы во время обжаривания не солили, то посолить сейчас. Сливки смешать с рубленной или замороженной зеленью, можно добавить какие-то любимые приправы еще. Залить сливками овощи и посыпать тертым сыром. 

Запекать 30-40 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный пуловер с ажурной баской 20-11-2020 09:17


Вязаный пуловер украшает ажурная баска, что делает модель красивой и женственной. Верхняя часть кофты связана фактурным узором со снятыми петлями.

Размеры: 36/38 (44/46)

Вам потребуется: 550 (650 г) песочной пряжи Bandana Wool (50% полиамида, 35% альпака, 15% шерсти, 100 м/50 г); спицы № 7, круговые спицы № 7.

Вязаный пуловер с ажурной баской

Ажурный узор: число петель кратно 16+1+2 кром. Вязать по схеме. Начинать с кром. и петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта и кром.
Выполнить 3 раза с 1-го по 12-й р. и 1 раз с 13-го по 18-й р. = 42 р.

Узор со снятыми петлями: нечётное число петель. Каждый ряд начинать и заканчивать 1 кром. Лиц. р.: * 1 снятая п. (= снять 1 п. как изн., при этом нить протянуть за работой), 1 изн.*, 1 снятая п. Изн. р.: * 1 изн., 1 лиц.*, 1 изн.
Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Плотность вязания. Ажурный узор: 15,5 п. и 15,5 р. = 10 х 10 см; узор со снятыми петлями: 15,5 п. и 24,5 р. = 10x10 см.

Вязаный пуловер с ажурной баской

Описание вязания кофты спицами:

Спинка: набрать 115 (131) п., связать 1 изн. р. лиц. п. (этот ряд не учитывается в последующих расчётах) и вязать ажурным узором. Для уголков через 18 см = 28 р. от наборного края закрыть с обеих сторон 1 х 16 п., в каждом 2-м р. 4 (6) х 1 п. = 75 (87) п. Через 27 см = 42 р. от наборного края вязать узором со снятыми петлями. Через 41,5 см = 78 р. (43,5 см = 82 р.) от наборного края для пройм закрыть с обеих сторон 1 х 4 п., в каждом 2-м р. 1 х 3,1 х 2 и 1 х 1 п. = 55 (67) п. Через 59,5 см = 122 р. (63,5 см = 132 р.) от наборного края закрыть все петли по рисунку, при этом средние 25 (29) п. относятся к горловине, по 15 (19) внешних п. - к плечам.
Перед: вязать, как спинку, но с вырезом горловины. Для этого через 52,5 см = 104 р. (56,5 см = 114 р.) от наборного края закрыть средние 13 (17) п. и вязать далее раздельно, закрывая по краям выреза в каждом 2-м р. 2 х 2 и 1 х 1 п., затем в 4-м р. 1 х 1 п. На высоте спинки закрыть оставшиеся 15 (19) п. плеч по рисунку.
Рукава: набрать 35 (41) п., связать между кром. 2,5 см = 6 р. резинкой и вязать узором со снятыми петлями, для скосов рукава прибавляя с обеих сторон попеременно 8 каждом 10-м и 12-м р. 9 х 1 п. согласно узору = 53 (59) п. Через 41,5 см = 102 р. от планки для оката рукава закрыть с обеих сторон 1 х 3 п., затем в каждом 2-м р. 12 х 1, 2 х 2 и 1 х 3 п. Через 54.5 см = 134 р. от планки закрыть оставшиеся 9 (15) п. по рисунку.

Сборка: выполнить плечевые швы. Для планки горловины набрать на круговые спицы по краю горловины 72 (86) п., связать 3 круг. р. изн. п. и закрыть все петли как лиц. Вшить рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов, при этом с обеих сторон оставить нижние 18 см боковых швов открытыми для уголков.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончики Фанки 19-11-2020 13:14


4248238_17 (430x290, 41Kb)

Вам потребуется: 

Молоко коровье 250 мл 
Дрожжи сырые 50 гр 
Сахар песок 3 ст л 
Мука пшеничная 500 гр 
Соль пищевая 1 щепотка 
Сахар ванильный 1 ст л 
Яйцо куриное 5 шт 
Масло сливочное 4 ст л 
Спирт 2 ст л 

Как готовить: 

1. Нагреть молоко (чтобы было теплым), добавить измельченные дрожжи, 1 ст. ложку муки и 1 ст. ложку сахара. Хорошо это перемешать и поставить посудину в емкость с очень горячей водой. Пока будет подниматься, займемся другими делами. На фото у меня почти выросло, когда я соединяла с мукой, было вровень с миской и хорошей шапочкой. 

