Грудка куриная — 550 г на кости.
Морковь — 130 г
Лук репчатый — 70 г
Сельдерей стеблевой — 1 шт.
Вода — 1 л
Чеснок — 3 зуб.
Лавровый лист — 1 шт.
Горошек зеленый — 100 г консервированный.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу горошком.
Желатин — 20 г
Как готовить:
1. Для заливного я всегда беру куриную грудку. Пусть лучше она будет на кости, поскольку хоть немного, но бульон для нашего заливного получится чуть более наваристый. А вот весь жир и кожу надо обязательно убрать и выкинуть - они нам не нужны.
Подготовим овощи. Очистить морковь (у меня 2 небольшие), чеснок и репчатый лук. Сельдерей просто промыть.
Налить в кастрюлю литр воды и довести до кипения. В кипящую воду опускаем нашу куриную грудку, доводим до повторного кипения, уменьшаем огонь и снимаем образовавшийся "шум". Его будет совсем немного. Далее добавляем морковь, репчатый лук и сельдерей. Варим около 20 минут на минимальном огне. После этого времени добавляем соль, несколько горошин черного перца, лавровый лист и варим еще минут 10. Всё, выключайте огонь и дайте постоять под крышкой нашему бульону и курице еще минут 10.
2. Высыпаем желатин в кружку и заливаем примерно 100 граммами воды. Пусть стоит, набухает.
Очищенный чеснок пропустить через пресс. У меня 3 больших зубчика.
Берем большую миску, ставим в нее дуршлаг и выливаем содержимое кастрюли. Выложить куриную грудку и морковь на тарелку, прикрыть, чтобы не засыхало и отставить в сторону - пусть полчаса остынет.
Всё остальное содержимое дуршлага можно выкинуть, а вот в бульон обязательно обязательно добавьте чеснок, пусть стоит, натягивается и остывает. Попробуйте его на соль, самое время отрегулировать вкус.
3. Далее берем сито, сверху марлю, сложенную в несколько слоев и переливаем бульон в другую миску. Обратите внимание, что, пока бульон охлаждался, на дне миски образовался осадок из мелких частиц курицы и не выловленного "шума". Старайтесь как можно меньше болтать эту миску и при переливании оставить по возможности этот осадок в миске.
Налейте примерно 100 грамм бульона к нашему набухшему желатину и перемешайте до полного его (желатина) растворения.
Далее курица. Её можно порезать кубиками, полосочками или просто измельчить, но лично я предпочитаю ее разобрать на волокна. Пусть это и займет немного больше времени, зато и выглядеть будет более эффектно... Ну, на мой взгляд. А вы уже думайте сами, решайте сами, всё по желанию.
4. Далее я беру миску и оборачиваю ее пищевой пленкой, чтобы потом без проблем всё это дело достать. Конечно, я прекрасно знаю о легком нагревании миски и после этого заливное свободно выбирается... Но мне нравится и этот способ, хотя тут важно больше разгладить эту самую пленку, чтобы не получилась такая рифленая поверхность, как у меня.
Далее украшение. Тут уже включайте свою фантазию. У меня серединка из перца, лепестки из помидоров черри, далее петрушка и зеленый горошек. А можете и ничего не украшать, а просто после водрузить что-нибудь на верх заливного, что-то типа свежего "букетика" из петрушки или укропа.
В процеженный бульон (его должно получится около 700-750 грамм) добавить разбавленный желатин и всё хорошенько перемешать. Если вдруг желатин успел застыть - поставьте его секунд на 15 в микроволновку и он опять растает.
Итак, сейчас наше украшение надо аккуратно залить небольшим количеством желатинового бульона, примерно 2-3 столовых ложки, и осторожно поставить в холодное место для застывания. Буквально 10 минут и готово!
5. Сейчас в миску выкладываем курицу, которая уже измельчена, и всё заливаем бульоном. Будьте аккуратны, ведь мы не хотим нарушить наше украшение.
6. Вареную морковь порезать не особо толстыми шайбами. По идее, она отдала всё хорошее нашему бульону, и ее уже можно выкинуть... Но и цвет, и сладковатый вкус остались. Так что используем!
Далее, по всей поверхности, распределяем консервированный горошек и порезанную морковь. Этого можно и не делать, но, во-первых - так веселее, а, во-вторых - вкус этих овощей очень даже гармонирует с куриным заливным.
7. Всё, поставьте наше заливное в холодильник до полного застывания. Конечно, лучше всего его оставить на ночь или утром сделать, а подать уже ближе к вечеру.
Заливное - одно из немногих блюд, которое прекрасно подождет сутки до подачи на стол и ничуть не пострадает во вкусе. Так что, если вы решили сделать его заранее, то просто натяните сверху пленкой и
Скоро первый месяц зимы.
И месяц непростой, а очень даже особенный, экстра праздничный месяц.
Готовиться к праздникам лучше заранее.
Вы, конечно, украшаете свой дом и снаружи,а не только внутри.
Входная дверь тоже достойна праздничного декора.
Сегодня мы будем делать своими руками необыкновенный декоративный венок на дверь для украшения дома к Новому году или Рождеству.
Необыкновенный, потому что венок будем делать из яблок, шишек и орехов, то есть венок натуральный, природный, как сейчас модно, экологичный и даже частично съедобный.
Вырежьте основу из пенопласта для венка.
Обматайте венок зелёной пряжей и промажьте клеем или приклейте искусственный мох.
Далее с помощью клея по всей окружности венка приклейте шишки.
В центр приклейте сосновую шишку, вокруг шишки воткните маленькие яблочки, насаженные на деревянные шпажки или зубочистки, их можно закрепить и горячим клеем.
Далее приклейте вокруг маленьких яблок орехи и снова яблоки, но побольше размером.
Последний штрих — любые пробелы заполните орехами.
Heбeca, я xoчy иcпpaвитьcя...
И нe плaкaть oт нoвыx тpyднocтeй...
Oт coмнeний в дyшe избaвитьcя...
Я нaдeюcь, мнe xвaтит мyдpocти...
Cлишкoм мнoгo минyт пoтepянo
Oт oбид, чтo нa cepдцe пpятaлa...
Heбeca, cкoлькo cлёз oтмepeнo,
Я yжe oт дyши пpoплaкaлa...
Heбeca, я вceгo лишь жeнщинa,
Чтo paнимa и тaк дoвepчивa.
Oт oбмaнoв в cepдeчкe тpeщины,
Ho cлeзaми coлить иx нeчeгo...
Я пpoщaю людeй нeиcкpeнниx,
Чтo cyдьбa, бyдтo пыль, oтceялa...
Mнe дocтaтoчнo быть eдинcтвeннoй,
И любимoй, и чтoбы вepилa...
Heбeca, мнe бы cчacтья жeнcкoгo –
Этo знaть, чтo ceмья нe pyшитcя,
Этo paдocть oт cмexa дeтcкoгo,
Этo cepдцa пoдcкaзoк cлyшaтьcя...
Heбeca, oтпycкaю пpoшлoe...
И пpoщaю ceбя зa cлaбocти...
Бyдy вepить вceгдa в xopoшee,
Бyдy ждaть нe бeды, a paдocти...
Пycть cбывaютcя вce жeлaния...
Иcпoлняeтcя, чтo oбeщaнo...
Hecмoтpя нa cyдьбы тepзaния,
Oчeнь вaжнo ocтaтьcя жeнщинoй...
Под зимний посев обеспечивает ранний урожай, сокращая время и труд на весенние работы. Морковь – одна из любимых культур подзимнего посева многих огородников. Первый урожай вы соберете уже в начале лета, когда хочется чего-то свеженького и сочного. Мало того, к середине сезона у вас будут уже свободные грядки к посеву других овощных культур (латук, редис, горох, брокколи, пекинская капуста и т.д).
Сорта моркови для посева под зиму: «Нантская-4», «Шантанэ», «Гавриш», «Семко-Юниор», «Поиск», «Аэлита» и др.
Место и почва
Участок для посева моркови под зиму выбирайте с рыхлой, легкой, суглинистой или супесчаной почвой с нейтральным уровнем pH. Грядка должна быть защищена от ветра в строго горизонтальном направлении, чтобы на грядке не было застоя снега или семена не вымылись с весенними водами.
Лучшими предшественниками моркови являются лук, бахча, огурцы и ранний картофель. В течение 3-4 лет нельзя сеять морковь на то место, где она уже росла.
