Без заголовка
03-03-2012 12:26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
03-03-2012 12:25
Это цитата сообщения Антон_Земцов Оригинальное сообщение
Twitter
@Zemant:
Навел дома порядок... Раньше всё валялось на своих местах, а теперь аккуратно сложено неизвестно где.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Антон_Земцов Оригинальное сообщение
@Zemant:
Навел дома порядок... Раньше всё валялось на своих местах, а теперь аккуратно сложено неизвестно где.
Без заголовка
03-03-2012 12:24
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Чудесный жакет цвета мяты ажурным узором
Источник
[показать]
ЧИТАТЬ ОПИСАНИЕ!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Чудесный жакет цвета мяты ажурным узором
Источник
[показать]
Без заголовка
03-03-2012 12:18
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Весна-весна! Весне дорогу!!!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Весна-весна! Весне дорогу!!!
Весна-весна! Весне дорогу!!!
Вот и встретили мы начало весны. А нам все мало, так уж мы устроены. Как в той песне поется: "А нам всегда чего - то не хватает - зимою - лета, осенью - весны"! Так хочется, чтобы уже потемневший и грязный снег, растаял совсем и сбрызнул дождик; первый весенний с громом! И земля вздохнула свежим ветерком, и расправилась, потянулась своими травинками и цветочками к небу, к синему-синему! И загудели пчелы, шмели, полетели по цветущим лугам, на благоухающие кисти яблонь и черемух. А первая зелень и первые цветы так нежно подрагивают от весеннего ветерка и все смелее разворачивают свои клейкие листья тополь, яблонька, березки. И вот наконец все забушевало, развернулось, такое буйство зелени, красок, неба, солнца, загудело, зачирикало. Чудесные трели птиц. Все ожило и наполнилось чудесной жизнью. И ты благодаришь Бога за эту удивительную загадку природы! Благодарю тебя Господи! Ты Велик!
На правах рекламы
Собираетесь приобрести кондиционеры? Вам поможет компания "ЭкоКомфорт". Здесь предлагают различные кондиционеры с доставкой, установкой и последующим обслуживанием. Бесшумные, удобные в эксплуатации, надежные модели кондиционеров lg создадут
Без заголовка
03-03-2012 12:16
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Батон "Манно-сметанный"
[показать]Огромная благодарность автору: sigma002
Частая проблема:куда деть 100-200 гр каши (манной, овсяной, пшенной). Домашние очень заботятся друг о друге и поэтому оставляют остатки каши. А я тебе оставил, вдруг захочешь?
И я решила, что можно и батон испечь,который разойдется на много быстрее каши.
И результат не разочаровал, а порадовал. Батон получился гигантский! Кроме того, нежный, воздушный!
Больше всех радовался папа. Он любитель сдобы.
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Батон "Манно-сметанный"
[показать]Огромная благодарность автору: sigma002 Частая проблема:куда деть 100-200 гр каши (манной, овсяной, пшенной). Домашние очень заботятся друг о друге и поэтому оставляют остатки каши. А я тебе оставил, вдруг захочешь?
И я решила, что можно и батон испечь,который разойдется на много быстрее каши.
И результат не разочаровал, а порадовал. Батон получился гигантский! Кроме того, нежный, воздушный!
Больше всех радовался папа. Он любитель сдобы.
Без заголовка
03-03-2012 12:08
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Постный стол. Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и перцем.
[показать]Огромная благодарность автору:
mama tasi
Очень вкусная, быстрая в приготовлении закуска. Капуста хрустящая, ароматная и красивая. Угощайтесь! С отварной картошечкой самое то..
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Постный стол. Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и перцем.
[показать]Огромная благодарность автору:mama tasi
Очень вкусная, быстрая в приготовлении закуска. Капуста хрустящая, ароматная и красивая. Угощайтесь! С отварной картошечкой самое то..
Драники постные
03-03-2012 11:27
[450x299]
Состав:
картофель - 8 шт,
мука - 1-2 ст. ложки,
соль,
перец
Приготовление:
Картофель натереть на мелкой терке.
К тертому картофелю добавить муку, соль, перец и хорошо перемешать массу.
На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выкладывать массу и жарить драники с двух сторон до готовности.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=322-recept-Draniki-postnye
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
[450x299]Состав:
картофель - 8 шт,
мука - 1-2 ст. ложки,
соль,
перец
Приготовление:
Картофель натереть на мелкой терке.
К тертому картофелю добавить муку, соль, перец и хорошо перемешать массу.
На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выкладывать массу и жарить драники с двух сторон до готовности.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=322-recept-Draniki-postnye
Великий Пост Печенье
03-03-2012 11:17
[405x331]
Мы продолжаем делиться рецептами блюд, которые можно готовить во время Великого Поста. С сохранением всех ограничений. Напоминаем: не разрешается употреблять мясо и любые мясопродукты, птицу, яйца, молоко и молочные продукты − сливочное масло, сметану, творог, кефир, сыр, йогурты и прочее… И, казалось бы, без этих продуктов сложно обойтись в рецептах выпечки, но, тем не менее, она появится на постном столе.
ПЕЧЕНЬЕ
6 стаканов муки, 2 стакана крахмала, 1 − 1,5 стакана, растительного масла, 1 ч. ложка соды, соль и лимонная кислота, 1,5 стакана воды, 2 стакана сахара.
Муку растереть с крахмалом и растительным маслом до образования клейкой массы. Соду погасить лимонной кислотой или уксусом, добавить немного соли и ввести в тесто, размешать, добавить воду, сахар. Тесто не должно быть крутым. Раскатать, нарезать, придать форму, выпекать 15 минут.
Кстати, на третьей и четвертой неделях Великого Поста наши предки выпекали печенье в форме креста. Выпечка так и называлась − "крестцы".
http://kumushka.com/kitchen/pastry/1267-recepty-vypechki-vo-vremja-posta.html
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[405x331]Мы продолжаем делиться рецептами блюд, которые можно готовить во время Великого Поста. С сохранением всех ограничений. Напоминаем: не разрешается употреблять мясо и любые мясопродукты, птицу, яйца, молоко и молочные продукты − сливочное масло, сметану, творог, кефир, сыр, йогурты и прочее… И, казалось бы, без этих продуктов сложно обойтись в рецептах выпечки, но, тем не менее, она появится на постном столе.
ПЕЧЕНЬЕ
6 стаканов муки, 2 стакана крахмала, 1 − 1,5 стакана, растительного масла, 1 ч. ложка соды, соль и лимонная кислота, 1,5 стакана воды, 2 стакана сахара.
Муку растереть с крахмалом и растительным маслом до образования клейкой массы. Соду погасить лимонной кислотой или уксусом, добавить немного соли и ввести в тесто, размешать, добавить воду, сахар. Тесто не должно быть крутым. Раскатать, нарезать, придать форму, выпекать 15 минут.
Кстати, на третьей и четвертой неделях Великого Поста наши предки выпекали печенье в форме креста. Выпечка так и называлась − "крестцы".
http://kumushka.com/kitchen/pastry/1267-recepty-vypechki-vo-vremja-posta.html
4 марта 12-e лунные сутки
03-03-2012 09:24
Символ дня — Cердце
Этот лунный день относится к самым мистическим дням лунного календаря, поскольку связан с причастием, с постижением божественной тайны, а также с раскрытием сердечного центра – анахаты. Если предыдущие 11 дней мы работали с различными энергиями тела, то 12-й день следует посвятить работе с алхимией духа. В этот день мы проходим сердечный барьер, чтобы открыть путь к высшему началу в себе.
Период накопления мудрости, постижения мира и себя. Луна помогает человеку подняться над обыденностью и постичь взаимосвязь всех вещей во Вселенной. День милости и сострадания, включения космической энергии Любви.
В этот период не нужно проявлять поспешность и напористость, все должно идти естественным путем, своим чередом.
Помните о том, что ссора, затеянная в 12-й лунный день, может затянуться.
Сны этого дня вещие. Им можно доверять. Силы зла в этот день не могут проникнуть в Ваш сон. По этой причине сны стимулируются только светлыми и доброжелательными к Вам силами.
http://iamthatiam.narod.ru/moon_days.htm
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Символ дня — Cердце
Этот лунный день относится к самым мистическим дням лунного календаря, поскольку связан с причастием, с постижением божественной тайны, а также с раскрытием сердечного центра – анахаты. Если предыдущие 11 дней мы работали с различными энергиями тела, то 12-й день следует посвятить работе с алхимией духа. В этот день мы проходим сердечный барьер, чтобы открыть путь к высшему началу в себе.
Период накопления мудрости, постижения мира и себя. Луна помогает человеку подняться над обыденностью и постичь взаимосвязь всех вещей во Вселенной. День милости и сострадания, включения космической энергии Любви.
В этот период не нужно проявлять поспешность и напористость, все должно идти естественным путем, своим чередом.
Помните о том, что ссора, затеянная в 12-й лунный день, может затянуться.
Сны этого дня вещие. Им можно доверять. Силы зла в этот день не могут проникнуть в Ваш сон. По этой причине сны стимулируются только светлыми и доброжелательными к Вам силами.
http://iamthatiam.narod.ru/moon_days.htm
Примеры сервировки постных рыбных блюд из меню Свято-Данилова ставропигиального мужского монастыря:
02-03-2012 12:45
[600x470]
"Розочки" из картофельного пюре для гарнирования постных блюд.
Картофель очистить, сварить, слить воду, добавить немного горячего постного орехового молока, оливковое масло, соль и растолочь в однородное пюре, затем слегка взбить.
Горячее пюре отсадить из кондитерского мешка с насадкой "звездочка" на противень, застланный смазанной оливковым маслом кулинарной бумагой, и запечь в духовке при температуре 180 гр. С до небольшого подрумянивания.
Подать на стол горячими в качестве гарнира к горячим блюдам.
ПРИМЕЧАНИЕ. В скоромные дни монахи сдабривают картофельное пюре горячими сливками, сливочным маслом и сырыми яйцами или яичными желтками.
http://supercook.ru/700-rpk-09.html
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[600x470]"Розочки" из картофельного пюре для гарнирования постных блюд.
Картофель очистить, сварить, слить воду, добавить немного горячего постного орехового молока, оливковое масло, соль и растолочь в однородное пюре, затем слегка взбить.
Горячее пюре отсадить из кондитерского мешка с насадкой "звездочка" на противень, застланный смазанной оливковым маслом кулинарной бумагой, и запечь в духовке при температуре 180 гр. С до небольшого подрумянивания.
Подать на стол горячими в качестве гарнира к горячим блюдам.
ПРИМЕЧАНИЕ. В скоромные дни монахи сдабривают картофельное пюре горячими сливками, сливочным маслом и сырыми яйцами или яичными желтками.
http://supercook.ru/700-rpk-09.html
Блюда, включенные в рацион питания Великого поста
02-03-2012 12:37
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ
Овощи, предназначенные для винегрета, взять примерно в равном количестве. Свеклу вымыть, сварить, не очищая, с добавлением уксуса, охладить и очистить. Картофель тоже сварить в кожуре.
Соленые огурцы очистить от грубой кожицы. Квашеную капусту промыть. Репчатый лук нарезать кольцами, капусту мелко нашинковать, а картофель и свеклу порезать кубиками.
Приготовленную свеклу полить растительным маслом, добавить остальные овощи и перемешать.
Готовую горчицу растереть с сахаром, солью, добавить разведенный уксус и полить этой заправкой винегрет.
САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С ЯБЛОКАМИ И ХРЕНОМ
Ингредиенты:
200 г тыквы, 200 г яблок, 20 г хрена, 1 морковь, лимонная кислота и сахар по вкусу.
Приготовление
Тыкву и яблоки натереть на крупной терке, хрен — на мелкой. Добавить сахар, лимонную кислоту, перемешать.
Выложить в салатницу и украсить тертой морковью.
САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ
Ингредиенты:
1,5 стакана фасоли, 1 соленый огурец, 1 яблоко, 1 небольшая луковица, 100 г растительного масла, 1 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка красного перца, черный перец, соль, зелень петрушки.
Приготовление
Фасоль сварить в подсоленной воде и охладить. Для того чтобы она быстрее разварилась, к воде можно прибавить чайную ложку без верха сахара.
В охлажденную фасоль добавить нарезанные кубиками соленый огурец, яблоко, лук, растительное масло, горчицу, черный перец, соль, красный перец и зелень петрушки.
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ С КАРТОФЕЛЕМ И ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты:
1 соленая сельдь, 2 картофелины, 2-3 яблока, 1 луковица, 3/4 стакана фасоли, 2-3 ст. ложки растительного масла, горчица, зеленый лук, сахар, перец, уксус, соль по вкусу.
Приготовление
Фасоль замочить в воде на 12 часов и отварить. Сельдь вымочить, отделить филе, картофель отварить.
Филе сельди, картофель, яблоки, лук и фасоль мелко нарезать, соединить и перемешать.
Добавить растительное масло, соль, сахар, уксус, перец, горчицу.
Посыпать нарезанным зеленым луком.
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И МЕДОМ
Ингредиенты:
4 моркови, 4 ст. ложки дробленых грецких орехов, 2 ст. ложки сиропа шиповника, 2 ст. ложки лимонного сока, 4 ст. ложки меда.
Приготовление
Морковь натереть на мелкой терке, смешать с толчеными грецкими орехами и медом.
Добавить сироп шиповника, лимонный сок и еще раз перемешать.
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОГУРЦАМИ
Ингредиенты:
2 свеклы, 2 соленых огурца, 1 луковица, соль, сахар, тмин, растительное масло, сок лимона.
Приготовление
Испечь свеклу, очистить, натереть на терке. Соленые огурцы (без кожуры) нарезать мелкими кубиками.
Все перемешать, приправить солью, сахаром, тмином, растительным маслом, выдавить сок лимона и посылать колечками репчатого лука.
ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ
Сырую свеклу и морковь потереть на терке и потушить с подсолнечным маслом.
Добавить обжаренный лук с томатом, соль, сахар, перец. Остывшую икру смешать с толченым чесноком.
В ту же икру вместо томата можно положить грибы (сухие, вымоченные, отваренные, измельченные и обжаренные с луком). В этом случае чеснок добавлять не обязательно.
ЗАКУСКА СВЕКОЛЬНАЯ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ
Свеклу запечь или отварить, очистить, натереть на крупной терке. Добавить измельченные тыквенные семечки, толченый чеснок, заправить майонезом или растительным маслом.
В эту закуску хорошо идет тертый плавленый сырок, если ее давать в пост детям или больным.
РЕДЬКА С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ
Ингредиенты:
160 г редьки, 20 г репчатого лука, 20 г подсолнечного масла, 20 г зеленого лука, соль.
Приготовление
Лук тонко нашинковать и слегка обжарить на подсолнечном масле.
Редьку натереть на крупной терке или нашинковать тонкой соломкой, заправить солью, добавить обжаренный лук и посыпать зеленью.
ЩИ ЛЕНИВЫЕ ГРИБОЕДОВСКИЕ
Ингредиенты:
50 г сушеных грибов, 400 г свежей капусты, 1 луковица, 1 репа, 1 морковь, 1 корень петрушки, 4-5 картофелин, 3 ч. ложки муки, 2 ст. ложки растительного масла, зелень, соль.
Приготовление
Сушеные грибы отварить в подсоленном кипятке и мелко нашинковать.
В отдельную кастрюлю положить свежую капусту, разрезанную на несколько кусков, мелко нарезанные коренья (лук, репу, морковь, петрушку), влить около 1,5 л горячей воды, посолить и варить до мягкости.
Затем прибавить нарезанный сырой картофель, подготовленные грибы и грибной отвар, муку, поджаренную в растительном масле, довести до кипения и варить еще 15-20 минут.
Готовые щи посыпать рубленой зеленью и подать к столу.
ЩИ МОНАСТЫРСКИЕ
Ингредиенты:
400 г свежей белокочанной капусты, 2 некрупные репы, 2 моркови, 1 луковица, 4 картофелины, 4 зубчика чеснока, 1 л воды, соль по вкусу.
Приготовление
В кипящую соленую воду опустить нарезанные дольками морковь, репу, нарезанный полукольцами лук и мелко нашинкованную капусту.
Проварить 20-30 минут, добавить нарезанный ломтиками картофель и варить до готовности примерно 20 минут.
ВЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ
Овощи, предназначенные для винегрета, взять примерно в равном количестве. Свеклу вымыть, сварить, не очищая, с добавлением уксуса, охладить и очистить. Картофель тоже сварить в кожуре.
Соленые огурцы очистить от грубой кожицы. Квашеную капусту промыть. Репчатый лук нарезать кольцами, капусту мелко нашинковать, а картофель и свеклу порезать кубиками.
Приготовленную свеклу полить растительным маслом, добавить остальные овощи и перемешать.
Готовую горчицу растереть с сахаром, солью, добавить разведенный уксус и полить этой заправкой винегрет.
САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С ЯБЛОКАМИ И ХРЕНОМ
Ингредиенты:
200 г тыквы, 200 г яблок, 20 г хрена, 1 морковь, лимонная кислота и сахар по вкусу.
Приготовление
Тыкву и яблоки натереть на крупной терке, хрен — на мелкой. Добавить сахар, лимонную кислоту, перемешать.
Выложить в салатницу и украсить тертой морковью.
САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ
Ингредиенты:
1,5 стакана фасоли, 1 соленый огурец, 1 яблоко, 1 небольшая луковица, 100 г растительного масла, 1 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка красного перца, черный перец, соль, зелень петрушки.
Приготовление
Фасоль сварить в подсоленной воде и охладить. Для того чтобы она быстрее разварилась, к воде можно прибавить чайную ложку без верха сахара.
В охлажденную фасоль добавить нарезанные кубиками соленый огурец, яблоко, лук, растительное масло, горчицу, черный перец, соль, красный перец и зелень петрушки.
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ С КАРТОФЕЛЕМ И ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты:
1 соленая сельдь, 2 картофелины, 2-3 яблока, 1 луковица, 3/4 стакана фасоли, 2-3 ст. ложки растительного масла, горчица, зеленый лук, сахар, перец, уксус, соль по вкусу.
Приготовление
Фасоль замочить в воде на 12 часов и отварить. Сельдь вымочить, отделить филе, картофель отварить.
Филе сельди, картофель, яблоки, лук и фасоль мелко нарезать, соединить и перемешать.
Добавить растительное масло, соль, сахар, уксус, перец, горчицу.
Посыпать нарезанным зеленым луком.
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И МЕДОМ
Ингредиенты:
4 моркови, 4 ст. ложки дробленых грецких орехов, 2 ст. ложки сиропа шиповника, 2 ст. ложки лимонного сока, 4 ст. ложки меда.
Приготовление
Морковь натереть на мелкой терке, смешать с толчеными грецкими орехами и медом.
Добавить сироп шиповника, лимонный сок и еще раз перемешать.
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОГУРЦАМИ
Ингредиенты:
2 свеклы, 2 соленых огурца, 1 луковица, соль, сахар, тмин, растительное масло, сок лимона.
Приготовление
Испечь свеклу, очистить, натереть на терке. Соленые огурцы (без кожуры) нарезать мелкими кубиками.
Все перемешать, приправить солью, сахаром, тмином, растительным маслом, выдавить сок лимона и посылать колечками репчатого лука.
ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ
Сырую свеклу и морковь потереть на терке и потушить с подсолнечным маслом.
Добавить обжаренный лук с томатом, соль, сахар, перец. Остывшую икру смешать с толченым чесноком.
В ту же икру вместо томата можно положить грибы (сухие, вымоченные, отваренные, измельченные и обжаренные с луком). В этом случае чеснок добавлять не обязательно.
ЗАКУСКА СВЕКОЛЬНАЯ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ
Свеклу запечь или отварить, очистить, натереть на крупной терке. Добавить измельченные тыквенные семечки, толченый чеснок, заправить майонезом или растительным маслом.
В эту закуску хорошо идет тертый плавленый сырок, если ее давать в пост детям или больным.
РЕДЬКА С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ
Ингредиенты:
160 г редьки, 20 г репчатого лука, 20 г подсолнечного масла, 20 г зеленого лука, соль.
Приготовление
Лук тонко нашинковать и слегка обжарить на подсолнечном масле.
Редьку натереть на крупной терке или нашинковать тонкой соломкой, заправить солью, добавить обжаренный лук и посыпать зеленью.
ЩИ ЛЕНИВЫЕ ГРИБОЕДОВСКИЕ
Ингредиенты:
50 г сушеных грибов, 400 г свежей капусты, 1 луковица, 1 репа, 1 морковь, 1 корень петрушки, 4-5 картофелин, 3 ч. ложки муки, 2 ст. ложки растительного масла, зелень, соль.
Приготовление
Сушеные грибы отварить в подсоленном кипятке и мелко нашинковать.
В отдельную кастрюлю положить свежую капусту, разрезанную на несколько кусков, мелко нарезанные коренья (лук, репу, морковь, петрушку), влить около 1,5 л горячей воды, посолить и варить до мягкости.
Затем прибавить нарезанный сырой картофель, подготовленные грибы и грибной отвар, муку, поджаренную в растительном масле, довести до кипения и варить еще 15-20 минут.
Готовые щи посыпать рубленой зеленью и подать к столу.
ЩИ МОНАСТЫРСКИЕ
Ингредиенты:
400 г свежей белокочанной капусты, 2 некрупные репы, 2 моркови, 1 луковица, 4 картофелины, 4 зубчика чеснока, 1 л воды, соль по вкусу.
Приготовление
В кипящую соленую воду опустить нарезанные дольками морковь, репу, нарезанный полукольцами лук и мелко нашинкованную капусту.
Проварить 20-30 минут, добавить нарезанный ломтиками картофель и варить до готовности примерно 20 минут.
В
Питание в Великий пост ВЕЛИКОПОСТНОЕ МЕНЮ
02-03-2012 12:33
[600x318]
Постные блюда Великого поста
Великий пост — самый продолжительный из всех многодневных постов. Согласно церковному положению, первые два дня и последний день поста рекомендуется обходиться без пищи, в остальные дни соблюдать умеренность и ограничивать себя в еде. Мясо, яйца, молочные продукты, животные жиры исключаются полностью. Растительное масло разрешается употреблять только по субботам и воскресеньям, а рыбу — в Благовещенье (7 апреля) и в Вербное воскресенье.
В дни памяти почитания святых тоже разрешается растительное масло. Рыбная икра допустима в Лазареву субботу. Для детей, болящих, беременных и путешествующих, по согласованию с духовником, может быть послабление, но только в рамках постной пищи.
Великий пост является важнейшим и древнейшим многодневным постом. Он напоминает о сорокадневном посте Спасителя в пустыне и имеет цель очистить дух человека молитвой и покаянием, а тело — определенным режимом питания и составом пищи. Длится Великий пост 48 дней и имеет свои особенности. Так, первая постная неделя отличается особой строгостью: нельзя покупать продукты на рынке, можно есть растительную пищу без масла. В пятницу первой недели готовят, освящают и едят «коливо», т. е. отваренную пшеницу с медом.
Все последующие недели, исключая четвертую и седьмую (последнюю), в рацион постящегося должны входить хлеб грубого помола, каши, сваренные на воде без сливочного масла, овощи, фрукты, иногда орехи и грибы, но никаких блюд из мяса, молока, яиц, никакой сдобы.
В пост возбраняется употреблять алкоголь и специи. Такой строгий рацион помогает вывести из организма шлаки, холестерин, очищает дыхание, помогает нормализовать вес.
Последняя, седьмая неделя Великого поста и особенно Страстная пятница требуют от постящегося строжайшего контроля за питанием. Разрешается употреблять в пищу сырые или полусырые овощи без жира и практически без соли.
Первая неделя Великого поста — Сборная. Понедельник Сборной недели называется чистым: люди моются, меняют белье, прощаются с буйным масленичным весельем. В этот день пекли ритуальное блюдо «жиляники» — замешанные на воде и выпеченные без жиров коржи. Они служили обедом; в этот день нельзя было есть горячую еду. «Жиляники» тяжело жевать, отсюда и название. Ели эти пресные коржи с тертым хреном, смешанным со свекольным квасом, заедали тертой редькой.
Шестая, предпасхальная неделя Великого поста — Вербная. Основные обряды, поступки, действия, связанные с этой неделей, совершались в воскресный день, в Вербное воскресенье. Весь этот день проходит под знаком освященной вербы. Растение это, особенно сережки, распустившиеся почки, повсеместно считалось целебным, наделенным особой силой. В старину в Вербное воскресенье обязательно варили ритуальную вербную кашу.
Седьмая, Страстная неделя посвящена воспоминаниям последних дней земной жизни Спасителя, его страданиям на кресте, смерти и погребению. По величию и важности совершившихся событий каждый день этой недели именуется святым и великим. С апостольских времен дни Страстной недели были в глубоком почитании у христиан. Верующие проводили ее в строжайшем воздержании, усердной молитве, в подвигах добродетели и милосердия.
http://supercook.ru/700-rpk-09.html
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[600x318]Постные блюда Великого поста
Великий пост — самый продолжительный из всех многодневных постов. Согласно церковному положению, первые два дня и последний день поста рекомендуется обходиться без пищи, в остальные дни соблюдать умеренность и ограничивать себя в еде. Мясо, яйца, молочные продукты, животные жиры исключаются полностью. Растительное масло разрешается употреблять только по субботам и воскресеньям, а рыбу — в Благовещенье (7 апреля) и в Вербное воскресенье.
В дни памяти почитания святых тоже разрешается растительное масло. Рыбная икра допустима в Лазареву субботу. Для детей, болящих, беременных и путешествующих, по согласованию с духовником, может быть послабление, но только в рамках постной пищи.
Великий пост является важнейшим и древнейшим многодневным постом. Он напоминает о сорокадневном посте Спасителя в пустыне и имеет цель очистить дух человека молитвой и покаянием, а тело — определенным режимом питания и составом пищи. Длится Великий пост 48 дней и имеет свои особенности. Так, первая постная неделя отличается особой строгостью: нельзя покупать продукты на рынке, можно есть растительную пищу без масла. В пятницу первой недели готовят, освящают и едят «коливо», т. е. отваренную пшеницу с медом.
Все последующие недели, исключая четвертую и седьмую (последнюю), в рацион постящегося должны входить хлеб грубого помола, каши, сваренные на воде без сливочного масла, овощи, фрукты, иногда орехи и грибы, но никаких блюд из мяса, молока, яиц, никакой сдобы.
В пост возбраняется употреблять алкоголь и специи. Такой строгий рацион помогает вывести из организма шлаки, холестерин, очищает дыхание, помогает нормализовать вес.
Последняя, седьмая неделя Великого поста и особенно Страстная пятница требуют от постящегося строжайшего контроля за питанием. Разрешается употреблять в пищу сырые или полусырые овощи без жира и практически без соли.
Первая неделя Великого поста — Сборная. Понедельник Сборной недели называется чистым: люди моются, меняют белье, прощаются с буйным масленичным весельем. В этот день пекли ритуальное блюдо «жиляники» — замешанные на воде и выпеченные без жиров коржи. Они служили обедом; в этот день нельзя было есть горячую еду. «Жиляники» тяжело жевать, отсюда и название. Ели эти пресные коржи с тертым хреном, смешанным со свекольным квасом, заедали тертой редькой.
Шестая, предпасхальная неделя Великого поста — Вербная. Основные обряды, поступки, действия, связанные с этой неделей, совершались в воскресный день, в Вербное воскресенье. Весь этот день проходит под знаком освященной вербы. Растение это, особенно сережки, распустившиеся почки, повсеместно считалось целебным, наделенным особой силой. В старину в Вербное воскресенье обязательно варили ритуальную вербную кашу.
Седьмая, Страстная неделя посвящена воспоминаниям последних дней земной жизни Спасителя, его страданиям на кресте, смерти и погребению. По величию и важности совершившихся событий каждый день этой недели именуется святым и великим. С апостольских времен дни Страстной недели были в глубоком почитании у христиан. Верующие проводили ее в строжайшем воздержании, усердной молитве, в подвигах добродетели и милосердия.
http://supercook.ru/700-rpk-09.html
Меню на Великий Пост по монастырскому уставу
02-03-2012 12:26
[500x679]
Меню на Великий Пост по монастырскому устав
Подробное дозволенное меню по монастырскому уставу на каждый день Великого Поста.
Нельзя: алкоголь, мясо, рыбу, молоко яйца, конфеты, белый хлеб, майонез, выпечку.
Можно: фрукты, овощи, сухофрукты, квашеную капусту, соленые и маринованные овощи, грибы, орехи, каши на воде, кисели, чай, компоты из сухофруктов, квасы.
Понедельник – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты).
Вторник – горячая пища без масла (супы, рассольник, каши на воде, тушеные овощи).
Среда – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты).
Четверг – горячая пища без масла (супы, рассольник, каши на воде, тушеные овощи).
Пятница – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты).
Суббота – пища с растительным маслом (салаты из овощей, супы, тушеные овощи).
Воскресенье – пища с растительным маслом (салаты из овощей, супы, тушеные овощи).
Особые дни:
Понедельник первой седмицы поста (Чистый понедельник) – строгое воздержание от пищи.
Начало Великого Поста (со 2-го по 5-й день, т. е. со вторника по пятницу) – строгий пост, можно только хлеб и воду.
Средокрестная среда – можно вино.
Святых 40 мучеников – можно постное масло, вино.
Вербное воскресение – можно вино, рыбу, икру, растительное масло.
Страстная седмица (последняя неделя Великого поста)
Великие Понедельник, Вторник, Среда – нельзя есть приготовленную пищу.
Великий Четверг – можно вино, постное масло.
Великая Пятница – строгий пост, ничего нельзя есть.
Великая Суббота – строгий пост, можно хлеб, сухофрукты, маслины.
ПАСХА – светлое Христово Воскресение – поста нет.
http://supercook.ru/700-rpk-09.html
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[500x679]Меню на Великий Пост по монастырскому устав
Подробное дозволенное меню по монастырскому уставу на каждый день Великого Поста.
Нельзя: алкоголь, мясо, рыбу, молоко яйца, конфеты, белый хлеб, майонез, выпечку.
Можно: фрукты, овощи, сухофрукты, квашеную капусту, соленые и маринованные овощи, грибы, орехи, каши на воде, кисели, чай, компоты из сухофруктов, квасы.
Понедельник – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты).
Вторник – горячая пища без масла (супы, рассольник, каши на воде, тушеные овощи).
Среда – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты).
Четверг – горячая пища без масла (супы, рассольник, каши на воде, тушеные овощи).
Пятница – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты).
Суббота – пища с растительным маслом (салаты из овощей, супы, тушеные овощи).
Воскресенье – пища с растительным маслом (салаты из овощей, супы, тушеные овощи).
Особые дни:
Понедельник первой седмицы поста (Чистый понедельник) – строгое воздержание от пищи.
Начало Великого Поста (со 2-го по 5-й день, т. е. со вторника по пятницу) – строгий пост, можно только хлеб и воду.
Средокрестная среда – можно вино.
Святых 40 мучеников – можно постное масло, вино.
Вербное воскресение – можно вино, рыбу, икру, растительное масло.
Страстная седмица (последняя неделя Великого поста)
Великие Понедельник, Вторник, Среда – нельзя есть приготовленную пищу.
Великий Четверг – можно вино, постное масло.
Великая Пятница – строгий пост, ничего нельзя есть.
Великая Суббота – строгий пост, можно хлеб, сухофрукты, маслины.
ПАСХА – светлое Христово Воскресение – поста нет.
http://supercook.ru/700-rpk-09.html
3 марта 11-e лунные сутки
02-03-2012 12:18
День связан с пробуждением скрытых резервов организма. Призыв дня – полностью овладеть энергиями своего тела. Символика дня – Корона, или Сверкающий венец, который образуется над головой при выходе энергии Кундалини. Также этот день связан с образом Огненного меча, или Змея, ассоциирующихся с движением энергии по позвоночному столбу. Некоторые эзотерические источники называют символом дня Огнедышащего Дракона, символизирующего все ту же пробужденную энергию, дремлющую в человеческом теле.
11-й день Луны – один из мощнейших, к нему надо тщательным образом готовиться, постепенно осваивая энергии собственного тела. День настолько серьезный, что находится под покровительством архангела Михаила и Николая Угодника. В астрологическом смысле за этот день "отвечает" Прозерпина, которая руководит процессами трансмутации, омоложения, устранения кармических заболеваний.
Энергетический пик всего лунного месяца. Концентрация энергии в это время настолько высока, что любое выполненное действие наделяется сокрушительной силой.
Для многих людей 11-й день может стать очень опасным: если человек не найдет сил и способностей управлять столь мощным потоком, то поток сам начнет управлять человеком. В 11-й лунный день человек, как правило, чувствует в себе силы, он уверен, полон энтузиазма и жаждет действий. Но если, начав что-либо делать, он хоть на миг усомнится в своих действиях, последует неминуемый крах. Если же вы не уверены в своих силах, серьезные начинания лучше не предпринимать.
Чтобы пройти огненную купель этих лунных суток, нужно быть смелым, отважным, верить в свою победу. Нельзя сбавлять темп ни на секунду! Все в этот день необходимо доводить до позитивного завершения.
Самое важное сейчас — предельная концентрация на духовной сфере. Тот, кто уделит внимание исключительно материальным ценностям, будет сметен потоком.
Это — прекрасное время для начала строительства, но только желание должно быть таково, чтобы довести его до конца. Если же вы заранее знаете, что вам по какой-то причине придется на время строительство «заморозить», то лучше не начинайте: достроить вам вряд ли удастся — все время будет что-то мешать.
В 11-е лунные сутки начинать можно только дела, требующие полной отдачи физических и душевных сил. И доводить действия следует до логического завершения. Энергия этого дня не просто активна, она в каком-то смысле агрессивна.
В этот день тяжело оставаться пассивным. Направьте свою энергию на созидательную практическую деятельность.
Сны этого дня большого значения не имеют - можно не обращать на них внимания.
http://iamthatiam.narod.ru/moon_days.htm
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
День связан с пробуждением скрытых резервов организма. Призыв дня – полностью овладеть энергиями своего тела. Символика дня – Корона, или Сверкающий венец, который образуется над головой при выходе энергии Кундалини. Также этот день связан с образом Огненного меча, или Змея, ассоциирующихся с движением энергии по позвоночному столбу. Некоторые эзотерические источники называют символом дня Огнедышащего Дракона, символизирующего все ту же пробужденную энергию, дремлющую в человеческом теле.
11-й день Луны – один из мощнейших, к нему надо тщательным образом готовиться, постепенно осваивая энергии собственного тела. День настолько серьезный, что находится под покровительством архангела Михаила и Николая Угодника. В астрологическом смысле за этот день "отвечает" Прозерпина, которая руководит процессами трансмутации, омоложения, устранения кармических заболеваний.
Энергетический пик всего лунного месяца. Концентрация энергии в это время настолько высока, что любое выполненное действие наделяется сокрушительной силой.
Для многих людей 11-й день может стать очень опасным: если человек не найдет сил и способностей управлять столь мощным потоком, то поток сам начнет управлять человеком. В 11-й лунный день человек, как правило, чувствует в себе силы, он уверен, полон энтузиазма и жаждет действий. Но если, начав что-либо делать, он хоть на миг усомнится в своих действиях, последует неминуемый крах. Если же вы не уверены в своих силах, серьезные начинания лучше не предпринимать.
Чтобы пройти огненную купель этих лунных суток, нужно быть смелым, отважным, верить в свою победу. Нельзя сбавлять темп ни на секунду! Все в этот день необходимо доводить до позитивного завершения.
Самое важное сейчас — предельная концентрация на духовной сфере. Тот, кто уделит внимание исключительно материальным ценностям, будет сметен потоком.
Это — прекрасное время для начала строительства, но только желание должно быть таково, чтобы довести его до конца. Если же вы заранее знаете, что вам по какой-то причине придется на время строительство «заморозить», то лучше не начинайте: достроить вам вряд ли удастся — все время будет что-то мешать.
В 11-е лунные сутки начинать можно только дела, требующие полной отдачи физических и душевных сил. И доводить действия следует до логического завершения. Энергия этого дня не просто активна, она в каком-то смысле агрессивна.
В этот день тяжело оставаться пассивным. Направьте свою энергию на созидательную практическую деятельность.
Сны этого дня большого значения не имеют - можно не обращать на них внимания.
http://iamthatiam.narod.ru/moon_days.htm
Без заголовка
02-03-2012 11:54
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вкуснейший манник постный. Два рецепта!
[показать]
Очень простые, изумительно вкусные, ароматные и "пушистые" варианты манника для постящихся и не только!
Я сама пекла просто шоколадный. Пекла с кокосом и апельсиновой цедрой. Но больше всего мне понравилось с бананами. Очень вкусно!
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вкуснейший манник постный. Два рецепта!
[показать]Очень простые, изумительно вкусные, ароматные и "пушистые" варианты манника для постящихся и не только!
Я сама пекла просто шоколадный. Пекла с кокосом и апельсиновой цедрой. Но больше всего мне понравилось с бананами. Очень вкусно!
Без заголовка
02-03-2012 11:51
Это цитата сообщения Антон_Земцов Оригинальное сообщение
Twitter
@Zemant:
Я хочу стать воздухом, чтобы без меня никак...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Антон_Земцов Оригинальное сообщение
@Zemant:
Я хочу стать воздухом, чтобы без меня никак...
Без заголовка
02-03-2012 11:49
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
02-03-2012 11:43
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Список Шиндлера
«Список Шиндлера» (англ. Schindler's List) — фильм Стивена Спилберга 1993 года, получил 7 премий «Оскар», включая премию за лучший фильм. Экранизация романа Томаса Кенилли «Ковчег Шиндлера». Фильм рассказывает историю Оскара Шиндлера, немецкого бизнесмена, члена национал-социалистической партии, который спас более тысячи польских евреев во время Холокоста. Название относится к списку из 1200 евреев, которых Шиндлер нанял работать на своей фабрике, чем уберёг их от концентрационных лагерей.
Слоганом фильма является цитата из Талмуда: «Тот, кто спасает одну жизнь, спасает весь мир».Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Список Шиндлера
«Список Шиндлера» (англ. Schindler's List) — фильм Стивена Спилберга 1993 года, получил 7 премий «Оскар», включая премию за лучший фильм. Экранизация романа Томаса Кенилли «Ковчег Шиндлера». Фильм рассказывает историю Оскара Шиндлера, немецкого бизнесмена, члена национал-социалистической партии, который спас более тысячи польских евреев во время Холокоста. Название относится к списку из 1200 евреев, которых Шиндлер нанял работать на своей фабрике, чем уберёг их от концентрационных лагерей.
Слоганом фильма является цитата из Талмуда: «Тот, кто спасает одну жизнь, спасает весь мир».
Без заголовка
02-03-2012 11:38
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Пролетая над гнездом кукушки
«Пролета́я над гнездо́м куку́шки» (англ. One Flew Over the Cuckoo's Nest) — культовый фильм Милоша Формана, шедевр мирового кинематографа. Экранизация одноимённого романа Кена Кизи. 5 премий «Оскар» (лучший фильм, лучшая режиссура, лучшие актёр и актриса в главных ролях, лучший адаптированный сценарий), а также 28 других наград и 11 номинаций. Премьера состоялась 19 ноября 1975 года. Фильм стал вторым в истории, завоевавшим «Оскары» в пяти самых престижных номинациях, что ранее удавалось только фильму «Это случилось однажды ночью» (1934). Данный успех был повторен картиной «Молчание ягнят» (1991). Со времени выхода на экраны «Молчания ягнят» такое не удавалось больше ни одному фильму. «Пролетая над гнездом кукушки» считается лучшей кинодрамой за всю историю кинематографии. Это первый фильм в переводе Алексея Михалёва.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Пролетая над гнездом кукушки
«Пролета́я над гнездо́м куку́шки» (англ. One Flew Over the Cuckoo's Nest) — культовый фильм Милоша Формана, шедевр мирового кинематографа. Экранизация одноимённого романа Кена Кизи. 5 премий «Оскар» (лучший фильм, лучшая режиссура, лучшие актёр и актриса в главных ролях, лучший адаптированный сценарий), а также 28 других наград и 11 номинаций. Премьера состоялась 19 ноября 1975 года. Фильм стал вторым в истории, завоевавшим «Оскары» в пяти самых престижных номинациях, что ранее удавалось только фильму «Это случилось однажды ночью» (1934). Данный успех был повторен картиной «Молчание ягнят» (1991). Со времени выхода на экраны «Молчания ягнят» такое не удавалось больше ни одному фильму. «Пролетая над гнездом кукушки» считается лучшей кинодрамой за всю историю кинематографии. Это первый фильм в переводе Алексея Михалёва.
Без заголовка
02-03-2012 11:35
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Жизнь прекрасна (La vita è bella)
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Жизнь прекрасна (La vita è bella)
Описание:
Фильм «жизнь прекрасна» получил признание на многих международных конкурсах и фестивалях. Самый шедевральный фильм Роберто Бениньи. Вторая мировая война начинается и Италия перенимает политику Третьего рейха в отношении евреев. В один из концлагерей отправляют отца и сына евреев. Жена итальянка отправляется в след добровольно. Отец ради того, чтобы сын не попался на глаза надзирателям, придумывает игру. Сын должен избегать встреч с надзирателями и тогда получит танк. Вот только если для мальчика- это игра, для его отца это самые настоящие муки. «Смех сквозь слезы» - так часто описывают этот фильм. «жизнь прекрасна» - единственный фильм, в котором несмотря на некоторую комичность , так вызывает слезы.