Любители этой вкусной рыбки советуют съедать её всю, с головой и костями, удалив предварительно внутренности. Эта мера необходима, так как рыба горчит, если её не потрошить. Первоначально следует купить наиболее качественный продукт, ведь правильный выбор представляет собой половину успеха приготовленных блюд.
Долгое время у нас в почете было одно праздничное блюдо — мясо по-французски. Готовила я его каждый год Но потом мне оно порядком надоело Так в один из праздников на столе появилась запеченная рыба по-французски.
Тающая во рту горбуша – все дело в кефире.
Горбуша в кефире запеченная в духовке – очень вкусное блюдо. Эту недешевую и вкусную, красную рыбу с первого раза удачно приготовить получается не у всех. Дело в том, что волокна этой тушки достаточно жесткие, поэтому часто без предварительной обработки готовая рыба получается сухой. Зато при умелом использовании обычного кефира тающая во рту горбуша гарантирована!
Щавелевый суп, пожалуй, самый популярный суп лета – легкий, быстрый и полезный. Мы знаем, что нужно добавить, чтобы он стал еще вкуснее.
ДАЛЕЕ https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43711752211/SCHavelevyiy-sup-s-sekretnyimi-dobavkami
ГОРОХОВЫЙ СУП
⠀
Суп очень-очень вкусный. Получается густым, сытным, с насыщенным вкусом копченостей. Единственный его минус в том, что для замачивания гороха и варки бульона требуется довольно много времени.
⠀
ДАЛЕЕ https://www.dom-7ya.ru/okroshka-s-govyadinoj-klass...ecepty-i-sovremennye-variacii/
ДАЛЕЕ https://www.dom-7ya.ru/okroshka-s-kilkoj-v-tomatnom-souse-7-neobychnyx-receptov/
ДАЛЕЕ https://luybimyeretsepty.ru/blog/43896706677/Moy-l...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Рыбный суп с зелёным горошком и варёным яйцом
Автор: Ольга Романова
⠀
Филе рыбы - 300 гр ( у меня горбуша )
Картошка - 2 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Горошек - 3 стол ложки (у меня консервированный )
Яйца варёные - 2 шт
Растительное масло - для жарки
Зелёный лук - небольшой пучок
Соль и специи - по вкусу
Расчёт на 3 литра
Рыбное филе отварить до готовности в подсоленной воде ,добавить нарезанный кубиками картофель
Сделать зажарку ;
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности ,добавить нарезанную маленькими кубиками морковь (или натёртую на тёрке ) слегка обжарить морковь и лук до лёгкого золотистого цвета
Зажарку переложить в суп , добавить горошек
Как суп закипит его выключить и дать настоятся минут 5 - 10
При подаче в каждую тарелку добавить немного натёртого яйца на крупной тёрке и мелко нарезанного зелёного лука
Приятного аппетита !!
ДАЛЕЕ http://edalnya.com/2019/06/holodnyy-litovskiy-borsch-shaltibarschay.html
Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного супчика, который понравится абсолютно всем.
В моей семье любят рыбные супчики, и этот не исключение. Его очень легко приготовить и уйдет минимальное количество времени. Такой вкусный и сытный обед обязательно оценят и ваши домочадцы. Супчик питательный, полезный и имеет насыщенный рыбный аромат и вкус. Рекомендую всем попробовать эту рыбную вкуснятину на обед.
