Описание и схема вязания спицами кардигана Лало

 При вязании несколькими цветами нити, при переходе на другой цвет часто получаются вот такие некрасивые точечки:

     [показать]        [показать]
В принципе они не очень бросаются в глаза, но ведь мы хотим совершенства?  Тем более, при вывязывании, например рисунка, может получится не четкий контур или вообще сместиться. 

[показать]

Ажурный узор для кардигана

описание модели на сайте http://knitweek.ru/modeli/dlinnyy-kardigan-s-aranami-na-pugovitsakh.html

описание модели на сайте http://knitweek.ru/modeli/dlinnyy-zhilet-s-intarsiey.html

описание модели на сайте http://vjazalochka.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjaza...sviter-s-krugloj-koketkoj.html

описание модели на сайте http://vjazhem.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjazanie-...ulover-s-zhakkardovym-risunkom

описание модели на сайте http://modnoe-vjazanie.com/vjazanie-spicami/vjazan...j-pulover-s-risunkom-olen.html

Сушеные баклажаны

[375x500]

А вы знаете,что сушенные баклажаны по вкусу и внешнему виду напоминают сушеные грибы?

Поэтому,попробуйте насушить на зиму...баклажаны.

НЕ пожалеете..

Как сушить баклажаны?

Сначала с баклажанов снимают тонко кожицу.Нарезают плоды на кружочки и нанизывают их на нитку.Теперь укладываем на сухой противень и ставим в дуковку при t 160 на 10 минут.

После  убираем их досушиваться в сухое место в подвешенном состоянии

Когда плоды,как следуют высохнут,убираем их в стеклянные банки или холщевые мешочки.

Как готовить сушеные баклажаны?

Зимой,когда захочется вкусненького,залейте баклажаны водой,а когда отмокнут ,потушите со сметаной,как будто у вас настоящие грибы

Профессор Селезнёв

[показать]

Или как ее называют ташкентские корейцы - Чимчи.

Чимчи - это маринованные, или соленые овощи. В данном случае рассмотрим на примере китайского салата. Вот еще один парадокс - в Узбекистане он называется корейской (пекинской) капустой :-)

  [показать]

Итак, несколько вилков пекинской капусты тщательно промоем, разрежем вдоль на две части, поместим в эмалированную кастрюлю и пластиковую тару, как это сделал я, и зальем соленой водой. Насколько соленой - все зависит от вашего вкуса. Я разводил примерно в следующих пропорциях - на 3-х литровый баллон теплой воды примерно 5-6 столовых ложек с горкой.

  [показать]

Сверху ставим гнет, чтобы капуста полностью была покрыта водой.

И убираем в теплое место, дней на 5-6.

Примерно за день до окончания этого срока берем много острого перца, можно добавить перчик-чили

  [показать]

Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок

[показать]

Обращаю ваше внимание на меры предосторожности - берегите при этом глаза, нос, рот. И вообще лучше работайте с большим количеством перца (особливо при перемолке в блендере) в перчатках. Очень вам рекомендую.
Иначе к вам подкрадется маленький пушной северный зверек. Глаза можно спалить как нечего делать.

Итак, перемололи, дали отстояться сутки, пустить сок.

Как раз к этому времени подоспеет наша капуста - просолится.

Промоем ее холодной водой, снова наденем перчатки, и тщательно, каждый листочек, перемажем смесью перемолотых перца и чеснока

  [показать]

[показать]

Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.

[показать]

После этого можно разложить чимчи по банкам или другую, более удобную емкость, и убрать в холодильник.

Употреблять по мере необходимости - как салат, как закуску, как лекарство от простуды

Да-да, вы не ослышались. Именно как лекарство. Ибо замечательные свойства кимчхи (чимчи) признаны в мире, в этом блюде хорошо сохраняются вкус и питательные свойства исходных продуктов. В процессе создания ким­чхи участвуют многие полезные микроорганизмы, например, молочнокислые бактерии. Они и определяют ее полезное воздействие на организм человека, механизм которого не раскрыт полностью до сих пор. Известно, что кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений и очищению мозга, благотворно влияет на кишечник, предотвращает старение.

  [показать]

Автор рецепта - inoq

Источник: murena.info

Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта приправа придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!

[274x320]

 Сезон заготовок уже закончился, я с рецептом припозднилась. 

Соленые перцы добавляю в лагман, жаркое, рагу из овощей, мампар, овощные супы. 

[показать]
 

Шахматная доска

1.    Цвет А (светлый) и цвет В (темный)
(число петель кратно 14 + 2)
Примечание: с ЛС сн. п., ост. нить за раб., в с ИС сн. п., ост. нить перед раб.
1-й и 2-й ряды: из пряжи А – все лиц.
3, 7,11 и 15-й ряды (ЛС): из пряжи В – 1 лиц., *7 лиц., трижды [сн. 1 п., 1 лиц.], сн. 1 п.; повт. от*, закончите 1 лиц.
4, 6, 8,10,12, 14, 16, 20, 22, 24, 26, 28, 30 и 32-й ряды: из той же пряжи, что в предыдущем ряду, вяжите все провязанные п. лиц. и снимайте все сн. п.
5,9, и 13-й ряды: из пряжи А – 1 лиц., *трижды (сн. 1    п., 1 лиц.],сн. 1 п., 7 лиц.; повт. от *, закончите 1 лиц. 17-й и 18-й ряды: из пряжи А – все лиц.
21, 25, и 29-й ряды: из пряжи А – 1 лиц., *7 лиц., трижды [сн. 1 п., 1 лиц.],сн. 1 п.; повт. от *, закончите 1 лиц.
32-й ряд: так же, как 4-й ряд.
Повт. ряды с 1-го по 32-й.

[800x424]

далее

[показать]

Любое вязаное изделие можно украсить вышивкой.Ниже вы найдете узоры и схемы вышивки на вязаном полотне.