Oн бoльшe никoгдa нe пoзвoнит,
Кaк ни cиди, ycтaвившиcь нa тpyбкy,
Лишь дoждь нa cтeклax cтapeнькoй мapшpyтки,
И в гopлe тaк пpeдaтeльcки щeмит.

Mнe oчeнь интepecнo, кaк oн тaм,
Ho знaю, чтo yж тoчнo вce в пopядкe,
B eгo квapтиpe cвeт игpaeт в пpятки
Ha штopax и пoвepxнocтяx зepкaл.

Oн caм нaвepнякa мeня пoймeт,
И дaльшe вcпoминaть yжe нe cтaнeт,
Ecть вeщи, чтo "ни paзy нe иcпpaвить",
И люди, чтo "ни paзy нe вepнyть".

Иx ни пpиcвoить, ни ocтaнoвить,
Oни пpoйдyт нaвылeт, cлoвнo пyли...
Я paдa, чтo ты был в мoeм июлe.
Ты зaбeгaй, нa чaй и пoкypить.

1. «Плуг»
Ложимся на пол, ниги прямо, руки вдоль корпуса. Поднимаем ноги вверх. Так, чтобы колени оказались над вашим лицом, то есть под углом в 90 градусов.
Руки находятся вдоль тела, ладонями вниз.
Почувствуйте как работает ваш пресс и ноги.
Если вам сложно сделать эту позу, то придержите себя руками в области поясницы, это облегчит упражнение.
Удерживайте позу в течение 60 секунд. Старайтесь дышать медленно и с глубоким вдохом через нос и выдохом через рот.

2. «Березка»
Ложимся на пол на спину, руки вдоль туловища, ладонями вниз.
Хорошо упритесь ладонями в пол и медленно поднимайте ноги.
Ноги должны принять вертикальное положение, ягодицы также оторвите от пола.
Придерживайте свой таз руками.
Постарайтесь удержать позу в течение 3 минут. Если вам сложно удерживать себя, то подложите под корпус валик, но ноги должны быть прямыми.

3. Мостик на оборот
Исходное положение — стоя, руки опущены, ноги на ширине плеч.
Медленно опускайтесь, как при отжимании.
Поднимите ягодицы и таз вверх, пятки можно оторвать от пола.
Расслабьте шею и опустите голову.
Держите позу в течение 60 секунд, после чего медленно возвращайтесь в исходное положение.

4. Наклон вперед
Ноги на ширине плеч, руки согнуты в локтях и лежат одна поверх другой.
Медленно наклоняйтесь, держите руки в исходном положении
Ваша задача хорошенько прогнуться, старайтесь руками дотянуться до пола.
Шея должна быть расслаблена, спина прямая.
Держите позу в течение 45 секунд.

5. «Дельфин»
Данная поза, это что-то среднее между двумя выше описанными.
Исходное положение ноги на ширине плеч, руки согнуты в локтях и лежат одна на другой.
Принимаем позу как в обратном мостике. То есть руки и ноги упираются в пол, ягодицы и таз вверху, живот подтянут.
Особенность позы в том, что вы должны опустить голову на руки и хорошенько потянуть спинку и плечи.
Удерживайте позу в течение 45 секунд.

6. «Рыбка»
Лягте на пол на спину.
Руки ладонями вниз, положите под себя.
Сделайте упор на локти и поднимите корпус, ягодицы при этом должны быть на полу.
Хорошо прогните спину, закиньте голову назад.
Придерживайтесь руками за ягодицы, так вам будет легче удержать позу.
Сохраняйте положение в течение 60 секунд.

Ингредиенты: 

Паста — 200 г 
Ветчина — 100 г 
Чеснок — 3 крупных зубчика 
Сливки — 200 мл 
Желток — 3 шт. 
Пармезан — 50 г 

Приготовление: 

1. Поставьте воду для пасты, чтобы закипела. В это время нарежьте тонкими полосками ветчину и измельчите чеснок. 
2. В отдельной миске слегка взбейте сливки, яичные желтки и мелко натертый пармезан. 
3. Поставьте на плиту сковороду, на сильный огонь, налейте 1 ст. л. оливкового или подсолнечного масла. Когда масло нагреется, кидайте чеснок. Помешивая, чтобы не пригорел, обжаривайте минуту, затем добавьте полоски ветчины. Не переставая перемешивать все лопаткой, готовьте еще 2-3 минуты. 
4. Отваренные тальятелле откиньте на дуршлаг, чтобы слить воду, и затем верните их обратно в кастрюлю. Сюда же добавьте ветчину с чесноком и подготовленный соус. 
5. Поставьте на средний огонь и прогрейте в течение 1-2 минут. Соус за счет наличия желтков и сыра при нагревании загустеет. Не стоит передерживать пасту на плите. Она вкуснее, когда сливочный соус будет еще немного растекаться в тарелке. 
7. Подавайте сразу же, присыпав горсткой тертого пармезана.

Ингредиенты: 

Творог обезжиренный - 150 г 
Банан - 1 шт 
Яйцо - 1 шт 
Манная крупа - 2 ст. л 
Ягоды - 2 ст. л (у нас черная смородина) 
Подсластитель - по вкусу 

Приготовление: 

В блендере взбить творог, яйцо, манку, подсластитель, добавить порезанный на кружочки банан и черную смородину. Вылить массу в форму для микроволновой печи, например в кружку или в пластиковый контейнер, готовить 5-7 минут на максимальной мощности. 

Β чeм oткaзaлa я тeбe,
cкaжи?
Ты цeлoвaть пpocил —
я цeлoвaлa.
Ты лгaть пpocил,—
кaк пoмнишь, и вo лжи
ни paзy я тeбe нe oткaзaлa.
Βceгдa былa тaкaя, кaк xoтeл:
xoтeл — cмeялacь,
a xoтeл — мoлчaлa...
Ηo гибкocти дyшeвнoй ecть пpeдeл,
и ecть кoнeц
y кaждoгo нaчaлa.
Μeня oднy вo вcex гpexax виня,
вce oбcyдив
и вce oбдyмaв тpeзвo,
жeлaeшь ты, чтoб нe былo мeня...
Ηe бecпoкoйcя —
я yжe иcчeзлa.

[показать]

Проращивание семян на туалетной бумаге

Январь, как сигнальная карточка для дачника — «Пора! Дачный сезон открывается!»

И перед многими дачниками, особенно совсем неопытными, встает вопрос — как лучше проращивать семена?

Способов есть много, о каждом мы еще поговорим подробно, а сегодня давайте обсудим способ проращивания семян на туалетной бумаге.

[показать]

Проращиваем на туалетной бумаге

Что представляет собой этот способ?

Проращивать семена на туалетной бумаге очень легко.

Удобно взять пластиковый контейнер с закрывающейся крышкой (такие контейнеры мы из магазинов приносим со всякими продуктами и кондитерскими изделиями).

Туалетную бумагу или бумажные полотенца в 6-8 слоев уложить на дно, налить воды, слить ее, оставив хорошо напитанную водой основу.

Разложить все свои семена, которые наметили. Удобно это сделать зубочисткой))

И ЗАКРЫТЬ КРЫШКУ!

ВСЁ! Можно не открывать контейнер до того момента, как проростки дорастут до верхней крышки))

Процесс проращивания и роста виден через пластик.

Влажность поддерживается, семена не высыхают, прорастают себе в своё удовольствие на ваших глазах)))

[показать]

Проращивание семян на туалетной бумаге

Чем этот способ подкупает?

Во-первых, видно всё, что происходит в контейнере.

Что проклюнулось, что «неживое».

Во-вторых, на подоконник можно выставить такие контейнеры в любом, даже огромном количестве — устанавливаете один на другой — и всё))

В третьих, легко контролировать влажность в контейнере. Есть капельки на крышке, бумага влажная — всё отлично, а если заметишь, что бумага начинает подсыхать — аккуратненько по боковым ребрышкам наливаешь водичку, поворачиваешь контейнер, чтобы вода разлилась о дну — и снова порядок!

В-четвертых, появляется возможность спокойно отбирать готовые к посадке проростки, оставляя другие расти на бумаге дальше.

В пятых, если пропустил время, и корешки вросли во все слои бумаги — запросто вместе с бумагой и высаживаешь в грунт.

Кто проращивал так семена? Поделитесь своим опытом и своими впечатлениями, пожалуйста!

Для справки: фотографии просто визуально передают суть способа. Сколько выкладывать семян и на каком расстоянии — дело каждого хозяина))

На втором фото — первый опыт проращивания семян петунии. Заодно туда засунуты семена баклажана и… уже не помню чего)) То, что вы видите — ооочень густо. Сейчас я выкладываю семена на бОльшем расстоянии.

Хотя рассаживать тогда их было легко — брала по одной пластиковыми щипчиками и даже пальцами — и пересаживала. Петунии тогда выросли ВСЕ!

Ингредиенты: 

Говядина — 500 г 
Яйцо — 4 шт. 
Огурцы — 6 шт. 
Чеснок — 3 зубчика 
Грецкие орехи — 250 г 
Домашний майонез — 200 г 

Приготовление: 

1. Разобрать отварное мясо на волокна. 
2. Огурчики натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Перемешать огурцы с чесноком. Отварные яйца натереть на крупной терке. 
3. Грецкие орехи порубить и обжарить на сухой сковороде в течение несколько минут. 
4. Собрать салат слоями: мясо + майонез; огурцы с чесноком + майонез; отварные яйца + майонез; грецкие орехи. 
5. Убрать салат в холодильник настояться. 

Кофточка крючком связана таким способом, чтобы цветные полосы образовывали узор красочной мозаики, получается красивая и стильная вещь.

Модель Марины Смирновой
Размер: S-M

Вам потребуется: пряжа Magic Fine (50% акрил, 50% шерсть, 300 м/100 г) - 450 г секционно окрашенной, крючок №2,5.

Описание вязания кофточки крючком:

Изделие вяжется сверху вниз.

Наберите 112 возд. п., замкните в кольцо. Далее вяжите по кругу согласно схеме 1, выполняя прибавки по углам вязания для формирования центральных линий. Провяжите таким образом 24 ряда.

С 25-го ряда вязание разделите на две части - спинку и перед. По краям рукавов выполните две убавки в начале и в конце каждого ряда (см. схему 2). Таким образом свяжите 10 рядов спинки и 10 рядов детали переда. Затем отсчитайте от края рукава 8 раппортов и выполните шов рукава. Аналогичным образом сшейте второй рукав.

Далее вяжите по кругу 22 ряда.

Затем нужно выровнять полотно по бокам пуловера, заполнив уголки. Для этого присоедините нить снизу к воздушным петлям и свяжите полотно по схеме 3. Вторую сторону свяжите аналогично.

Низ изделия обвяжите 2 рядами основного узора, 1 рядом ст. б/н и 1 рядом из ст. б/н с «пико» из 3 возд. п.

По краю рукавов свяжите 4 ряда резинки (попеременно 1 лиц. и 1 изн. рельефный ст. с/н).

Ингредиенты (на 24 шт.): 

Белый шоколад — 250 г 
Сливки 33% — 70 г 
Цедра лимона — 1 шт. 
Лимонный экстракт (по желанию) — 1 ч. л. 

Дополнительно: 

Кокосовая стружка — по вкусу 
Миндальная крошка — по вкусу 

Приготовление: 

1. Растопить шоколад на водяной бане. Довести сливки до кипения. 
2. Влить сливки к шоколаду и хорошо перемешать венчиком. 
3. Добавить предварительно натертую цедру лимона и перемешать. 
4. Подготовить форму или контейнер, проложить пленкой. Перелить шоколад в форму и убрать в холодильник. 
5. Нарезать шоколад ножом на шесть полос, каждую полосу разделить на четыре равные части. 
6. В тарелку насыпать кокосовую стружку и миндальную крошку, перемешать. 
7. Сформировать из шоколада шарики и обвалять в ореховой смеси. 
8. Трюфели готовы, хранить их нужно в герметичном контейнере в холодильнике. 

Myжчинy нe yдepжишь кpacomoй,
И вeчepoм c пoмeткoй «для двoиx»,
И вкycнo пpигomoвлeннoй eдoй,
Beдь для нeгo вce эmo нe мomив.

Myжчинy нe yдepжишь и дemьми,
И жeнщинa дoлжнa пo жизни знamь,
Чтo ecли вдpyг зaxoчeт oн yйти,
Hичтo eгo нe cмoжeт yдepжaть.

Удepживaть мyжчинy — шaг пycmoй,
Aмepикy нaм c вaми нe oткpыть.
Oн бyдeт /этo тoчнo!/ тoлькo c тoй,
C кoтopoй oн вceгo лишь xoчem быть!

[показать] 1. Чесночный лак для укрепления ногтей:
- 1-2 свежих зубчика чеснока
- лак для ногтей, лучше прозрачный
Показать полностью…

Поместите в лак для ногтей на 7-10 дней мелко нарезанный чеснок. Затем просто покройте этим лаком ногти. После такого чесночного лака ваши собственные ногти будут лучше и прочнее накладных.

[показать] 2. Лимонный сок для укрепления и осветления ногтей:

Разрежьте лимон пополам и погрузите в мякоть кончики пальцев — на 10 минут. Затем оберните обе половинки в фольгу и положите в холодильник. Вы можете использовать этот лимон в течение недели ежедневно. Проводите лимонные ванночки через день на протяжении 2 недель. Лимонная кислота полезна кутикуле и самому ногтю.

[показать] 3. Морская соль для укрепления ногтей:

В 250 мл теплой воды разведите по 1 чайной ложке соды, соли и любого шампуня. Можно капнуть несколько капель ароматического масла: розмарин, можжевельник, лимон, лаванда — на ваш вкус. Опустите руки в этот раствор на 15-20 минут, по мере остывания подливайте в ванночку теплую воду. Делать можно хоть каждый день.

В небольшую емкость налить теплой воды и одна столовую ложку морской соли, держать руки 10-15 минут, после чего смазать питательным кремом.

[показать] 4. Йод для укрепления и предотвращения расслаивания ногтей:

Перед сном нанесите на ногтевые пластины обычный йод с помощью кисточки. Сначала ногти пожелтеют, но уже к утру йод впитается и к ногтям вернется их обычный цвет.

[показать] 5. Желатиновая ванночка для ослабленных ногтей:

Желатин прекрасно питает и укрепляет ногти. Растворите в одном стакане кипящей воды половину столовой ложки желатина, подождите, пока смесь остынет, а затем опустите в нее ногти на 10-15 минут. Ванночку можно использовать 2-3 раза в неделю.

[показать] 6. Маска с красным перцем для укрепления и ускорения роста ногтей:

Смешайте половину чайной ложки красного молотого перца, 10 капель кипяченой воды и одну чайную ложку жирного крема для рук. Подержите смесь 10 минут на водяной бане и охладите, затем смажьте ей ногти ровным слоем, подождите 15-20 минут и смойте маску водой. Использовать такую маску можно не чаще одного раза в месяц.

Легкий, вкусный салат, который не требует много времени для его приготовления.

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт;
Капуста свежая - 300 г;
Морковь - 200 г;
Укроп - 1/2 пуч.;
Петрушка - 1/2 пуч.;
Майонез - 3 ст.л.;
Соль, перец ;

Приготовление:

Куриное филе отварить, остудить, разобрать на волокна.
Свежую капусту тонко нашинковать, слегка помять.
Зелень промыть, обсушить, измельчить.
Соединить все ингредиенты, добавить морковь по-корейски, соль, перец по вкусу, заправить майонезом, выложить в салатник.

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ ИЗ «ЛИСТЬЕВ» иногда кажутся нарисованными.
Прекрасный пример: топ связанный из органического хлопка, в котором дорожки узора «веточки с листьями» разделяются эластичной резинкой.

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Вам потребуется: пряжа (100% хлопка: 125 м/50 г) - 300 (350) 400 г оранжевой: спицы № 4.

Узор 1: лицевая гладь = лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли.

Узор 2: изнаночная гладь = лицевые ряды - изнаночные петли, изнаночные ряды - лицевые петли.

Узор 3: резинка (число петель кратно 6 + 3 + 2 кромочные). Каждый ряд начать и закончить 1 кромочной.
Лицевые ряды: * 3 лицевые, 3 изнаночные, от * постоянно повторять, закончить 3 лицевыми. Изнаночные ряды петл провязывать по рисунку.
Узор 4: узор из «листьев» А (на 21 петлю) = вязать сог. схеме 1. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку, лицевые скрещенные провязывать изнаночными скрещенными, накиды провязывать изнаночными. Выполнить 1 раз 1-34-й ряды, затем повторить еще 4 раза 13—34-й ряды, закончить 35-56-м рядами = всего 144 ряда.

Узор 5: узор из «листьев» В(на 21 петлю) = вязать, как узор 4, но согл. схеме 2.

Подчеркнутая убавка 1 петли в начале ряда: кромочная. 3 л. узором 1, 1 п. узором 2, 2 петли провязать вместе лицевой. В конце ряда: вязать согл. узору до последних 7 петель, затем 2 петли провязать вместе с наклоном влево (1 петлю снять, как лицевую, 1 лицевая, затем протянуть ее через снятую петлю), 1 п. узором 2, 3 п. узором 1, кромочная.

Подчеркнутая убавка 2 петель в начале ряда: кромочная, 2 п. узором 1, 3 петли провязать вместе протяжкой (1 петлю снять, как лицевую, 2 петли провязать вместе лицевой, затем протянуть ее через снятую петлю. В конце ряда: вязать согл. узору до последних 6 петель, затем 3 петли провязать вместе лицевой, 2 п. узором 1, кромочная.
Средняя плотность вязания всех узоров (узор 3 в слегка растянутом виде): 25,5 п. х 30,5 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания топа спицами:

Спинка: набрать на спицы 107 (119) 131 петлю и для планки связать 1.5 см узором 3. Продолжить работу следующим образом: кромочная, 15 (21) 24 п. узором 1, на следующих 75 (75) 81 п. продолжить работу узором 3, 15 (21) 24 п. узором 1, кромочная. Через 40 см = 122 ряда от планки закрыть для пройм с обеих сторон 1 х 4 п., затем подчеркнуто убавить в каждом 2-м ряду 7 х 1 п. = 85 (97) 109 п. Через 58 см = 178 рядов (59.5 см = 182 ряда) 61 см в 186 рядов от планки закрыть все петли, при этом средние 57 (57) 63 п. образуют горловину, внешние по 14 (20) 23 п. - плечи.

Перед: набрать на спицы 107 (119) 131 петлю и связать планку, как на спинке. Продолжить работу следующим образом: кромочная, 15 (21) 24 п узором 1, 21 п. узором 4, на следующих 33 (33) 39 п продолжить работу узором 3, 21 п узором 5, 15 (21) 24 п. узором 1, кромочная. Через 47 см = 144 ряда от планки узоры 4 и 5 закончены.
Продолжить работу на петлях узоров 4 и 5 узором 2. Проймы выполнить, как на спинке = 85 (97) 109 п. Через 51.5 см = 158 рядов (53 см = 162 ряда) 54.5 см = 166 рядов от планки закрыть для горловины средние 25 (25) 31 п и обе стороны закончить раздельно. Для скоса горловины по внутреннему краю подчеркнуто убавить в каждом 2-м ряду 8 х 2 п. На высоте спинки закрыть оставшиеся по 14 (20) 23 п. плеч.
Сборка: выполнить плечевые и боковые швы

Ингредиенты: 

Песочное шоколадное тесто (данного количества теста хватит на 3 тарта d=16 см и 2,5 см высотой. Можно сделать всю порцию и заморозить остатки, либо пытаться отмеривать ⅓ яйца, уменьшив все остальные ингредиенты в три раза): 

Масло сливочное — 125 г 
Сахарная пудра — 75 г 
Какао — 25 г 
Соль — 1 г 
Ваниль пудра — ¼ ч. л. 
Миндальная мука — 45 г 
Мука — 240 г 
Яйцо крупное — 1 шт. 

Жареные груши с ванилью: 

Груши твердых сортов — 2 шт. 
Сахар коричневый — 2 ст. л. 
Стручок ванили (семена) — ½ шт. 
Масло сливочное — 15 г 

Шоколадный мусс с козьим сыром: 

Желатин листовой — 2 г 
Сливки 20% — 80 г 
Желток — 1 шт. 
Сахар коричневый — 10 г 
Шоколад темный — 150 г 
Сыр — 140 г 
Сыр козий — 40 г 
Ванильный экстракт — 1 ч. л. 

Грушевое конфи с бальзамическим кремом: 

Грушевое пюре — 125 г 
Сахар — 25 г 
Пектин NH — 1 г 
Желатин листовой — 3 г 
Бальзамический крем — 3 г 

Приготовление: 

1. Песочное шоколадное тесто: масло нарезать кубиками со стороной 1 см и убрать на 10 минут в морозильную камеру. 
2. Муку, миндальную муку, какао, сахарную пудру, соль и ванильную пудру просеять вместе. 
3. Охлажденное масло выложить в чашу миксера, добавить просеянные сухие ингредиенты и на самой низкой скорости насадкой-веслом перемешать до состояния мелкой крошки. Ввести яйцо и перемешивать тесто, пока оно не начнет собираться в шар на насадке. Миксер выключить. 
4. Разделить тесто на три части, каждую приплюснуть в диск и обернуть пищевой пленкой. Убрать в холодильник минимум на 4–6 часов. 
5. Охлажденное тесто оставить при комнатной температуре на 5–7 минут, после чего раскатать между двух слоев пергамента в окружность толщиной 3 мм. Выложить на перфорированный коврик и установить в центр теста кольцо для тарта. Обрезки теста с внешней стороны использовать для бортиков. Важно! Выложив из теста бортики, НЕ обрезать их! Наколоть всю поверхность теста очень часто. Заморозить в морозильной камере минимум в течение 1,5–2 часов. 
6. Духовку разогреть до 160ºC. Режим верх-низ. 
7. Замороженную заготовку достать из морозильника и сразу же срезать излишек теста острым ножом, движением руки изнутри тарта. Вернуть заготовку в мороз еще на 5–7 минут. Достать и сразу выставить в разогретую духовку. Выпекать около 13 минут, ориентируясь на бортики тарта. 
8. Готовый тарт должен быть выпечен равномерно. Охладить на решетке, снять кольцо, переместить с коврика на подложку. 
9. Жареные груши с ванилью: груши помыть и хорошо обсушить. Разрезать продольно пополам и отрезать 3–4 цельных слайса для декора толщиной не более 2 мм. Остальные груши очистить от кожи и порезать дольками 3–5 мм. 
10. Масло разогреть в сковороде, прокалить. Аккуратно выложить груши, верх пересыпать половиной сахара и ванили. Готовить 2–3 минуты, после чего перевернуть, пересыпать оставшимся сахаром и ванилью. Довести до готовности. Переложить на решетку и остудить. 
11. Слайсы для декора оставить на сутки при комнатной температуре для просыхания. Жареные дольки равномерно выложить на песочную основу тарта. 
12. Шоколадный мусс с козьим сыром: сливочный и козий сыры довести до комнатной температуры. Шоколад отмерить и выложить в миску. Желатин замочить в холодной воде. 
13. Соединить сливки и желток, перемешать. Добавить сахар, установить смесь на водяную баню и варить, постоянно помешивая, пока крем не станет довольно густым, но при этом все еще сохранит текучесть. Снять с огня, ввести отжатый желатин, перемешать до полного его растворения. Процедить сквозь сито на шоколад, отставить на 1–2 минуты, после чего энергично вымесить и остудить до комнатной температуры. Важно! Температура шоколада и температура сыров во время их соединения должна быть одинаковая! 
14. Соединить оба вида сыра, добавить ванильный экстракт, взбить на медленной скорости миксера до кремообразного состояния. В 3–4 захода ввести шоколадную смесь, добиться однородности мусса. Переложить в кондитерский мешок и равномерно распределить поверх жареных груш,

Oбидa paнит тoлькo paз,
Ho мы пoтoм зa чacoм чac
Oбидy дeлaeм cильнeй
Bocпoминaниeм o нeй.
Paccкaжeм вceм cвoим дpyзьям,
Уcнyть нe мoжeм пo нoчaм,
Пepeбиpaя вcё пoдpяд:
И жecт oбидчикa, и взгляд,
И внoвь пo нepвaм бьют cлoвa,
И бoль нe мeньшe, чeм былa...
Oбидa paнит тoлькo paз,
Oнa нe мyчилa бы нac,
Кoгдa б мы caми этy бoль
He вoлoчили зa coбoй.

Вишня это растение, требующий своевременного ухода. Если уделять ей должное внимание, то никаких проблем с ней не возникнет и она всегда будет радовать владельца красивым цветением, плодородностью и долголетием.

Описание поросли

Взрослой вишне свойственно такое явление, как поросль. Ее необходимо вовремя удалить потому, что она у вишни забирает питательные вещества для собственного роста. В следствии уменьшается объем урожайности, или пропадает совсем, поэтому важно решить вопрос как избавиться от поросли вишни.

Отделенная поросль может стать новым деревом или кустом вишни, но не стоит возлагать на это лишних надежд. Молодые побеги не всегда приживаются и часто являются дикими.

Уход за побегами сложное трудоемкое дело.

Есть возможность предотвратить их появление и тем самым уменьшить себе объем работ. Для этого необходимо определиться с видом саженца вишни. Отдавайте предпочтение древовидной и кустовидной.

Не рекомендовано сажать порослевую. Если вы предпочитаете порослевую, обращайте внимание на следующие обстоятельства.

• Выбирайте корнесобственные саженцы, их побеги могут со временем заменить старое дерево.

• Вишни сортовые порождают преимущественно дикие побеги.

• Сортовые вишни от Шубинки и Владимирской вишни не образуют поросль.

Выбор саженца для сада полностью дело каждого. Но обладая знаниями какой предпочтительнее брать, можно облегчить себе уход за ним, а соответственно затрачиваемое время, силы и средства.

Причины возникновения побегов

Около вишни с годами часто появляется много поросли

Есть ряд действий по уходу за растением, которыми нельзя пренебрегать.

• Умеренное удобривание почвы.

• Обрезка старых и больных веток.

• Своевременный обильный полив прикорневых кругов.

• Утепление вишни на зиму.

Каждый сорт требует внимания, игнорируя его вы вызовете ряд дополнительных мер, не выполнив которые, потеряете дерево. Поэтому нужно своевременно обильно поливать прикорневые круги растения.

Лучше заранее выкопать траншеи, так корневая система полностью насытится водой. Обратите внимание, обильный полив не значит частый. Вишню заливают большим количеством воды, но редко.

Сырость не дает дереву развиваться.

Перед посадкой саженца и спустя два месяца после посадки важно хорошо удобрить землю. После чего каждые три года проводить повторные подкормки.

Нельзя удобрять дерево чаще. Принцип «чем больше, тем лучше» не работает в данном случае.

Осенью обязательно обрезать застарелые ветки и больные, смазывать срезы столовым варом, и распылять раствор, предотвращающий грибок, на здоровые ветки. Без этого дерево слабеет.

Землю приствольного круга нужно разрыхлять после подкормки. Если ваш регион отличается жарким климатом, землю у прикорневого круга следует укрывать сеном.

Удаление поросли

Поросль необходимо вовремя удалять

Побеги не подлежат полному удалению. Выбравшие порослевую вишню проводят вырубку побегов ежегодно. Вырубка проводится лопатой и топором.

Эти действия состоят из следующих шагов.

• Вырезать их нужно заблаговременно, не давая побегам расти.

• Некоторые садоводы удаляют их с надземной части, но этого недостаточно, так как под землей останутся их почки, из которых вырастут новые побеги.

• В первые месяцы весны или осенью, когда все листья уже опали, земля вокруг прикорневого круга прикапывается и поросль удаляется топором.

• Предотвратить появление новых побегов может садовый вар, которым смазывается место среза.

•

Ингредиенты: 

Тесто: 

Вода — 100 мл 
Масло растительное — 100 мл 
Соль — 0,5 ч. л. 
Мука — 1,5-2 стак. 
Яйцо (для смазывания) — 1 шт. 

Начинка: 

Капуста квашеная — 300 г 
Лук репчатый — 1 шт. 
Лук зеленый (перья) — 2-3 шт. 

Приготовление: 

1. Смешать в миске теплую воду, растительное масло и соль. Добавить частями муку. Сначала перемешивать тесто ложкой, потом замесить руками. Долго месить не нужно — тесто должно получиться эластичным и мягким. Накрыть готовое тесто салфеткой и оставить отдохнуть минут на 30. 
2. Приготовить начинку. Квашеную капусту хорошо отжать от жидкости. В сковороде обжарить мелко нарезанный лук, добавить капусту и немного обжарить. Снять капусту с огня, добавить мелко нарезанный зеленый лук и поперчить (я не солила), перемешать. Оставить полностью остыть. 
3. Разделить тесто на кусочки (муку больше не использовать, тесто вполне эластичное и хорошо раскатывается). 
4. Очень удобно раскатывать тесто на прямоугольной доске. Для начала скатать кусочек теста в длинную колбаску. Затем раскатать тонко в прямоугольник. 
5. На край выложить примерно 1 ст. л. начинки. Сначала загнуть края вовнутрь, а затем свернуть рулетиком. Так проделать и с остальным тестом. 
6. Выложить на противень, застеленный пергаментом, смазать взбитым яйцом и выпекать 20 минут при 190 °С. Подавать к столу горячими.

Делаем вот такую милаху

Вам потребуется: 

Печенье - 150 г 
Масло сливочное (70 г - растопленное) — 100 г 
Вода (замочить желатин) — примерно 3-4 ст. л. 
Желатин — 1 ст. л. (листовой - 6 шт.) 
Сыр творожный (в крайнем случае творог) — 350-400 г 
Сахар коричневый — 100 г 
Молоко сгущенное — 1/2 бан 
Ваниль, корица - по вкусу 

Как готовить: 

1. Печенье измельчить в крошку. Добавить 70 г растопленного масла. Тщательно перемешать, удобно блендером. 
Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить основу с бортиками, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. 
Тем временем замочить желатин в воде, а затем распустить его (то есть прогреть до растворения на водяной бане, но не кипятить!).Крем-сыр (или творог, но не маскарпоне - слишком жирно получится...) взбить с 70 г сахара (или по вкусу) до однородного состояния. 

2. Карамель: 
В кастрюле, на небольшом огне, соединить сгущенное молоко, 20 г (около 1 ст.л.) сахара и 20 г (примерно 1,5 ст.л.) масла. Довести до кипения, постоянно помешивая, и поварить 5 минут, не переставая мешать. Карамель остается достаточно светлой за это время. Если поварить ее подольше, чтобы она потемнела, будет более красиво на срезе. 

3. Добавить остывший желатин в крем-сыр и хорошо перемешать. Затем добавить карамель и сделать буквально несколько перемешивающих движения, чтобы карамель равномерно распределилась по крем-сыру, но не перемешалась с ним до однородности. 
Выложить получившуюся массу на основу и убрать в холодильник на 4 часа. 

4. Украшать по желанию: ягоды, миндальная стружка, крем и т.д.