• Авторизация


Тoлькo нa миг oбo мнe ты пoдyмaй... 28-01-2021 12:16


4843185_7 (700x437, 83Kb)

Тoлькo нa миг oбo мнe ты пoдyмaй ,
Тoлькo нa миг пocмoтpи мнe в глaзa,
Ecли yйдёшь ,тo никтo нe ocyдит,
Ecли yйдёшь, тo я pядoм вceгдa ...

И пycкaй ты зaбyдeшь вce тo, чтo пpoшли,
Зaбyдeшь oбиды, мeчты и cтpaдaния,
Oднaжды ты вcпoмнишь, кaк нaм были нyжны,
Bce пocлaнныe жизнью пyти иcпытaния...

Я Bepю в ycпex, oн нac ждёт впepeди,
Ho yвы пo oтдeльнocти кaждoгo,
И cyдьбa нe дaёт нaм вмecтe пpoйти,
Тe дopoги o кoиx мeчтaли oднaжды мы...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и очень эффективный крем для нежных пяточек 28-01-2021 11:15


4248238_9 (604x365, 41Kb)

Просто волшебный крем, который избавит от некрасивых трещин на пятках, оздоровит и смягчит кожу ног. Также этот крем замечательно ухаживает за ногтями.
1. Перемешайте 10 мл. витамина А с 1 тюбиком мази календулы (продаются в аптеке) и переложите полученный крем в чистую баночку с крышкой.
2. Смазывайте стопы этим кремом перед сном, сразу после душа. Особое внимание уделите пяточкам и зоне кутикул.
3. Наденьте хлопчатобумажные носки на ночь.
Если пяточки в запущенном состоянии, то смазывайте ноги кремом ежедневно на протяжении недели. После недельного курса крем применять 2 раза в неделю. Далее пользоваться кремом по мере необходимости. Полученный крем хранить в холодильнике.
Теперь у вас идеально гладкие и здоровые пяточки!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закуска "Пекинская мозаика" 28-01-2021 10:12


4248238_24 (400x300, 25Kb)

Ингредиенты:
- 1 кочан пекинской капусты
- 3-4 разноцветных сладких перца
- 2 плавленных сливочных сырка
- 200 гр брынзы
- 2 ст. ложки сметаны
- 1 банка маслин без косточек
- 2-3 зубчика чеснока

Приготовление:
1. Натереть или просто размять сливочный сыр, брынзу, измельченный чеснок; добавить сметану. Перемешать.
2. Перцы порезать небольшими кубиками, оливки кружочками. 
3. Добавить в сырную массу и перемешать.
4. Капусту разрезать вдоль на две половинки.
5. Осторожно промазать каждый листик тонким слоем начинки.
6. Сердцевинку можно вынуть, а можно, убрав лишние листочки и кочерыжку, приклеить на место. Также проделать со второй половинкой. 
7. Две половинки капусты соединить в одно целое, и хорошенько замотать в пищевую пленку. Можно такое проделать это только с одной половинкой.
8. Туго замотанный кочан отправить в холодильник минимум на 2 часа.
9. Перед подачей на стол порезать на порционные куски, сбрызнуть соком лимона.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет крючком с ажурным узором 28-01-2021 09:18


Следуя моде и создавая индивидуальный стиль, девушки выбирают модели, которые должны иметь идеальный силуэт. Многие предпочитают модные вязаные жакеты в классическом стиле, отличающемся простотой и строгостью, в тоже время элегантные и романтичные. Огромное внимание уделяется декору вязаных моделей.
Пуговицы, служащие и застежкой, и декором, акцентируют на себе внимание различными формами, размерами, цветами. В некоторых моделях они могут быть единственным, но самодостаточным украшением. Если вы  любитель более тонких изысканных форм смело выбирайте ажурную вязку, которая напоминает кружево. Это прекрасное решение для романтических особ и тех, кто любит нежные и невесомые образы.

Для вязания жакета потребуется шерстяная или с содержанием шерсти пряжа двух оттенков розового цвета, крючок 3,5-4. пуговицы, мерное кружево для декоративного пояса.

Жакет крючком с ажурным узором

Как обычно, перед работой любой сложности, необходимо подготовить выкройку в натуральную величину (рис.1) и выполнить контрольный образец для расчета плотности вязания. Возможно, вам потребуется скорректировать авторские значения.

