• Авторизация


Готовим пикантные макароны в духовке 15-12-2019 10:27


4248238_15 (480x360, 40Kb)

Макароны любимое блюдо у многих. Но даже такое вкусное блюдо может надоесть любому гурману. А что если обычное приготовить по новому? Готовы?
Тогда откроем новое блюдо с обычными продуктами.Приготовим макароны пикантные.

Ингредиенты:
400 гр макаронных изделий
300 гр колбасы копченной
2 шт среднего перца болгарского (можно замороженного)
2 шт помидоры
150 гр сыра
Одна головка чеснока
Майонез
Кетчуп
Соль

Приготовление:
1.Для начала нам нужно приготовить вышеприведенные продукты.Режем копченную колбасу длинной соломкой.
2.Помидоры нарезаем тонкими кружочками
3.Нарезаем кубиками болгарский перец
4.Сыр натираем на крупной терке
5.Чистим головку чеснока и пропускаем через пресс
6.Отваренные макароны откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой
7.Майонез перемешиваем с кетчупом
8.Теперь все продукты приготовлены
9.Приступаем к укладыванию ингредиентов в глубокий противень. Укладывать нужно слоями
10.Самый первых слой состоит из макарон и майонеза перемешенного с кетчупом.
11.Тщательно перемешиваем и укладываем ровным слоем
12.Сверху на макароны выкладываем помидоры и болгарский перец
13.На выложенные продукты сверху крошим натертый сыр
14.Противень с макаронами готов. Теперь ставим его в разогретый до 200-220 духовой шкаф примерно на 20 минут. Главное чтобы сыр не подгорел.
15.По готовности выкладываем блюдо по тарелкам

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-муравейники 14-12-2019 13:30


4248238_17 (700x458, 61Kb)

Ингредиенты для песочного теста:
(все продукты комнатной t)
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 200 г.
сахарная пудра - 1 ст. ложка
разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
мука - 500 г (примерно 4 стакана объемом 200 мл)

Для крема:
сгущенное вареное молоко - 1 банка (я кладу 3/4 банки)
** масло в сгущенку я не добавляю, его итак много в тесте

ПРИГОТОВЛЕНИЕ


- размягченное масло взбить с сахарной пудрой
- добавить яйца, взбить
- муку смешать с разрыхлителем и просеять в яично-масляную смесь
- замесить мягкое тесто
** Очень важно тесто замесить довольно быстро, особо его не мять, не тереть, не месить, поскольку только в этом случае тесто получится нежным, рассыпчатым. Если долго его месить, то в тесте разовьется клейковина, а так же может растаять сливочное масло, впитаться в муку, в результате тесто будет затянутым, плотным.
- сформировать из теста лепешку, завернуть ее в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут
- охлажденное тесто разделить на кусочки, прокрутить через мясорубку (распределяя "веревочки" из теста равномерно по противню)
- выпекать 20 мин. при t 200"С (ориентируйтесь по своей духовке)
** как тесто зарумянится, я слегка перемешиваю "веревочки", чтобы лучше пропеклись и выпекаю еще 5 минут
- пропеченное тесто немного охладить, выложить в большую миску и раскрошить
- добавить вареную сгущенку и хорошенько перемешать
- разложить полученную кашку по формочкам (я - с помощью двух ложек)
- украсить по желанию
(у меня получилось 14 кексиков - Муравейников)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

A xoчeшь... Я тeбe oткpoю Taйнy... 14-12-2019 12:27


4843185_13 (500x652, 58Kb)

A xoчeшь... Я тeбe oткpoю Taйнy...
Oдин тaкoй мaлюceнький ceкpeт...
Знaй... Люди нe вcтpeчaютcя cлyчaйнo...
Cлyчaйнocтeй, пoвepь мнe в жизни нeт...


He вepишь?... Hy тoгдa пocлyшaй...
He бoйcя я тeбя нe oбмaнy...
Пpeдcтaвь ceбe, чтo cyщecтвyют дyши...
Hacтpoeнныe нa oднy cтpyнy...


