• Авторизация


Лепёшка с колбасой на кефире 19-02-2023 22:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

кеф1 (700x390, 319Kb)

Самые обычнее рецепты всегда получаются самыми вкусными и, как ни странно, но они не надоедают и их чаще всего готовят. Вот и это дополнение к чаепитию – ленивые пирожки с колбасой и зеленью, вам точно не надоест
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
кефир, 120 мл;
яйца, 1 шт;
сахар, 1 ч.л;
соль щепотка;
колбаса, 100 г;
зелень, пучки по вкусу;
мука, около 250 г;
сода, 0.5 г.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имбирные пряники с цитрусовыми 17-02-2023 00:21

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

src="https://www.sloosh.ru/upload/003/u383/6/e/imbirnye-prjaniki-s-cedroi-apelsina-i-limona-images-big.jpg" />
Ингредиенты:
Мед — 100 г
Сахар — 100 г
Цедра апельсина — 1 шт.
Цедра лимона — 1 шт.
Семена ванили — из 1 стручка 
Анис — 5 шт.
Корица — 1 г
Имбирь свежий — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука — 470 г
Разрыхлитель пекарский — 1 г
Соль — 1 г
Цветная глазурь и съедобные посыпки — для украшения
Приготовление:
Мед, сахар, цедру и специи смешать. Прогреть до полного растворения сахара. Нарезать средними ломтиками имбирь, проварить в медовой смеси 5 мин. Процедить. Добавить яйцо и сливочное масло. Размешать. Объединить с мукой, смешанной с разрыхлителем и солью. Замесить тесто, раскатать примерно толщиной 7 мм, вырезать из теста печенье в виде ёлочек и снежинок. Выпекать в духовке при 195 °С 4-5 минут. Достать и остудить. Украсить съедобными посыпками и глазурью.
Приятного аппетита!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Голубцы "ленивчики" в духовке 17-02-2023 00:16

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

278190470_4913662398730579_9044801998269139014_n (700x546, 79Kb)

ГОЛУБЦЫ "ЛЕНИВЧИКИ" ИЗ ДУХОВКИ 😋

Продукты:

Фарш мясной - 400 г
Капуста белокочанная - 400 г
Рис круглозёрный - 0,5 стакана
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло подсолнечное - 1 ст.ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу*

Для соуса:

Томатная паста - 2 ст.ложки + 1 стакан воды или томатный сок - 1 стакан*
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние пирожки с яблоком 17-02-2023 00:13

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

261871886_453065899518797_2426590247913921784_n (700x570, 60Kb)

Ингредиенты:

-1 пакетик дрожжей 11 г
-мука 500-600 гр
- молоко 300 мл
- 2 яйца
- 3 ст. л. сахара
- соль 1/4 ч.л
- 5 средних яблок
- изюм 50 гр.
-растительное масло 2 ст. л.

Тесто: растворить дрожжи в теплом молоке, даем немножко подняться. Выливаем в половину муки, добавляем яйца, сахар, соль, растительное масло. Все хорошенько размешиваем и добавляем остаток муки. Вымешиваем тесто и отправляем в теплое место подниматься. Тесто должно подняться 2 раза. примерно 2 часа.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мороженое 14-02-2023 19:37

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Мороженое в детстве… Фруктовое, сливочное, шоколадное, эскимо… Такое вкусное и такое любимое! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
14 февраля 14-02-2023 19:33


[604x381]

Любви всем в душу)))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ослепительный Тадж-Махал 13-02-2023 21:50


Нашла в своём дневнике папку про Индию, в котороую я собиралась полететь в 2020 году, купила даже билеты, но за неделю до моего вылета Индия закрыла границы из-за ковида.
И вот в январе 2023, сразу после встречи нового года мы всё-таки полетели в Индию.
Для начала расскажу немного про Тадж-Махал.
 
Тадж-Махал
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всем привет) 13-02-2023 21:30


Привет всем!
Вспомнила про свой дневник на лиру, который когда-то вела более или менее активно)
Начала вести его в 2012 году. Ох ты ж, время мчится...
Для начала это задумывалось как место, где можно хранить всякие полезности, которые могут пригодиться в тот или иной момент. Ну и для того, чтобы как-то занять себя в декретном отпуске.

Но время показало, что если что-то и становится нужным, то проще найти в интернете, чем у себя в дневнике)))
А раньше писала часто, был какой-то круг знакомых (по никам, естественно) лирушниц.

Сейчас вот тоже появилось свободное время, перезагрузка в жизни, вернулась сюда. Надеюсь, что это не шаг назад, а возможность пересмотреть и переформатировать немного этот дневничок.

Наверное, буду больше писать о том, что происходит в жизни, о каких-то мыслях или инсайтах, в общем, пока не знаю. Тысячи посещений дневника, которые были раньше, сейчас, конечно, нет. Свосем))) Но мне сейчас это нужно больше для себя.

Сейчас много возможностей в других соцсетях, инсте, телеграме и пр. Везде писать и не успеешь. Но, как оказалось, мне дорог этот дневничок, поэтому несправедливо будет о нём забыть насовсем)
Ну, вот как-то так... 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Ириска" 13-02-2023 00:40

Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

Вкусный воздушный торт с легким привкусом ириски. Несмотря на кажущуюся сложность, готовится достаточно быстро.

 (450x338, 32Kb)


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервация: универсальная таблица маринадов 13-02-2023 00:26

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

3925311_tablica_marinadov (466x700, 207Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковое лечо с чесноком 13-02-2023 00:09

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

 

Ингредиенты (на 2 кг кабачков): 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный суп по-французски 13-02-2023 00:07

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Сырный суп по-французски
Ингредиенты
400-500 г филе, 200 г плавленого сыра, 400 г картофеля, 150 г лука, 180 г моркови, сливочное масло, соль, перец, зелень, лавровый лист.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп-пюре из шампиньонов с сыром 13-02-2023 00:04

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Продукты:
3 плавленых сырка жирностью 20%, 300 г свежих шампиньонов, 2 луковицы, красный жгучий перчик (маленький), немного соли, зелень (свои любимые прованские травы).
Приготовление:
В кипящую воду (чем меньше воды, тем гуще консистенция) порезать плавленые сырки.. Уменьшить огонь, варить, помешивая, 10 минут (за это время сырки расплавятся). Кинуть туда мелконарезанный картофель. Варить до готовности (я потерла на терке, варила 4 минуты).
Лук обжарить на оливковом масле. Добавить порезанные грибы, посолить. Обжаривать пока не выпариться вода. Лук, шампиньоны, сырный бульон - в блендер - доводим до однообразной консистенции. Добавляем перец. Доводим до кипения еще раз. Добавляем травы!
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вырабатываем новые полезные привычки 11-02-2023 21:34


[426x603]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имбирные человечки 11-02-2023 21:25


[700x463]

Ингредиенты:

Сливочное масло 100 г
Мёд 250 г
Сахар-песок 125 г
Кориандр молотый 1 ч.л.
Гвоздика молотая 1 ч.л
Корица молотая 1 ч.л.
Имбирь свежий 3 см
Яйцо куриное 1 шт.
Соль 0.3 ч.л.
Какао-порошок 10 г
Мука пшеничная 500 г
Разрыхлитель теста 10 г
Сахарная пудра 100 г
Лимонный сок 40 мл

 

приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумка-переноска для домашних животных 11-02-2023 21:11


[700x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный рулет 11-02-2023 20:38

Это цитата сообщения Zhanna135 Оригинальное сообщение

Трудно сказать, что просто вкусно - изумительный рулет!!! нежный, с лимонным курдом, кисло-сладкий!!) Нам его хватает один раз попить чаю!)
 (700x525, 109Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джем из киви и банана 11-02-2023 20:29

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Изумрудный джем из киви и банана. Варенье очень вкусное!

 

lAwtNn3k06I (604x385, 190Kb)

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как готовили бабушки 11-02-2023 20:18

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

0а (2) (568x700, 165Kb)

 

В советское время товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии, а подхлёстывал воображение и будил в людях творческое начало. Все охотно обменивались идеями, секретами фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными. И записывали их в особые тетрадки...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии