Далее читать здесь.
1.Не делать пиццу на глаз,а согласно рецепта.
2.Соль никогда не должна попадать на дрожжи.Можно соль развести в теплой воде.
3.При замешивании теста лучше использовать теплую воду,но не горячую и не холодную.
4.Для того, чтобы тесто было более воздушное,сложите его, как конверт и обомните.Так проделайте 3-4 раза.
5.Готовое тесто для пиццы ставят в холодильник на 12-24 часа.Оно увеличится в объеме в 2-3 раза.
6.Снова повторить процедуру складывания теста конвертом.
7.Лепешки для пиццы не раскатываются качалкой,а растягиваются руками,словно вы играете на пианино.Как говорит один известный пиццайоло-"делаем массаж".
8.Поколоть лепешку вилкой,при выпечке будет равномерно подниматься.
9.Перед выпеканием сбрызнуть водой,смешанной пополам с подсолнечным маслом.Будет хрустящее и мягкое тесто.
10.Ставить в предварительно разогретую духовку,сначала на низ,когда тесто поднимется переставить выше и печь до готовности.
11 Нарезанные овощи на пиццу лучше не накладывать сразу,а после того ,как пицца поднялась и появилась корочка.
12.Овощам перед накладыванием дать стечь,чтобы пицца не была мокрая.Например,помидоры нарезают кружочками, солят и оставляют для стекания жидкости.
13.Пиццу подают горячей,только из духовки или из печи.
|
|
Вязание: ШАПОЧКИ ОТ КСЕНИИ КАМЫШНИКОВОЙ
[512x480]
[440x480]
Возьмем для примера вот этот cуперский смайлик, который кто-то захочет вставить мне в комментарий. |
Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!
палантин крючком
http://xobi.com.ua/4020-palantin-kryuchkom.html
вязаный крючком палантин
|
|
Очень мне нравится один обычай в Италии.До Рождества,а это 25 декабря, в каждом доме,во всех церквях ,на улицах делают вертеп-презепио(презепе).В дословном переводе это обозначает ясли(кормушка) в хлеву(сарае).Традиция имитировать место рождения ребенка Иисуса тянется с древних времен.
Как же делают презепе итальянцы?В домах ,например, идут в ход все подручные материалы .Это картонные коробки,чтобы делать возвышенности,камни для имитации гор,мох для травы,песок,камешки для дорожек,коряги.
[показать]Конечно же, никак не обойтись без гирлянд и исторических фигурок.Фигурки можно купить в магазинах.И не только фигурки,а и камни. мох и т.д.Так же можно купить готовую композицию,но весь интерес в том ,что всякий раз на каждое Рождество творится что-то другое(местность, ручеек,мостик).Новая идея вызывает какое-то обожествление,тайную связь с далеким историческим прошлым.
[700x525]
Это один из фрагментов презепе в костеле Св.Феличано.Вы видите,что все фигурки направлены лицом в одну сторону.Все спешат со своими дарами навестить Младенца.
Далее читать здесь
2
[700x525]
А вот и маленький Иисус со своими родителями.(Фрагмент композиции в одном из частных домов).
3.
[700x525]
Это Младенец в костеле Св.Франческа.
4.
[700x525]
А это просто на улице.
5
[700x525]
Крестьяне со своим хозяйством.(Фрагмент презепе в частном доме).
6
[700x525]
Целая композиция презепе(в частном доме).
Рождественская звезда,также есть ангелы,которые оберегают Спасителя.
8
[показать]
Волхвы несут дары Спасителю.Вот когда волхвы придут к нему, настанет Рождество.Дело в
И милее, и роднее, и вкуснее - пирожки у бабушки! Хочу поделиться нашим семейным рецептом... Быстро замешиваемое и потрясающе вкусное дрожжевое слоеное тесто, из которого можно печь все, что угодно!
Удивительный способ лечения простуды (перепост!) Лично я пользуюсь этим способом уже несколько десятков лет.
Причем, научился этому методу даже не в медицинском институте, который я закончил в 1979 году по специальности врач-педиатр.
Все произошло гораздо раньше, когда я еще подростком ходил в туристическую секцию.
Там туристические зубры рассказали нам об этом простом способе. Сами они пользовались им в походах, в полевых условиях. Когда нужно быстро поставить человека на ноги, и продолжать путь.
Применяется при простуде, респираторных заболеваниях. Особенно эффективен при начинающейся простуде. Когда еще нет температуры, но Вы чувствуете, что Вас, как говорят – просквозило. Побаливает голова, чихаете, шмыгаете носом.
Для лечения требуется чеснок или лук. Можно также использовать душистую герань. Только не обычную, а именно душистую. У нее листочки разрезные. И когда такой листок разотрешь между пальцами, чувствуется свежий лимонный запах.
Но по правде говоря, сам я всегда пользуюсь чесноком. Он всегда под рукой и действует очень надежно. Что нам, собственно говоря, и нужно. С луком и геранью приготовления и манипуляции такие же точно.
Итак, берем средний зубчик чеснока и режем его на мелкие кусочки. Размеры кусочков, примерно, с рисовое зернышко. Натирать или давить его ни в коем случае нельзя. Нарезанный чеснок делим на две равные части.
Еще нам потребуется бинт или марля. Можно использовать даже бумажную салфетку. Вырезаем два прямоугольника, размером, примерно 10х15 сантиметров. Размеры приблизительные. Дальше Вы поймете почему.
Каждый прямоугольник складываем пополам и насыпаем сверху нарезанный чеснок. После этого скручиваем эти марлечки в жгуты и закладываем в оба уха. Готово!
Через некоторое время Вы почувствуете запах чеснока, проникший в нос через евстахиеву трубу. Все в порядке, система работает.
Держать эти жгуты в ушах можно до получаса. Но если Вы пользуетесь средством в первый раз, можете начать с 10-15 минут. Вдруг именно у Вас слишком высокая чувствительность к чесноку.
Этой процедурой лучше заниматься вечером, ближе к ночи. После
Интересный узор спицами.
[700x363]
[462x76] [240x320] | [240x320] | [240x320] |
[240x320] | [240x320] | [240x320] |
[240x320] | [240x320] | [240x320] |
Сколько лет этому рецепту, точно сказать не могу. Помню, мы с бабушкой тёрли морковку для этого торта, тёрли-тёрли, тёрли-тёрли… То ли тёрка была старая и затупившаяся, то ли морковь вялая – не помню. Но вот то, что торт был вкуснющий – это помню и знаю. До сих пор его готовлю с удовольствием и удивляю гостей: из моркови, такой вкусный – быть не может. Очень даже может!
Вот какой свитер я связала себе на Новый год.Идею нашла в одном итальянском журнале.Это был свитер-кимоно цвета бургундского вина.
Далее читать здесь
Размеры:40/42(44/46)48/50.
Спицы№2,круговые спицы№2,крючок№1,5.Нитки:чистая шерсть Bingo № 105.Требуется 800(850)900 грамм.
Узоры.
Основной узор:миниатюрная косичка.Узор воротника:резинка 2Х1,2Х2.
Образец:см 10Х10=22,5 петли,25,5 рядов.
Описание работы.
Свитер состоит из двух частей:спинки и переда,которые выполняются симметрично.Вяжем основным узором снизу вверх .Довязав до проймы,набираем петли для рукавов и вяжем до определенной высоты.Закрываем петли.Не забудьте также уменьшить количество петель для горловины.Готовые детали сшиваем.
Воротник.
По окружности шеи набираем петли круговыми спицами и вяжем резинкой 2Х1. Провязав 3 см,добавляем возле каждой изнаночной еще по одной изнаночной петле.Продолжаем вязать резинкой 2Х2 еще 19 см. Закрываем петли свободно.
Края рукавов обвязываем крючком рачьим шагом.
Схемки здесь.
Для основного узора нужно набрать число петель кратное 4+2+2 кромочные.
Дорогие рукодельницы!Вариант этого свитера больше подходит молодежи(это мое мнение),и поэтому я внесла свою идею.Удлинила рукава,низ свитера и сделала вставку возле шеи.У меня получился свитер-обманка.Свитер то один,а кажется,что два.Добавки вязала нитью потоньше ажурным узором.
Схема ажурного узора.
Веселой петельки!
Серия сообщений "Вязание спицами":
Часть 1 - Теплая двухцветная кофточка для девочки 5-6 лет
Часть 2 - Ажурный летний пуловер
...
Часть 6 - КОРОТКИЙ ЖАКЕТ С ШАЛЕВЫМ ВОРОТНИКОМ
Часть 7 - ЯПОНСКИЙ УЗОР
Часть 8 - Свитер-обманка с просторным воротником.
Часть 9 - Как связать эфиопскую резинку. Хорошо держит форму
Часть 10 - Бежевый пуловер покроя реглан
Часть 11 - Кофточка с капюшоном девочке 5-6 лет.
Часть 12 - Белая кофта спицами
Часть 13 - Мужская безрукавка с рельефным