Кaк звeзды в бecкoнeчнocти Bceлeннoй...
Oни блyждaют coтнями дopoг...
Чтoб вcтpeтитьcя кoгдa - тo нeпpeмeннo...
Ho лишь тoгдa, кoгдa зaxoчeт Бoг...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Высеваем цветочные многолетники в мини-теплице на балконе 14-12-2019 11:24


Ранние посевы цветочных многолетников лучше всего делать в мини-теплице, чтобы создать благоприятные условия для всходов. Они быстро растут и развиваются, если правильно обработать семена, выбрать место и сделать идеальный парник своими руками.

[показать]

Мини-теплица на балконе для цветочных многолетников

Конец февраля и начало марта - активная пора разведения рассады цветочных культур. Для эффективного проращивания и получения крепких сеянцев необходимо создать микроклимат с определенной температурой и влажностью. Сделать это можно в городской квартире на балконе, или в частном доме на веранде, с помощью установки мини-теплицы.

Где расположить мини-теплицу

Прежде всего, необходимо определить, где будет располагаться будущий парник. Растениям необходимо максимальное освещение, чтобы не досвечивать всходы искусственно, выберите подоконник или балкон с выходом на южную сторону.

Если вы живете в частном доме, разместить мини-теплицу намного проще:

• идеально подойдет зимний сад или оранжерея;

• можно выбрать место на крытой веранде или под окнами мансандры.

Выбрав место расположения, можно приступить к выбору конструкции мини-теплицы

Как сделать мини-теплицу для балкона или веранды

Определившись с местом расположения, можно приступить к выбору конструкции:

• она должна подходить по размерам;

• состоять из недорогих или подручных материалов;

• легко собираться и разбираться.

Теплица в виде стеллажа

[показать]

Делаем стеллаж на балконе со стандартными полками

 

Для просторных помещений подойдут теплицы в виде стеллажей:

• Можно сколотить из дерева конструкцию, или использовать покупную - алюминиевую или металлопластиковую;

• Полки можно сделать в виде ящиков для рассады или стандартными, чтобы использовать в другое время для садового инвентаря;

• Конструкция закрывается чехлом из полиэтиленовой пленки на молнии, её часто применяют для закрытия входного проема в теплицах (можно приобрести в садоводческих магазинах);

• Можно оборудовать стеклянные стенки и дверцы вместо полиэтилена для лучшего освещения.

[показать]

Каркас покупной теплицы для зимнего сада с ящиками под рассаду

Конструкция обеспечивает легкий доступ к растениям для полива, прополки и внесения удобрений, ее несложно проветривать. Она достаточно просторная, чтобы саженцам было не тесно, и они скорее окрепли. Для дополнительного обогрева и освещения внутрь можно повесить фитолампу.

Простой парник из фото-рамок

Мини-парник для подоконника и небольшого помещения можно соорудить из деревянных рамок для фотографий со стеклом или пластиком.

Понадобится четыре рамки размером 13х18 см, две 20х25 и две 28х35 см. Также можно сделать рейки самостоятельно из оставшейся после ремонта древесины и использовать любые другие размеры, но сохранять пропорции. Не забудьте, выбирая размер рамок, нужно учесть и размер вставляемых в них стекол, и рассчитать необходимый материал на всю конструкцию.

Мини-теплица на балконе для цветочных многолетников

• С помощью шурупов прочно скрепляем большие по размеру рамки, совместив стороны 25 и 28 см. Таким образом, должен получиться каркас в форме прямоугольника;

• Из маленьких рамок делаем крышу. Их следует прочно закрепить между собой сторонами, которые короче;

• Вторую пару прикрепляем к ним под углом 90 градусов с помощью оцинкованных угловых скоб;

• Крышу устанавливаем сверху на основной каркас;

• Треугольные проемы закрываем фанерой или пенопластом, можно затянуть пленкой;

• Готовый каркас желательно покрыть водоэмульсионной краской;

• Осталось вставить стекла в рамки, зафиксировав их по углам термоустойчивым, водоотталкивающим клеем.

 

Каркас мини-теплицы из фоторамок покрываем водоэмульсионкой

В таких мини-теплицах в начале марта можно высаживать цветочные многолетники: люпин,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянский суп из курицы 14-12-2019 10:22


4248238_23 (604x401, 42Kb)

Очень сытный и оригинальный суп.

Ингредиенты:

куриный бульон — 1,5 Литра
курица — 220 Грамм (отварить, очистить от костей и кожи)
яйца — 3 Штуки
кинза — 1/4 Чашки
петрушка — 1/4 Чашки
луковица — 1 Штука
морковь — 1 Штука
мука — 1 Ст. ложка (необязательно)
растительное масло — 5 Ст. ложек
соль — 1 Щепотка
лавровый лист — 1 Штука
черный перец — 1 Штука
белые грибы — 3 Штуки

Приготовление:

1. Для начала нужно промыть все овощи. Нарезать морковку небольшими крестиками (если в вас играет творчество) либо простыми кубиками.

2. Мелко нарезать лучок, грибочки.

3. Нагрейте сковороду на средне-сильном огне, добавьте масло. Положите лучок и жарьте, пока он не станет мягким. Добавить молотый черный перец и морковь. Затем, добавить грибочки, соль и ложку муки. Все хорошо перемешать.

4. Довести куриный бульон до кипения и поместить в него овощи со сковороды.

5. В миске взбейте яйца и добавьте зелень.

6. Разогрейте масло на сковороде и залейте яичную смесь. Обжарьте с обеих сторон.

7. Нарезаем яичную лепешку на полоски.

8. Отделяем куриное мясо от костей и кожи. Добавить в кипящий бульон небольшой лавровый лист, куриное мясо и яичные полоски. Варить суп еще 15 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер для мальчика 14-12-2019 09:20


1 (395x500, 111Kb)
 

МАТЕРИАЛЫ
100 г акриловой пряжи средней толщины сине-зеленого цвета, по 80 г пряжи серого и желтого цветов, застежка-молния длиной 10 см серого цвета.
КРЮЧОК № 2,5 и 3,5.

ВИДЫ ПЕТЕЛЬ
Воздушная петля (в. п.): в п. ввести крючок, накинуть на него нить и протянуть через п.
Столбик без накида (ст. 6/н): крючок ввести в п. цепочки или нижнего р. и вытянуть новую п., захватить нить и провязать 2 п. на крючке в один прием.
Столбик с накидом (ст. с/н): сделать на крючок накид, ввести его в п. цепочки и вытянуть новую п., 3 п. на крючке провязать попарно в 2 приема.
Рельефный столбик с накидом, лицевой (рельефн. ст. с/н, лиц.): вязать ст. с/н, обводя ст. с/н нижнего р. с лиц. стороны на изн. сторону
Фантазийный узор: по схеме.
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ 10 см = 19 п.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Спинка
Нитью сине-зеленого цвета крючком № 3,5 набрать цепочку из 61 в. п. и вязать узором по схеме, соответственно чередуя цвет нити. На высоте 23 см убавить для пройм с обеих сторон
в каждом р. 3 раза по 2 п. = = 49 п. На общей высоте 37 см закончить вязание.

Перед
Вязать, как спинку. На высоте 23 см выполнить проймы, как на спинке, закрыть центральную петлю и вязать обе стороны отдельно. На высоте 33 см от начала вязания закрыть для выреза горловины по обе стороны от разреза в каждом 2-м р. (в р. ст. с/н) 5 п., 3 п., 2 п. и 1 п. = 13 п. для каждого плеча. На общей высоте 37 см закончить вязание.

Рукава
Нитью сине-зеленого цвета крючком № 3,5 набрать цепочку из 37 в. п. и вязать узором по схеме, соответственно чередуя цвет нити и прибавляя с обеих сторон в каждом 3-м р. 8 раз по 1 п. = 53 п. На высоте 26 см закрыть для оката рукава с обеих сторон в каждом р. 3 раза по 2 п. = 41 п. и закончить вязание. Общая высота около 29 см.

СБОРКА
Выполнить швы и вшить рукава в проймы. Вырез горловины обвязать крючком № 2,5 нитью сине-зеленого цвета 5 р. ст. б/н. Нижний край изделия и рукавов обвязать нитью сине-зеленого цвета 1 р. ст. б/н. Разрез обвязать нитью серого цвета 1 р. ст. б/н и вшить застежку-молнию. Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть.


2 (400x165, 32Kb)

3 (400x355, 123Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышки "Любаша" 13-12-2019 13:24


4248238_24 (604x381, 66Kb)

Ингредиенты: 

- 2 яйца 
- 3-4 ст.л. сахара
- щепотка соли
- ваниль
- 1/2 ч.л. соды 
- 3 ст.л. сметаны (с горкой)
- 1 ст. л . водки (необязательно).

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле. Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Paccкaжи, o чeм мeчтaeшь? 13-12-2019 12:21


4843185_12 (700x700, 283Kb)

Paccкaжи, o чeм мeчтaeшь?
Paccкaжи cкopee мнe.
Я нaдeюcь, ты лeтaeшь,
A нe плaвaeшь в дepьмe.

Я нaдeюcь, ты звeздoю
Pacceкaeшь нeбeca,
И c aзapтнoю дyшoю
Coтвopяeшь чyдca.

Я нaдeюcь, ты c yлыбкoй
Пoкopяeшь миp вoкpyг.
И пoд тpeли звoнкoй cкpипки
Пpoгoняeшь вecь нeдyг.

Paccкaжи, o чeм мeчтaeшь?
Paccкaжи жe ты cкopeй!
Птицeй вoльнoю лeтaeшь,
Cpeди тыcячи мopeй?

Или, мoжeт, coзepцaeшь
Ты c вoлнeниeм paccвeт?
O пpoблeмax зaбывaeшь,
Coлнцy пpoкpичaв: "Пpивeт!"

Paccкaжи, o чeм мeчтaeшь?
Пo ceкpeтy мнe oднoй.
Я yжe дaвнo жeлaю,
Чтoбы ты пoбыл co мнoй.

Я мeчтaю, чтoбы вмecтe
Mы c тoбoй вecь пyть пpoшли.
Пycть oн бyдeт нeизвecтeн,
Mы - yдaчи кopoли.

Я мeчтaю, чтoбы в миpe
Былo бoльшe кpacoты.
Кpылья pacпpaвляя шиpe,
Дocтигaю выcoты.

Bepить - глaвнaя пoбeдa
Haд плyтoвкoю мeчтoй.
Bepить - бyдтo лyчик cвeтa,
He cкpывaющийcя тьмoй.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свекольный квас 13-12-2019 11:20


4248238_9 (343x604, 45Kb)

Как хороший дворник – чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного.

И зачем покупать дорогие лекарства, если есть такой недорогой способ очищения организма?!

А для этого надо совсем немного.

Берете свеклу, выбирайте цветом потемней, очищаете ее от кожуры и режете. Желательно порезать мелкими кусочками. Затем насыпаете порезанную свеклу в трехлитровую банку до половины и заливаете остуженной кипяченой водой до самого верха. Затем находите у себя в доме прохладное место и оставляете банку с будущим квасом для брожения

Прошло время и квас «забродил» – это сигнал для употребления. Процедив квас, поставьте его в холодильник. А когда вас будет мучить жажда, налейте себе в стакан красивый и полезный напиток красного цвета

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Караимские пирожки 13-12-2019 10:22


4248238_23 (604x379, 47Kb)

Ингредиенты

Для теста:
Мука — 650 г
Масло сливочное — 250 г
Вода — 200 мл
Яйцо — 2 шт + 1 шт для смазывания поверхности
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.

Для начинки:
Мякоть баранины или говядины — 600 г
Лук — 2 шт
Соль
Перец черный молотый
Курдючный жир (если мясо нежирное) — 100 г


Способ приготовления:

1. Муку просеиваем в миску. Охлажденное сливочное масло мелко режем или трем на крупной терке и соединяем с мукой, добавляем яйца, соль, сахар и воду с уксусом и замешиваем однородное мягкое тесто. Можно обойтись и без уксуса, но с ним тесто становится более хрустящим, то есть появляется эффект слоеного теста. Заворачиваем его в пленку, убираем на час в холодильник.

2. Традиционно для караимских пирожков используется баранина. Свинину караимы не употребляли в пищу. Поэтому если вы не любите аромат баранину, ее можно заменить говядиной. Жирность мяса регулируем по своему вкусу. Если вы используете нежирное мясо добавьте немного курдючного сала. Это придаст начинке сочность и аромат баранины.

Мясо мелко рубим или режем (но не используем мясорубку, иначе не будет сочности), к нему добавляем измельченный лук. Начинку солим и перчим, тщательно перемешиваем.

3. От теста отщипываем колобки размером с детский кулачок и раскатываем тонкие лепешки. На одну половину укладываем столовую ложку начинки и край соединяем. Затем край заворачиваем косичкой, как большой вареник. Если вы не умеете это делать, обратитесь к гуглу с запросом «косичка на варениках» или пирожках и просмотрите один из предлагаемых вариантов видео. Обычно гугл выдает большое количество очень доходчивых коротких роликов.

4. Иногда в некоторых литературных источниках я встречала рекомендацию делать у караимских пирожков «носики» — отверстия с защипом для выхода пара. Я НЕ СОВЕТУЮ это делать. Поскольку в этом случае сок некрасиво вытекает и остается потеками на пирожке, кроме того, начинка остается сухой, несочной, а сам пирожок без воздействия пара не раздувается и остается плоским.

5. Перед запеканием пирожки смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах около получаса. Подаем горячими!!! Правда, и в холодном виде они тоже очень вкусные.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогоднее деревце - МК 13-12-2019 09:16


1 (205x205, 43Kb)
 

Материалы
сосновые веточки
зеленая проволока
небольшой керамический горшок
оазис
шар небольшого диаметра (оазис)
коробочки физалиса
ветка диаметром 2–3 см
мох
флористические шпильки

Инструменты
ножовка
ножницы
нож

 

1      Срежьте лишнее с куска оазиса, чтобы он плотно входил в горшок. Вставьте оазис внутрь. Для лучшей устойчивости на дно горшка можно предварительно положить несколько камней.
2 (205x205, 22Kb)

2      Отпилите от ветки кусок необходимой величины – готовое деревце не должно выглядеть "голенастым". Длина рассчитывается так: высота ствола деревца (от "земли" до кроны) плюс около 10 см, чтобы заглубить ветку в оазис. Если вы делаете дерево большего размера, запас должен быть больше. Закрепите ветку в оазисе
3 (205x205, 27Kb)


3      На другой конец ветки аккуратно насадите основу-шар. Для прочности конец ветки можно смазать клеем, например ПВА.
4 (205x205, 17Kb)

4      Подготовьте хвою – соберите ее в пучки, обмотав концы зеленой флористической проволокой. Верхушки веточек можно использовать целиком, не разбирая на отдельные иголки.
5 (205x205, 23Kb)

5      Начните закреплять пучки сосновых иголок с верхушки шара-основы, втыкая их в оазис. Равномерно двигайтесь по спирали, достаточно плотно заполняя пучками шар.
6 (205x205, 28Kb)

6      Между пучками хвои равномерно расположите коробочки физалиса, закрепив их на отрезке проволоки. Яркие "фонарики" должны выглядывать из темной хвои. Заполнив всю поверхность шара, декорируйте основание деревца – закрепите кусочки мха на оазисе, используя флористические шпильки.
7 (205x205, 39Kb)

7    Новогоднее декоративное дерево-шар готово.
8 (205x205, 43Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отрывной яблочный пирог 12-12-2019 13:22


4248238_18 (604x453, 87Kb)

Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких!!!

Вам потребуется:

Тесто:
Молоко — 150 мл.
Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочное — 50 гр.
Мука — 370 гр.

Начинка:
Яблоки — 3 шт. (небольшие)
Сахар тростниковый — 40 гр.
Корица — ч.л.
Растительное масло — для смазки формы

Как готовить:

1. В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Просеять муку.
Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25-30.

2. Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей. Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на дольки. Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.

3. Через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме.
Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7 см. Вырезать кружки. На каждый кружок положить дольку яблока. Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки (у меня форма 26 см, по большому кругу я раскладывала целые дольки яблок, а в серединке по половинке), застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей (если останется ).

4. Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного "подошли". Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20-25 минут, до румяности.

Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Кусочки пирога легко отделяются друг от друга.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cильныe люди cлишкoм пpocты... 12-12-2019 12:26


4843185_11 (285x177, 5Kb)

Cильныe люди cлишкoм пpocты,
Иx нe зaдeнyт ничьи пepecyды,
Тoлькo чyжиe дyши- cocyды
Moгyт oттopгнyть тeм, чтo пycты.

Cильныe люди cлишкoм пpocты,
Pyкy пpoтянyт тeм, кoмy cлoжнo,
Дaжe, кoгдa пopoй нeвoзмoжнo,
Bытянyт c бoлью из пycтoты.

Cильныe люди cлишкoм пpocты,
Жизнь нayчилa дepжaть кyлaки,
Чacтo cмeютcя и c ниx дypaки,
Жaлкo пoджaв cвoи лaпы, xвocты.

Cильныe люди cлишкoм пpocты,
Cepдцe дaвнo зaкaлили oт cтpaxa,
Иx oxpaняeт oт злocти pyбaxa
Bязкoй aжypнoй из чиcтoты.

Cильныe люди cлишкoм пpocты,
Им нипoчeм тpyднocти, вpeмя,
Ecть y ниx в жизни ocoбoe бpeмя -
Cтpoить мeж Бoгoм и миpoм мocты.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Больше не покупаю имбирь - выращиваю дома сама 12-12-2019 11:16


[показать]

Имбирь с его острым вкусом и выраженным ароматом зарекомендовал себя практически во всех национальных кухнях мира. В Юго-Восточной Азии из него варят варенье, в Англии и США делают имбирное пиво, а в русской кухне — добавляют в сбитень и пряники. В свежем или сушеном виде имбирь можно использовать как приправу к рыбе, маринадам, соусам и мясу. Одним словом, на любой кухне чудо-корень никогда не будет лишним, тем более что его легко можно вырастить собственноручно. Наша пошаговая инструкция расскажет, как посадить имбирь и собрать урожай в домашних условиях.

Лучшее время для начала выращивания имбиря — конец зимы, ранняя весна. Для посадки имбиря вам понадобятся: неглубокий широкий горшок, не менее 30 см в диаметре, поскольку имбирь растет в ширину; земля; дренаж (керамзит, мелкая галька) и корневище имбиря. Сажать лучше корень, на котором видны зачатки почек. Для их пробуждения имбирь нужно подержать несколько часов в теплой воде. Перед посадкой корневище разрезают на небольшие части, которые имеют почки, и обрабатывают срез слабым раствором марганцовки.

[показать]

Имбирь не любит застоя влаги, поэтому в горшок первым слоем обязательно кладут дренаж. Толщину слоя подбирайте исходя из размеров горшка. Обычно он не превышает 1/3 от его объема. Поверх дренажного слоя выложите землю. Для выращивания в домашних условиях можно использовать смесь гумуса, песка и лиственного перегноя в пропорции один к одному. На глубину примерно 2 см закопайте в почву куски имбиря, так чтобы почки смотрели вверх.

Если вы сажаете в одном горшке сразу несколько корней, убедитесь, что они располагаются на расстоянии не менее 20 см друг от друга. Присыпьте имбирь землей и хорошо полейте. Закройте горшок полиэтиленовой пленкой и перенесите в светлое, теплое место. Для поддержания влажности почвы имбирь следует поливать часто, но понемногу.

После появления ростков пленку с имбиря нужно снять. Горшок поставьте в хорошо освещенное место с рассеянным светом. Летом можете вынести имбирь на открытый воздух.

Период сбора урожая наступает осенью, когда листья начинают увядать и желтеть. В это время коорневище выкапывают. Отростки с почками можно отделить от основного корневища и высадить их снова в подготовленную землю. С остальных частей просто удалите придаточные корни и просушите в течение нескольких дней на солнце — и можете использовать их в кулинарных целях

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянский овощной суп Минестроне 12-12-2019 10:20


4248238_13 (604x400, 49Kb)

Ингредиенты:

450 гр консервированной белой фасоли,
125 гр или 7 полосок бекона,
2 средних картофеля,
3-4 стебля сельдерея,
1 крупная луковица,
1 острый перчик,
1 красный сладкий перец,
1 кабачок,
125 гр стучковой фасоли,
1 чашка (250 мл) зелёного горошка, свежий или замороженый,
2 крупных помидора,
800 мл томатного сока или консервированных помидор без шкурки,
2 зубчика чеснока,
12 листиков свежего базилика,
60 мл оливкового масла,
соль,
свежмолотый чёрный перец,
Пармезан или Швейцарский сыр

Приготовление:

1. Нарезаем все овощи кубиками. Острый перчик чистим от семян, мелко нарезаем.
2. Делим овощи на две смеси. Первая смесь: лук, сельдерей, острый перец.
3. Вторая смесь: картошка, красный сладкий перец, зелёный горошек, стручковая фасоль, кабачок.
4. Нагреваем в кастрюле оливковое масло, добавляем бекон. Жарим пару минут на среднем огне, следим, чтобы бекон не зажарился, а только растопил жир.
5. Добавляем первую смесь. Выдавливаем туда чеснок. Тушим на медленном огне 10 минут.
6. А пока чистим помидоры. Делаем крестообразные надрезы, заливаем кипятком, ждём минуты 3.
7. Затем вытаскиваем из кипятка, очищаем от кожуры.
8. Перемалываем помидоры в блендере до полного пюре.
9. Добвляем помидоры в кастрюлю, тушим 5 минут.
10. У кого консервированные помидоры — перемалываем их в блендере.
11. Добавляем томатный сок в кастрюлю. Варим ещё 5 минут. Всё делаем на медленном огне.
12. Добавляем вторую смесь. Варим 5 минут.
13. Добавляем фасоль, варим ещё 5 минут
14. Доливаем кипятком полную кастрюлю. Солим и перчим. Варим ещё 10 минут. Даём супу немного покипеть. Выключаем. Суп готов.
15. Мелко нарезаем листики базилика.
16. При подаче на стол посыпаем листиками базилика и сыром.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские тапочки "Ёжики" 12-12-2019 09:26


1 (391x500, 86Kb)
 

Детские тапочки "Ёжики"
На 2-3 года

Вам потребуется: пряжа «Ольга» (50% шерсть, 50 % акрил, 392 м/100 г)-50 г коричневой, 50 г черной, 20 г бежевой, крючок № 3, шесть маленьких черных бусинок.

Основные узоры: вытянутые петли
- накиньте нить на большой палец левой руки, крючок введите поверх петли на большом пальце в петлю предыдущего ряда, вытяните нить и провяжите ег. б/н.

Вязание начинайте бежевой нитью с узкого конца мордочки - носочка тапочки. Выполните 2 возд.п., 1 возд. п. для подъема и обвяжите эту маленькую начальную цепочку по кругу ст. б/н 12 р., выполняя расширения по схеме до получения «воронкообразной» мордочки.
13-й - 23-й ряд + вяжите аналогично 12-му, сменив бежевую нить на черную и коричневую вместе. + С 13-го ряда определите, где будет верх тапочки, а где подошва, и в соответствии с этим разделением половину ряда (верхнюю) провязывайте вытянутыми петлями.
С 24-го ряда продолжайте вязать обычными поворотными рядами в соответствии со схемой.