Для осеннего посева моркови (до октября) необходимо подготовить почву: удалить все сорняки, перекопать на глубину 30 см добавляя на каждый квадратный метр по 2 кг перепревшего перегноя, 20 г суперфосфата и 10 г калийной соли. Разровняйте. В кислую почву вносят на 1 кв.м 1 стакан древесной золы или 150 г доломитовой муки. Для улучшения тяжелой почвы вносят разложившиеся опилки.
Посев моркови под зиму
После перекопки почвы сделайте бороздки глубиной 3 см. Если почва тяжелая, то глубина заделки 1-2 см, если осушенный торфяник, то глубже, чтобы семена не открылись от ветра. Дно уплотните и оставьте в таком виде до заморозков. Тем временем заготовьте компост и землю для будущей засыпки борозд. Храните мешки с заготовками в сухом месте, чтобы она оставалась до момента посева такой же рассыпчатой.
Когда почва промерзнет до глубины 5-8 см (начало ноября) сеете семена моркови и присыпаете заготовленной почвой. Мульчируете компостом слоем до 5 см. Если в это время выпал снег – не беда, уберите снег и сейте.
Для подзимнего посева моркови выберете семена не прошедшие никакой обработки. Быстро и аккуратно осуществить посев можно с помощью шприца. Если сеете дражированные семена, то на расстоянии 3-5 см и прореживание здесь не понадобиться.
Уход за подзимним посевом моркови
В малоснежные зимы посевам нужно обеспечить снегозадержание и накрыть его лапником. Весной для быстрейшего таяния снега, уберите лапник, если накрывали. Во второй половине апреля натяните дуги и посевы накройте пленкой. После просыхания почвы посевы хорошо поливайте, возможно даже 2 раза в день, если ростки после схода снега долгое время не появляются. Из-за недостатка влаги в весенний период подзимние посевы гибнут.
Через 2 недели после появления всходов, когда уже есть 1-2 настоящих листочка сеянцы проредите, оставив расстояние между ними 1,5-2 см. Второе прореживание еще через 2 недели, оставив 4-6 см между растениями. Возле бороздок заделайте 15-20 г на 1 кв.м. азотное удобрение.
Свяжите крючком симпатичные цветные носки для своих родных и близких. Носки вяжутся по типу узора «бабушкин квадрат», для вязания носков выбирайте пряжу двух цветов, можно использовать большую цветовую гамму применив в дело завалявшиеся остатки пряжи.
Вязаные носки для дома хорошо сидят на ноге, облегая пяточку. На примере носки связаны из акриловой пряжи двух цветов, крючком №3.
Носок состоит из двух одинаковых деталей, которые в итоге сшиваются по центру.
Чтобы связать носки по размеру, вначале снимите мерки с ноги. Длина манжеты измеряется от желаемой высоты до центра пятки, чуть ниже костяшки, а длина стопы измеряется от центра пятки до начала пальцев.
Первая часть носка, как и вторая, вяжется сразу на всю его длину, поэтому начальную цепочку петель наберите равной длине снятых мерок – длина манжеты плюс длина стопы. 1-й ряд вяжите столбиками с накидом из каждой петли, вначале сделайте 3 возд. петли подъема и вяжите столбики, начиная из 5-ой петли от крючка.
Закончив 1-й ряд, вытяните рабочую петлю, чтобы вязание не распускалось. Присоедините нить другого цвета к началу ряда, сделайте 3 возд.петли подъема и вяжите второй ряд, делая по 3 ст с/н вводя крючок через каждые три столбика первого ряда.
Во втором ряду провязав от начала длину манжеты формируйте пятку, для этого делайте прибавления, вместо 3 ст с/н из одной точки вяжите 6 ст с/н.
Довязав ряд с одной стороны до конца, на мыске делайте прибавления для закругления. Для этого вводя крючок за последний столбик вяжите 12 ст с/н.
Далее второй ряд вяжите по другой стороне первого ряда.
Для вязания 3-го ряда протяните по краю оставленную нить от первого ряда, сделайте 3 возд.п. подъема и 2 ст с/н, далее вяжите по 3 ст с/н через 3 столбика.
Прибавления делайте на мыске, разделив группу из 12 столбиков на 3, вяжите по 6 столбиков через 3 столбика.
Прибавляйте столбики и на пятке, разделите пополам группу из 6 столбиков и из центра вяжите новые 6 ст с/н.
В четвертом ряду также смените цвет нити и вяжите деталь носка делая как и в предыдущем ряду прибавления на пятке, а на мыске между 6 столбиками вяжите по 3 ст с/н ,а из центральной части 6 ст. с/н.
В следующих рядах делайте прибавления на пятке и на мыске, из центра 6 столбиков вяжите новые 6 ст с/н.
В последнем ряду прибавления не делайте. Вяжите столько рядов в этой детали носка, пока ширина детали не будет равна ширине стопы у пальцев.
Вторая деталь носка вяжется аналогично первой. Связав обе части, соедините их вместе и сшейте или провяжите по краю соединительный ряд из соединительных столбиков, вводя крючок за полупетли двух частей.
По верхнему краю манжеты свяжите для украшения ряд с любым видом пико.
Второй носок вяжется также как и
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан муки
- 0,5 стакана молока
- 0,5 стакана воды
- 3 яйца
- щепотка соли
- 1 ч. ложка сахара
- 100 гр сливочного масла
Для крема:
- 50 гр творога
- 0,5 банки сгущенки
- 50 гр сливочного масла
Приготовление:
1. Крем взбить блендером, убрать в холодильник, чтобы загустел.
2. В кастрюлю налейте молоко с водой + масло + соль и сахар, поставьте на средний огонь, доведите до кипения.
3. Когда масса станет однородной, всыпьте муку и быстро мешайте, пока масса не станет отставать от стенок. Снимите с огня и остудите.
Затем добавляйте по одному яйцу и перемешивайте.
4. Выложите тесто в виде кружочков или овалов на застеленный пергаментом противень и выпекайте в нагретой до 180* духовке до золотистого цвета.
5. Заполните пирожные кремом, разрезав их пополам. Сверху выложите остатки крема и посыпьте тертым шоколадом. Убрать в холод до застывания крема. Приятного чаепития!
Кoгдa иcпoлнитcя мнe вoceмьдecят лeт,
Я бyдy зaбывaть пpo дни poждeния,
И бyдy лeтoм пpятaтьcя пoд плeд,
И мepзнyть oт любoгo дyнoвeния.
Я бyдy пepecпpaшивaть нe paз
И вce paвнo ycлышy вce инaчe.
И бyдy зacыпaть, пpepвaв paccкaз,
И бyдy зaбывaть в aптeкe cдaчy.
Я бyдy тoлькo c пaлoчкoй xoдить
И пepecтaнy yзнaвaть знaкoмыx.
И cтaнy xлeб в вoдe cыpoй мoчить,
И тpeпeтнo кocитьcя нa икoны.
Mopщины oдoлeют мeня вcю
И я пoймy, чтo тиxo yмиpaю.
Ho знaй, тeбя зa вce блaгoдapю
И чтo любoвь к тeбe нe пoтepяю.
__________
Кoгдa иcпoлнитcя eй вoceмьдecят лeт,
Я пoдapю бyкeт нa дeнь poждeния,
И бyдy yкpывaть ee пoд плeд,
И цeлoвaть ee дo изнeмoжeния.
Я бyдy пoвтopять eй мнoгo paз
И пepecкaзывaть eй нoвocти и вecти.
Cмoтpeть, кaк cпит, нe cлyшaя paccкaз.
И бyдy c нeй xoдить в aптeкy вмecтe.
Я бyдy ee пoд pyкy вoдить
И гoвopить, ктo вcтpeтилcя ceгoдня.
И бyдy ee c лoжeчки кopмить,
Кoгдa нa Бoгa cмoтpит иcпoдлoбья.
Кoгдa иcпoлнитcя eй вoceмьдecят лeт,
Mнe бyдeт бoльшe, нo дoжить я дoлжeн.
Чтoб вмecтe yмepeть, yкpывшиcь в плeд,
Cкaзaв «Люблю» тoй, нeт кoгo дopoжe…
Индианки используют маски для лица из куркумы для того чтобы избавиться от черных точек, прыщей, пигментации и неглубоких шрамов.
Рецепт следующий: нужно 1-2 раза в неделю наносить на лицо на 20 минут
- 2 ч.л. глины (цвет глины в зависимости от типа кожи, лично мне подходит только черная вулканическая, остальные виды сушат мою кожу);
- 1 ч.л. сметаны;
- 0,5 куркумы;
- немного молока (кокосового или коровьего)
Должна получится сметанообразная консистенция, которая хорошо ложится на лицо. После маски кожа может приобрести желтоватый оттенок. Воспользуетесь тампоном, смоченным в кефире.
Скраб для тела из куркумы, меда и соли
- 1ч.л. куркумы;
- 3 ст.л соли лучше морской (мелкой);
- 0,5 стакана меда.
Точно такой же скраб можно сделать и для лица, только вместо соли использовать сахар и если кожа сухая добавить масло оливковое или кунжутное.
Скрабируют кожу после распаривания, соль и сахар как абразивные компоненты, мед и куркума для питания и омоложения кожи.
При проблемной коже маска из куркумы
Природный антисептик за секунды избавляет от стафилакоковой инфекции.
- 0,5 ч.л. куркумы;
- Растолченные орешки миндаля;
- 2 капли эфирного масла (чайного дерева или лаванды);
Нанести на лицо на 15-20 минут, курс лечении месяц – избавление от прыщей гарантировано.
При проблемной коже можно просто умываться куркумой. Нужно развести 1-2 ч.л. в воде промассивать смесью лицо и смыть теплой водой.
Ингредиенты:
кабачок
яйцо
твердый маложирный сыр
соль, перец
смесь сухих трав по желанию
Приготовление:
Кабачок очистить от шкурки и нарезать палочками.
Яйцо взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкую терку, добавить травы и перемешать.
Каждую палочку обмакиваем в яйцо, панируем в сыре, выкладываем на противень устланный пекарской бумагой.
Запекать кабачки в заранее разогретой духовке при 180 градусах, до золотистого цвета.
Кушать теплыми, приятного аппетита!
Берём молнию - длина подходящая по размеру бутылки, примеряем в раскрытом виде положение молнии на бутылочке, все пространство, где должна находится молния и то, что будет внутри молнии ( пространство можно наполнить на свой вкус....) покрываем клеем - Момент Монтаж Жидкие гвозди(супер универсальный МВ - 70) - я пользуюсь таким, Вы можете использовать, далее я на клей накладывала ракушки, периодически примеряя молнию ( чтобы не переборщить....), когда ракушек достаточно, накладываем молнию, соединяем её, пустоты у бортиков изнутри заполняем мелкими ракушками, засыпаем песком..... Сверху молнию (весь материал) закладываем клеем, прижимая её, оставляем только металлические зубчики. Оставляем сохнуть на сутки.
фото поближе
Вид с боку. - Продолжение следует.....
вот клей, которым я пользуюсь, кисточка, ну и само творение....
Ингредиенты:
Песочное печенье — 500 г
Молоко — 700 мл
Сахар — 1 стакан
Яичные желтки — 4 шт.
Мука пшеничная — 2 ст.л. без верха
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Приготовление:
1. Приготовить вкусный торт можно и без выпечки. Для этого нам понадобятся печенье и заварной крем. Печенье подойдет любое песочное: к чаю, кофейное, топленое молоко.
2. Количество сахара в креме регулируйте на свой вкус. Соедините в миске охлажденные желтки, сахар, ванильный сахар и муку. Тщательно разотрите в однородную массу.
3. Молоко подогреть, добавить яичную смесь. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков.
Непрерывно помешивая, доведите до кипения. Остудите.
4. Оставшиеся 100 мл молока слегка подогрейте. Полностью опустите каждое печенье в молоко на 3-4 секунды. За это время печенье пропитается молоком, но не успеет размокнуть. Несколько печень оставьте сухими для украшения торта.
5. Выкладывайте пропитанное молоком печенье на плоское блюдо или поднос. Покройте печенье слоем остывшего крема.
6. Чередуйте слои печенья и крема. Можно добавить фрукты. Я добавила банан. По результату могу сказать, что мне не хватило кислинки. В следующий раз добавлю киви или вишню.
7. Пропитайте верхний слой и бока торта кремом. Оставшиеся печенья измельчите в крошку и посыпьте торт. Отправьте готовый торт в холодильник на 2-3 часа. Торт из печенья готов.
Ты мoлoдa, кpacивa и тpeвoжнa,
И нoчь твoй мoлчaливый, тиxий cтpaж, кaк cмepти нacтyпaющий миpaж,
Ocкaлoм ocлeпитeльным пoдкoжнo,
Зaxoдит, кaк иглa - дo бoли aж.
И тeни пpoшлoгo лoжaтcя нa пocтeли -
Кoшмapы нaвeвaeт oбpaз иx, и cepдцe твoё бьётcя eлe eлe,
Becны cтeкляннoй cнeжныe мeтeли,
C лyнoй ты дeлишь тoлькo нa двoиx.
Цвeтyт глaзa твoи, кaк звёздныe пиaлы,
Pecницaми шнypyя кpылья дyш, и тyшь чтo нa щeкax ты цeлoвaлa,
Лeглa нa кoжy - шpaмaми зaпaлa,
B пpoзpaчныx зepкaлax ocтылыx лyж.
И тaтyaж cyдьбы нecнocнoй, ты нa тeлe,
Жecтoкo кoлeшь иглaми измeн, и aнгeлы любви тeбя oтпeли,
Тaк бeзнaдёжнo ceвшyю нa мeли,
B фapвaтepe пyльcиpyющиx вeн.
Bepнyть нa cлaбocть пpaвo - нeвoзмoжнo,
И мyзы тeлeфoнoв в пpoвoдa,
Hoчaми тeбe шeпчyт ocтopoжнo, чтo ты дoлжнa ocтaтьcя нaвceгдa -
Ты мoлoдa...
Кpacивa....
И тpeвoжнa.
Все те, кто выращивает многолетний люпин на своем дачном участке, смогли убедиться в том, что это растение невероятно красиво и прекрасно вписывается практически в любой ландшафт. Но, мало кто знает, что люпин, кроме всего прочего, обогащает почву азотом и снижает ее кислотность.
- срежьте люпин, измельчите и прикопайте вокруг плодовых деревьев и ягодных культур. Поддерживайте почву влажной. Таким образом, люпин быстро перегниет и насытит почву питательными веществами.
- для приготовления экспресс-удобрения, измельчите люпин, разбавьте дождевой водой 1:3 и оставьте на двое суток. Если же добавить в полученное удобрение 40 г тертого хозяйственного мыла и сорняки, его можно использовать в качестве средства против вредителей, обрабатывая поврежденные растения.
Люпин размножается семенами, высаживать которые можно весной, летом и под зиму, с последующим делением взрослых кустов. Уход очень простой - регулярный полив. Подкармливать растение можно древесной золой (0,5 стакана на 1 кв.м).
800 г мясного фарша
1 яйцо
1 ломтик белого хлеба
100 миллилитров молока
2 зубчика чеснока
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
растительное масло для смазки
для начинки:
3 отварных яйца
зелень укропа по вкусу
зелень петрушки по вкусу
50 г сливочного масла
50 г панировочных сухарей
Способ приготовления рецепта Рулет из мясного фарша
Хлеб замочить в молоке и хорошо отожмите. Чеснок почистите и пропустите через чесночницу. Фарш соедините с хлебом, чесноком, яйцом, солью и перцем. Все хорошенько перемешайте до однородной массы.
Отваренные яйца почистите и мелко нарежьте. Зелень помойте и измельчите. Зелень и яйца перемешайте.
Пищевую пленку расстелите и посыпьте панировочными сухарями. После этого равномерно выложите массу и хорошенько утрамбуйте.
После этого выложите яйца с зеленью и кусочки сливочного масла. Осторожно сверните рулетиком, уберите пленку и выложите швом вниз на смазанный растительным маслом противень.
Выпекайте рулет в разогретой до 180 градусов духовке в течении часа.
И так...и эдак...ну всяко мне нравится...У меня детки еще маленькие, рученки не всегда чистые (хоть мы и следим за этим))) и поэтому место около выключателя со временем начало засаливаться...долго я думала, что же мне с этим делать...и вот наконец то придумала...по моему получилось неплохо...
Вот тут видно, что попыталась сделать объемные элементы, 2 капелики по бокам от камушков))...девченки я такую красоту видела, где используют объемные элементы, а это только моя робкая попытка...
Фото поближе...
Ингредиенты:
Ореховые коржи:
5 яиц
125 г пшеничной муки
125 г грецких орехов (смолоть в муку)
96 г сахара
щепотка соли
Бисквитные коржи:
5 яиц
125 г пшеничной муки
100 г кукурузного крахмала
90 г сахара
щепотка соли
Крем с халвой:
2,5 стакана молока
74 г пшеничной муки
74 г кукурузного крахмала
185 г несоленого сливочного масла, мягкого
25 г сахара
310 грамм хорошего качества ванильной халвы
Ореховый крем:
110 г грецких орехов (измельченных)
155 г несоленого сливочного масла, размягченного
125 г сахарной пудры
100 мл теплого молока
Джем, предпочтительно вишневый, 4-5 ст.ложки
Приготовление:
1. Ореховые коржи. Разогреть духовку до 160 ° С. Дно двух разъемных форм 20см смазать маслом и выстелить бумагой для выпечки.
Взбить белки и соль. Добавить половину сахара, взбивать до крепкой пены. Взбить желтки с оставшимся сахаром, смешать с белками. Аккуратно всыпать просеянную муку и орехи, перемешать.Разделить поровну между двумя формами.
Выпекать в течение 25 минут. Оба коржа полностью остудить и разрезать на 2 части.
2. Бисквитные коржи. Подготовить две разъемные формы диаметром 20см. Приготовить тесто аналогично ореховым коржам, (просейте вместе муку и крахмал), разделить между двумя формами, печь 25минут или до готовности. Остудить.
Коржи лучше печь за день до сборки торта.
3. Подготовить крем с халвой. Смешать муку и крахмал и влить тонкой струйкой 1/2 стакана горячего молока, мешать, что бы не было комочков. Добавить оставшееся горячее молоко, поставить варить, интенсивно мешая, до загустения. Накрыть пищевой пленкой, так, что бы она касалась поверхности и полностью остудить.
Взбейте масло с сахаром и по ложке добавляйте остывший заварной крем. Добавить измельченную халву, взбить.
4. Приготовьте ореховый крем. Измельченные орехи залить теплым молоком и оставить остывать. Взбить масло с сахаром до пышности. По ложке добавить замоченные орехи.
5. Сборка торта – ореховый корж, вишневое варенье (2 ст.л), крема с халвой, бисквитный корж, крема с халвой, ореховый корж, орехового крема, ореховый корж, вишневое варенье (2 ст.л), крема с халвой, бисквитный корж, крема с халвой, ореховый корж.
У меня крема с халвой получилось намного больше чем орехового, поэтому обмазывала торт я тоже им, хотя по рецепту был ореховый крем.
Уcтaлa быть cильнoй, ycтaлa быть мyдpoй...
Уcтaлa cпacaть, пoбeждaть, выживaть.
Глaз xoчeтcя дoбpыx, pyк xoчeтcя милыx,
И гyб, чтoб мoгли o любви пpoшeптaть.
B oбъятьяx yкpытьcя, ycнyть, pacтвopитьcя,
Пoдyшкoй пycть cтaнeт мyжcкoe плeчo,
Чтoб нaгoвopитьcя, кaк бyдтo нaпитьcя,
Чтoб вce этo былo eщe и eщe...
Маски из мяты для сухой кожи лица
Маска из мяты. Мелко измельченные листья мяты (свежие или сухие) залить кипящей водой в соотношении 1:3, довести до кипения, кипятить еще 2—3 минуты, слегка охладить и в теплом виде ровным слоем нанести на маску из нескольких слоев марли, фланели или полотняной материи. Наложить на лицо на 15—20 минут, затем снять, а лицо ополоснуть теплой водой. Маску делать 3 раза в неделю. Курс — 3—4 недели.
Нормальная
Маски из мяты для нормальной кожи лица
Маска из мяты на масле. Сухую траву мяты измельчить в кофемолке, полученную муку всыпать в стеклянную баночку и залить оливковым маслом (или другим растительным, прокипяченным на водяной бане и отстоянным) в соотношении 1:2, плотно закрыть крышкой и поставить на 10 дней в темное место. Перед употреблением тщательно перемешать, после чего, 1 чайную ложку смеси нанести на предварительно очищенную кожу лица и шеи. Через 20—30 минут маску снять горячим компрессом, затем сполоснуть лицо холодной водой.
Жирная
Маски из мяты для жирной кожи лица
Мятная маска для пористой кожи. 1 столовую ложку сухих листьев мяты залить 2 стаканами кипятка, настоять 20 минут, затем, процедить. Процеженным отваром смочить салфетку и наложить налицо на 15—20. минут. Маска делается 2—3 раза в неделю. Курс —15—20 масок.