Жакет крючком с ажурным узором

Описание вязания жакета крючком:

Наберите цепочку из 105 ВП и провяжите ряд филейной сетки (С1Н, ВП). Затем продолжайте работу по схеме 1. Выполнив необходимое количество рядов, оставьте не провязанными петли рукавов.
Продолжайте работу на петлях полочек и спинки. Провяжите 23-24 ряда по схеме 1, после чего продолжайте работу по схеме 2. Повторите с 6-го по 9-й ряд. 6 раз. В завершении работы выполните ряд СБН и ряд СБН с пико из трех петель через каждые 3 петли. На оставленных не провязанными для рукава петлях повторите 1-й и 2-й ряды схемы 2. Работу проводите по кругу, отметив маркером или контрастной пряжей начало ряда. Выполнив 20 рядов, продолжайте работу по кругу, повторив 5 раз с 6-го по 9-й ряд схемы 2.

В завершении работы провяжите ряд С1Н и ряд СБН с пико из трех петель через каждые 3 петли. Выполните плечевые швы. По линии выреза горловины провяжите для воротника 6-8 рядов С1Н. Для увеличения диаметра воротника увеличьте количество петель в ряду на 10-12. В зависимости от величины воротника повторите прием увеличения размера детали еще раз. Для отделочных планок по краям полочек выполните 3-4 ряда С1Н.
Не забудьте выполнить петли для пуговиц на правой полочке. Край воротника, а также края отделочных планок обвяжите «рачьим шагом» (рис. 2). По линии талии протяните подготовленный отрезок мерного кружева (органзы) через отверстия одного из рядов.
Пришейте пуговицы.

Жакет крючком с ажурным узором

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Нутелла" 27-01-2021 13:17


4248238_20 (604x406, 74Kb)

Ингредиенты: 

● Яйца 5 шт 
● сахар 1 ст 
● мёд 3 ст.л. 
● масло 100 гр 
● сода и уксус по 2 ч.л. 
● какао 5 ст.л. 
● мука 5 стаканов 

Крем №1: 
● масло 400 гр 
● сгущенное молоко 1 банка 

Крем №2 
● яйцо 1 шт 
● сахар 2 ст 
● мука 1 ст 
● молоко 1 литр 

Приготовление: 

Яйца, сахар, мёд, масло, соду , уксус и какао, размешать и поставить на пар на 5-7 минут. Снять с огня и добавить муку, тесто должно быть мягким. Разделить на 5-6 частей и печь на обратной стороне жаровни(переверните противень вверх дном, имитируя противень без бортиков,так Вам легче корж снимать будет он не поломается), смазанной маслом 50 х 60 см. 

Сварить заварной крем: Яйцо, сахар и муку перемешать и постепенно влить молоко. Постоянно помешивая сварить заварной крем, остудить. Взбить оба крема вместе .Взбить масло со сгущенным молоком. 
Густо смазать все коржи кроме верхнего, дать пропитаться. Нарезать следующим образом: тонко режим 1 полоску, укладываем ее на бок и нарезаем ромбиками. Торт Нутелла готов!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пaпa, пpивeт! Mы c мaмoй живeм xopoшo... 27-01-2021 12:19


4843185_6 (700x467, 55Kb)

Пaпa, пpивeт! Mы c мaмoй живeм xopoшo.
Cкyчнo нeмнoжкo и нeкoмy влeзть нa плeчи,
нo мaмa читaeт, игpaeт co мнoй, a eщe
cтaлa мeня oбнимaть пoчeмy-тo кpeпчe...

Пaпa, ты знaeшь, кaкиe кaчeли в caдy,
я paзгoняюcь и к caмoмy-caмoмy нeбy!
Я в зooпapк нa звepюшeк cмoтpeть пoйдy!
A ты в зooпapкe, нaвepнoe, тoжe нe был?

Кyклy, кoтopyю ты пoдapил, я бepeгy.
Maмa гpycтит и cкpывaeт, чтo плaкaть xoчeт,
ecли я зaбывaю и в cпaльню бeгy,
чтoб пoжeлaть пaпyлe cпoкoйнoй нoчи.

Пaпa, пpocти, я нe oчeнь xopoшaя дoчь?
Bepю, ты гдe-тo oтыщeшь лyчшyю дoчкy.
Пaпa, a мoжeт, cмoг бы ты мнe пoмoчь?
Я вeдь мeчтaю иcпpaвитьcя - oчeнь-oчeнь!

