Такую творожно-яблочную запеканку, можно очень быстро приготовить к завтраку. Уверена, она понравится всем! И даже дети-малоежки едят ее с удовольствием!



Продукты:

*Яблоки — 2 шт
*Масло сливочное растопленное — 2 ст. ложки
*Сахар — 1 ст. ложка

Для теста:

*Творог — 250 гр
*Яйцо куриное — 2 шт
*Сахар — 3 ст. ложки
*Сметана — 0,5 стакана
*Мука просеянная — 3 ст. ложки
*Соль — щепотка



Приготовление:

1. Очищаем яблоки от кожуры и режем их на дольки.

2. В сковороду вливаем 2 ст. ложки растопленного сливочного масла и на нем, слегка обжариваем посыпанные сахаром дольки яблок.(5 мин с одной стороны и 3 мин с другой). Сковороду выбираем такую, чтобы потом ее можно было поставить в духовку.



3. Разогреваем духовку до температуры 200 градусов.

4. Все продукты, которые мы приготовили для теста, смешиваем вместе при помощи блендера, до однородного состояния. Затем, получившимся тестом заливаем яблоки и держим на огне еще несколько минут. Переставляем сковороду в разогретую духовку и выпекаем до зарумянивания.



5. Готовую творожно-яблочную запеканку выкладываем на плоское блюдо и режем на порционные кусочки. Вот так, легко и просто мы приготовили вкуснейший завтрак.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://www.vranya.net/

Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ И ЛАЗАНЬИ":
Часть 1 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ
Часть 2 - Искусство приготовления блинной запеканки
...
Часть 10 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
Часть 11 - СОЧНЫЕ КАБАЧКИ С СЫРОМ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ
Часть 12 - ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 13 - РЕЦЕПТЫ ЗАПЕКАНОК ИЗ ТЫКВЫ
Часть 14 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО-ВИННИЦКИ
...
Часть 45 - 3 ТОПОВЫЕ ЗАПЕКАНКИ С КАБАЧКАМИ
Часть 46 - Овощная запеканка "Летняя"
Часть 47 - ЧЕМ НАФАРШИРОВАТЬ КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ: 7 изумительных начинок

Это быстрое сочное блюдо, которое можно готовить хоть каждый день – оно все равно не надоедает. Тем более, что там всеми любимые кабачки, которые наконец-то можно найти в неограниченном количестве. Только представьте себе, как вкусно и пикантно сочетаются кабачки с сыром и яйцом.



Понадобятся следующие продукты:

*кабачки 3 шт.
*яйца 4 шт.
*соль,перец по вкусу
*сыр 150 г
*растительное масло 3 ст.л.

Смотрите описание рецепта ниже в видео:




ИСТОЧНИК: http://positivno.me/

Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ И ЛАЗАНЬИ":
Часть 1 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ
Часть 2 - Искусство приготовления блинной запеканки
...
Часть 9 - ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН - только лучшие рецепты!
Часть 10 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
Часть 11 - СОЧНЫЕ КАБАЧКИ С СЫРОМ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ
Часть 12 - ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 13 - РЕЦЕПТЫ ЗАПЕКАНОК ИЗ ТЫКВЫ
...
Часть 45 - 3 ТОПОВЫЕ ЗАПЕКАНКИ С КАБАЧКАМИ
Часть 46 - Овощная запеканка "Летняя"
Часть 47 - ЧЕМ НАФАРШИРОВАТЬ КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ: 7 изумительных начинок

Вопрос на засыпку: у вас есть несколько картофелин и мясной фарш, что вы приготовите? Для многих ответ вполне очевиден — запеканка. Вот только уж очень хочется в этот раз сделать ее особенной. Для этого надо немного креатива и чуть больше времени, чем вы тратите обычно. Картофель с мясным фаршем — ответ на ваш запрос.

Фарш не играет роль привычной мясной прослойки, которая так часто теряется между кусочками овощей. Заправьте его любимыми специями, луком и чесноком, сформируйте аппетитные шарики и залейте томатным соусом. Читаете, а воображение уже рисует аппетитную запеканку с картофелем и фаршем в духовке!



Ингредиенты

*Картофель 600 г
*Свиной фарш 550 г
*Помидор 3 шт.
*Сыр сулугуни 120 г
*Лук 1 шт.
*Чеснок 2–3 зуб.
*Соль 1/2 ч. л.
*Итальянские травы 1/2 ч. л.
*Паприка 1 ч. л.
*Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

1. Измельчите очищенный лук и чеснок в блендере.

2. Смешайте фарш с чесноком и луком, солью, черным перцем, паприкой и итальянскими травами. Сформируйте из подготовленного фарша мясные шарики.




3. Очистите картофель и нарежьте кружочками толщиной в 1 см.



4. Выложите картофельные кружочки и мясные шарики по кругу, заполняя ними форму для запекания.



5. Разрежьте томаты на несколько кусочков и измельчите в блендере. Залейте продукты в форме таким томатным соусом.



6. Запекайте 40 минут при 180 °С. За пару минут до готовности посыпьте картофель с фаршем в духовке тертым сыром, а затем подавайте.



Мы просто уверены, что у вас на примете есть блюдо, которое вы можете подать к картофельно-мясной запеканке. Тем, кто еще в раздумьях, предлагаем дополнить стол овощным салатом. Пусть привычные продукты превратятся в нечто особенное, а ваши домочадцы застынут в восхищении.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ И ЛАЗАНЬИ":
Часть 1 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ
Часть 2 - Искусство приготовления блинной запеканки
...
Часть 8 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЛАЗАНЬИ
Часть 9 - ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН - только лучшие рецепты!
Часть 10 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
Часть 11 - СОЧНЫЕ КАБАЧКИ С СЫРОМ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ
Часть 12 - ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
...
Часть 45 - 3 ТОПОВЫЕ ЗАПЕКАНКИ С КАБАЧКАМИ
Часть 46 - Овощная запеканка "Летняя"
Часть 47 - ЧЕМ НАФАРШИРОВАТЬ КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ: 7 изумительных начинок

Сегодня готовлю творожную запеканку с ягодами. Она получается невероятно вкусная, а на срезе кружевная и очень аппетитная. Готовить очень легко и быстро, на активные действия понадобится не более 15 минут.



ИНГРЕДИЕНТЫ

*тонкий лаваш (1 лист)

для начинки:

*500 гр. творога (любой жирности)
*2 яйца
*3 ст.л. сахара
*2 ст.л. манной крупы
*1,5 гр. ванилина или 10 гр. ванильного сахара
*150-180 гр. любых ягод (можно замороженные)

для заливки:

*2 яйца
*3 ст.л. сахара
*250 гр. сметаны (любой жирности)
*форма диаметром 20 см

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Для начала приготовим начинку. В творог добавляем 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. манной крупы и всё тщательно перемешиваем до однородности.

2. Берём лаваш, выкладываем всю начинку, равномерно промазывая весь лаваш.

3. Размороженные ягоды нужно отцедить от лишней жидкости и выложить поверх творога в шахматном порядке.

4. Сворачиваем сначала в рулет, а затем сворачиваем улиткой.

5. Приготовим заливку для пирога: 2 яйца взбиваем миксером с 3 ст. л. сахара до пышности.
Добавляем 250 г сметаны и перемешиваем на малых оборотах до однородности. Заливка готова.

6. Заливаем нашу улитку из лаваша и равномерно распределяем заливку.

7. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов и выпекаем 45 минут.

8. Запеканку оставляем на 10-15 минут в духовке, а затем достаём и даём полностью остыть. Снимаем форму и посыпаем сахарной пудрой. Разрезаем и подаём.

ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ




ИСТОЧНИК: https://pikabu.ru/

Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ И ЛАЗАНЬИ":
Часть 1 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ
Часть 2 - Искусство приготовления блинной запеканки
Часть 3 - ВКУСНЕЙШАЯ КАПУСТНАЯ СЛОЁНКА
Часть 4 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА "КРУЖЕВА"
Часть 5 - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ
Часть 6 - ДОБАВИМ СЛИВКИ В КАРТОШКУ С МЯСОМ - будет объедение!
...
Часть 45 - 3 ТОПОВЫЕ ЗАПЕКАНКИ С КАБАЧКАМИ
Часть 46 - Овощная запеканка "Летняя"
Часть 47 - ЧЕМ НАФАРШИРОВАТЬ КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ: 7 изумительных начинок

Запеканка из макарон

Различные запеканки — одни из любимейших блюд у хозяек. А всё благодаря простоте приготовления, непревзойденному вкусу и сытности. Сегодняшняя подборка рецептов посвящена творожным запеканкам. Их можно подавать в качестве полезного завтрака, а также вкусного дополнения к чаю или кофе.



Специалисты по питанию утверждают, что кисломолочные продукты просто незаменимы в рационе тех, кто заботится о своем здоровье. И если кому-то в вашей семье творог сам по себе не приходится по вкусу, запеканки с его участием будут лучшим выходом из ситуации. Тем более, что он хорошо сочетается с многими продуктами.

Чтобы открыть интересующий вас рецепт, нажмите на его название, выделенное другим цветом.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ

Творожная запеканка с банановым пюре — прекрасный вариант сытного и не очень калорийного завтрака. За особый вкус, пышность и сочность это блюдо полюбят и дети.



Ингредиенты

*Творог 500 г
*Яйцо 3 шт.
*Сахар 4 ст. л.
*Молоко 150 мл
*Манка 5 ст. л.
*Сода 0,3 ч. л.
*Ванилин 1 щеп.
*Банан 2 шт.

Приготовление

1. Возьмите творог средней жирности, немного разомните его и вбейте яйца. Массу хорошо перемешайте до однородного состояния. Затем добавьте манку, молоко, соду и ванилин. Измельчите всё блендером так, чтобы не осталось комочков.

2. Бананы очистите и сделайте из них пюре с помощью вилки или блендера. Добавьте их в творожное тесто и хорошо перемешайте. Форму для выпекания смажьте маслом. Выложите в нее творожную массу, сверху положите кусочки бананов и выпекайте при 180℃ 40–45 минут.

3. Когда запеканка приготовиться, достаньте ее из духовки и дайте полностью остыть. Разрежьте на порционные кусочки и каждый посыпьте сахарной пудрой или полейте медом. Также вы можете подать ее вместе с орехами, ягодами или сгущенным молоком.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ

Творожная запеканка с курагой и изюмом готовится без муки и манки, поэтому получается очень нежной, сочной и пышной. В рецепте рекомендуется использовать домашний творог.



Ингредиенты

*Творог 600 г
*Яичный желток 8 шт.
*Сливочное масло 120 г
*Сахар 300 г
*Ванильный сахар 1 ч. л.
*Изюм 150 г
*Курага 100 г

Приготовление

1. Залейте сухофрукты кипятком и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду. Курагу нарежьте на мелкие кусочки.

2. Творог перебейте погружным блендером.

3. В отдельной миске взбейте миксером размягченное сливочное масло с обычным и ванильным сахаром. Добавьте желтки и взбейте всё вместе.

4. Добавляйте по 1–2 ст. л. творога и продолжайте взбивать до получения однородной массы без комочков.

5. Пересыпьте изюм и курагу в творожную массу, перемешайте.

6. Форму для запекания (Ø 22 см) смажьте сливочным маслом. Затем выложите в нее готовую творожную массу. Запекайте в духовке 40–50 минут при температуре 180 градусов. Готовой запеканке дайте остыть, затем снимите форму.



К этой нежной творожной запеканке можно подавать сметану, любой сладкий соус или варенье.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

Запеканка из творога и тыквы — еще один полезный десерт. Тыква хорошо хранится, а значит, ее можно использовать в приготовлении запеканок практически круглый год.



Ингредиенты

*Творог 450 г
*Тыква 200 г
*Грецкие орехи 0,5 стак.
*Сливочное масло 200 г
*Яйцо 2 шт.

Вкусно и сытно! Это когда картошка с мясом, да еще с обалденным соусом! Легкий в приготовлении рецепт с очень аппетитной подачей. Приготовьте и накормите всю семью! Скоро обед, давайте начинать!



*мясо (свинина) 800-900 гр
*картофель 1 кг
*грибы шампиньоны 300 гр
*лук 2 шт
*сыр 150 гр
*растительное масло 2-3 ст.лож
*сливки (10%) 300 мл
*соль, черный перец по вкусу

1. Картофель порежем ломтиками (кружочками) толщиной 5 мм. Кусочки мяса ( у меня были стейки) с каждой стороны посолим и поперчим. Каждый кусочек хорошо отобьем.



2. Теперь мясо порежем на кусочки равные картошке (примерно). В форму (можно на противень) раскладываем чередуя картошку с мясо. У меня форма диаметром 27 см и получилось очень симпатично.

3. Отправляем форму в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. А пока приготовим соус. Лук и грибы режем мелким кубиком. И обжариваем в небольшой количестве масла.



4. Как только выпарится лишняя влага из грибов, можно добавлять сливки. Немного потрем сыра, перемешиваем и даем закипеть.

5. Наберитесь терпения, осталось чуть-чуть. Поверх картошки распределяем грибной соус и натрем оставшийся сыр.



6. Ставим форму еще раз в духовку и запекаем минут 20. Температура 200 градусов.



Очень вкусно получается, чувствуется сливочный и грибной вкус. Картошка хороша и мясо приготовилось отлично! Готовьте на здоровье!

ИСТОЧНИК: https://pikabu.ru/

Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ И ЛАЗАНЬИ":
Часть 1 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ
Часть 2 - Искусство приготовления блинной запеканки
...
Часть 4 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА "КРУЖЕВА"
Часть 5 - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ
Часть 6 - ДОБАВИМ СЛИВКИ В КАРТОШКУ С МЯСОМ - будет объедение!
Часть 7 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ТВОРОЖНЫХ ЗАПЕКАНОК
Часть 8 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЛАЗАНЬИ
...
Часть 45 - 3 ТОПОВЫЕ ЗАПЕКАНКИ С КАБАЧКАМИ
Часть 46 - Овощная запеканка "Летняя"
Часть 47 - ЧЕМ НАФАРШИРОВАТЬ КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ: 7 изумительных начинок

Сегодня я предлагаю Вам приготовить очень вкусный и сытный пирог. Начинка из картофеля и фарша. И очень простое в приготовлении заливное тесто без дрожжей.

Поверьте, готовить проще, чем кажется. Много текста лишь от того, что описание подробное.



Ингредиенты (на 8 порций) на большую форму 29см*21см*6см (д*ш*г):

*морковь - 1 шт. средняя (150 гр)
*лук - 1 шт. средняя (150 гр)
*фарш (у меня свиной) - 500 гр
*соль в фарш - по вкусу
*перец черный молотый в фарш - по вкусу
*чеснок - 2 зубчика или по вкусу
*укроп - 3 ст.л. или по вкусу
*картофель (очищенный) - 500 гр
*прованские травы для картофеля - 1 ч.л. с горкой или по вкусу
*соль для картофеля - 1/2 ч.л. или по вкусу

для теста:

*1 стакан у меня = 250 мл
*яйца куриные - 3 шт.
*сахар - 1 ч.л. с горкой (10 гр)
*соль - 1 ч.л. без горки (5 гр)
*кефир (у меня жирностью 3,2%) - 2 ст. (500 мл)
*мука - 2 ст. (300 гр)
*сода - 1 ч.л. без горки (5 гр)
*масло сливочное в тесто - 50 гр

Ингредиенты (на 6 порций) на форму 21см*16см*6см (д*ш*г) или диаметром 24 см:

*морковь - 1 шт. небольшая (100 гр)
*лук - 1 шт. средняя (100 гр)
*фарш (у меня свиной) - 350 гр
*соль в фарш - по вкусу
*перец черный молотый в фарш - по вкусу
*чеснок - 2 зубчика или по вкусу
*укроп - 2 ст.л. или по вкусу
*картофель (очищенный) - 350 гр
*прованские травы для картофеля - 1 ч.л. с горкой или по вкусу
*соль для картофеля - 1/2 ч.л. без горки или по вкусу

для теста:

*1 стакан у меня = 250 мл
*яйца куриные - 2 шт.
*сахар - 2/3 ч.л. с горкой (7 гр)
*соль - 1/2 ч.л. без горки (3 гр)
*кефир (у меня жирностью 3,2%) - 1 и 2/5 ст. (350 мл)
*мука - 1 и 2/5 ст. (200 гр)
*сода - 1 ч.л. без горки (5 гр)
*масло сливочное в тесто - 30 гр

Пошаговое приготовление:

1. На сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваю до мягкости мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Готовые овощи перекладываю в миску.

2. Затем на этой же сковороде обжариваю до готовности свиной фарш. Постоянно перемешиваю его и разбиваю комочки. Лучше, если вся жидкость из фарша выпарится. Сухим он не будет, так как сочности ему будут придавать обжаренные овощи. Если фарш будет влажным, то после выпечки пирога внутри его, где тесто будет соприкасаться с начинкой, оно будет казаться плохо пропеченным. А так же лишняя влага в начинке испаряясь будет разрывать тесто.

3. К готовому фаршу добавляю соль, черный молотый перец и измельченный чеснок. Все хорошо перемешиваю и убираю сковороду с плиты.

4. Сразу кладу в готовый фарш мелко порезанный укроп (у меня он замороженный) и обжаренные ранее лук и морковь. Все хорошо перемешиваю и оставляю остывать.



5. Картофель мою, очищаю и нарезаю тонкими пластинами, толщиной примерно 2-3 мм. Сделать это можно аккуратно ножом или на специальной терке. Кладу нарезанный картофель в отдельную миску. Добавляю к нему итальянские травы и соль. И все хорошо перемешиваю.



6. Приготовлю тесто. В миску разбиваю куриные яйца, добавляю к ним сахар и соль. И, не взбивая их, перемешиваю венчиком, просто чтобы перемешать белки и желтки. Затем сюда наливаю кефир и опять все перемешиваю.

7. В сито кладу муку и соду. Перемешиваю их между собой и просеиваю в миску с яично-кефирной смесью. Замешиваю венчиком однородное, без комочков тесто. Добавляю в него холодное растопленное сливочное масло и опять хорошо перемешиваю.

Тесто должно получиться жидковатое.



8. Форму для пирога внутри я застелила бумагой для выпечки, чтобы было легко вынимать пирог. Бумагу я смазала сливочным маслом.

9. Нижним слоем в форму выкладываю весь подготовленный картофель. Кладу пластинки картофеля плотно рядами внахлест друг на друга, чтобы получился плотный

Вкуснейшая запеканка из фарша и овощей! Ну очень вкусная! Попробуйте!



РЕЦЕПТ:

• Фарш (у меня индейка) - 500 г
• Баклажан - 2 шт.
• Кабачок - 1 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сыр твердый - 150 г
• Сливочное масло - 60 г
• Мука - 5 ст.л.
• Молоко - 700 мл
• Яйца - 2-3 шт.
• Специи (черный перец, мускатный орех, орегано, корица)
• Соль

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Вкусная минутка"

Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ И ЛАЗАНЬИ":
Часть 1 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ
Часть 2 - Искусство приготовления блинной запеканки
...
Часть 42 - ОВОЩНАЯ ЛАЗАНЬЯ
Часть 43 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ НА СКОВОРОДЕ: вкусно, быстро и просто!
Часть 44 - МУСАКА: лучшее, что я делала из фарша
Часть 45 - 3 ТОПОВЫЕ ЗАПЕКАНКИ С КАБАЧКАМИ
Часть 46 - Овощная запеканка "Летняя"
Часть 47 - ЧЕМ НАФАРШИРОВАТЬ КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ: 7 изумительных начинок

Представляю три самых удачных рецепта запеканок из кабачков с пошаговыми фотографиями и инструкциями.





Автор - Оксана Горшкова, г.Балахна, Нижегородской области

ИСТОЧНИК: журнал "На нашей кухне №4 2021" из дневника гилана

Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ И ЛАЗАНЬИ":
Часть 1 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ
Часть 2 - Искусство приготовления блинной запеканки
...
Часть 43 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ НА СКОВОРОДЕ: вкусно, быстро и просто!
Часть 44 - МУСАКА: лучшее, что я делала из фарша
Часть 45 - 3 ТОПОВЫЕ ЗАПЕКАНКИ С КАБАЧКАМИ
Часть 46 - Овощная запеканка "Летняя"
Часть 47 - ЧЕМ НАФАРШИРОВАТЬ КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ: 7 изумительных начинок

Кабачок — очень многогранный овощ. Вкусный, полезный и универсальный, он может стать звездой невообразимого количества блюд. К примеру, из него можно сделать фаршированные кабачковые лодочки. Специально для вас редакция «Со Вкусом» подобрала семь лучших вариаций рецептов этого всеми любимого кушанья. Для мясоедов и не только!

Такой типичный и традиционный, весьма «бедный» ингредиент, как кабачок в сочетании с мясом, морепродуктами, сырами и копчениями превращается в нечто совершенно небанальное, нежное и вкусное. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Кабачковые лодочки с начинкой:

Начинка с курицей



Лодочки с нежным куриным мясом — один из самых легких, низкокалорийных вариантов этого кушанья. Такое блюдо приятно удивит не только домочадцев, но и гостей.

Ингредиенты

*4 кабачка
*350 г куриного фарша
*2 лука
*3 помидора
*9 маслин
*150 г твердого сыра
*1 ст. л. подсолнечного масла
*соль, черный перец по вкусу

Приготовление

1. Сначала помойте кабачки и разрежьте их пополам вдоль. Ложкой аккуратно достаньте мякоть из каждой половинки, чтобы получились лодочки.

2. Репчатый лук очистите и измельчите. Помидоры нарежьте маленькими кубиками, маслины — пополам.

3. Смешайте подготовленные лук, помидоры и маслины с куриным фаршем, посолите, поперчите по вкусу. Выложите начинку в кабачковые лодочки, посыпьте тертым сыром.

4. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее фаршированные кабачки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.

Начинка с творогом



Творог отлично сочетается не только со свежими фруктами и ягодами, но и с овощами и зеленью. Этот рецепт — прекрасное тому доказательство.

Ингредиенты

*4 кабачка
*1 болгарский перец
*1 помидор
*2 зуб. чеснока
*9 маслин
*100 г консервированной кукурузы
*130 г творога
*0,5 пуч. петрушки
*1 ст. л. орегано
*100 г твердого сыра
*1 ст. л. подсолнечного масла
*соль, черный перец по вкусу

Приготовление

1. Помойте и разрежьте кабачок вдоль на две части. При помощи ложки удалите мякоть. Переложите ее в отдельную емкость.

2. Помидор и болгарский перец нарежьте маленькими кубиками, маслины — пополам. Выдавите чеснок с помощью чеснокодавилки, зелень измельчите. Соедините всё с кабачковой мякотью, добавьте творог, орегано, соль и перец. Тщательно перемешайте.

3. Выложите начинку в кабачковые лодочки, посыпьте тертым сыром.

4. Запекайте при 180 градусах 30 минут.

Начинка с беконом



Вкус и аромат яичницы в новом облике. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

*2 кабачка
*1 лук
*200 г бекона
*8 яиц
*4 помидора черри
*зеленый лук по вкусу
*3 ст. л. подсолнечного масла
*соль, черный перец по вкусу

Приготовление

1. Помойте кабачки, обсушите и разрежьте вдоль надвое. Удалите мякоть и отложите ее в сторону.

2. Помидоры черри разрежьте пополам.

3. Очистите лук и мелко нарежьте, а также нарежьте бекон небольшими кусочками. Обжарьте лук и бекон на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом в течение 5 минут.

4. Далее отправьте в сковороду кабачковую мякоть, перемешайте содержимое и готовьте еще 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Наполните кабачковые лодочки приготовленной начинкой, сверху выложите помидоры черри.

6. Отправьте блюдо в духовку на 15 минут при 200 градусах.

7. Затем в каждую кабачковую лодочку вбейте по два яйца и готовьте блюдо еще 8 минут. Перед подачей

Потрясающее блюдо! Услада для глаз и для рта! Раньше готовила с рисом. Получалось что-то похожее на голубцы. Но когда попробовала заменить несколько ингредиентов, оставила рецепт именно в таком виде.



Попробуйте — и красиво, и вкусно, и необычно. Выглядит как тортик, а значит, можно приготовить и к празднику. С любым мясом будет вкусно.



Ингредиенты:

*Капуста — 1 кг
*Фарш мясной — 800 г
*Картофель — 500 г
*Лук — 3 шт.
*Яйца — 5 шт.
*Молоко — 120 мл
*Сметана
*Соль
*Перец

Приготовление:



И родные, и гости всегда в восторге!

ИСТОЧНИК: https://umbrella.green/

Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ И ЛАЗАНЬИ":
Часть 1 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ
Часть 2 - Искусство приготовления блинной запеканки
Часть 3 - ВКУСНЕЙШАЯ КАПУСТНАЯ СЛОЁНКА
Часть 4 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА "КРУЖЕВА"
Часть 5 - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ
...
Часть 45 - 3 ТОПОВЫЕ ЗАПЕКАНКИ С КАБАЧКАМИ
Часть 46 - Овощная запеканка "Летняя"
Часть 47 - ЧЕМ НАФАРШИРОВАТЬ КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ: 7 изумительных начинок

Творожная запеканка — это классический десерт, который всегда будет пользоваться успехом. Предлагаем вашему вниманию рецепт, выгодно отличающийся от множества других. Во-первых, в нём отсутствуют такие ингредиенты, как манка и мука. И поэтому запеканка получается очень нежной, сочной и пышной. Во-вторых, такой десерт легко приготовить даже новичку, стоит лишь придерживаться всех рекомендаций.



Для приготовления запеканки возьмите жирный домашний творог. Всего 300 грамм этого продукта обеспечивают организм дневной нормой белка. А еще он богат кальцием и фосфором. Не менее полезны и сухофрукты. Если ваши дети не очень любят такие продукты в обычном виде, приготовьте эту запеканку — съедят за милую душу.

Ингредиенты

*Творог 600 г
*Яичный желток 8 шт.
*Сливочное масло 120 г
*Сахар 300 г
*Ванильный сахар 1 ч. л.
*Изюм 150 г
*Курага 100 г

Приготовление

1. Залейте сухофрукты кипятком и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду. Курагу нарежьте на мелкие кусочки.

2. Творог перебейте погружным блендером.

3. В отдельной миске взбейте миксером размягченное сливочное масло с обычным и ванильным сахаром. Добавьте желтки и взбейте всё вместе.

4. Добавляйте по 1–2 ст. л. творога и продолжайте взбивать до получения однородной массы без комочков.

5. Пересыпьте изюм и курагу в творожную массу, перемешайте.

6. Форму для запекания (Ø 22 см) смажьте сливочным маслом. Затем выложите в нее готовую творожную массу. Запекайте в духовке 40–50 минут при температуре 180 градусов. Готовой запеканке дайте остыть, затем снимите форму.



К этой нежной творожной запеканке можно подавать сметану, любой сладкий соус или варенье. Видеорецепт этого лакомства, несомненно, заслуживает того, чтобы поделиться им с друзьями!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ И ЛАЗАНЬИ":
Часть 1 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ
Часть 2 - Искусство приготовления блинной запеканки
Часть 3 - ВКУСНЕЙШАЯ КАПУСТНАЯ СЛОЁНКА
...
Часть 45 - 3 ТОПОВЫЕ ЗАПЕКАНКИ С КАБАЧКАМИ
Часть 46 - Овощная запеканка "Летняя"
Часть 47 - ЧЕМ НАФАРШИРОВАТЬ КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ: 7 изумительных начинок

ТРАВЯНАЯ МОЧАЛКА

Мы уже не раз говорили о том, какие существуют натуральные средства гигиены. Я продолжаю эту тему, и сегодня решила поделиться замечательным и простым рецептом — как чисто вымыться, оздоровить кожу и насладиться великолепными ароматами…

Утро осеннее:

- Неспешность и внутренний покой.

- Несколько строк от руки про то, что в душе.

- Открыть окно, вдохнуть холодный туман и пойти отыскать ещё одни тёплые носки.

- Тёплый чай с мёдом и корицей.

- Слушать песнь ветра и дождя по крыше. Влюбиться в мир.

- Находить всюду в доме укатившиеся вчерашним вечером яблоки.

- Включать тихо-тихо ноктюрны Шопена.

- Думать о доме. О важности простого счастья.

Виктория Дорн.

запах яблочного пирога