2. Одно яйцо и 4 желтка взбивам миксером с оставшимся сахаром (2 ст. ложки) в тугую пену. 

3. Муку просеять в миску, добавить соль и ванильный сахар. Вылить опару (поднявшиеся дрожжи) и перемешать. Затем вылить взбитые яйца и опять перемешать. Осталось добавить растопленное охлажденное сливочное масло со спиртом (водкой). Теперь тесто руками хорошо вымесить до тех пор, пока не будет отставать от рук. Я вымешивала уже на столе. Если вам показалось, что тесто слишком тугое - добавьте 2-4 ст. ложки теплого молока. Вот такой маленький шарик у меня получился. 

4. Шарик я переложила в большую миску и поставила тесто подниматься, накрыв полотенцем, в теплом месте. Тесто поднимается быстро и хорошо. 

5. Вывалить тесто на стол. Хорошо его перемесить и раскатать скалкой в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать кружочки и сложить их на доску. Дать им постоять 10 мин. 

6. В широкой кастрюльке или сотейнике разогреть растительное масло (высота налитого масла в кастрюльке - на два пальца). Огонь уменьшить почти до минимума. Выкладываем по несколько штук фанки и жарим с одной, а потом с другой стороны. Сильный огонь делать не надо. На медленном огне они хорошо пропекаются внутри. Готовые фанки выложить на салфетку для пропитки лишнего масла. 

7. Теперь по настроению. У кого есть кондитерский шприц или мешок, выдавить во внутрь по чуть-чуть варенья. А затем посыпать сахарной пудрой и кушать.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я xoчy oт тeбя peбёнкa... 19-11-2020 12:12


4843185_6 (602x520, 42Kb)

Я xoчy oт тeбя peбёнкa,
Moжeт cынa, и дaжe дoчь.
Я xoчy им мeнять пeлёнки,
Бecпoкoяcь, нe cпaть вcю нoчь.

Я xoчy им лeчить кoлeни
Пocлe кaждoй игpы в фyтбoл.
Я xoчy oтyчaть oт лeни,
И eщё - paздeлять иx бoль.

He ycтaть oт бaнтoв, кocичeк,
И чтo тюль - этo (ax!) фaтa.
Paccкaзaть, чтo пoжap - oт cпичeк,
A дeтишки - из живoтa.

Я xoчy ycпoкoить: двoйкa -
Этo мeлoчь из нeyдaч.
И кoгдa бyдyт плaкaть гopькo,
Улыбнyвшиcь, cкaзaть: «He плaчь».

Я xoчy нe coвpaть, чтo c пaпoй
Им и мнe oчeнь пoвeзлo.
И читaть, пpиceв pядoм нa пoл,
Cкaзки Пyшкинa пepeд cнoм.

И в кaкao cнимaть им плёнкy,
И зaвязывaть шapф в мeтeль.

Я xoчy oт тeбя peбёнкa,
Этo бoльшe, чeм мять пocтeль. 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебный крем для тех, кому за 35! 19-11-2020 11:19


4248238_30 (356x200, 27Kb)

Крем:
Ингредиенты:
- половина свежего желтка
- 2 ч.л миндального масла (я думаю можно заменить оливковым)
- 1 ч.л. морской пищевой соли
- 2 ч.л. отвара ромашки
- 0.5 ч.л. меда
- 2 ч.л. вазелина

Способ изготовления:
Поскольку в книге не указаны пропорции, я сделала их, опираясь на свой опыт. И несмотря на то, что мне всего 30 лет, я его испробовала на себе. Кожа после этого крема очень хорошая. Смешала все ингридиенты сразу, не растапливая вазелин и блендером не перемешивала, иначе это количество крема размазалось бы по стенке. Вазелин не растворился ,поэтому я поставила в морозилку, и когда он немного прихватился, я тщательно все смешала ложечкой до однородной массы. И так несколько раз. Теперь он там и стоит. Беру по утрам немного и делаю все так, как сказано выше, только через минут 30 смываю остатки ватным тампоном, смоченным в минералке. Тому, кто с уважением относится к своей коже, крем должен понравится.
Очень рекомендую))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные оладьи в кабачковых кольцах 19-11-2020 10:16


4248238_12 (700x393, 51Kb)

Ингредиенты: 

Кабачки — 300 г 
Филе куриное — 100 г 
Яйцо — 1 шт. 
Лук репчатый — 1 шт. 
Мука — 5 ст. л. 
Куркума — 1 щепотка 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу 

Приготовление: 

1. Кабачок помыть и нарезать кружками толщиной 1-1,5 см. Вырезать сердцевину, чтобы получились не очень толстые кольца. Кабачковую мякоть натереть на крупной терке. 
2. Куриное филе и лук перекрутить на мясорубке или пробить блендером. Добавить соль, перец, немного куркумы по желанию, яйцо, 1-2 ст. л. муки и кабачковую мякоть. Хорошенько перемешать. 
3. Для панировки смешать оставшуюся муку с солью и перцем. Обмакнуть кабачковые кольца в панировку. Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. Каждое кольцо заполнить начинку и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пальто спицами узором с шишечками 19-11-2020 09:16


Для вязания спицами тёплого пальто выбран эффектный узор с «шишечками». В такой модели объёмный узор раскрывается полностью, пальто получается стильным, оригинальным  в тоже время очень удобным.

Размеры: 36/38 (40/42)

Вам потребуется: 900 (925) г светло-серой (цв 1) пряжи Mohairnuovo (44% мохера, 44% альпака, 12% полиамида, 70 м/25 г) Lana Grossa, спицы № 6 и № 6.5; круговые спицы № 6.

Вязать двойной нитью.

Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Узор с шишечками: вязать по схеме.
Начинать по инструкции, раппорт между двойными стрелками повторять и начать его на 15 п. Для ясности на схеме приведены в ширину 2 раппорта.
Выполнить 1 раз 1-й - 26-й р., повторять 15-й-26-й р.

Пальто спицами узором с шишечками

Плотность вязания: 11,5 п. и 15 р. = 10 х 10 см (узор с шишечками, спицы № 6.5. двойная нить).

Описание вязания пальто спицами:

Спинка: на спицы № 6 двойной нитью набрать 56 (60) п. и связать для планки 7 см = 13 р. резинкой, начиная в 1-м изн. р. с кром. и 2 лиц., заканчивая 2 лиц. кром. В последнем р. равномерно прибавить 12 п. = 68 (72) п. Затем вязать спицами № 6,5 узором с шишечками след образом: кром., 1 (3) п. перед 1-й двойной стрелкой у стрелки а (с), повторить раппорт 3 раза, заканчивать 20 (22) п. после 2-й двойной стрелки у стрелки b (d). кром. Через 78 см * 118 р. от планки для пройм закрыть с обеих сторон 4 п., затем в каждом 2-м р. 2 х 3 п., 1 х 2 п. и 1 х 1 п.= 42 (46) п.
Через 24 (25) см = 36 (38) р. от начала пройм для скосов плеч закрыть с обеих сторон 5 (6) п., затем во 2-м р. 1 х 4 (5) п. Одновременно с 1-м убавлением для скосов плеч для выреза горловины закрыть средние 18 п. и вязать далее раздельно, закрыв по краям выреза во 2-м   р. 1 х 3 п.

Пальто спицами узором с шишечками

Левая полочка: на спицы № 6 двойной нитью набрать 28 (32) п и связать для планки 7 см = 13 р. резинкой, начиная в 1-м изн р. с кром и 2 изн., заканчивая 2 изн. кром. В последнем р. равномерно прибавить 5 (3) п. = 33 (35)п. Затем вязать спицами № 6.5 узором с шишечками след образом: кром., 1 (3) п. перед 1-й двойной стрелкой у стрелки а (с), выполнить раппорт 1 раз, закончить 15 п. после 2-й двойной стрелки, кром. Пройму с правого края выполнить, как для спинки = 20 (22) п.

Через 18 (19) р. от начала проймы для выреза горловины закрыть с левого края 5 п., затем в каждом 2 м р. 1 х 3 п. и 3 х 1 п. Скос плеча с правого края выполнить, как для спинки.

Правая полочка: вязать симметрично, узор с шишечками наминать у правого края с кром. и 5-й п. после 1-й двойной стрелки.

Рукава: на спицы № 6 двойной нитью набрать 22 п. и связать для планки 7 см * 13 р. резинкой, начиная в 1-м изн. р. с кром. и 1 изн. заканчивая 1 изн., кром.
В последнем р. равномерно прибавить 8 п. = 30 п. Затем вязать спицами № 6.5 узором с шишечками след образом: кром., 3 п. после 1-й двойной стрелки до 4 п. перед стрелкой b, кром. Дорожки с дырочками выполнять только тогда, когда все петли для этого будут в наличии за счет прибавлений для скосов рукава. Для скосов прибавить с обеих сторон в 5-м р. от планки 1 п., затем в каждом 6-м р. 5 (3) х 1 п. и в каждом 4-м р. 3 (6) х 1 п. = 48 (50) п.
Прибавляемые петли включать в узор.
Через 36 см = 54 р от планки для оката рукава закрыть с обеих сторон 3 п., затем в каждом 2-м р. 1 х 2 п. 8 х 1 п., 1 х 2 п. и 1 х 3 п. При выполнении последних убавлений следить за тем, чтобы внутри узора провязанные вместе петли и накиды уравновешивали друг друга. Закрыть оставшиеся 12 (14) п.
Сборка: на круг, спицы № 6 двойной нитью по вертикальным краям полочек набрать по 112 п. и вязать планки резинкой, начиная в 1 -м изн р. с кром. и 2 изн., заканчивая 2 изн. кром. На высоте планки 2.5 см = 5 р. все петли закрыть по рисунку. Выполнить швы.
На круг, спицы № 6 двойной нитью по вырезу горловины и коротким сторонам передних планок набрать 60 п. и вязать резинкой так же. Через 2.5 см = 5 р. петли закрыть по рисунку. Втачать рукава.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубнично - кофейный торт без выпечки 18-11-2020 13:16


4248238_50 (300x225, 20Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печенье (бисквитное) — 100 г
Сливки (для взбивания) — 300 мл
Творог — 250 г
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Желатин — 12 г
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Вода — 150 мл
Клубника — 600 г
Для украшения:
Сливки (для взбивания) — 200 мл
Сахарная пудра — 20 г
Какао-порошок — 1 ч. л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Растворяем кофе в горячей воде. Этим же кофе заливаем желатин (у меня - быстрорастворимый) и размешиваем до растворения желатина. Даём остыть до комнатной температуры.
Взбиваем хорошо охлаждённые сливки.
В творог добавляем сахар, охлаждённый желатин с кофе, ванильный сахар и прорабатываем погружным блендером.
Во взбитые сливки добавляем получившуюся смесь и размешиваем.
Берём кулинарное кольцо (диаметр ставим 22-24см), оборачиваем его дно плёнкой, стенки также можно обтянуть плёнкой или выложить фольгой. Выкладываем туда половину крема, по крему распределяем клубнику (если клубника крупная, можно её порезать) - несколько ягод оставляем для украшения - и сверху заливаем оставшимся кремом.
Прямо на крем выкладываем в один слой любое бисквитное печенье (можно "Савоярди" ).
Помещаем десерт в холодильник до полного застывания крема.
Застывший десерт переворачиваем печеньем вниз, освобождаем от кольца и плёнки.
Взбиваем 200мл сливок с сахарной пудрой и распределяем сливки по поверхности и по бокам торта, не разравнивая. Поверхность должна быть неровной.
Украшаем десерт клубникой и посыпаем порошком какао между ягод. Можно ненадолго убрать в холодильник.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Moй aнгeл, oбними мeня кpылoм... 18-11-2020 12:14


4843185_5 (525x700, 37Kb)

Moй aнгeл, oбними мeня кpылoм, 
И пpocтo пocиди тиxoнькo pядoм… 
He ocyждaй – ни cлoвoм, и ни взглядoм, 
Дa, я зa вcё oтвeчy, нo пoтoм… 


Moй aнгeл, эти нecкoлькo минyт - 
Oт мoeгo poждeнья дo пaдeнья – 
Пoтoм, нaвepнo, жизнью нaзoвyт – 
Ho ктo-тo — cвeтoм, ocтaльныe – тeнью… 


Xpaнитeль-aнгeл, нa иcxoдe дня 
He плaчь нaпpacнo, oбo мнe гopюя, 
И, ecли нe cyмeл cпacти мeня, 
Cпacи xoтя бы тex, кoгo люблю я!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Блошку как ветром сдуло... 18-11-2020 11:13


4248238_12 (604x453, 103Kb)

Все лето можно бороться с вредителями капусты, особенно блохой. Чем только не «отгоняли» ее: полынью, луком, чесно­ком, золой, табаком. Все напрасно. Ничем не могли спасти капусту, и вырастала она к осени так себе, ущербная какая-то. 
 
Стали мы средства разные искать, как другие спасают капу­сту. Однажды прочитали, как одна женщина сохраняет свою капусту. Она рассказала, что капусту опрыскивала 70% -ным столовым уксусом: одну ложку на 10 л воды. 
 
Мы тут же размешали уксус и обработали капусту. Этим же раствором опрыскали редиску, хрен, редьку и щавель, брюкву, репу. 
 
И что же блошки? Как ветром сдуло. Те­перь мы знаем, это верное сред­ство. Уксус-то развести недолго. 
 
После опрыскивания заметили, что бабочки-бе­лянки боятся садиться на капусту, да и тли там больше не замечаем.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытый мясной пирог с картофельным тестом 18-11-2020 10:20


4248238_7 (604x388, 39Kb)

"Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный! 

Ингредиенты: 
Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль. 
Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра. 

Приготовление: 
1. Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. 
2. Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики 
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим. 
3. Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога 
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сундучок-шкатулка 18-11-2020 09:19


Делаем такую интересную вещицу из поздравительных открыток

1 (700x525, 336Kb)


2 (700x421, 79Kb)


3 (700x462, 55Kb)


4 (700x505, 311Kb)


5 (700x506, 362Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог со свежими персиками 17-11-2020 13:07


 

Ингредиенты

    Слоеное тесто 500 г
    Персик 600 г
    Манка 3 ст. л.
    Йогурт 500 мл
    Сахар 4 ст. л.
    Яйцо 1 шт.
    Ваниль 1 шт.
 

Приготовление

  1. Возьмите готовое слоеное тесто. Его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Раскатайте его. Размер должен быть равным размеру противня, на котором вы собираетесь выпекать пирог.
  2. Перенесите пласт теста на противень. Хорошенько разровняйте его и сделайте невысокие бортики. Посыпьте тесто 1 ст. л. манки.
  3. Возьмите глубокую емкость. В ней нужно смешать йогурт и сахар. Добавьте в смесь яйца, а потом и 2 ст. л. манки.
  4. Возьмите острый нож и аккуратно разрежьте стручок ванили. Выскребите из него семена и высыпьте их в смесь из йогурта и яиц.
  5. Нарежьте персики дольками. Аккуратно выложите их сверху на тесто.
  6. Залейте тесто и фрукты массой из йогурта. Включите духовку, выставьте температуру на 180 °С.
  7. Отправьте противень с пирогом выпекаться в течение 25 минут. Края готового пирога станут золотистыми, а начинка загустеет. Выньте пирог.
  8. Остудите его в противне, нарежьте и подавайте.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Oнa нaчинaeт тeбя зaбывaть... 17-11-2020 12:13


4843185_4 (525x700, 229Kb)

Oнa нaчинaeт тeбя зaбывaть.... 
и ты этo чyвcтвyeшь... нepвнo... пoдкoжнo... 
Пытaeшьcя чтo-тo нaйти... и yзнaть... 
и дyшy cвoим пoявлeниeм вcтpeвoжить... 

Oнa нaчинaeт yвepeннo жить... 
шyтить... флиpтoвaть... и дpyзьям yлыбaтьcя... 
И pвeтcя из пpoшлoгo тoнкaя нить... 
кoтopaя дoлгo пытaлacь нe pвaтьcя... 

Oнa нaчинaeт...c нyля.... Hy и чтo?... 
c нyля нaчинaть - этo вoвce нe cтpaшнo... 
A cтpaшнo... пpoждaть бecпoлeзнo... тoгo... 
кoмy ee cepдцe пo жизни...нeвaжнo... 

Oнa нaчинaeт тeбя...зaбывaть... 
и знaeшь... oнa тeбя вce жe зaбyдeт... 
A вpeмя зaпoлнит...пycтyю тeтpaдь... 
дpyгими людьми... и... тeбя тaм нe бyдeт...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска для секущихся волос из дрожжей 17-11-2020 11:13


4248238_43 (604x414, 62Kb)

Для ее приготовления вам понадобятся прессованные дрожжи (2 чайные ложки), кефир (0,25 стакана).
Смешиваем продукты в указанных пропорциях, даем маске настояться (пока не «подойдут» дрожжи). Наносим смесь на секущиеся концы. Кутаем голову. Держим 30 минут, затем смываем.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острая солёная капуста "по-армянски" 17-11-2020 10:20


4248238_8 (640x480, 56Kb)

5 кг капусты 
0,5 кг свеклы 
1 острый перец 
1 небольшой корень хрена 

Для рассола на 1,2 литр воды: 
1 ст.л. соли 
1 лавровый лист 
5 горошин перца черного 

Капусту очистить от верхних листьев, нарезать кочан в зависимости от размера на 6-8 частей. Свеклу очистить, помыть, нарезать тонкими кружками. Острый перец помыть. Корень хрена почистить. Нарезать крупными кусками. Приготовить рассол: воду, соль и специи довести до кипения, кипятить 15 минут, полностью остудить. Капусту уложить в стерилизованные банки вместе со свеклой, залить рассолом. Закрыть банки капроновыми крышками. Оставить при комнатной температуре на 3 дня. Затем убрать в прохладное место на хранение.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересная резинка спицами 17-11-2020 09:21


Описанная резинка хороша не только для шапочек. Она может быть и отделкой к различным трикотажным изделиям для улицы.
Техника вывязывания красивой резинки. Источник
Набираем петли количеством кратным 5 (кроме кромочных). Нужно учесть, что образец содержит нечетное число «пятерок», и всё описание ориентировано на такое количество. Если у вас таких групп получается четное число, то нужно будет делать сдвиг на одну петлю.
Поэтому лучше сначала провяжите образец (в примере 17 петель), чтобы понять рисунок, а потом выполняйте его на своем изделии. Первую кромочную снимаем не провязывая, последнюю вяжем изнаночной.
Ход работы
1. Первый и второй ряды резинка *л, и*.
2. Пропустив лицевую, продеваем спицу в отверстие ниже изнаночной петли,

вытаскиваем нить.
3. Делаем накид.
4. Две петли на левой спице вяжем лицевой.

5. Продолжаем узор с пункта 2 до пункта 4 для каждой пары петель, последняя вяжется лицевой.

6. Поворачиваем и вяжем раппорт *2 изнаночные вяжем вместе изнаночной, 1 лицевая*,

1 изнаночная.
7. Продолжаем с п.2.

8. Весь образец выглядит так:

При вязании красивой резинки для головного убора саму шапочку можно вязать любым способом, здесь главное украшение – резинка. Ободок можно сделать даже шире чем в примере. Шапочку не нужно перегружать деталями, поэтому лучше, если её полотно ровное, тогда не теряется прелесть самой резинки, которая получается объемной и довольно толстой.

1 (500x476, 217Kb)


2 (500x487, 191Kb)


3 (500x442, 110Kb)


4 (500x425, 100Kb)


5 (500x458, 88Kb)


6 (500x469, 102Kb)


7 (500x445, 93Kb)


8 (500x455, 87Kb)


9 (500x414, 98Kb)


10 (500x498, 158Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии