Чечевица отлично подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Я предлагаю сварить насыщенный суп с чечевицей и плавленным сыром. Готовится он без добавления мяса, а получается сытным. Сыр придаёт этому блюду сливочный вкус и бархатистую структуру. Вкусный, сытный сырный суп с чечевицей прекрасно разнообразит повседневное меню, попробуйте!
Ингредиенты
Для приготовления сырного супа с чечевицей потребуется:
плавленый сыр - 100 г;
вода - 1,5-2 литра;
картофель - 3 шт.;
чечевица (у меня - красная чечевица) - 150 г;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло растительное (для жарки) - 1-2 ст. л.;
лавровый лист - 1-2 шт.;
укроп свежий - 4-5 веточек;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Лето 1945 года.
