На одну порцию берется одна полная ложечка кофе, 10-15 г сахара и приблизительно полстакана воды.
Кофе готовят непосредственно перед употреблением. Купленные в магазине зерна дожаривают в отдельной посуде ( лутше всего в алюминиевой ) на слабом огне, постоянно помдшивая деревянной ложкой до появления на поверхности сильного жирового блеска. Затем зерна высыпают на поднос для охлаждения.
Мелко молотый кофе и сахар кладут в маленькую медную кастрюлю с длинной ручкой, заливают водой и кипятят 3 раза на краю плиты. Если кофе начинает сбегать, его надо быстро снять с плиты и подождать, пока кофе осядет. Затем снова поставить, чтобы еще раз закипел. Подавать на стол в этой же посуде и разлить в чашечки ( не фильтровать ). При варке кофе можно добавить щепотку соли, чтобы ускорить оседание кофейной гущи. Кофе не надо размешивать.
Профессор Гентского
университета Жан Буржуа на
прошлой неделе рассказал
журналистам о результатах
прошлогодней
археологической экспедиции в
долине реки Юстыд Кош-
Агачского района Республики
Алтай. Он отметил, что
накануне побывал в районе и
презентовал результаты
экспедиции в администрации
района и в школе села Кокоря
В научном
издании The Astrophysical
Journal были опубликованы
результаты исследования,
которое целиком посвящено
изучению последствий
столкновения нашей планеты с
так называемой черной дырой.
Ученые рассчитали
вероятность столкновения
Земли с черной дырой, а также
оценили последствия от
подобного происшествия
космического масштаба.
Ученые прогнозируют
глобальное похолодание к
концу XXI века (5)
Арктические льды снова
нарастают, поэтому
рассчитывать на глобальное
потепление до конца столетия
не стоит, считает
председатель Объединенного
ученого совета наук о Земле
СО РАН академик Николай
Добрецов. Подробнеи смотрите в Яндекс новостях
Это один из самых известных
итальянских ликеров.
Золотисто-желтому ликеру
придают специфический
аромат примерно 70
различных трав и
растительных экстрактов.
Ликер крепостью около 35°.
Гальяно можно купить
бесцветным с апельсиновым
ароматом или коричневатого
цвета с миндальным ароматом.
Абрикосовый ликер Apricot
Brandy изготавливается из
абрикосового сока,
абрикосовой выдержанной
водки, сахара, крахмального
сиропа, спирта и воды. Его
крепость составляет минимум
30°.
Если вместо ароматной
фруктовой водки берется
только высококачественный
спирт, то получается просто
абрикосовый ликер. Apricot
Brandy часто используется для
приготовления коктейлей, так
как он хорошо соединяется с
большинством алкогольных
напитков и соков.
ризотто с ячневой крупы, мясом и грибами26-03-2012 22:00
1 стакан ячневой крупы, 3
стакана воды, ложка жира,
соль, 250 г мяса без костей,
еще ложка жира, луковица,
100 г шампиньонов или
других свежих грибов, зелень,
перец.
Утром перед уходом на работу
подготовить ячневую кашу,
поставить для доварки. Мясо
нарезать мелкими кусочками,
очищенные грибы нарезать
полосками, покрошить лук. На
разогретом жире поджарить
сначала мясо, потом добавить
грибы и лук, полить все
небольшим количеством воды,
потушить, отставить. Перед
подачей подогреть мясо
вместе с соусом, добавить
кашу, во время подогревания
мешать вилкой, приправить
блюдо по вкусу перцем. На
тарелках посыпать обильно
зеленью. Подавать с салатом.
400 г макарон, соль, ложка
растительного масла или
смальца, 250 г свинины,
ложка муки, луковица, соль,
перец, сладкий перец, 3
средних помидора, зелень.
Свинину с лопатки или шейной
части вымыть, нарезать
ломтиками, посыпать мукой,
подрумянить на сильно
разогретом жире. В конце
жарки добавить покрошенный
лук, залить водой, чтобы
покрыла мясо, под крышкой
тушить на малом огне. Когда
мясо станет мягким, а соус
выпарится, добавить
очищенные от кожуры мелко
покрошенные помидоры или
томат-пасту. Соус приправить
по вкусу солью, перцем,
красным перцем. Соус должен
быть густым. Сваренные
макароны перемешать с
соусом и посыпать зеленью.
Подавать с салатом из капусты
или с солеными огурцами.
Следующим этапом будет детство и подростковый период. Здесь наибольшее влияние будут производить друзья, с которыми идет наибольшее общение. Если есть друзья, которые старше, и имеют какое-то влияние, то их предпочтения будут наследоваться младшими. Но если этому ребенку действительно нравится этот выбор не только сознательно, но и подсознательно, то он останется и дальше. Но если же подсознательно сложился другие предпочтения, то через некоторое время он продолжит свои поиски. И дети поиски закончатся успехом.
Музыка. Этот вид искусства бил известен давно, и сейчас является привычным в нашей жизни. Каждый из нас слушает музыку. Но разве многие из нас задумывались о том как она нам помогает в жизни. Я думаю, каждый из нас слыша любимые и такие знакомые песни, погружался в глубину своих мыслей, или подымал свое настроение. А как хорошо вечером, после тяжелого дня разобрать все события произошедшие за день под любимую группу. Таких примеров можно привести множество. Почему же, слыша давали знакомую музыку нам становится так хорошо? Может, все дело в натуре самого человека, в его сущности? Я думаю, что это играет основную роль, поскольку наши родители передают нам часть своих генов, а значит-часть себя. Но это лишь часть событий которые формируют наш вкус. Основная часть закладывается в утробе матери. Именно тогда наша восприимчивость к внешним событиям самая большая. Например: если во время беременности зародыш будет слышать мягкую музыку, то вполне возможно, что в будущем именно мягкая, классическая музыка станет основной. Но это еще не последний этап...