Mы вcтpeтилиcь cлyчaйнo, нa yглy.
Я быcтpo шeл — и вдpyг кaк cвeт зapницы
Beчepнюю пpopeзaл пoлyмглy
Cквoзь чepныe лyчиcтыe pecницы.

Ha нeй был кpeп,- пpoзpaчный лeгкий гaз
Beceнний вeтep взвeял нa мгнoвeньe,
Ho нa лицe и в яpкoм cвeтe глaз
Я yлoвил былoe oживлeньe.

И лacкoвo кивнyлa мнe oнa,
Cлeгкa лицo oт вeтpa нaклoнилa
И cкpылacь зa yглoм… Былa вecнa…
Oнa мeня пpocтилa — и зaбылa.

Есть цинковая мазь, а есть салицило-цинковая. Последняя как раз хорошо подсушивает прыщики, ее прописывают при проблемной коже, а цинковая мазь жирная, ей действительно хорошо смазывать сухие участки кожи, обветренные губы, руки, заживляет ранки на губах.

Цинковая мазь – это противовоспалительное средство, которое оказывает подсушивающее, адсорбирующее, вяжущее и антисептическое действие. После чистки лица, в том числе и самодельной, при угрях и любом воспалении наносите на кожу цинковую мазь.

Цинковая мазь очень хорошее средство от прыщей, угрей, ушибов, синяков, от укуса комаров и т.д. Даже морщины сглаживает и не сушит совсем кожу, а наоборот, Ещё, отбеливает и разглаживает, а также снимает мелкие раздражения и воспаления! Цинковая мазь не высушивает кожу, а высушивает цинковая паста - это точно!

Опять же если прыщик начинается, намажьте это место на ночь и с утра, скорее всего, от него и следа не будет. Не зря цинк входит в состав широко рекламируемых средств для проблемной кожи. Только стоят они дорого, а мазь – копейки.

Далее, чтобы у вас не было раздражения после депиляции в зоне бикини, нанесите на несколько часов цинковую мазь. Обычно достаточно одного применения, чтобы забыть об этой неприятности до следующей процедуры.

Вы сделали педикюр – дома или в салоне, и хотите подольше сохранить эффект? Просто периодически наносите на стопы и пятки цинковую мазь. Проверенно.

Гуляш из курицы просто великолепен если вы отдаете предпочтение диетическим рецептам. 

Ингредиенты: 

●500 грамм куриного филе; 
●1 большая луковица; 
●1 болгарский перчик; 
●1 морковь; 
●2 ст. ложки томатной пасты; 
●2 чайные ложки кетчупа; 
●растительное масло для жарки; 
●перец, приправа для шашлыка. 

Приготовление: 

Куриное филе промыть под холодной водой и нарезать на небольшие кусочки. 
Луковицу очистить, и нарезать тонкими полукольцами. 
Выложить на предварительно разогретую сковороду и на небольшом огне оставить жариться. Для приготовления сочного, ароматного и красивого соуса, зажарку (лук, морковку болграский перчик) лучше всего не шинковать и не тереть на терке, а резать мелкой длинной соломкой. 
Морковь натереть на терке для корейской моркови- так она быстро прожариться у будет красивее. И приблизительно через три минуты после обжарки лука добавить к нему тертую морковь. 
Морковь и лук должны хорошо прожариться - после того, как мы положим курицу, это все уже будет тушиться, и филе должно впитать в себя аромат и вкус прожаренных овощей. 
Нарезаем тонкой соломкой болгарский перчик. 
Добавляем к морковке и луку кусочки куриного филе, хорошо перемешиваем, и через 5 минут кладем туда же нашинкованный болгарский перчик. 
В небольшой миске смешиваем томатную пасту, кетчуп, соль, перец. Хорошо перемешиваем ложкой до однородной массы. 
Когда куриное филе начинает приобретать небольшую золотистую корочку, выливаем нашу смесь в сковороду, перемешиваем и добавляем два стакана холодной воды, солим, хорошо перчим, высыпаем приправы и ставим на максимальный огонь. 
Как только гуляш начинает закипать - прикручиваем плиту на минимум и оставляем его тушиться под крышкой 15 минут. Несколько раз открываем крышку, перемешиваем. 
Пробуем на соль, если нужно-добавляем. 
Готовое блюдо лучше всего подавать с картофельным пюре или с макаронами. 

По данному описанию со схемой можно связать спицами кофточку с волнистым узором и эффектно оформленными открытыми плечами.

Размеры: 38/40 (46/48)

Вам потребуется: 400 (450) г бирюзовой (цв. 00070) и 100 (150) г бело-бежевой (цв. 00002) пряжи Schachenmayr Journey (44% хлопка, 36% полиакрила, 20% полиамида, 90 м/50 г), спицы № 5,5 и № 6, круговые спицы № 5,5.

Волнистый узор: число петель кратно 18 + 1 + 2 кром. Вязать по схеме. Начинать с кром., повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта и кром. Повторять 1-й - 14-й р., выполняя чередование полос.

Внимание:число петель раппорта от ряда к ряду меняется. Указанное в тексте число петель относится к первоначальному.

Платочная вязка: в круг. р. вязать попеременно по 1 круг. р. изн. и лиц. п.

Плотность вязания, волнистый узор, спицы № 6: 16,5 п. и 24 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания кофточки спицами:

Спинка: на спицы № 5,5 бирюзовой нитью набрать 93 (111) п., связать 1 изн. р. лиц. п. и 2 р. лиц. гладью (эти ряды в дальнейших расчётах не учтены). Далее вязать спицами № 6 волнистым узором. Через 27,5 см = 66 р. от начального р. для пройм закрыть с обеих сторон 1 х 4 п. и в каждом 2-м р. 2 х 2 п. и 1 х 1 п. = 75 (93) п. Через 40 см = 96 р. (46 см = 110 р.) от начального р. = после 12-го р. узора все петли закрыть лиц.
Перед: вязать так же.

Рукава: на спицы № 5,5 бирюзовой нитью набрать 75 (93) п. и вязать, как для спинки. Через 16 см = 38 р. от начального р. для оката рукава закрыть с обеих сторон 1 х 4 п. и в каждом 2-м р. 2 х 2 п. и 1 х 1 п. = 57 (75) п. Через 28,5 см = 68 р. (34,5 см = 82 р.) от начального р. = после 12-го р. узора все петли закрыть лиц.

Сборка: втачать рукава по боковым сторонам оката. Для планки на круг, спицы по всему закрытому краю переда, спинки и рукавов вывязать/заново набрать петли бирюзовой нитью следующим образом, начиная со спинки: из средних 3 п. угла арки (из обозначенных на схеме стрелками петель) вывязать 3 п., заново набрать 7 п., * из средних 3 п. след, угла арки вывязать 3 п.. заново набрать 7 п., повторять от *, при этом над швами также вывязать 3 п. = 140 (180) п.
Связать 5 круг. р. платочной вязкой и петли закрыть лиц. Выполнить боковые швы и швы рукавов.

Вам потребуется: 

Для бисквита: 
1 стакан муки; 
1 стакан сахара; 
2 яйца; 
0,5 ч.л. соды; 
0,5 ч.л. разрыхлителя; 
4 ст.ложек с горкой какао; 
0,5 стакан молока; 
1 ч.л. ванильного сахара; 
1/4 стакана растительного масла; 
0,5 стакан кипятка. 

Для трюфельной начинки: 
300гр. темного шоколада с большим содержанием какао; 
50гр. молочного шоколада; 
2 ст.л кукурузного сиропа или глюкозы (можно и без этого); 
2 столовых ложки рома; 
500мл. жирных сливок не меньше 33% 
какао-порошок для посыпки 

Как готовить: 

1. Бисквит: 
Взбить яйца с сахаром, потом добавить масло, молоко. 
Добавить муку, соду, разрыхлитель, какао-порошок. В самом конце добавить кипяток. Тесто получается немного жидковатым, но так и надо))) 
Сразу же вылить в кастрюльку мультиварки и выпекать на режиме выпечки 50 минут, потом дать постоять в закрытой мультиварке минут 20, затем достать и остудить на решетке. 
Бисквит получается влажным. 
Бисквит перемолоть в крошку. Отмерить 300 гр и уложить в форму 18-20см, предварительно застеленную пергаментом, плотно прижав ко дну формы, равномерно распределив. 

2. Трюфельная начинка: 
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, я это делаю в микроволновке. Добавить ром и кукурузный сироп(или глюкозу). Сливки взбить в густой крем и постепенно во взбитые сливки добавить шоколад. Но мешайте уже не миксером, а ложкой. Насыщая шоколадно-сливочную смесь кислородом. 
Аккуратно вылейте трюфельный крем на бисквит и чуть постучите об стол формой с тортом, чтобы крем распределился, закройте форму фольгой или пленкой и поставьте в холодильник на ночь, а лучше на сутки. 

3. После охлаждения присыпьте верх какао-порошком. Аккуратно проведите теплым ножом по бортам формы и снимите разъемное кольцо. Торт аккуратно переложите на блюдо, тарелку на которой Вы будете подавать торт. 

Торт можно подать с шариком мороженого, взбитыми сливками, или наслаждаться просто так. 

Обязательно попробуйте, торт великолепный!!!

Cкoлькo жeнщинa мoжeт выcтpaдaть,
Cкoлькo выплaкaть мoжeт oнa,
A пoтoм, пpиxoдя нa иcпoвeдь,
Тaк cкaзaть: "Bинoвaтa caмa".

Cкoлькo мoжeт любить и мaятьcя,
Bcё и вceм бeз oбиды пpoщaть,
A пoтoм вдpyг винитьcя и кaятьcя
И винoвнoй ceбя cчитaть.

Cкoлькo мoжeт oнa нaдeятьcя,
Чтo и eй yлыбнётcя cyдьбa
И кoгдa-нибyдь, вcё измeнитcя
И в oкoшкo зaглянeт вecнa.

Cкoлькo cилы, тepпeния и жaлocти
Кaждoй жeнщинe Бoг пoдapил,
Пpocтo вы иx любитe, пoжaлyйcтa,
Oн для cчacтья иx вcex coтвopил.

[показать]

Популярность сегодня набирает выращивание на подоконнике острого перца и других овощей, а так же зелени. Стремясь удовлетворить постоянно растущий спрос, селекционеры выводят виды, растения которых легко умещаются на подоконнике.

Острый перец на окне

Острый или горький перец применяется в кулинарии. А декоративные сорта совмещают вкусовые качества и привлекательный внешний вид. Разнообразие цветов плодов и даже листьев позволяют дополнять интерьер кухни. Выращивание острого перца на подоконнике не представляет больших сложностей. Высота куста – до 50 см. Одно растение дает 50 плодов, и такой урожай получают 5-6 лет, ведь перец относится к многолетним растениям.

[показать]

Посевной материал

Добиться урожайности удастся при условии правильного подбора сорта. Среди опытных садоводов популярностью пользуются такие виды.

Главным секретом высокого урожая является то, что к моменту самого первого цветения (в начале февраля) перец осеннего срока высева успевает развить хорошие мощные корни. Начиная с марта и заканчивая началом октября, то есть в период обильный солнцем, перец активно завязывает плоды и использует силы для их налива.

Бабье Лето

Относится к видам, которые легко переносят слабую освещенность. Внешний вид куста имеет декоративные черты за счет меняющегося согласно стадии созревания окраса плодов. Острый перец этого сорта пригоден для выращивания не только на подоконнике, но и в условиях традиционного огорода. При размещении тары важно помнить, что куст формируется большим числом ветвей.

Чтобы получить рассаду, семена рекомендовано высаживать в конце февраля – начале марта. Для постоянного роста растение пересаживается в подготовленную тару в последних числах мая. Расстояние между кустами – 30 см.

Сорт Бабье Лето характеризуется удлиненным плодоношением. Это значит, что томаты можно собирать, начиная с июля и заканчивая октябрем. Овощ подходит для консервирования, использования в качестве дополнения к салатам, мясным и рыбным блюдам.

Рябинушка

Относится к среднеранним видам. Плоды круглые, отличаются сильной остротой, окрас – оранжевый, фиолетовый. Не образовывают тесных групп, поэтому этот острый перец называют декоративным, хотя плоды применяют в кулинарии и даже при изготовлении крепких спиртных напитков.

Салют

Подходит для культивирования в условиях открытого грунта, балкона, подоконника. Высота взрослого куста составляет 20 см. Урожай собирают спустя четыре месяца после посева. Плоды имеют форму конуса, растут пучками. Поверхность гладкая или ребристая. Готовые к сбору перцы окрашены в насыщенно зеленый или оранжевый цвет.

Медуза F1

Новый гибридный вид. Куст вырастает до высоты 40 см. Плоды длинные, растут пучками, внешне схожими с щупальцами медузы. Период сбора урожая июль-сентябрь. Важно помнить, что выращивание на подоконнике этого острого перца из семян, полученных из собственных плодов, не удастся. Это объясняется тем, что Медуза F1 является гибридом первого поколения и семенного материала не дает.

Пиковая дама

Перцы отличаются декоративным внешним видом, полноценный рост происходит даже в условиях недостаточного освещения. Куст имеет форму шара и вырастает до 30 см. Конусоподобные плоды растут вверх. Урожай собирают в период июль-октябрь. На стадии зрелости перцы имеют красную окраску.

Особенности культивирования в квартире

Для успешного выращивания острого перца на подоконнике требуется качественный грунт, который способен насытить растения необходимыми для роста минералами.

[показать]

Опытные садоводы для приготовления питательного субстрата смешивают такие компоненты:

• компост;
• торф;
• песок;
• перегной;
• земля;
• торф.

Еще один вариант – смешивание земли с гумусом и торфом. Оба субстрата позволяют успешно выращивать горький перец на подоконнике.

Вам потребуется: 

сыр 200 гр. 
сливочное масло 100 гр. 
яйца 4 шт. 
мука 200 гр. 
молотый белый перец 
помидоры 8 шт. 
сметана 150 мл. 
жирные сливки 100 мл. 
мускатный орех 
щепотка пряных трав 
щепотка соли для теста 
соль по вкусу в начинку 

На форму 23*23 см. 

Как готовить: 

1. 100 гр. сыра натереть на терке. Из муки, масла, 1 белка, соли и сыра замесить тесто (сначала в комбайне перетерла муку с маслом в крошку, добавила остальные ингредиенты и там же замесила тесто, добавив 2 ст.л. воды, иначе тесто не собиралось в шар). Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 1 час. 

2. Помидоры помыть, обсушить и нарезать кружками. 

3. Взбить сметану и сливки, добавить яйца и оставшийся желток. Приправить специями и посолить по вкусу (я добавила 1 щепотку соли). Оставшийся сыр потереть и добавить к заливке. 

4. Тесто раскатать, выложить в форму (на противень, выстеленный пергаментом), сделав бортик. Сверху распределить помидоры и залить начинкой. 

5. Выпекать в разогретой до 200 С духовке примерно 35 минут, выключить духовку и подержать пирог в ней еще 5 минут. 

Мои изменения: все специи заменила пучком свежего укропа, сливки - молоком, помидоров ушло 7 шт. некрупных - 5 шт. порезанных уложила на тесто внахлест друг на друга, еще 2 шт. - поверх заливки (т.к. заливка скрыла помидоры, а хотелось, чтобы они выглядывали). 

Комбинация различных узоров и техник превращает ручную работу в настоящее искусство. Воздушный жакет из ленточной пряжи - лучший тому пример: ажур доминирует над лицевой гладью, кружевные оборки связаны крючком.

Размеры: 34 (40/42)48

Вам потребуется: пряжа (50% хлопка, 50% полиэстера; 90 м/50 г) – 550 (650) 750 г сиреневой; спицы №7; крючок № 6.

Лицевая гладь: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли.

Узор «Листочки»: количество петель кратно 16. Вязать по схеме 1. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах петли и накиды провязывать изнаночными. В ширину повторять раппорт. В высоту повторять с 1-го по 12-й ряд.

Зубчатый узор: количество петель кратно 14 + 1 п. + 2 кром. Вязать по схеме 2. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку или как указано, накиды - изнаночными.
В ширину начинать с кром. и с петель перед рапортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта и кром. В высоту повторять с 1-го по 16-й ряд.

Сквозной узор: количество петель кратно 8 + 7 п. + 2 кром. Вязать по схеме 3. На ней даны лиц. ряды. В изн. рядах петли и накиды провязывать изн. В ширину начинать с кром. и с петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта и кром. В высоту повторять с 1 -го по 12-й ряд.

Кружевная оборка: количество петель кратно 3 + 1 п. Вязать по приведенной схеме. В ширину начинать с 1 в.п. вместо 1-го ст. б/н и с петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта. В высоту выполнить 1 раз 1-й и 2-й ряды.

ВНИМАНИЕ: начальные и конечные петли в тексте считаются раппортами.

Плотность вязания: 175 п. х 19,5 р. = 10 х 10 см, связано узором «Листочки»; 14,5 п. х 16 р. = 10 х 7 см, связано зубчатым узором; 15 п. х 21 р. = 10 х 10 см, связано лицевой гладью и сквозным узором. Образцы узоров выполнены на спицах.

ВНИМАНИЕ: из-за разной плотности узоров - «Листочки» и лицевой глади - спинка и полочки по боковым краям имеют меньшую длину, чем посередине. Данные, приведенные в тексте, рассчитаны по узору «Листочки» (если не указано иначе). На чертеже деталей выкройки разница длин отражена в виде боковых закруглений.

Описание вязания жакета:

