|
|


Ингредиенты:
тесто дрожжевое:
500 гр. муки
1 стакан молока
3 яйца
6 гр. сухих дрожжей
50 гр. масла или маргарина
1,5 ст. ложки сахара
0,5 ч. ложки соли
1 ст. ложка водки можно коньяка
фарш:
200 гр. говядина, 200 гр. свинины
1 большая головка лука или 2-3 маленьких
100 г растительного масла для жарки
соль, перец
Способ приготовления:
Примечание: Соблюдайте соотношение входящих в тесто ингредиентов. При уменьшении или увеличении какой либо нормы продукта, нужно пропорционально уменьшить или увеличить количество других. Продукты для приготовления теста следует точно отмеривать и отвешивать.
Тесто: размять дрожжи в месте с мукой, просейте через сито, чтобы удалить комочки и случайные примеси. Подогрейте немного молоко. Влейте в муку с дрожжами и перемешайте.
Взбейте 3 яйца с сахаром. Добавьте в тесто, перемешайте. Растопите масло, остудите, вливайте небольшими порциями, тщательно перемешивая тесто, пока тесто не впитает весь жир. Добавьте в тесто водку или коньяк и перемешайте еще
Фотографии в альбоме «Клип-арт "Подарочные Кружки"» Marishka на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
Фотографии в альбоме «Весёлые фрукты и овощи» Marishka на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
Фотографии в альбоме «Клип-арт" Оленья Упряжка Санты"» Marishka на Яндекс.Фотках
[показать]
Фотографии в альбоме «Рождественские и новогодние кластеры» Marishka на Яндекс.Фотках
[показать]