Cпpaшивaть мaмy нe бyдy, кyдa ты yшeл,
мнe yжe ceмь, я взpocлaя, вce пoнимaю.
Пaпa, пoкa. Bce бyдeт y нac xopoшo.
Пaпoчкa, милый, я oчeнь люблю и cкyчaю...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Гейхера. Новые краски в вашем цветнике 27-01-2021 11:17


Эти интересные пестролистные растения появились в продаже на наших рынках чуть больше десяти лет назад и сразу полюбились ландшафтными дизайнерами и просто ценителями новинок.

Заинтересовала гейхера цветоводов неспроста: разнообразие сортов и видов гейхер со всевозможной окраской листьев, от золотой и серебристой до изумрудной, коралловой, аметистовой и ярко-желтой, поражает воображение.

Чтобы гейхера показала себя во всей красе, посадить ее лучше в полутени. При всей своей уникальной красоте и неповторимости растение очень неприхотливо и в первые годы после посадки не требует подкормок. А в следующие годы удобрять гейхеру нужно очень осторожно, так как при избытке удобрений у нее начинается быстрый рост листьев.

При поливе гейхеры нужно не забывать, что в жаркую погоду ее нужно поливать под корень и только рано утром или вечером, чтобы листья не получили солнечных ожогов.

Делить разросшийся кустик гейхеры нужно не реже, чем через четыре года. Лучшее время для деления куста – в апреле или сразу после цветения.

Молодые растения пересаживают в рыхлую, влагопроницаемую почву, на первое время укрыв спанбондом. Молодые саженцы в первое время нужно почаще поливать (под корень). Где-то через пару-тройку недель начнут появляться молодые листочки – это будет признаком успешного укоренения.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бургеры с курицей и сметанным соусом 27-01-2021 10:15


4248238_28 (700x466, 52Kb)

Ингредиенты: 

- Булочки для бургеров — 6 шт. 
- Листья салата (можно взять обычный или айсберг) — опционально 
- Огурцы — 2 шт. 
- Куриное филе — 300 г 
- Яйцо — 1 шт. 
- Панировочные сухари — опционально 
- Сметана — 150 г 
- Петрушка — 1 пучок 
- Черный перец — по вкусу 

Приготовление: 

1. Начнем с приготовления курицы. Нарезаем ее пластинками. Чем толще будут пластинки, тем сочнее будет куриная котлетка. 
2. Яйцо взбиваем, окунаем туда кусочек курицы, обваливаем в панировочных сухарях. 
3. Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до появления золотистой корочки. 
4. Обмываем листья салата, обсушиваем в сушилке для зелени или на кухонном полотенчике. Огурцы нарезаем колечками. 
5. Делаем сметанный соус: нарезаем мелко петрушку, кладем ее в сметану, добавляем соль и перец. 
6. Булочки для бургеров разрезаем пополам, подсушиваем срез на разогретой сковородке без масла. 
7. Собираем бургер: на нижнюю часть булочки выкладываем лист салата, сверху поливаем сметанным соусом и выкладываем кольца огурцов. При желании на этом этапе можно добавить помидоры, нарезанные кольцами. 
8. Сверху выкладываем кусочки курицы, на них огурчики, лист салата и сверху накрываем булочкой. Домашний бургер с курицей готов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер спицами с вырезами на плечах 27-01-2021 09:15


Скоро лето и отпуск, для отдыха на море отлично подойдёт вязаный пуловер с вырезами на плечах из пряжи лазурного цвета. Пуловер со свободным силуэтом и изящными вырезами по плечам украшен красивым ажурным узором, что делает модель женственной и стильной.

Размеры: 38/40 (46/48)

Вам потребуется: пряжа (100% хлопка; 80 м/50 г) - 550 (650) г васильковой; спицы № 4 и 5; круговые спицы № 5.

Пуловер спицами с вырезами на плечах

Узор 1: резинка (нечетное число петель). Лицевые ряды: кромочная, попеременно 1 лицевая. 1 изнаночная, закончить 1 лицевой, кромочная. Изнаночные ряды: петли провязывать по рисунку.

Узор 2: ажурный узор (число петель кратно 14 + 1+2 кромочные) = вязать согл. схеме. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку, накиды провязывать изнаночными Начать с 1 кромочной и петель перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить петлями после раппорта и 1 кромочной. Выполнить 1 раз 1—26-й ряды, затем повторять 3—26-й ряды.
Укороченные ряды: оставить указанное в инструкции число петель, затем повернуть работу с 1 накидом и вязать в обратном направлении. При оставлении петель по правому краю работы выполнять укороченные ряды в изнаночных рядах, по левому краю работы - в лицевых рядах. Накиды в следующем ряду провязывать с предыдущей или последующей петлей вместе во избежание образования дырочек
Плотность вязания: 17 п. х 24 р. = 10 х 10 см.

Пуловер спицами с вырезами на плечах

Описание вязания пуловера спицами:

Спинка: на спицы № 4 набрать 87 (101) петлю и для планки связать 8 см узором 1. Продолжить работу на спицах № 5 узором 2. Одновременно прибавить для бокового скоса с обеих сторон попеременно в каждом 2-м и 4-м ряду от планки 20 х 1 п согл. узору = 127 (141) п. Затем набрать для рукавов в каждом 2-м ряду с обеих сторон новых4x2 п. и1х4п. и включить в узор. Через 30 см = 72 ряда от планки на спицах будет 151 (165) п.
Через 41,5 см = 100 рядов (45 см = 108 рядов) от ппанки оставить для плечевого скоса с обеих сторон 1 х 3 п., затем в каждом 2-м ряду 18 х 3 п. (14 х 3 п. и 4 х 4 п.). Одновременно через 55 см = 132 ряда (58.5 см = 140 рядов) от планки закрыть для горловины средние 27 (33) п. и обе стороны закончить раздельно. Для скругления по внутреннему краю закрыть в каждом 2-м ряду 1 х 3 п. и 1 х 2 п. Для замыкающей планки через 57,5 см = 138 рядов (61 см = 146 рядов) от планки продолжить работу на всех оставленных по 57 (61) п. плеч узором 1, при этом поворотные накиды провязывать с предыдущей или последующей петлей вместе coгл. узору во избежание образования дырочек. При ширине планки 2 см закрыть все петли по рисунку.
Перед: вязать, как спинку, но для более глубокой горловины уже через 49 см = 118 рядов (52.5 см = 126 рядов) от планки закрыть средние 11 (17) п., затем для скругления по внутреннему краю закрыть в каждом 2-м ряду 2 х 3п., 1 х 2п. и 5 х 1 п.

Сборка: выполнить плечевые швы у внешних и внутренних краев на 1 см соответственно, а также посередине на 3 см (см. отметки * на выкройке). Для планки набрать на круговые спицы по краю горловины 100 (112) петель и вязать узором 1 круговыми рядами (= попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная). При ширине планки 2 см закрыть все петли по рисунку. Набрать на круговые спицы по краю каждого рукава по 51 (59) петель и вязать узором 1.
При ширине планки 2 см закрыть все петли по рисунку. Выполнить боковые швы и нижние швы рукавов.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетический шоколадный чизкейк 26-01-2021 13:20


4248238_18 (604x425, 31Kb)

Ингредиенты: 

Творог обезжиренный - 400 г; 
Молоко 1% жирности - 100 г; 
Мед пчелиный - 20 г; 
Желатин пищевой - 15 г; 
Какао-порошок - 50 г; 

Способ приготовления: 

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ecли нeбo yтpoм в тyчax... 26-01-2021 12:19


4843185_5 (467x700, 28Kb)

Ecли нeбo yтpoм в тyчax-
Oчeнь xopoшo!
Знaчит, cнeг иль дoждь мoгyчий
Пocтyчит в oкнo.

Ecли coлнцe yлыбнyлocь,
Зeмлю oбoгpeв,
Птицы бoдpo вcтpeпeнyлиcь,
Hoвый дeнь вocпeв.

Ecли плaчeшь и cмeёшьcя,
O любви пoeшь,
Чeлoвeкoм ocтaёшьcя-
Знaчит, ты живёшь!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Омолаживающие упражнения 26-01-2021 11:20


4248238_16 (604x402, 34Kb)

Комплекс упражнений «Начало радостного дня»

Выполняйте упражнения, едва проснувшись, в постели.

Потрите ладони друг о друга, пока они не согреются. Затем закройте ими глаза. Почувствуйте, как тепло рук передается вашим глазам.

Сожмите руки в кулаки, потрите друг о друга до согревания. Затем проведите костяшками пальцев по бровям – от переносицы к вискам.- 3 раза

Поверните голову направо насколько можете) . 10 секунд удерживайте расфокусированный взгляд в этом направлении. Тоже самое налево. – 3 раза

Положите голову на затылок и сделайте три полных круга глазами. Постарайтесь максимально задействовать не внутренние мышцы глаз, а мышцы вокруг глаз.

Подушечками пальцев постучите по нижней челюсти, двигаясь от уха к подбородку. Затем поднимитесь по скулам, двигаясь по направлению ко рту, затем вокруг рта, от переносицы вокруг глаз и по лбу от центра к вискам.