Петли, отведенные под подошву, провязывайте обычными ст. б/н, а 5 начальных и 5 конечных столбиков каждого ряда делайте вытянутыми, продолжая ряды «иголочек» на тельце ежика.
26-й - 35-й ряды вяжите одинаково.
С 36-го ряда начните формировать пятку тапочки, уменьшая количество столбиков, чтобы стянуть полотно. Свяжите еще 6 рядов, сшейте пятку соединительными петлями. Обвяжите верх тапочки 6 рядами вытянутых петель.

Сборка: к готовым тапочкам пришейте носики и глазки-бусинки.


2 (400x411, 78Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные к чаю 11-12-2019 13:13


4248238_8 (604x402, 50Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
- 1 стакан муки
- 0,5 стакана молока
- 0,5 стакана воды
- 3 яйца
- щепотка соли
- 1 ч. ложка сахара
- 100 гр сливочного масла

Для крема:
- 50 гр творога
- 0,5 банки сгущенки
- 50 гр сливочного масла

Приготовление:
1. Крем взбить блендером, убрать в холодильник, чтобы загустел.
2. В кастрюлю налейте молоко с водой + масло + соль и сахар, поставьте на средний огонь, доведите до кипения. 
3. Когда масса станет однородной, всыпьте муку и быстро мешайте, пока масса не станет отставать от стенок. Снимите с огня и остудите. 
Затем добавляйте по одному яйцу и перемешивайте.
4. Выложите тесто в виде кружочков или овалов на застеленный пергаментом противень и выпекайте в нагретой до 180* духовке до золотистого цвета.
5. Заполните пирожные кремом, разрезав их пополам. Сверху выложите остатки крема и посыпьте тертым шоколадом. Убрать в холод до застывания крема. Приятного чаепития!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кoгдa мyжчинe жeнщинa нyжнa... 11-12-2019 12:22


4843185_10 (622x700, 68Kb)

Кoгдa мyжчинe жeнщинa нyжнa -
Пoвepь, oн для нee нaxoдит вpeмя,
Xoть cнeг, xoть бyйный вeтep, xoть гpoзa,
Xoть килoмeтpы, xoть зeмлeтpяceнья…

И фpaз шaблoнныx oн нe гoвopит,
O тoм, чтo «дeл тaк мнoгo», «дaвaй пoзжe»,
Heт – oн тoмитcя, oн вoт-вoт cгopит,
И ждaть дo зaвтpa oн никaк нe cмoжeт.

Bo взглядe eгo cлoжнo нe пpoчecть,
Чтo oн cпeшил и этoй вcтpeчи ждaл,
Кaк ни кpyти, a вce жe вpeмя ecть,
Кoгдa мyжчинe жeнщинa нyжнa.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт от узлов на щитовидке 11-12-2019 11:17


4248238_8 (400x267, 33Kb)

Очень хорошо помогает настой из такого сбора:
Трава руты пахучей - 3 ст. л.
Трава донника лекарственного - 2 ст. л.
Плоды боярышника - 3 ст. л.
Трава пустырника пятилопастного - 3 ст. л.
Ламинария сахаристая - 3 ст. л.
Побеги туи западной - 2 ст. л.
Цветки календулы - 3 ст. л.
Трава дурушника колючего - 4 ст. л.

Весь сбор хорошо измельчить, перемешать и пользоваться в течение 1 месяца без перерыва, заваривая 1 ст. л. смеси стаканом кипятка.
Пить до еды по ¼ стакана.
После месячного курса перерыв 2 недели и снова повторить по той же схеме.
Все травы есть в аптеках.

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки в сырной панировке 11-12-2019 10:25


4248238_6 (604x312, 30Kb)

Ингредиенты:

кабачок
яйцо
твердый маложирный сыр
соль, перец
смесь сухих трав по желанию

Приготовление:

Кабачок очистить от шкурки и нарезать палочками.
Яйцо взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкую терку, добавить травы и перемешать.
Каждую палочку обмакиваем в яйцо, панируем в сыре, выкладываем на противень устланный пекарской бумагой.
Запекать кабачки в заранее разогретой духовке при 180 градусах, до золотистого цвета.
Кушать теплыми, приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии