Баранина-задней части ноги с жиром отделить от костей и порезать на куски говяжий.
В Азербайджане для этой долмы берут специальные сорта капусты- " Долмалыг" (для долмы). Она удлиненной формы, не плотная как кочан, а как бы пустая( как коенская капуста) цвет зеленовато-салатовый, листья очень нежные, "эластичные" и просвечиваются. Тут я таких сортов не нашла и купила то что нашла на рынке-летняя капуста.
Из капусты удалить кочерыжку и сделать надрез.
Прижимать с верху тарелкой, чтобы при варке не разворачивалась листья и это делается для того, чтобы пенка от мяса осталась на тарелочке, а не смешалась с долмой.
Заливать бульоном или водой до 1/2 высоты их слоев.
Варить на слабом огне.
Вся вода должна выкипать,а долма должна полностью сварится
убрать тарелку
Добавить растопленное топ. масло и протертый через терку помидор. Готовить еще 10 мин.под закрытой крышкой.
Убрать с огня.
Если вы никак не можете загореть, то есть один маленький секрет: съедаете перед загаром две морковки или выпиваете СВЕЖИЙ морковный сок - и вы будете "как персик солнечного Марокко"(с)
Что еще поможет красиво загореть?
[показать]
|
[показать] |
Серия сообщений "ссылки":
Часть 1 - самые красивые места
Часть 2 - поиск по цвету
...
Часть 35 - полезный сайт
Часть 36 - TV
Часть 37 - пишем красиво
Классно он это делает!)) Прикольный песик!
Помните Коляна из "Реальных пацанов"? Подобрано, по-моему, отлично!))
А вот это действительно вкусно, полезно и бодрит на хуже разных Редбулов))
Ниже несколько потрясающих рецептов таких коктейлей.
[218x218]
[600x485]
[359x440]
[500x375]Поставьте перед собой емкость с горячей водой, но не переусердствуйте с температурой воды и сделайте ее приятной для ваших ног.
Самые простые ванночки – это с добавлением морской, поваренной, или обычной соли (в обычную капните немного йода) даже пена для ванн подойдет, она хорошо размягчает огрубевшую кожу. Время: 20 мин.
[333x500]
[333x500]