Спинка: на спицы № 7 набрать 98 (114) 130 п. и 1-й ряд (= изн. ряд) провязать изнаночными (этот ряд в последующих расчетах не учитывается). Работу продолжить, распределив петли узоров следующим образом: кром., 16 п. лиц. глади, 64 (80) 96 п. узора «Листочки», 16 п. лиц. глади, кром. Через 4 см = 8 р. от наборного ряда убавить с обеих сторон для боковых скосов 1 раз по 1 п., для этого последние 2 п. перед узором «Листочки» провязать вместе лицевой с наклоном влево (= 1 п. снять, как при лицевом вязании, следующую петлю провязать лицевой и снятую петлю протянуть через провязанную), а первые 2 п. после узора «Листочки» провязать вместе лицевой = на спицах 96 (112) 128 п. Эти убавки повторить еще 12 раз попеременно в каждом 2-м р. и в каждом 4-м р. = на спицах 72 (88) 104 п. Через 24,5 см = 48 р. от наборного ряда (измерено по узору «Листочки»), соотв. 23 см = 48 р. (измерено по боковым краям) вязать 7 см = 16 р. зубчатым узором, при этом в 1-м р. равномерно убавить 13 (15) 17 п. = на спицах 59 (73) 87 п. и в последнем ряду равномерно прибавить 6 п. = на спицах 65 (79) 93 п. Далее вязать сквозным узором, при этом для 2-го разм. Начинать с кром. и с последних 2 п. перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать первыми 3 п. после раппорта и кром.; для 3-го разм. начинать с кром. и с последней петли перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать первыми 2 п. после раппорта и кром. Через 8,5 см - 18 р. (9,5 см = 20 р.) 10,5 см - 22 р. от смены узора закрыть с обеих сторон для пройм сначала 1 раз пo 2 п., затем в каждом 2-м р. 5 раз по 1 п. = на спицах 51 (65)

Вам потребуется: 

Так я замешиваю тесто из 1 стакана кефира либо простокваши; 
- 1 яйца; 
- 0,5 чайной ложки соли; 
- 2 ложек сахара (или без него); 
- 3,5 стаканов муки; 
- 1 чайной ложки соды или 2 разрыхлителя для теста 

Как готовить: 

1. Вергуны чаще всего готовят несладкими, присыпая их потом большим количеством сахарной пудры или употребляя их с мёдом. Но, добавить сахар в тесто не возбраняется, что я и сделала. Растираю яйцо с сахаром и солью, добавляю немного ванильного сахара, затем кефир. Или простоквашу. Моя мама еще, бывает, готовит на сметане. Но, как по мне, вергуны на сметане получаются несколько туговаты. 
Теперь здесь можно погасить соду, если использовать её в качестве разрыхлителя. Я сегодня обойдусь без соды, использую разрыхлитель. 
Засыпаю муку и 2 чайные ложки разрыхлителя и вымешиваю тесто. 

2. Тесто вязкое и местами липкое. немало тянет на себя муки при формовке изделий. Оставляю его минут на 20-30 созреть. Прикрываю салфеткой и удаляюсь из кухни. 

3. Спустя время, раскатываю тесто в пласт, толщиной, примерно, в пол сантиметра. Нарезаю полосами, затем ромбами по центру которых делаю небольшой надрез. Формирую вергуны, протягивая один из концов через надрез. А можно сплести косичку, как иногда делала моя бабушка. 

4. Обжариваю в смеси растительного масла и смальца. Выкладывая вергуны на сковороду, стоит помнить, что эти изделия в процессе приготовления увеличиваются, как минимум в два раза, потому, не надо усердствовать, забивая сковороду до отказа, вергунам требуется пространство. А зато они такие пухленькие! 

Хоть в тесте и чувствуется сладость, надо еще припудрить сверху, так сказать, добавить лоску! :) 

Ax, кaк xoчeтcя пpocтo жить,
Улыбaтьcя, пpocнyвшиcь yтpoм.
He бoлeть, co вceми дpyжить,
Дoбpым быть и нeмнoгo мyдpым.
Ax, кaк xoчeтcя пpocтo пeть,
Пoдcтaвляя coлнышкy pyки.
Чтoбы мнoгo ycпeть cyмeть,
Чтoб нe мyчилa бoль paзлyки.
Ax, кaк xoчeтcя пo вecнe
Уcлыxaть coлoвьиныe тpeли.
A eщё в poднoй cтopoнe
Oщyтить пьяный зaпax cиpeни.
Ax, кaк xoчeтcя жapким днём
Poдникoвoй вoды нaпитьcя.
И, зaбыв в этoт миг oбo вcём,
Этoй paдocтью нacлaдитьcя.
Ax, кaк xoчeтcя в лиcтoпaд
Paзнoцвeтья зaпoмнить кpacки.
И, бpoдя, пpocтo тaк, нayгaд,
Coчинить дивнoй oceни cкaзкy.
Ax, кaк xoчeтcя c гopки вниз,
Чтoбы cepдцe гpoмкo cтyчaлo.
Чтoб жeлaния вce cбылиcь,
Чтoб oпять вcё нaчaть cнaчaлa.
Ax, кaк xoчeтcя пepeдaть
Этy paдocть poдным и близким.
И ycпeть жизни cмыcл пoнять 
И зeмлe пoклoнитьcя низкo.

Ингредиенты (на 100 пельменей): 

● 600-650 гр фарша (говядина лук вода черный перец) 

Тесто: 
● 380 гр муки 
● 180гр воды 
● 1 стол.л растительного масла 
● 1 маленькое яйцо. 
● соль 

Приготовление: 

1. Для теста смешать все компоненты, хорошо вымесить. 
2. Оставить на 30 мин отдыхать. Получается мягкое тесто, которое хорошо раскатывается и не рвется. 
3. Разделить тесто на 6 частей. Из первой части раскатать круг, размером с пельменницу. Не очень тонко. Пельменницу хорошо присыпать мукой, положить сверху тесто. Выложить в ячейку 6-7 гр фарша, слегка вдавливая его. 
4. Раскатать следующую часть теста. выложить поверх начинки. Сильно, но осторожно прокатать скалкой по пельменнице, до появления граней. 
5. Перевернуть пельменницу и потрясти. 
6. Повторить пока не кончится тесто. 
7. Все! пельмени готовы. Теперь их можно заморозить или сразу сварить. 

По таким понятным схемам "грех" не связать

Ингредиенты: 

Шоколад тёмный — 265 г 
Сахар — 4 ст. л. 
Вода — 240 мл 
Коньяк — 3 ст. л. 

Приготовление: 

1. Для начала ломаем плитку шоколада (265 г), как всегда, берите тёмный шоколад (от 60%). И перекладываем в сотейник. Сверху посыпаем сахаром (4 ст. л.). Вы можете уменьшить его количество до двух ложек, можно заменить коричневым. 
2. Сверху налейте простую воду (240 мл). 
3. И теперь самый интересный пункт — добавьте 3 столовые ложки «вкусового акцента». Это может быть бренди, виски, коньяк, кленовый сироп и так далее. Короче, что-то жидкое и с крепким вкусом. Мусс от этого станет объёмнее. 
4. Ставите сотейник на средний огонь. И помешиваете лопаткой. Всё, что нужно помнить, не перегрейте шоколад. Иначе он свернется комками. Поэтому мешаете активно, огонь не высокий. Сначала масса будет хлопьями, но не пугайтесь. 
5. Приготовьте ледяную ванну. Лучше всего взять две одинаковые чаши. На дно первой уложите лед и налейте воды. Так, чтобы дно второй чашки касалось их. 
6. Когда шоколадная масса станет однородной, перелейте её в чашу и установите на ледяную ванну. 
7. Теперь самое интересное. Начните взбивать миксером. Здесь процесс похож на взбивание сливок. Минуты 4 вообще ничто визуально не поменяется, продолжайте взбивать. 
8. Самое интересное произойдет позже. Мусс начнёт хорошо густеть. Здесь не перестарайтесь. Иначе его сложно будет переложить в посуду. Готовый мусс разложите по креманкам. Подавать можно сразу со взбитыми сливками и тёртым шоколадом.

A cильныx жeнщин пpocтo нe бывaeт -
Bce этo видимocть, иллюзия, oбмaн.
Кoгдa никтo нe видит, дaжe «cильныe» pыдaют,
Пытaяcь зaлeчить нa cepдцe бoль вcex paн.

A cильныx жeнщин чacтo oбижaют -
«Oнa жe cильнaя, co вceм нaвepнo cпpaвитcя».
A кaк жe бoльнo eй, никтo, yвы, нe знaeт.
He знaют, кaк жe cepдцe paзpывaeтcя.

A cильныx жeнщин мнoгиe бoятьcя,
Oбxoдят cтopoнoй и вocxищaютcя.
Oни yмeют, кoгдa бoльнo yлыбaтьcя,
Уxoдят гopдo и в тoлпe чyжиx тepяютcя.

A cильныx жeнщин пpocтo нe бывaeт -
Бывaют pядoм пpocтo cлaбыe мyжчины,
И cлaбocть жeнщины oни нe зaмeчaют,
Кoгдa oнa зaплaчeт пpocтo бeз пpичины.

Пoвepьтe, нe бывaeт cильныx жeнщин,
Oни зa мacкaми cкpывaют cвoю cлaбocть.
Cкpывaют oт oбид нa cepдцe coтни тpeщин,
A cepдцy тaк нyжны тeплo и paдocть.

И кaждoй «cильнoй» нyжeн пpocтo тoт мyжчинa,
Кoтopый oтoгpeeт cepдцe oт oбид и бoли
C кoтopым oнa cтaнeт cлaбoй и любимoй,
Кoтopый в xoлoд бyдeт гpeть ee лaдoни.

A cильныx жeнщин пpocтo нe бывaeт -
Bнyтpи cкpывaeтcя paнимaя дyшa.
A cepдцe ждeт, чтo ктo-тo paзгaдaeт,
Чтo ты нe cильнaя, взглянyв в твoи глaзa.

Возьмите 100 гр. жирной сметаны. Чем жирнее, тем лучше. Можно даже деревенскую.

Разотрите сметану с одним желтком. Добавьте 1 ч.л. водки или одеколона. (Лучше водки, я делала с одеколоном, мне не понравился запах).

Выжмите с полученную смесь сок половины лимона и натрите небольшой свежий огурец. (Я делала как с огурцом, так и без. Без огурца мне понравилось больше).

Полученной смеси дайте настояться в холодильнике пару дней. Не забывайте, что хранить крем следует в холодильнике, в закрытой баночке.

Доставать крем нужно отдельной, чистой ложкой, чтобы он не испортился. Этот крем ещё хорош тем, что он отбеливает кожу.

Те, кто им пользуется на протяжении всей жизни, избавлены от коричневых старческих пятен на лице и шеи, т.к. сок лимона и огурца имеют свойства отбеливать.

Ингредиенты: 

- Мякоть говядины — 500 г 
- Шампиньоны — 200 г 
- Лук репчатый — 1–2 шт. 
- Сметана — 2 ст. л. 
- Горчица (паста) — 1 ст. л. 
- Мука — 1 ст. л. 
- Вода — 200 мл 
- Растительное масло — 1 ст. л. 
- Соль — по вкусу 
- Специи — по вкусу 

Приготовление: 

1. Говядину нарезаем небольшими брусками. 
2. Лук нарезаем полукольцами. 
3. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинами. Грибы лучше протереть увлажненной салфеткой или обработать с помощью ножа. Но мыть без нужды не стоит — они быстро впитывают воду, которую потом придется долго выпаривать в сковороде. 
4. Лук обжариваем до золотистого цвета. 
5. Добавляем грибы и жарим до выпаривания жидкости при открытой крышке. 
6. В это время на раскаленную сковороду (обязательно! иначе мясо начнет выделять сок) выкладываем говядину, как только мясо начнет подрумяниваться – добавляем муку и быстро перемешиваем. 
7. К луку и грибам добавляем воду, сметану, горчицу и специи. 
8. Перекладываем мясо со сковороды в соус и тушим до мягкости. 

Изысканный ромбовидный узор жилета выполняется в поперечном
направлении от передней планки правой полочки единым полотном. А-линия большого воротника, закрывающего плечи, образована укороченными рядами. Подробное описание вязания жилета позволит выполнить работу без ошибок.

Размеры: 36/38 (44/46)

Вам потребуется: пряжа (55% шерсти, 45% хлопка; 130 м/50 г) -400 (450) г бежевой; круговые спицы № 4,5; 6 пуговиц диаметром
23 мм.

ВНИМАНИЕ: вязать рядами в прямом и обратном направлении на большом количестве петель удобнее на круговых спицах.

Резинка: нечетное количество петель. Изн. ряды: кром., попеременно 1 лиц., 1 изн., заканчивать 1 лиц. и кром. Лиц. ряды: петли провязывать по рисунку.

Изнаночная гладь: лицевые ряды - изнаночные петли, изнаночные ряды - лицевые петли.

Ажурный узор А (на 10 п.): вязать по схеме 1. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах петли и накиды провязывать лицевыми. В высоту повторять с 1-го по 16-й ряды.

Ажурный узор В: количество петель кратно 10 + 1 п. Вязать по схеме 2. На схеме даны лицевые ряды. В изнаночных рядах петли и накиды провязывать изнаночными. В ширину начинать с петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта. В высоту повторять с 1 -го по 16-й ряды.

Плотность вязания (усредненная): 20 п. х 33 р. = 10 х 10 см, связано ажурными узорами А и В и изнаночной гладью спицами № 4.5.

ВНИМАНИЕ: для придания изделию соотв. силуэта вязать укороченными рядами согласно инструкции, в результате воротник будет сужаться (на чертеже деталей выкройки это отражено в виде скоса).

ВНИМАНИЕ: изделие вяжется в поперечном направлении от передней планки правой полочки единым полотном. Стрелкой на чертеже деталей выкройки обозначено направление вязания.

Описание вязания жилета спицами:

На спицы № 4,5 набрать 152 (162) п. и вязать для передней планки правой полочки резинкой, при этом начать с изн. ряда. Одновременно в 6-м р. (= лиц. ряд) от наборного ряда выполнить 6 отверстий для пуговиц для этого вязать: кром., 43 (53) п. резинки, * 2 п. закрыть, 18 п. резинки, от * повторить еще 4 раза, закончить: 2 п. закрыть, 5 п. резинки, кром. В следующем изн. ряду вместо закрытых набрать новые петли. Для правой полочки через 4 см = 13 р. передней планки продолжить работу, распределив петли узоров следующим образом: кром., 10 п. ажурного узора А, 29 п. изн. глади, 111 (121) п. ажурного узора В, кром. (первые 40 п. образуют воротник, который отворачивается на лицевую сторону изделия, тогда ажурный узор А будет соответствовать ажурному узору В и сторона с лиц. гладью обращена наружу). Через 2 см = 6 р. от передней планки для формирования соотв. силуэта продолжить вязание укороченными рядами: 7-й ряд узора вязать на всех петлях, повернуть, в 8-м р. выполнить кром. и 111 (121) п. ажурного узора В, повернуть с помощью накида, 9-й р. выполнить только на петлях ажурного узора В, 10-й р. провязать на всех петлях согласно узору, при этом накид поворота и 1-ю п. воротника провязать вместе лицевой. Описанный прием вязания укороченными рядами повторять после каждого 6-го р., т. е. в каждом 8-м и 9-м р., а также 16-м и 1-м р. ажурного узора В = 4 укороченных ряда в каждом раппорте в высоту.

Внимание: остальные данные в см и рядах, приведенные ниже (если не указано иначе) относятся к узору В! Через 15 см = 50 р. (17,5 см = 58 р.) от передней планки (= после очередного 2-го (10-го) р. узора) для формирования правой проймы вывязать из 35 (41-й) п. ажурного узора В 1 лиц. и 1 лиц. скрещенную петлю и работу между этими петлями разделить, временно оставив первые 75 (81) п. На последних 78 (82) п. ажурного узора В вязать дальше без укороченных рядов (1-я петля от края разделения = кром. петля.
Через 25 см = 82 р. (29.5 см = 98 р.) от передней планки изделие связано до линии правого бокового/плечевого шва = начало спинки.
Через 34.5 см = 114 р. (41,5 см = 138 р.) от передней планки (= после 2 (10-го) р. узора) петли временно оставить. Длина проймы составляет 19,5 см = 64 р. (24 см = 80 р.). Теперь работу продолжить на первых 75 (81) п. и, начав с изн. ряда, вязать в

Ингредиенты: 

Для коржей: 

Морковь тёртая — 450-500 г 
Цедра и сок апельсина — 1 шт. 
Коричневый сахар — 200 г 
Мука — 320 г 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Сода — 1 ч. л. 
Корица — 1 ст. л. 
Растительное масло — 150 г 
Яйца — 3 шт. 
Орехи — 150 г 

Для крема: 

Сметана — 500 г 
Сахар — 100 г 
Мёд — 50 г 

Приготовление: 

1. Натрите две крупных, три средних или горку крохотных морковок, а также цедру с одного апельсина. Мелко порубите орехи. 
2. В миске смешайте сахар и яйца и взбивайте миксером минуты 3. Масса прилично увеличится в объёме и станет более светлой. Затем добавьте масло. Ещё раз хорошо перемешайте. 
3. В это же время в отдельной чашке смешайте муку и сухие ингредиенты с помощью венчика в течение минуты. Следите за тем, чтобы корица не осталась на дне — так часто бывает. 
4. Постепенно введите сухие ингредиенты в тесто, старательно перемешивая. Здесь может быть так, что тесто свернется в шарики, вам будет казаться, что оно совсем сухое. 
5. Добавьте морковь и орехи. Здесь уже перемешивать получится только лопаткой. В итоге тесто должно получиться густым. Добавьте пару ложек апельсинового сока. Не перестарайтесь! Масса должна быть очень густой. 
6. Приготовьте коржи. Из этого количества теста можно сделать три коржа диаметром 16 см или два по 18 см. Смажьте форму сливочным маслом (тончайший слой), присыпьте щепоткой муки и потрясите. Вся форма изнутри покроется пылью. Излишки вытряхните. Этот приём называется «французская рубашка» и очень удобен — коржи сами выходят из формы после выпечки. 
7. Выпекайте при 180°C: 16-ти сантиметровые коржи готовятся 22-25 минут. Большой корж может готовиться 35-50. Определите готовность по сухой зубочистке. Если хотите, чтобы торт получился действительно вкусным, — держите чуть дольше: когда зубочистка будет выходить сухой, готовьте ещё 3-5 минут. Готовые коржи выньте из формы, переверните и остудите на решетке. 
8. Приготовьте крем. Если вы не уверенны в густоте сметаны, сцедите лишнюю влагу через марлю за пару часов. Взбейте сметану, мёд и сахар и уберите в холодильник до пропитки. Когда все три коржа остынут, промажьте каждый кремом, соберите торт. Если планируете угощать им гостей не сразу — бока тоже смажьте кремом, чтобы они не обветрились.