С едой у нас так или иначе связано множество воспоминаний. Мы не просто едим, чтобы выжить — в процессе мы общаемся с людьми, выстраиваем отношения, обсуждаем идеи, проводим время с семьей, пробуем новое и многое другое. Evernote не мог обойти вниманием столь важную часть нашей жизни.

Разрешите представить Evernote Food — приложение, которое уже доступно владельцам iPhone для загрузки.

Evernote Food позволит вам сохранить все ощущения, мысли, впечатления и воспоминания, связанные с едой. Приложение получилось простым, элегантным и приятным использовании. И приятная мелочь: оно еще и бесплатно!

[показать]
 

ИСТОЧНИК

http://cookingpleasure.livejournal.com/9130.html

 далее текст и фото Автора

[700x506]

food thru a lens 

это потрясающий проект Иры Леони,

фуд-фотографа, получившего международную премию в области фотографии,

и талантливого дизайнера Jive Stingray.

Здесь вы найдете аппетитные рецепты с супер-удобными выкладками необходимых продуктов,

а также советы по фуд-фотографии.

[650x465]

Мне нравится дерево в кадре....его для съемок используют не только фуд-фотографы,

но я знаю что у них имеется некая доска-стенд,которую они перекрашивают вновь и вновь))

На видео запечетлен сам процесс,я также об этом подумываю в ближайшее время)))



[640x427]

ИСТОЧНИК

http://www.adme.ru/fotograf/kto-v-rossii-delaet-edu-krasivoj-271955/

Для того, чтобы сделать из еды произведение искусства,

фудстилист должен обладать умениями повара, художника и фотографа. 

Фудстилизм — это искусство получения выгодного фотоснимка еды.

Настолько выгодного, чтобы своим видом спровоцировать покупку бренда, на котором она изображена. О технологиях фудстайлинга, которые позволяют сделать пищу в рекламе невероятно вкусной и красивой, AdMe.ru уже писал . И не раз .

В этом материале мы хотели бы назвать имена тех, чье имя часто остается за кадром.
Фудстилистов в России не много и, как это ни удивительно при такой востребованности продукта их работы, больше пока не становится. Одни и те же имена проскакивают в кредитсах уже далеко не первый год. У нас этому не учат - вероятно, корень проблемы именно в этом.
Писать про фудстилистов и искать информацию о них и их работы - задача не из легких. Не у всех есть сайты. Или редко обновляются. Так, например, мы не нашли портфолио Милы Чуркиной, Варвары Варравы, Елены Колдуновой. Поэтому, конечно же, мы не претендуем на безоговорочную полноту подборки и будем рады, если вы подскажете нам еще мастеров создания красивой еды.
 

Наталия Агладзе

Наталия Агладзе работает фудстилистом в "Рекламной Фото-Студии Сергея Мартьяхина".

Студия успешно работает с 1986 года и имеет множество наград различных конкурсов и фестивалей.
 

[600x600]

Елена Кузнецова

Елена Кузнецова - фудстилист Студии рекламной фотографии Дмитрия Байрака.

Студия была создана в 1997 году и занимается исключительно фотосъемкой еды.

[304x372]   [291x372]

ИСТОЧНИК

http://its-al-dente.livejournal.com/9824.html 

  [показать]

Покупные савоярди я всегда использовала только для тирамису. Потому что есть их просто так мне было невкусно. Зато домашние - с кофе или чаем улетают мгновенно. Нежная сахарная глазурь, тонкая хрустящая корочка, воздушная серединка - уж насколько мы не любим печенье, но это нас приятно удивило. :) Готовила я вот по этому рецепту. Советую внимательно прочитать - там великолепно описаны разные технические нюансы.

ИСТОЧНИК

http://foodclub-ru.livejournal.com/667769.html

 К идее домашнего маскарпоне я очень долго относилась скептически. Но однажды все-таки решила составить свое собственное мнение - я ж девушка любопытная :) В результате опытов и использования различных рецептов (например, этого и этого) я вывела некое среднее арифметическое, результат которого лично для меня оптимален. Итак - готовим и сравнимаем с магазинным! 

[показать]

Леденцы на палочке - это один из главных символов детства.

как приготовить их дома - рассказала cookbook-itop

   [показать]

САЙТ

http://gobuggy.wordpress.com/

[показать]