Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Индейка тушеная - рецепты для начинающего кулинара
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Глинтвейн - согревающий напиток для зимних вечеров
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Рецепты соусов. Подберите свой соус, чтобы блюдо заиграло новыми вкусами!
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Блюда из говядины - легкие, изысканные рецепты к празднику и в будни
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Стейк из свинины - быстрый рецепт жареного мяса. Мужу очень понравилось!
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Чахохбили из курицы. Вот как нужно готовить курицу!
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Салат с капустой на каждый день
Все берем примерно в одинаковых количествах)
Капуста
Зеленый горошек
Куриное филе
Огурец
Яйца(белок)
Укроп пучок
Чеснок
Сметана или майонез
Соль, перец
Мелко нашинковать капусту, посолить ее и хорошо помять руками до мягкости...все ингредиенты нарезать брусочками, добавить чеснок, сметану, соль,перец и укроп, хорошо перемешать.
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Запеканка из картофеля с мясом, или Британский пастуший пирог
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ
Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л
Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно).
Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты!
Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.
Приятного аппетита!
Комментарий автора:
Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты.
Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Гвоздика
В обязательном порядке жую сушеную гвоздику! Специально зашла к врачу произнести слова благодарности.
Лечебные свойства гвоздики широко используются в китайской медицине. Эта душистая специя способна вылечить множество болезней благодаря уникальному составу. В гвоздике содержится провитамин А (бета-каротин), витамины группы В, витамины С, Е, омега-3 жирные кислоты, эфирное масло и различные минералы.
Состав пряности и правда впечатляющий, все вещества работают! Благодаря совету толкового врача-натуропата мне удалось избавиться от хронических ангин: он настоятельно порекомендовал каждый день жевать сухую гвоздику. Случилось чудо: ужасный фарингит, который стал уже привычным, наконец-то отступил!
Сушеная гвоздика имеет множество других суперкачеств. Узнав обо всех, ты непременно купишь пару пакетиков этой на удивление дешевой специи! Стоимость ее смешная по сравнению со многими лекарственными средствами, но справляются сухие бутоны с проблемами отлично.
Свойства гвоздики
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Зимний уход за одеждой
Этикетка — всему голова
Прежде всего, конечно, нужно опираться на инструкцию из паспорта вещи — вшитой этикетки. На ней обычно указано, можно ли стирать изделие в машинке, какую температуру допустимо использовать.
Но есть и общие тонкости и секреты, о которых не пишут на ярлыках.
Стираем с шарами
Если пальто не испачкалось за зиму, можно просто пройтись роликом для чистки одежды, чтобы собрать пыль и другие прилипшие частицы. Если стирать всё же пришлось, делайте это руками, а не в машинке, используя мягкое средство для стирки и воду до 30 градусов.
Пуховые парки и куртки нельзя замачивать, поэтому стираем сразу. Если стирка машинная, добавьте в барабан специальные шарики для стирки пуховых курток или теннисные мячи — это помешает наполнителю куртки превратиться в комки.
Если на одежде есть искусственный или натуральный мех, стирать вещь точно нельзя, стоит отдать её в химчистку.
Дать жару
Чтобы одежда не выцветала и не теряла привлекательного внешнего вида, не сушите её на солнце и вблизи отопительных приборов.
Пальто после стирки не отжимаем, а промакиваем полотенцем, сушим в расправленном состоянии на полу или сушильной доске.
Куртки и парки с наполнителем вешаем в тёплом месте, периодически взбивая их руками, чтобы пух не слежался. В шкаф такие вещи можно убирать только после основательной сушки, иначе пух начнёт гнить!
А как хранить?
Чтобы зимние вещи прослужили не один год, хранить их тоже нужно правильно.
Пальто, например, нельзя складывать: шерсть может слежаться. Просто повесьте его на тремпель и наденьте сверху чехол. И не забудьте о защите от моли.
Парки и куртки тоже лучше хранить в защитных чехлах, повесив на тремпели.
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
ГНОМ ГНОМЫЧ НОВОГОДНИЙ ПОДАРОК СВОИМИ РУКАМИ
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Рыбный пирог
Ингредиенты:
● кефир 1ст.,
● сырое яйцо 1 шт.,
● мука 1 ст.,
● сода ½ ч.л.
Начинка:
● рыбные консервы 1 б. (можно по вкусу и любые),
● отварные яйца 2 шт.,
● любая зелень, сыр 50 г.
Приготовление:
Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке.Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Десерт творожный – просто пальчики оближешь!
Домашние его обожают!
Ингредиенты
Творог 300 гр,
Сметана 150 гр,
Сахар 2 ст. ложка,
Желатин 1 ст. ложка,
Персики консервированные,
Банан 1 шт,
Киви 1 шт,
Молоко 100 мл.
Приготовление
К творогу добавить сметану и сахар. Творожную массу взбить блендером. Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части. Желатин залить 100 мл молока и дать время набухнуть. Поставить желатин на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить). Влить в творожную смесь и хорошо перемешать.
В форму выложить слой фруктов. Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.Так повторять столько, сколько необходимо. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой. Украсить шоколадной стружкой или лёгким кремом. Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
7 проблем, от которых спасет хурма
Сочная, сладкая, слегка вяжущая ягода - природный антидепрессант даже благодаря своему яркому рыжему цвету. Но это далеко не все плюсы хурмы: уж очень она полезна для здоровья! От чего она нас точно спасет?
Хурма полезна для здоровья
От сердечных проблем. Нет, конечно, разбитое безответной любовью сердце она не склеит, но ведь не зря же хурму называют "сердечным яблоком"! Если рассматривать ее пользу в отношении сосудистых затруднений (прежде всего атеросклероза) и проблем с сердцем, то становится очевидно, что даже яблоки рядом с нею и близко не валялись. В ней очень много калия, магния и натрия, которые поддерживают сердечную мышцу, железа, снабжающего кровь кислородом. Прочность сосудов, их эластичность и нормальные функции поддерживают витамины С и РР. Плюс еще в том, что хурма обладает легким мочегонным эффектом. Это полезно не только для почек: те, у кого повышенное давление, знают, как вредны отеки – так вот хурма позаботится о том, чтобы они не возникали. Сушеные плоды хурмы часто используют при лечении гипертонии.
Читать далее
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Слоёный салатик "Печёнкин"
ᅠ
ᅠОтменный рецепт, проверенный временем 
ᅠ
ᅠ
ᅠ Ингредиенты: ᅠ
ᅠ
Куриная печень — 350 г ᅠ
ᅠОгурцы маринованные — 2–4 шт. ᅠ
ᅠЯйцо крупное — 4 шт.ᅠ
ᅠМорковь — 4 шт. ᅠ
ᅠЛук — 4 шт. (или 2 крупных) ᅠ
ᅠМайонез — 100 г ᅠ
ᅠСоль — по вкусу ᅠ
ᅠМасло рафинированное — для жарки лука ᅠ
ᅠЗелень — для украшения салата
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Глинтвейн: история происхождения, традиции
Наиболее популярным напитком в зимнее время года, без сомнения, является глинтвейн. Его пряный фруктовый вкус, замечательный аромат и согревающие свойства навевают приятные воспоминания о Рождестве и Новом Годе, создают ни с чем несравнимое праздничное настроение. Глинтвейн – это символ новогодней сказки, которым так хочется поделиться с друзьями.
История возникновения глинтвейна
История напитка глинтвейн уходит корнями к эпохе Древнего Рима, когда в холодное вино начали добавлять специи для усиления вкуса и придания ему пряного аромата. Этот древнеримский напиток имеет мало общего с современным глинтвейном. Тем не менее, его история началась именно с этого периода.
Тот глинтвейн, каким мы его знаем сейчас, появился в Северной Европе и Скандинавии в XVI веке как согревающий напиток в холодную зимнюю пору. Тогда за основу брали бордо и другие красные вина. Вино нагревали до 70 градусов и добавляли в него единственную доступную в то время траву галангал, заменявшую все прочие специи. Позднее (в XVIII-XIX вв.) в напиток стали добавлять мед, корицу, кардамон и ряд других специй. Стоит отметить, что в средние века глинтвейн могли себе позволить только богатые и знатные люди, так как специи в то время были на вес золота.
Несмотря на то, что глинтвейн практически одновременно начали готовить во многих европейских странах, его исторической родиной принято считать Германию. Это связано с тем, что первое официальное упоминание об этом чудесном напитке было найдено в архивах именно этой страны.
Первый рецепт рождественского глинтвейна был задокументирован в 1840 году. Он отличается весьма простым составом:
750 мл красного сухого вина;
6-7 зонтиков гвоздики;
3 столовых ложки сахара;
3 палочки корицы;
1 лимон;
¼ чайной ложки молотого мускатного ореха.
Вино с сахаром, специями и нарезанным кружочками лимоном нагревалось до температуры 70 градусов, настаивалось 15 мин, процеживалось и разливалось по бокалам.