Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения anohina-63 Оригинальное сообщение
В жизни бывают минуты, когда в глазах нет слез,
а в сердце - целое море...
|
[показать]© Copyright: Георгий Шелд, 2014
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
[700x467]
Этот пирог меня привлёк своим названием. Его тёмное шоколадное тесто некоторым образом напоминает торф. Однако по вкусу совершенно другое. По крайней мере, я так думаю… хотя сам торф и не пробовала никогда!!!
Начинка же в этом пироге по контрасту с тестом — влажная и мягкая. Я не сомневалась, что пирог мне понравится, ведь я очень люблю и какао, и творог. Однако вкус оказался несколько другим, нежели я его представляла. По секрету скажу — ещё лучше!
Ингредиенты:
— 6 столовых ложек какао-порошка
— 500 г влажного творога жирностью 9%
— 120 г сахара
— 150 мл сметаны жирностью 20-25%
— 3 яйца
- 2 столовых ложки крахмала
— 200 г сливочного масла
— щепотка мелкой соли
— 300 г муки
Приготовление:
В миску просеяла муку. Всыпала сюда же 50 г сахара.
Затем 6 столовых ложек какао (без добавок). Можно уменьшить до четырёх, если вы не такие большие шоко-любители, как я
Перемешала. Выложила холодное (но не замороженное) сливочное масло.
Растёрла всё в крошку. Если масса получилась однородного цвета, то тесто готово.
Приступила к начинке. В отдельную посуду разбила яйца, добавила щепотку соли.
Всыпала 70 г сахара (при желании можно увеличить количество в два раза).
К взбитой массе выложила творог.
Затем сметану.
В последнюю очередь добавила крахмал.
Тщательно взбила.
Пирог можно делать в обычной форме. Но, на мой взгляд, в разъёмной удобнее.
Выстелила форму пергаментной бумагой. Выложила половину теста (шоколадной крошки), разровняла ложкой.
Залила этот слой начинкой.
Сверху выложила оставшуюся крошку.
Отправила в разогретую до 180-200' духовку минут на 40-50.
Пирог меня очень порадовал! Особенно удивила начинка. Я думала, вкус у неё будет примерно как у творожной запеканки. А получился он каким-то необыкновенно вкусным, печёным… Пожалуй, больше всего он мне напомнил сырники из духовки. Вот так я не удержалась и съела вместо одного сразу два кусочка!
[650x435]
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
[700x437]
Бывает иногда хочется десерт, но чтоб не слишком сладкий, не слишком долгий, не слишком сложный! Такого не бывает, скажете вы. Испанцы знают такой рецепт и повсеместно его используют.
Чуррос (или чурро) — это традиционный испанский десерт из заварного теста, который или обжаривают во фритюре, или выпекают (более лёгкий вариант). Причем, если в Италии пальму первенства по десертам делять тирамису, панна котта и прочие, то чуррос в Испании — это действительно десерт на каждом шагу. Те, кто был в Испании рассказывают, что его продают на улице в мобильных точках, в кафе, ресторанах; его едят и взрослые и дети.
Как тут не соблазниться и не попробовать!
Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение
|
Серия сообщений "Музыка "Блюзы"":
Часть 1 - Блюзы
Часть 2 - Любителям блюза- Peter Green:"In The Skies"
...
Часть 11 - Blues
Часть 12 - Blues
Часть 13 - Вечерний блюз
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение
Золотая коллекция киностудии Мосфильм – это уникальные произведения отечественного киноискусства, отражающие дух своего времени.
Картины Мосфильма любимы в каждом доме, и тем приятнее новость, что сегодня у каждого желающего жителя Москвы и всей России есть возможность бесплатно смотреть лучшие образцы советского и российского кинематографа в нашем виртуальном кинотеатре в режиме онлайн.
смотрим любимые фильмы))) - http://www.cinema.mosfilm.ru/
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
[424x700]
Чтобы узнать, посолен ли борщ - достаточно опустить в него два электрода, и пустить по ним ток (если появится запах хлора - значит, борщ уже посолен)
Вегетарианский суп будет питательней, если в него положить немного говядины.
Если вы боитесь поправиться, выпейте перед едой 50 грамм коньяка. Коньяк притупляет чувство страха.
Если ваш четвероногий любимец слегка пожевал ваши новые туфли, то в качестве воспитательной меры заставьте его съесть их до конца. Туфли-то все равно выбрасывать, а вот педагогический эффект трудно описать в нескольких словах!!
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Оригинальная схема для вязания круглой кокетки спицами.
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Рецепт и приготовление:
|
Ингредиенты для начинки :
Мясной фарш - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
|
Для теста:
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст.л.
|
|
Шаг 1. В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и
отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи
ожили.
Шаг 2. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо,
растительное масло. Хорошо перемешать, добавить
дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое
место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить
на две равные части.
Шаг 3. Одну часть убрать снова в миску и накрыть
кухонным полотенцем.
Шаг 4. Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в
3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости).
Шаг 5. Выдавить из теста стаканом кружки (у меня
диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова
раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки
плёнкой, чтобы не обсыхали.
Шаг 6. На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л.
фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам.
Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу
прищипнуть.
|
Шаг 7. Уложить заготовки плотно друг к другу в форму
(диаметром 28 см).
Шаг 8. Форму смазать сначала растительным маслом,
затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже
промазать маслом (таким образом легко можно будет
выбрать пирог из формы).
Шаг 9. Когда все кругляшки используете, перейти ко
второй части теста и таким же образом поступать, как и с
первой.
Шаг 10. Для серединки взять 3 половинки от кругляшек
намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на
друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить
в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать
время для расстойки, примерно 20-30 минут.
Шаг 11. Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток +
1 ст. л. молока.
Шаг 12. Выпекать в разогретой духовке при t-180°C,
примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут
до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С).
Шаг 13. Готовый пирог смазать растопленным сливочным
маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15.
Приятного аппетита!
|
Нашла здесь
Серия сообщений "Выпечка и торты":Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Такие разные техники и такие красивые получаются цветы. Вот Вам подборка видео уроков вязанных цветов.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Изумительные жакеты с розами) Продолжение публикации Роза на плече. Цветочная идея для вязаного пуловера
Для вязания вставки из розочек можно использовать одну из схем ниже
Это цитата сообщения Елена_Дорожко Оригинальное сообщение
Нас приглашают на экскурсию!
|
Это цитата сообщения Olga04 Оригинальное сообщение
Рождение деток - благодать,
Оно не каждому под силу
И, сколько женщин, - не узнать,
Детей у Господа просили.
За ясный блеск ребячьих глаз
Отец готов отдать полмира,
Забыв от счастья Божий глас:
"Не сотвори себе кумира".
Детишки папу, - это факт,
Считают сказочным героем,
А нет отца, - то наугад,
Найдут из маминых историй.
Не обижайтесь на детей,
У них эмоции взрывные,
Нежней,внимательней, добрей,
Помочь, на сколько хватит силы.
Неплохо вспомнить о себе:
В любви родительской купаясь,
Не раз, любимые мечты
С родными не согласовались.
Не обижайтесь на детей,
Они пойдут своей дорогой,
Придёт пора, в потоке дней,
Вам расставаться у порога.
Не обижайте их, любя,
Они порою нас взрослее,
Увидишь рядом,- не дитя,
А лейтенанта с портупеей.
Не обижайтесь на детей,
Ни по утрам, ни ночью тёмной,
Согрейте лаской матерей
Ребят рождённых и приёмных.
Не обижайтесь на детей,
Когда приветствует вас старость,
У них есть множество путей,
У вас,- душевная усталость.
Не отрекайтесь от детей,
Когда солгут, или обидят,
Откажут в помощи в беде,
И даже, если ненавидят.
Детей рождение, - Ваша цель,
Вы их для радости растили,
Долгов не требуйте теперь,
Они об этом не просили.
Не отрекайтесь от детей,
Несущих ваше продолженье,
Пусть будут счастливы, умней,
Из поколенья в поколенье.
Не обижайтесь на детей...
19.07.2013.
© Copyright: Зинаида Савцова, 2013
Свидетельство о публикации №113071909043
Что не пришли, не позвонили,
Не обижайтесь на детей,
Что подарить цветы забыли.
У них своя земная жизнь,
Такого темпа мы не знали,
Их быстроходный поезд мчит
В другую жизнь, в другие дали.
Умейте отпускать детей,
Не прицепляйтесь к их экспрессу,
Умейте отпускать детей,
У них другие интересы.
Свой тихоходный экипаж
Остановите на мгновенье,
Пусть ваши дети в жизнь летят
По выбранному направленью.
Примите их какие есть,
И если в силах - помогите
На быстроходный поезд сесть.
С дороги вовремя уйдите.
Душой старайтесь их понять,
Махнуть им вслед на полустанке
И не пытайтесь догонять,
Встав рано утром спозаранку.
Любите собственных детей,
Обиду, злобу - не держите,
Любите собственных детей,
В их сердце местом дорожите.
Ведь мы намного их мудрей
И каждый час общенья дорог,
Не обижайтесь на детей,
А подарите счастья короб.
© Copyright: Людмила Сарапулова, 2011
Свидетельство о публикации №111123001636
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Что делать с лилиями осенью? Удачные советы
Прежде, чем вы прочитаете это полезное сообщение (а оно - действительно очень полезное!!!), хочу сказать несколько слов об авторе поста. Нет, я не знакома лично с цветоводом! Но, её личный опыт в выращивании лилий и рациональный подход к делу, заслуживает особого внимания! Прочитав её большую подробную статью про лилии, поймала себя на мысли: Вот это я понимаю - вот, настоящая любовь к цветам!
[600x] 
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
| |
Там, где белое окошечко, нажмите на стрелочку ▼ и выберите
рубрику, после чего смело жмите "GO" и слушайте, что хотите.
