• Авторизация


Без заголовка 25-01-2016 21:18

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Осетинские пироги

Давно в Осетии не живу, а пирогов-то хоцца (Учимся вместе)

[показать]

VIPmama:"А я вчерась решила побаловать свою семью осетинскими пирогами.

В Осетии прожила 27 лет, и никогда не пекла осетинских пирогов. Все только ела-ела...
А стоило уехать - и заскучала... И где я теперь их поем? Пришлось учиться... Позвонила маме (она живет ТАМ - в Осетии) - закидала ее вопросами, выслушала ее рекомендации и взялась за дело...

Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри.

Итак, давайте учиться вместе...

Нам потребуется:

для теста:
[показать]
0,5 л. воды или молока,
1 яйцо,
2 ч. л. дрожжи,
растительное масло,
мука, соль, сахар.

для начинки: - вот тут все зависит от того, какие пироги вы собираетесь делать (сегодня мы делаем картофджин, уалибах, кабускаджин)
картофджин (200 гр. картофеля, 150 гр. сыра),
уалибах (350 гр. сыра),
кабускаджин (300-350 гр. тушеной капусты).

Приступим...

Замешиваем обыкновенное дрожжевое тесто
Многие ставят сначала опару - не люблю я ее вообще и никогда я ее не ставлю.
Подогреваем молоко до тепленького состояния, чуток сахару добавляем (чисто для дрожжей), ну и наши дрожжи. Пусть немного постоит.(дрожжи должны полностью раствориться). Далее солим по вкуса, вбиваем яйцо, добавляем растительное масло грамм 150, ну и муки (сколько тесто возьмет - где-то грамм 600, может меньше). еще раз смазываем растительным маслом и оставляем подходить
Чтобы быстрее подходило тесто я ставлю кастрюлю в тазик с горячей водой
[показать]
Пройдет час и ваше тесто подошло
[показать]
Перемнем его слегка и пусть еще разочек подойдет.

В итоге у вас теста получится около 1100 гр. Это как раз на 3 пирога.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-01-2016 16:00

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Кофта теплая вязаная спицами

[369x700]

Очень простая, НО очень стильная, симпатичная и удобная вязаная кофта спицами!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-01-2016 05:00

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Изящный жакетик и жилет от Ким Харгривз (спицы)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2016 04:53

Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение

двойное вязание



1.
[670x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2016 04:52

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Маленькая хитрость-цветное вязание по кругу

[показать]

Автор [показать] swet_ka

http://ru-knitting.livejournal.com/3553588.html?thread=70087988#t70087988

Для сглаживания ступеньки от смены цвета пользовалась простейшим способом: в последнем ряду текущего цвета провязывала последнюю петлю ряда вместе с петлёй предыдущего ряда (нижестоящей).
Здесь можно оценить насколько сильно бросается в глаза стык рядов-полос:
[показать]
Предположим, что петля, отмеченная чёрным - это последняя петля текущего цвета (она же последняя петля на спице, со следующей спицы начинается новый цвет)
[показать]
Обычно её просто провязывают и образуется та самая ступенька.
Так вот, провязывать нужно не её, а ту, что под ней, зачирикано чёрным на следующей картинке.
[показать]
При этом не надо как-то специально распускать верхнюю петлю, просто вводите спицу в нижнюю петлю (петля становится как-бы двойной, нижняя петля и лежащая на ней нитка от верхней) и провязываете.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2016 04:50

Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение

Туника, платье, юбка и... остановите меня уже

Добрый день, уважаемые участницы ru_knitting. Меня зовут Лилия, до недавнего времени свои вещи показывала только на Осинке, но вот стало там чего-то не хватать. Надеюсь стать полезным участником сообщества и не только пользоваться вашими советами, но и делиться своими наработками. С удовольствием отвечу на вопросы, если таковые будут. Сегодня хочу показать вещи, связанные за эту весну, точнее за май (зимой что-то не вязалось совершенно, зато в мае как плотину прорвало).
Туника №1. Пряжа Alize bella чуть менее 5 моточков, круговые спицы Адди №3. Вязала по кругу, швы только плечевые:

[показать] [показать]
Понравился способ обработки горловины: понять петли на круговые спицы, провязать изнаночный ряд, потом два ряда платочной вязки и закрыть изнаночными петлями. Получается аккуратно и красиво:
[показать]
Оригинал найден в интернетах (если кто подскажет автора - буду очень благодарна!):
[показать]
Туника №2. Пряжа "Блестящее лето" 350 гр, крючок №2. Вязала не по описанию, вкруговую, без швов:
[показать] [показать]

Оригинал из 23*50 Phildar №1553
[показать]
Легким движением спиц юбка превращается... превращается юбка... в изящное платье
Долго лежала у меня троицкая вискоза "Романтика" , её уже давно с производства сняли, а руки вот только дошли... Хотя вру, руки давно брались за пряжу эту, раз шесть начинала из неё и спицами и крючком вязать - не шла работа, а тут, увидела юбку из Верены 2/2012 узором "павлиньи перья" и... вот смотрите:
[показать] [показать]
Так и не смогла определиться платьем лучше или юбкой... Связано по кругу, сверху вниз, немного не по описанию. Фото оригинала не сохранила.
Платье. Ленточный шелк 300 м/100 гр Natural Fantasy Garza Di Organzino (сток) 450 гр, спицы круговые от №3 до №7. Вязала сверху, без швов, приталивание делалось с помощью вытачек, юбка - восьмиклинка:
[показать] [показать] [показать]
На первый раз наверное достаточно, да? С трепетом жду ваших оценок.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2016 04:48

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Резинка 1х1 с закругленным краем. Мастер-класс.

[589x393]
Автор Olga Belkevich.

Аккуратная резинка 1х1 отлично подходит для манжет рукавов и отделки горловины свитера. Такая резинка не будет подворачиваться, а также ее наборной край гораздо меньше подвержен растяжению в процессе носки изделия.


Для вязания понадобится пряжа основного цвета и вспомогательная нить контрастного цвета.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2016 04:47

Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение

Соединение деталей одновременно с закрытием петель

сайт http://knitting-pro.ru/ 

 При использовании  способа соединения деталей с одновременным закрытием петель вязание детали обычно заканчивают с помощью дополнительной нити, которую впоследствии удаляют. Но ничего страшного, если принятие решения об использовании этого способа соединения деталей к Вам пришло позднее, достаточно распустить закрывающий ряд петель для того, чтобы детали были с открытыми петлями. Для выполнения этого приема нам понадобятся три спицы.

 

Соединяемые детали с открытыми петлями на спицах складываем друг с другом лицевой стороной внутрь:

[400x300]

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2016 04:43

Это цитата сообщения Lutik58 Оригинальное сообщение

Реглан

 Реглан - это скошенная линия плеча. Реглан может выполняться разными способами: 
1 ВАРИАНТ: От горловины: когда изделие начинают вязать одной деталью от горловины и прибавляют для регланных скосов петли, потом изделие разделяют на спинку, перед и рукава. 
2 ВАРИАНТ: Реглан в круговом вязании: когда детали, связанные до проймы (рукава, перед и спинку) соединяют в одну деталь, вяжут ее по кругу и выполняют регланные убавки. 
3 ВАРИАНТ: Обычный реглан: когда детали выполняются отдельно, на каждой детали выполняются регланные убавки и затем детали сшиваются в изделие. 


Расчет реглана для изделия, которое вяжется от горловины: 
РАСЧЕТ ПЕТЕЛЬ ДЛЯ НАЧАЛА РАБОТЫ 
Свяжите контрольный образец и рассчитайте по нему плотность вязания (2,5 петли в 1см, спицы 2). Измерьте окружность шеи, например 36см (имеется в виду женская модель 48-го размера). 
Умножив плотность вязания на 36, получите число 2,5п.х36 см = 90п. Из полученного числа вычтите петли линий реглана (4 линии). Если предположим, что каждая состоит из одной петли, то нужно вычесть 4 п: 90п-4п=86п. Оставшееся число (86) разделите на 3 равные части: 
86п:3=28п и 2п в остатке. 
1-я часть (28п) - для спинки. 
2-я часть (28п) - для двух рукавов, по 14п каждый. 
3-я часть (28п) - для переда. 
Если есть остаток, то присоедините его к петлям переда: 28п+2п. остатка = 30п. Кроме этого, к переду следует прибавить еще несколько петель, вычтя их из рукавов. Каждый рукав нужно сузить на 1,5 см. При данной плотности вязания 4 п. Следовательно, из каждого рукава нужно 
вычесть по 4п:14п-4=10п. Прибавьте к переду петли, взятые из рукавов: 
30п+8п=38п. 
Если спереди модель на застежке, то число петель ширины планки нужно приплюсовать к первоначальной цифре расчета, т.е. к цифре 90. Например: ширина планки 10п, тогда 90п+10п=100п. 100п - это число, необходимое для начала работы. 


ОПИСАНИЕ РАБОТЫ. 
Наберите на спицы 100п из вспомогательной нити и провяжите 2 подготовительных ряда лиц. петлями (кромка). Затем разделите вязание на части, приведенному ранее расчету, начиная от краев полотна к средине. 
Отметьте цветной нитью петли планки и линий реглана. После этого провяжите шерстяной нитью один ряд изн.петлями и со следующего ряда начинайте основной узор, используя частичное вязание. Это нужно для того, чтобы горловина спинки была выше горловины переда на 4-5см. Для частичного вязания петли рукавов разделите на 4 части, а горловину переда - на 6-8 частей, не включая планку. Теперь выполняйте ряд основного узора: провяжите левую планку-застежку плотным узором (10п), затем основным узором левую полочку, потом рукав, далее спинку и четверть правого рукава (в данном примере 3п, ближайшие к спинке, т.е. до первой отметки на рукаве). Затем вязание поверните и свяжите изн.ряд до первой отметки на левом рукаве (первую четверть). Поверните работу и свяжите 3-й ряд до второй отметки на правом рукаве. Таким образом, полностью провязаны только петли спинки, а петли рукавов и полочек - по частям. Выполняя частичное вязание, прибавляйте петли вдоль линий реглана. Включив 
постепенно в работу все петли рукавов и полочек, вяжите далее обычным способом, пока линии реглана не достигнут 30-32см на спинке и 28-30см на полочках (48-й размер). После этого все детали вяжите порознь до необходимой длины. Полочки можно делать длиннее спинки на 2-3см - припосадка вместо вытачек. 
Вязанье отутюжьте, сшейте рукава и боковые швы, припосаживая полочки. 


Варианты оформления реглана на изделии, выполняющегося от горловины: 
Если изделие выполняется от горловины, то при выполнении реглана петли не убавляются, а прибавляются. Можно просто прибавлять петли внутри полотна. Однако, для декорирования реглана прибавки выполняют в виде накидов или декорируют косами. Всего у нас получается 4 линии реглана (2 спереди и 2 сзади). Регланы выполняются в местах разделения спинки, рукава, переда и рукава (всего 4 разделения). Эти места мы и пометим маркировочными скрепками (повесьте скрепочку на спицу и при провязывании петель перекидывайте ее на рабочую спицу). 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2016 04:42

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Модели рукавов и соединение с проймой

http://club.osinka.ru/topic-71638?p=964727#964727
Окаты у рукава могут иметь различную линию и взаимосвязаны с проймами. Рассмотрим стандартный рукав и стандартный окат
Поэтапно показано, как по плотности вязания и выкройке сделать расчеты на окат рукава и в какой последовательности закрывать петли на оформление оката (головки) рукава.
[показать]
ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2016 04:40

Это цитата сообщения Т5959595959 Оригинальное сообщение

Обработка горловины вязаных изделий двойной бейкой с кеттлевочным швом-для начинающих рукодельниц

Цитата сообщения selwas

Обработка горловины вязаных изделий двойной бейкой с кеттлевочным швом-для начинающих рукодельниц




[414x47] [402x302] [400x298] [285x176]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2016 04:25

Это цитата сообщения ДЖАКОНДА-2 Оригинальное сообщение

Ленивый реглан сверху. Мастер класс.

 http://www.stranamam.ru/post/10819430/ АВТОР: Улена П

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-01-2016 05:03

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Забавные кото-подушки

[500x333]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-01-2016 05:00

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Вязаное платье спицами от Simona Barbieri (ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ)

[600x671]

Вязаное платье спицами для женщин от Simona Barbieri - каталожная модель из интернет-бутика

Вязаное платье спицами от Simona Barbieri

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-01-2016 05:00

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Вышивка крестом и бисером - блузы с цветами и орнаменты



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2016 05:56

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

БЛУЗКИ +ВЫКРОЙКА

Блузки +выкройка.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2016 15:54

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Тунисское вязание с бисером

[показать]

Сложно только на первый взгляд, а на самом деле с таким пошаговым фото мастер-классом разобраться вполне можно.

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Серия сообщений "Бисероплетение":
Часть 1 - Элегантная сумочка, вышитая бисером. Довольно простая выкройка и схема
Часть 2 - Красивый красный браслет. Очень понятная схема
...
Часть 14 - Пасхальные цыплята из бисера
Часть 15 - Вышиваем бисером оригинальную брошь «Овечка»
Часть 16 - Тунисское вязание с бисером
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2016 04:54

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Burda е519 узоры

https://my.mail.ru/community/handicraft/?ref=


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2016 04:54

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Burda е894 трапунто,квилт,пэчворк

https://my.mail.ru/community/handicraft/?ref=


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2016 04:53

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Тридцать фактов о Сталине

Тридцать фактов о Сталине

[300x444]

 

 

 

 

“Я знаю, что после моей смерти на мою могилу нанесут кучу мусора, но ветер истории безжалостно развеет ее!” (И.В.Сталин, 1943 г.). 

Споры о роли Сталина в истории нашего государства не утихают и поныне. Об "отце народов" можно наговорить много плохого и хорошего. Однако есть факты, с которыми не поспоришь…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии