[500x331]
Этот рецепт прислала в Записную книжку Славяна.
Есть рецепты маринованных кабачков, которые можно приготовить непосредственно перед самым застольем, например, остро-сладкие маринованные кабачки быстрого приготовления «Под водочку» (за 2 часа). Если использовать для приготовления этой закуски маринатор, в котором ингредиенты маринуются без доступа воздуха, время готовки можно в разы сократить. Достаточно будет нескольких циклов по 9 минут.
Быстрый пирог с начинкой
Предлагаю Вам приготовить быстрый пирог с начинкой. Тесто делается очень быстро и подходит абсолютно для любой начинки, как сладкой, так и соленой. Я же Вам предлагаю яблочно-творожную начинку
Ингредиенты:
[640x480]
Красивое, сочное мясо, которого хватит на всех.
[600x450]
Ингредиенты: 2 копченых окорочка (или 1 грудка), 4 яйца, 70 г сыра, 1 яблоко, 0,5 луковицы, 50 г чернослива, 100 г грецких орехов, майонез.
Вырастить рассаду капусты мне было негде, кроме того мне неоднократно говорили местные огородники, что она очень страдает от вредителей: гусениц, крестоцветной блошки и капустной мухи. Последняя может погубить уже сформировавшиеся кочаны перед самой уборкой. Мои знакомые обрабатывают капусту дихлофосом, а под корень сыплют базудин. Самые продвинутые используют Актару (системный препарат).
Это стало для меня стимулом: было интересно найти способ вырастить капусту без обработок химическими препаратами и без рассады. Итак, после поверхностной обработки грядки плоскорезом обильно засыпаю грядку древесной золой, делаю канавки, между ними — валики из морской капусты. В канавки высеваю укроп. Сеяла и редиску, но это тоже капустная культура, больше шансов привлечь капустную муху и крестоцветную блошку. Вдоль канавки ладонью уплотняю небольшие лунки, в них высеваю по 4-5 семян капусты. Расстояние между лунками в ряду 35-50 см взависимости от сорта, на грядке шириной в 70 см два ряда, лунки в шахматном порядке. Каждую лунку накрываю пластиковой бутылкой с обрезанным дном и снятой крышкой, чтобы всходы не сгорели под солнцем.
| |
|
Для меня это тесто оказалось настоящим открытием. Результат оказался потрясающе неожиданным. Хрустящая корочка. Нежное внутри. Минимум продуктов и энергии для приготовления. И мягкое на следующий день. Можно замораживать. Использовать для пирогов с яблоками, слоек с мясной или сырной начинкой, для "Наполеона".