Закройте рот и проведите языком по внешней стороне нижних зубов, затем по внутренней. Потом также по верхним зубам. – 5раз.

Постучите зубами так, чтобы десны вибрировали – 10 раз

Большим и указательным пальцем помассируйте уши сверху вниз. – 5раз

Разведите и сожмите пальцы рук так, чтобы кисти выглядели как лапа животного. Затем с нажимом помассируйте такими кистями голову ото лба к затылку.

Напряженными ладонями надавливайте на затылок – 10-15 раз

Внутренней поверхностью кулака слегка постучите по грудной клетке – 10 раз

Сядьте и в течение 30 секунд растирайте область поясницы и почек.

Положите руки на колени. Вращательными движениями массируйте колени – 30 секунд

Тщательно разотрите каждую стопу обеими руками.

Теперь ваше тело проснулось.

Можно выполнить еще два упражнения из утренней программы гейш.

«Золотая рыбка».

Лягте на спину, вытянув руки . Ноги прямые, плотно прижаты к полу. Носки на себя, пятки упираются в пол. Тянитесь ногами в одну сторону, а руками в другую. При этом старайтесь вибрировать и трястись всем телом, словно рыбка, выпрыгнувшая на берег.

Ежедневное выполнение этого упражнения регулирует работу всех органов и систем, приводит в порядок позвоночник, нормализует кровообращение.

Упражнение для здоровых вен и капилляров.

Лягте на спину. Под шею положите скатанное в валик полотенце или подушку так, чтобы под шеей была удобная опора. Поднимите вверх прямые руки и ноги. Стопы тяните на себя. Выровняйте дыхание и начинайте мелко трясти кистями и стопами так, чтобы вибрация переходила по ногам и рукам на тело. Старайтесь не сгибать ноги в коленях и постепенно увеличивайте темп. Это упражнение разгоняет кровь, препятствует ее застою, что благоприятно сказывается на венах и органах малого таза. Кроме того, оно поможет вам приобрести красивый и здоровый цвет лица.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт сальтисона 26-01-2021 10:12


4248238_38 (604x413, 45Kb)

Состав: 

-рулька 
-мясо кур 
-чеснок 
-желатин 
-соль 
-перец 

Мясо от запеченной рульки ( 350 г ), порезать на кубики,смешать с сырым куриным(использовала 2 окорочка весом 850 г, мясо отделила от костей,порезала кубиками),добавить давленый чеснок(5 зубков),черный перец,соль,желатин (25 г ).Перемешать,поместить в утятницу,накрыть крышкой и отправить томиться в духовку при 150 град.на 1 час.За это время курица пустит сок и приготовится,но очень важно,что бы все именно томилось,а не кипело,кипения желатин не любит. 
Горячую мясную смесь вылить в подходящую емкость(у меня была коробка из-под сока),сверху обязательно гнет,что бы мясо сверху было в жидкости и в холодильник на ночь.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье с вышивкой 26-01-2021 09:16


Вязаное платье для маленькой принцессы выполнено в комбинированной технике спицами и крючком. Красивые узоры, ажурная кайма и декор вышивкой лентами все для любимой малышки.

Размер 86-92

Вам потребуется: х/б пряжа (240 м х 50 г): розового (100 г) и белого (150 г) цвета; атласные ленты для вышивки и декора белого, зеленого и двух оттенков розового цвета; 4 пуговицы; крючок № 2; спицы № 2,5; игла с большим ушком.

Описание вязания платья:

Перед началом работы выполните выкройку в натуральную величину и откорректируйте ее по своим меркам (см. рис. 1). Свяжите образец лицевой гладью. По образцу и лекалам сделайте расчет петель и убавок исходя из вашей плотности вязания, толщины и фактуры используемой пряжи, а так же размеров индивидуальной выкройки.

Сначала выполните верхнюю часть переда. Наберите на спицы необходимое количество петель и вяжите, формируя контуры детали в соответствие с выкройкой. Затем вяжите спинку из двух частей, прибавив для планки под застежку по 8 петель. Петли планки делайте платочной вязкой, при этом, не забудьте с одной стороны выполнить отверстия для пуговиц!

Сшейте плечевые, боковые швы и петли планки для застежки.

Крючком наберите петли по низу кокетки. Распределите петли так, чтобы на передней и задней части платья получилось по 12 розеток из пышных столбиков. Вяжите по кругу узором по схеме 1, чередуя цвет пряжи в следующем ритме: 1 ряд белый, 2-й ряд розовый. Вяжите по 12 рядов каждого цвета в высоту.

Для рукавов сделайте набор петель по краю пройм, причем, сначала набирайте и провязывайте петли, только вдоль прямой части проймы (до точек убавления петель). Всего должно быть 7 розеток из пышных столбиков. Провязывая 2-й ряд белой нитью, захватывайте в набор оставшиеся петли - получится 9 розеток.

Края рукавов и подол платья оформите кружевом по схеме 1а.

Декорируйте кокетку вышивкой ленточками.

В качестве ориентира используйте рисунок 1 а, на котором схематично отмечено расположение отдельных мотивов, ленточных швов и элементов вышивки: 1 - роза-паутинка, 2 - французский узелок, 3 - листик, 4 - малые цветки. Наметьте расположение композиции «букетика из роз». Выполните центральную часть композиции – розу паутинку, затем вышейте мелкие цветочки швом «французский узелок» и «петлями воздушными узелком». Дополните букет листиками швом «петля с прикрепом» лентами зеленого цвета. Пришейте пуговицы на спинке. Продерните ленточку по краю кокетки и над оборками рукавов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт миндально-шоколадный "Мужской каприз" 25-01-2021 13:13


4248238_39 (605x700, 82Kb)

Ингредиенты

Тесто:

желтки 140 г
белки 210 г
сахар 140 г
кувертюр (72% какао) 80 г
миндаль 140 г

Шоколадный крем:

сливки (жирность 33-35%) 280 мл
кувертюр (72% какао) 185 г
темный ром 35 мл
желтки 2 шт
карамелизованный миндаль 100 г

Глазурь:

кувертюр (72 % какао) 60 г
сливки (жирность 33-35%) 90 мл
какао-порошок 25 г
сахар 110 г
сливочное масло 5 г
вода 65 мл
желатин 8 г
ром для пропитки коржей 30-50 мл
экстракт горького миндаля 2-3 капли

Способ приготовления

1. Тесто:
- желтки с 2 ч л сахара (взять из общего кол-ва для теста) и экстрактом миндаля взбить;
- белки взбить с сахаром (сахар ввести в несколько приемов);
- кувертюр влить в желтки и взбить до кремообразного состояния, соединить с белками и постепенно ввести очень мелко молотый миндаль.
- вылить готовое тесто в форму и выпекать до сухой спички при Т 180 градусов; остудить на решетке.

2. Крем:
- вскипятить 70 мл сливок, добавить кувертюр и ром; охладить до 35 градусов;
- яичные желтки слегка взбить венчиком и вмешать в шоколадно-сливочную смесь;
- оставшиеся 210 мл сливок взбить и соединить обе массы, не прекращая взбивания;
- добавить крупно смолотый карамелизованный миндаль и перемешать до однородного распределения орехов.
3. Остывшее тесто разрезать на два коржа и пропитать ромом. Нижний корж смазать кремом и накрыть вторым коржом. Торт покрыть глазурью и украсить.
4. Глазурь:
- желатин замочить в 25 мл воды;
- нагреть сливки до 80 градусов и растворить в них набухший желатин;
- какао-порошок, сливочное масло и кувертюр соединить и растопить, вымешав до однородности;
- из сахара и 40 мл воды сварить сироп до 125 градусов, соединить сливки с шоколадом и постепенно влить в эту смесь уварившийся сиром. Вымешать смесь до однородности и покрыть торт готовой глазурью.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я вceгдa зa нeгo мoлилacь... 25-01-2021 12:18


4843185_4 (700x525, 29Kb)

Я вceгдa зa нeгo мoлилacь.
И дapилa любoвь, кaк мoглa.
Moя гopдocть co мнoю пpocтилacь.
Я взaмeн ничeгo нe ждaлa.

Я вceгдa eмy cчacтья жeлaлa.
Дaжe, ecли co мнoй – нe cyдьбa.
Mнe нe cтaть для нeгo идeaлoм.
Я бoялacь, чтo в этoм пpaвa.

Я вceгдa лишь eгo ocтaвaлacь.
Дaжe, дeлaя вид, мoл, yшлa.
И, кoгдa oт тocки зaгибaлacь,
Пoнимaлa: любилa дyшa.

B cepoм пeплe любoвь дымилacь.
Ктo из нac oб этoм мeчтaл?
Я вceгдa зa нeгo мoлилacь.
Oн вcю жизнь пpo мeня зaбывaл.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый ранний витамин 25-01-2021 11:14


[показать]

В марте на огороде еще нет никакой зелени, а на местном рынке уже начинают приторговывать нежными молодыми стеблями медвежьего лука. Побеги черемши поднимаются над землей сразу после схода снега — это первый витаминный привет от весны. Рецептов с черемшой существует великое множество, для статьи я отобрала самые вкусные и необычные.
 

Черемша — витаминный деликатес

 

Это многолетние луковичное растение в естественной среде достигает высоты от 30 до 75 сантиметров. Его зелень обладает ярким чесночным вкусом и ароматом и содержит каротин, фитонциды, эфирные масла и гипер дозу витамина С. Аскорбиновой кислоты в черемше в 10-15 раз больше, чем в цитрусовых! Так что всего десять листочков вместе с черешками способны «закрыть» суточную потребность человека в данном витамине.

Целебный потенциал черемши известен испокон веков. Народные лекари используют ее для профилактики и лечения таких недугов, как атеросклероз, повышенное давление, колит, ишемическая болезнь сердца, рак и преждевременное старение.

Черемша обладает общеукрепляющими, противомикробными, потогонными, противовоспалительными и противоглистными свойствами. Она способствует выведению из организма солей тяжелых металлов, шлаков, токсинов, соединений свинца и ртути. Блюда с черемшой разжигают аппетит и способствуют лучшему перевариванию пищи.

Простые рецепты с черемшой

 

У этого растения съедобны все части: белые ароматные луковицы и стебли, а также темно-зеленые сочные листья. Его употребляют не только в свежем виде, но и с успехом маринуют, солят и квасят.

Например, мы любим класть листики черемши на сырные бутерброды, делать из них начинку для пирожков, добавлять в супы, салаты. Попробуйте также покрошить черемшу в тушеное мясо за пару минут до его готовности — получается просто пальчики оближешь!

Только не портите черемшу магазинным майонезом. Чтобы сполна насладиться витаминным лакомством, хорошенько промойте листья и черешки, обсушите, порвите их руками, слегка присолите и сбрызните любимым нерафинированным растительным маслицем. И мега вкусно, и супер полезно!

Вот еще несколько несложных рецептов с черемшой.

 

Весенний салат с черемшой

Ингредиенты: 200 грамм зелени черемши, 100 грамм молодых листочков одуванчика, соль и растительное масло по вкусу.

Способ приготовления: одуванчиковые листья промойте и положите в прохладную слегка соленую воду на 15-20 минуток для удаления горечи. Затем нарежьте зелень, добавьте соль по вкусу и заправьте салат растительным маслом. Салат можно подавать как самостоятельное кушанье, так и в качестве гарнира к мясу и рыбе.

Голубцы в листьях черемши

Ингредиенты: листочки черемши, 100 грамм репчатого лука, 100 грамм морковки, 250 граммов мясного фарша, 2 столовые ложки сметаны 20%-ной жирности, 2 столовые ложки растительного маслица, соль по вкусу.

Способ приготовления:

• Удалите с лука шелуху и мелко порубите луковицу.

• Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке.

• Обжарьте измельченные овощи в масле, пока лук не приобретет золотистый оттенок.

• Добавьте к морковно-луковой смеси сырой фарш, тщательно перемешайте и посолите.

• По центру каждого листочка черемши выкладывайте по одной чайной ложке фарша и формируйте мини-голубцы (можно заворачивать их трубочкой либо конвертиком).

• Получившиеся заготовки поместите вплотную друг к другу в глубокую сковородку, добавьте сметанку и залейте водой так, чтобы она покрывала голубцы наполовину.

• Тушите до готовности на медленном огне под крышкой.

Лепешки жареные с черемшой

Ингредиенты: 400 граммов пшеничной муки первого либо высшего сорта, 40 граммов измельченных листьев и черешков черемши, 200 граммов горячей воды, 1 чайная ложка соли, 4 столовые ложки рафинированного растительного масла.

Способ приготовления:

• Замесите тугое тесто из муки, воды и соли и оставьте его отдохнуть на 20-30 минуток.

• Раскатайте тесто в форме прямоугольной либо квадратной лепешки, присыпьте его солью и зеленью

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца с салями и грибами 25-01-2021 10:15


4248238_27 (600x489, 86Kb)

Ингредиенты: 

Для теста: 

- Мука — 500 г 
- Вода (теплая) — 250 мл 
- Дрожжи (сухие) — 7 г 
- Растительное масло — 3 ст. л. 
- Сахар — 1 ч. л. 
- Соль — 1 ч. л. 

Для начинки: 

Колбаса (салями) — 200 г 
Шампиньоны консервированные — 50 г 
Помидоры черри — 100 г 
Сыр твердый — 250 г 
Маслины — 50 г 
Соус томатный — 3 ст. л. 

Приготовление: 

1. В миске смешиваем теплую воду (50 мл, не выше 38 ºC) и сахар, добавляем дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10–15 минут, чтобы смесь вспенилась. Муку насыпаем горкой на поверхности, делаем углубление, посыпаем солью и вливаем подошедшую дрожжевую смесь, теплую воду (200 мл), масло и замешиваем тесто 5–7 минут. Оставляем накрытым на 1 час. 
2. Салями нарезаем поперек и разрезаем на тонкие полоски, грибы с помидорками черри — на ломтики, оливки — на кружочки, сыр натираем. 
3. Подошедшее тесто замешиваем, пока не будет прилипать к рукам. 
4. Делим на 6 частей и раскатываем по одной части в прямоугольники. 
5. Выкладываем подготовленные прямоугольники на противень с бумагой (2 противня), смазываем томатным соусом (по ½ ст. л.). 
6. Сыр делим на 12 частей, подготовленные салями, грибы, помидоры и оливки — на 6 частей. Выкладываем на смазанные прямоугольники части сыра и части салями. 
7. Добавляем по ⅙ части грибов, оливок, помидоров и посыпаем остатками сыра. Формируем из краев теста небольшие бортики. 
8. Выпекаем ароматную пиццу в духовке (разогретой предварительно) при 200 ºC 20 минут. 
9. Подаем вкуснейшую пиццу с салями немного охлажденной.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ для девочки крючком 25-01-2021 09:11


Красивый яркий топ для девочки 6 лет связан крючком. Перелив цветов пряжи подчеркивает простой узор вязания, а бретели выполнены в виде кругов.

Вам потребуется: 200 г пряжи секционного крашения Bombay от Katia (100% хлопок; 100 г/230 м) № 2003 в салатово-розовой гамме, крючок № 1,75.

Плотность вязания: 10 х 10 см = 26 п. х 12 р. узора 1. Узор 1:по схеме 1. Узор 2: по схеме 2. Круг: набрать 8 в. п., замкнуть их в кольцо, вязать круговыми р.: 1 -й р.: 2 ст. с/н в каждую в. п. = 16 п.; 2-й р.: 2 ст. с/н в каждый ст. с/н = 32 п., закончить вязание.  

Спинка: набрать 77 в. п., вязать 8 р. узором 1, продолжить узором 2. На высоте 21 см для пройм убавить с обеих сторон в каждом 2-м р. * 1 раз 2 п., 1 раз 3 п.*, повт. от * до * 4 раза = 37 п. На высоте 27 см закончить вязание.

Перед: вязать, как спинку.

Сборка: выполнить 12 кругов. Пришить по 3 круга на детали переда и спинки и по 3 круга в качестве каждой бретели (см. фото). Выполнить боковые швы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные домашние конфеты "Коровка" 23-01-2021 13:18


4248238_33 (604x402, 38Kb)

Очень вкусные, нежные, мягкие конфеты, с восхитительным ароматом сгущенного молока! 
Ни в какое сравнение не идут с магазинными. 
Потребуется минимум продуктов и 30 минут вашего времени! 

Ингредиенты: 

●3 стол. ложки настоящего сгущенного молока, без растительного масла и других добавок (в составе только цельное молоко и сахар) 
●100 мл сливок 20% 
●100 гр коричневого сахара + 30 гр. ванильного сахара (можно взять просто 130 гр обычного сахара и добавить ванилин на кончике ножа) 
●30 гр сливочного масла 

Приготовление: 

Смешиваем в кастрюльке с толстым дном сахар, сгущенное молоко и сливки. 
Ставим на сильный огонь и все время мешаем смесь ложкой, пока не закипит. 
Затем уменьшаем нагрев до минимума и, пока смесь бурно кипит, продолжаем мешать, чтобы ничего не пригорело. 
Когда кипение успокоится, добавляем масло. Теперь смесь должна слегка побулькивать. 
Помешивать можно пореже,но далеко от плиты не отходите. Варить минут 25-30. Снимаем с плиты и сразу выливаем в форму, застеленную пекарской бумагой. 
Даем конфетам остыть при комнатной температуре, а затем отправляем в холодильник. Примерно через час - полтора конфеты будут готовы. Нарезаем их произвольно и можно кушать. 
Из указанного количества продуктов получается 220 гр. конфет. 
Можно добавить орехи, изюм.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии