Фотоподборка разнообразных птичек зимой
[700x537]
[700x700]
[700x648]
[700x618]
|
|
[700x525]Как варить ароматный кофе в турке: выбираем правильную турку Иногда можно встретить и другое название турки — «джезва», некоторые утверждают, что оно пришло из Египта, а собственно «турка» — из Армении. Но независимо от происхождения слова обозначает оно специальную посуду для варки кофе — сосуд, у которого широкое дно, узкое горлышко и длинная ручка. Выбирая турку, отнеситесь к покупке серьезно, не останавливайте свой выбор на дешевых изделиях из алюминия. Обратитесь в специализированный магазин, где есть широкий выбор турок, и там вы непременно выберете то, что вам нужно – турку из меди, с длинной деревянной ручкой. Некоторые знатоки варки кофе утверждают, что турка должна быть внутри с покрытием из серебра, что ж, в этом есть и рациональное зерно – серебро «очищает» воду, придает ей целебные свойства. Возможно, и напиток, приготовленный в такой турке, тоже будет обладать магическими свойствами, способными исцелять – если не тело, то душу. Турка может иметь различные размеры, но форма у нее одинаковая – расширяющаяся книзу, изящная, напоминающая наряд турецких кружащихся дервишей. Размер турки – это количество чашек, которое можно в ней сварить, изготовители указывают это количество в виде цифры на дне. [414x512]Кофейные зерна тщательно подготавливают – их нужно смолоть в очень мелкую крошку, практически в пыль, причем желательно молоть непосредственно перед тем, как начать приготовление напитка. Дело в том, что зерна кофе содержат много эфирных масел, определяющих вкус и аромат готового кофе, поэтому хранить лучше зерна целыми — так масла в них сохранятся лучше, а приготовленный потом кофе будет более насыщенным. Турку разогревают на слабом огне, только после этого всыпают кофе. Как долго нужно греть турку? Время определяется только опытным путем, и если вы начнете варить кофе по всем правилам, то температуру будете определять «на глазок», профессионально. Количество всыпаемого кофе – в среднем одна ложка с горкой на чашечку, может быть и другое количество, в зависимости от предпочтений, кто как любит – покрепче или помягче. После того, как кофе прогреется, наливают воду из расчета, чтобы на поверхности не было видно кофейного порошка. Вода берется не кипяченая, но и не водопроводная, лучше всего подходит очищенная, профильтрованная, и обязательно холодная. Вместе с водой добавляют сахар и специи, в зависимости от вида приготовляемого кофе, и все тщательно перемешивают, не допуская образования комочков и загустений. Мешать лучше всего серебряной ложечкой – помните о пользе серебра? Турку с содержимым нагревают, периодически помешивая, а когда на поверхности образуется плотная пенка светлого оттенка, турку снимают с огня. Охлаждают, давая пенке опасть. Снова нагревают до появления пенки, и снова охлаждают, так повторяют несколько раз. Сколько именно? Сначала попробуйте один — два раза, потом определите, сколько раз нужно проделать эту процедуру для достижения именного того аромата и вкуса кофе, который вам нужен. Нагревая турку с кофе, вы заметите, что жидкость с пенкой начала подниматься, и здесь важно не упустить момент и не дать кофе «убежать» — пенка сохраняет аромат кофе и если она разольется, то и аромат будет утрачен. Снимите турку с огня, размешайте ложечкой – как вы помните, серебряной! – и можно разливать по предварительно подогретым чашечкам. Само собой разумеется, что кофе не варится «про запас», он должен быть только свежеприготовленный, иначе ни о каком уникальном вкусе и аромате и говорить нечего. [показать]источник |
У многих уже давно зима, в том смысле что есть снег. У нас пока нет). Московский фотограф Андрей Осокин делает макроснимки снежинок.
Давайте на них полюбуемся вблизи.
[312x313]
Дизайнер Elora Hardy оставила мир моды, чтобы построить устойчивое будущее на острове Бали, Индонезия. Признав универсальность и прочность бамбука, она выбрала его основным строительным материалом для проекта Green Village. Архитекторы PT Bambu спроектировали целый комплекс зданий в живописной долине на берегу реки. Зеленая деревня сочетает в себе принципы устойчивого строительства и мастерство местных ремесленников, демонстрируя бесконечный потенциал бамбука. Это уникальное место, где люди могут чувствовать себя единым целым с окружающей природой.
Бамбуковые дома повторяют контуры земельных участков, на которых они построены. Потрясающий вид на реку, вулканы и тропические леса превращают проживание в них в красивую сказку. Комфорт, роскошь и самобытность удивительным образом пересекаются в проекте. Множество людей со всего мира поддерживают начинания Elora Hardy, осознавая, что стиль и защита окружающей среды могут и должны быть едины.
[показать] |
[показать] |
|
||||
|
более 900 радио каналов |
100 каналов в отличном качестве |
редактор фото на русском |
математический сервис |
|||
[показать] |
[показать] |
![]() |
![]() |
||
|
бесплатная онлайн проверка |
флеш игры на любой вкус |
прикольные поздравления и розыгрыши |
|||
[показать]
Яблочные розочки как новогодний десерт
[700x525]
Новогодняя пора - это время для приготовления чего то вкусного и красивого.Из простых ингредиентов можно сделать королевское украшение, например, “Яблочные розочки“, для приготовления которых нам понадобится:
Яблоко – 2 шт
Слоеное тесто – 100 гр
Сахар – 100 гр
Ванильный сахар – 1 пакетик
САЛАТ ПОДСОЛНУХ
[показать] |
Продукты:
Схемки птичье-новогодние.
Как можно с помощью корицы очистить кожу ?
Цепочка любви. Притчи о любви.
Цепочка любви. Притчи о любви.
[500x312]
Брайан ехал по пустынной дороге. Вдруг он увидел на обочине заглохший «Мерседес». В нем сидела пожилая женщина, выглядевшая совершенно растерянной. Он остановился перед ее машиной, вышел из своего старого «Понтиака» и направился к уже было отчаявшейся женщине. Дама была очень испугана, ведь все время, пока она сидела в машине, так никто и не остановился. А этот молодой человек — не причинит ли он ей зла? читать далее
[показать]
[показать] [показать] | [показать] |
[показать]Престижная премия World Architecture Festival 2012, которую каждый год международное архитектурное сообщество присуждает самым выдающимся проектам, в этом году досталась великолепным зимним садам, открывшимся в Сингапуре. Работу над этим чудом вела интернациональная архитектурная фирма Wilkinson Eyre в сотрудничестве с Grant Associates, Atelier One и Atelier Ten. Этот проект должен стать воплощением идеи превращения Сингапура в настоящий город-сад (City in the Garden).
Площадь всего парка Gardens by the Bay, в котором находятся уникальные оранжереи, составляет101 гектар. Сами сады Gardens by the Bay стоят на полностью насыпной земле.
Парк находится в самом центре Сингапура на берегу одного из самых больших сингапурских водохранилищ Marina Reservoir. Парк состоит из трех зон: Сад на Южной стороне бухты (Bay South Garden), Сад на Восточной стороне бухты (Bay East Garden) и Центральный сад (Bay Central Garden).
[975x623]
1. В Сингапуре не бывает зимы, здесь круглый год стоит тропическая жара, но в садах представлены растения Средиземноморья и районов с полузасушливым климатом. Для подобной экспозиции потребовалось возведение полноценных оранжерей, в которых поддерживается необходимый растениям микроклимат. Так, в сухой и холодной оранжерее под названием Цветочный Купол (Flower Dome) поддерживается холодный и сухой климат, характерный для средиземноморского района. Здесь представлена коллекция растений из Испании, Италии, Южной Африки и Калифорнии. читать далее
Мы не пьем из скучной тары, пользуемся только крутейшими канцтоварами и спим исключительно в дизайнерской постели. В ежедневный процесс потребления пищи тоже стоит внести немного креатива: приобрести эксклюзивную чашку и превратить сэндвичи в бутербродное искусство. Обычные столовые приборы это тоже совсем неоригинально. То ли дело дизайнерские проекты. С такими ложками, вилками и ножами можно и вовсе без еды обойтись, потеряв аппетит и забыв об их прямом назначении.
(Всего 53 фото)
Американская версия английского крамбла. Вкусно... - это не сказать ничего об этом десерте. Это просто обворожительно вкусно! Фрукты пропитывают друг друга своими соками... Тесто такое хрустящее... подавать обязательно теплым и обязательно с парой шариков пломбира. И восторг обеспечен!
[250x250]
Как много на свете редких, исчезающих и исчезнувших красивейших диких цветов. Причина того, почему эти цветы носят такой титул, заключается в том, что человек часто не может жить в полной гармонии с природой.
К примеру, он строит дамбы, плотины, которые затрудняют движения конкретной реки.
В результате этого конкретные лягушки или виды рыб также ограничены в передвижении, вследствие чего определенный вид птиц не получает нужную ей еду в нужном количестве и не опыляет нужный цветок, что в конечном итоге приводит к исчезновению растения.
Это лишь один из сценариев развития событий, которых на самом деле много, поскольку история наполнена сотнями аналогичных случаев. Независимо от того, что сделало их редкими видами, ниже представленные растения крайне редки, поэтому возможность их увидеть выпадает далеко не каждому.
10. Цветок изумрудной лозы (Strongylodon macrobotrys)
Цветок изумрудной лозы – это редкий вид древесной лианы, произрастающей в родных тропических лесах Филиппин. Это растение принадлежит семейству бобовых. Цветки растения собраны в крупные кисти, свисают с лиан, которые могут достигать в длину около трех метров. Цвет цветка может варьироваться от сине-зеленого до яркого насыщенного зеленого цвета. Опыляют их, как правило, летучие мыши, однако, как оказалось, виду очень трудно размножаться из-за разрушения среды обитания и сокращения количества природных опылителей.