[640x426]

Для теста:
200 мл. теплого молока (брала топленое)
1 ст.л. сахара 
0,5 ч.л. соли
1 яйцо
2,5 ст. муки (стакан около 200 мл.)
1 ч.л. сухих дрожжей (или 35-40 гр. прессованных - "живых")
50-70 гр. сливочного масла

Для начинки:
300 гр. сулугуни (круглого, не косичкой)

Для смазывания
1 яйцо 
1 ст.л. сливочного масла

Перед тем, как приступим, хочу сказать пару слов о тесте. Я такое делала впервые, получилось совершенно потрясающее слоеное дрожжевое тесто. Это просто бальзам на душу, возможно, даже решусь испечь из такого теста круассаны, а то на классическую многократную раскатку конвертом катастрофически нет времени. Итак, тесто! 
В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи, оставьте минут на 5-10. Размещайте яйцо с солью, добавьте к молоку, просейте муку и замесите эластичное тесто, не липнущее к рукам. Смажьте его растительным маслом, чтоб не обветрилось и оставьте минут на 10. 
Тем временем натрите сулугуни на крупной терке и сложите в пакет. Сыр нам пригодится чуть позже. 
Тесто разделите на две неравных части, каждую (по очереди) раскатайте на подпыленной мукой поверхности и щедро смажьте мягким сливочным маслом (не растопленным). Затем скатайте тесто в рулет, а рулет сверните улиткой. Итого должно получиться две "улитки"  - одна побольше, вторая поменьше. Улитки спрячьте в пакет и уберите часа на 1,5-2 в холодильник.
Затем достаньте большую "улитку" и не меся тесто, раскатайте в пласт, переложите его на присыпанный мукой противень, сверху выложите сулугуни. Раскатайте маленькую "улитку", накройте тестом сулугуни, защепите края, смажьте размешанный яйцом и выпекайте в разогретой до 160-180 градусов духовке, пока верхушка не зарумянится (примерно полчаса). 
Готовый хачапури смажьте сливочным маслом, разрежьте на кусочки и подавайте теплым. 

[показать]

источник

Сейчас пора поста и многие хозяйки ломают себе голову,чем бы накормить семью- чтобы было вкусно,сытно и полезно.Я вам предлагаю один из своих рецептов котлет из капусты .Их можно есть с любым гарниром,томатным или грибным соусом.И совсем не стоит переживать,что без яиц котлеты развалятся.Добавьте чуть больше манки,массу обязательно отбейте и все получится в самом лучшем виде.

Рецепт капустных котлет:

[300x214] [310x217]

Сегодня мне прислали комментарий, в котором написали, что не могут скачать одну программу к себе на компьютер из моего урока. Я сейчас даю ссылки для скачивания на Яндекс диск и раньше проблем со скачиванием не было. Пошла разбираться и вот вам Здрась-те, я тоже не смогла скачать программу.

пост составила

Серия сообщений "Уроки по Мозилле":

Часть 1 - Знакомимся с браузером Мозилла
Часть 2 - Про расширения и плагины
...
Часть 32 - Как в Мозилле взять логины и пароли и перенести в другой браузер
Часть 33 - СУПЕР - Дополнение! Навигация по странице Дневника и на всех сайтах...
Часть 34 - Если файлы в Мозилле не загружаются

[700x386]

[700x386]

[508x383]

Ингредиенты:

● 1 чашка гречки (чашка=240мл),
● 2 чашки воды,
● 400 гр шампиньонов,
● 1 луковица,
● 1 пучок петрушки,
● 2 ст.л. оливкового масла,
● соль

Приготовление:

1. Сначала варим гречку. Соотношение 2 чашки воды и 1 чашка крупы — безупречное. В кипящую подсоленную воду высыпаем гречку и убавляем огонь на минимальный. Важный момент: высыпаную в воду крупу НЕ перемешиваем до самого окончания варки.
2. Варим до тех пор, пока вода полностью не выкипит. Проверить сколько выкипело воды можно ножом, немного отодвинув кашу, смотрим на дно. Если вода полностью выкипела, выключаем огонь и накрываем готовую кашу крышкой.
3. Пока каша варится, нарезаем грибы и лук.
4. Обжариваем лук в небольшом количестве масла (лучше оливкового), пока лук слегка не подрумянится.
5. Добавляем грибы и продолжаем жарить примерно 5-7 минут.
6. Мелко нарезаем петрушку.
7. Далее всё очень просто: добавляем грибы и петрушку к гречке и аккуратно всё перемешиваем. Всё! 

 

источник

Лучшие бесплатные фотостоки в арсенал дизайнера. На этих ресурсах вы сможете найти и скачать нужные для работы иллюстрации, бэкграунды, векторные клипарты и фотографии в высоком качестве, не заплатив ни цента. Сохраняйте в закладки и на стены. Грамотное использование фотостоков значительно экономит время работы над проектами.

1. sxc.hu

Cчитается одним из лидеров среди бесплатных фотостоков. На данный момент число изображений на сайте приближается к 400 тыс. Ресурс очень популярен среди веб-дизайнеров, иллюстраторов и полиграфических дизайнеров.

2. Dreamstime.com/free-photos

Один из самых популярных и доступных фотостоков. На этом сайте есть и условно-бесплатные (от 20 центов за 1 скачивание) и совершенно бесплатные изображения.

3. freerangestock.com

Главной фишкой Freerange является то, что этот фотосток разрешает бесплатно использовать качественные изображения для коммерческой и некоммерческой целей. Чтобы иметь доступ к поиску и скачиванию фотографий в высоком разрешения и высокого качества, нужно сначала зарегистрироваться.

4. morguefile.com

убличный архив изображениий. Настоятельно рекомендован многими веб-дизайнерами. Сейчас сайт вмещает более 10 тыс. страниц по 24 фотографии на каждой. В основном фотографии высокого разрешения.

5. stockvault.net

Подборка фотографий довольно хорошего качества и размера. Количество изображений на данный момент более 16 тыс. Этот фотосток используется в основном веб-дизайнерами.

6. everystockphoto.com

Очень мощный поисковик бесплатных изображений по фотостокам. Для поиска нужно ввести ключевое слово в строку поиска. В результатах поиска можно видеть тип лицензии для этого изображения, доступные размеры и разрешения.

7. 

Проверьте свою щитовидку. Вам для этого нужен лишь градусник.

[показать]Мало кто знает о том, что еще около 50 лет назад ученый Брода Отто Барнс сумел обнаружить, что температура тела, является отличным индикатором для того, чтобы достаточно точно определить, как работает ваша щитовидная железа.

Барнс заметил, что ненормальная температура по утрам — первый признак воспалительного процесса в щитовидной железе. А сейчас все знают, что если этот орган нашего тела работает неправильно, то проблем точно не оберешься! Все, что вам нужно — это медицинский градусник.

Вот что нужно делать: 

Нанесение текстуры, пиксельного узора/сеточки с помощью Текстуризатора.

Сразу прошу, не судите слишком строго, я не профи, в фотошопе в основном делала аватарки/колорки, можно сказать «специализация»...))) фотошоп осваивала методом «тыка», многого ещё не знаю, а что узнаю - тем и делюсь с теми кто ко мне зашёл) В предыдущем сообщении, я долго и нудно пыталась рассказать как с помощью набора узоров добавить на изображение скринтон/пиксельный узор, используя разные режимы наложения. А сегодня я расскажу ещё один способ, как очень просто добавить любую текстурку и в том числе и часто используемые в фонах, коллажах пресловутые пиксельные сеточки/скринтоны Все мы наверняка исследовав фотошоп видели там такие фильтры как Мозаика, Кракелюры и прочие встроенные эффекты и текстуры. Вот и я заходила экспериментировала с тем, что там было, с уже строенными текстурами, но даже и не подозревала, что в Текстуризатор можно загружать и свои текстуры. Не замечала такую маленькую иконочку с полосочками около окошка «Текстура» Вот она! [показать] Нажимаем на эту иконочку и появляется надпись "Загрузить текстуру". А загружаются туда текстуры только в формате PSD Вот сейчас и попробуем загрузить какой-нибудь скринтон, чтобы добавить его на изображение. Поехали! ))

Коллекция пиксельных узоров/скринтонов

На просторах интернета легко можно найти огромное количество различных пиксельных узоров/patterns. Вот некоторые из моих "запасов", возможно кому-нибудь пригодятся...: