Кому не знаком этот лавр благородный! Вечнозеленое дерево (иногда - древовидный кустарник) семейства лавровых.
Каждая хозяйка использует листья лавра в кулинарии в качестве пряности при приготовлении блюд, особенно мясных: бульона, гуляша, жареного и тушеного мяса, холодца и других.
Не обойтись без лаврового листа и при консервировании овощей, грибов, приготовлении различных соусов.
Но сегодня нас интересуют знакомые еще со времен ведуний и знахарок
Полезен лавровый лист при несварении желудка, кишечных коликах.
Эффективно лечит простудные заболевания, ангину. Причем, применять можно его и для дезинфекции помещения во время простуды.
Хорошо помогает любимая лаврушка при остеохондрозе и артрите.
Отлично справляется лавровый лист для лечения и профилактики истерии.
Лавровое мало используют для растирания растяжений и синяков,
им же снимают боли в ушах.
Отличные результаты дают очищающие процедуры для выведения солей из суставов,
а также для лечения сахарного диабета.
Внимание! Ни в коем случае лечиться лавровым листом нельзя беременным женщинам, кормящим мамочкам, а также людям, страдающим запорами.
Большими ножницами нарезаем мелко 10 грамм лаврового листа и заливаем кипятком в количестве 150мл. 3 минуты кипятим этот отвар на медленном огне. Выпить нужно этот отвар, когда он остынет, за один раз. Выбирайте время, чтобы до еды было не менее 30 минут, а после еды прошло не менее часа. Повторяем 3 дня подряд.
Нарезаем мелко листья лавра, чтобы получилась
История чизкейка
История этого нежного десерта неоднозначна. Кулинарные исследователи ведут бесконечные споры, где же именно впервые появилось это блюдо, впоследствии названное чизкейком.
Одни утверждают, что его придумали древние греки и что еще олимпийцы лакомились творожным сытным пирогом, подкрепляя свои силы перед состязаниями. Другие исследователи говорят о том, что чизкейк впервые изготовили на Древнем Востоке: в свежий творог добавляли цедру лимона, мед и яйца и выпекали в печи. В европейские страны его завезли крестоносцы, а уже оттуда он попал в Америку и благодаря сильной любви американских кулинаров стал невероятно популярен во всем мире.
Хотя и на Руси много веков назад был свой чизкейк: известные с древних времен караваи с сыром и различные запеканки - чем не прекрасный русский десерт?
Рецептов современного чизкейка великое множество - каждая страна и нация подстраивает его под свой образ жизни. К примеру, израильтяне готовят это блюдо из жирного творога, греки - на основе сыра феты, итальянцы используют рикотту, а французы - козий сыр.
В наше время известным на весь мир чизкейк стал во многом благодаря десерту «Нью-Йорк». В начале XX века чизкейки делали в основном из творожных сыров, но с 1929 года Арнольд Рубен стал использовать сливочный сыр «Филадельфия», из-за чего чизкейк обрел свою безукоризненную суфлейную структуру и нежный вкус.
Классические рецепты
Классические выпекаемые чизкейки готовят на основе сливочного сыра. Изначально это «Филадельфия», но можно использовать маскарпоне и другие сливочные сыры.
Холодные чизкейки, родиной которых считается Англия, тоже имеют в основе сливочный сыр или творог, но не выпекаются.
Чизкейк «Нью-Йорк»
Ингредиенты:
На 20 штук, среднего размера:
Для теста:
Мука - 1 стакан;
Яйца - 4 штуки;
Вода - 1 стакан;
Масло сливочное - 100 грамм.
Для крема:
Кондитерский шприц;
Масло сливочное - 300 грамм;
Сгущенное молоко - 1 банка.
Способ приготовления:
1. Приготовим тесто:
2. Для начала 1 стакан воды вскипятим.
3. В кипящей воде растворим 100 грамм сливочного масла.
4. В кипящую воду всыплем тонкой струйкой муку, очень быстро перемешивая при этом тесто.
5. Дадим тесту остыть немного (минут 5) и добавим по одному яйцу хорошо вымешивая каждое по отдельности.
6. Тесто остудим при комнатной температуре.
7. Противень смажем маслом.
8. Смажем маслом обильно и руки (вместо масла руки во время формирования пирожных можно периодически обмывать водой).
9. Сформируем шарики из теста размером 3-4 см и выложим на противень.
10. Поставим противень в разогретую до 180 градусов духовку.
11. Выпекаем до умеренного подрумянивания (во время выпечки шарики из теста красиво поднимутся).
12. Приготовим крем:
13. Масло и сгущенное молоко очень хорошо собьём в устойчивый однородный крем.
14. Наполним им кондитерский шприц.
15. С помощью шприца заполним пирожные кремом внутри, делая незаметные проколы у основания шариков.
16. До подачи на стол пирожные лучше держать в прохладном месте.
Похожий видео рецепт:
Приятного аппетита !
Изумительный жакет от p_tasha.
пряжа 100 % хлопок ЯрнАрт виолет (50 гр./282 м.), крючок №1
[показать]
[350x100] [264x350] Господи Иисусе Христе, Сыне Божий, помилуй мя грешнаго (3 раза). Во имя Отца, и Сына, и Святаго Духа. Аминь. [300x364]Отче наш, Иже еси на небесах! Да святится имя Твое, да приидет царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь, и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим, и не введи нас во искушение, но избави нас от лукаваго. Яко Твое есть царство, и сила, и слава Отца и Сына и Святаго Духа ныне и присно и во веки веков. Аминь. [404x480]Богородица Богородице, Дево, радуйся! Благодатная Марие, Господь с тобою! Благословенна Ты в женах и благословен плод чрева Твоего, яко Спаса родила еси душ наших. Аминь. О, Пресвятая Дева, Мати Господа, Царица небесе и земли! Вонми многоболезнен¬ному моему воздыханию души нашея, призри с |
Многие из нас любят туники за их свободу, широкий крой, умение скрыть ненужное и в то же время за нарядность и красоту.
При этом некоторые называют тунику «коротким платьем» и носят ее не с брюками, а с леггинсами. Но как ты ее ни назови, все равно в ней будешь чувствовать себя гречанкой.
Всем известно, что туника «родилась» еще в античности и вообще была для римлян и греков лучшей одеждой, «связующей тело и душу».
Вообще tunica переводится как «оболочка», «кора», «покрытие» или, как в данном случае, - «наряд для души».
Римские сенаторы, будучи людьми статусными, носили особенные туники — с алой широкой полосой. А вот обычные всадники и трибуны могли украсить свою тунику только узенькими красными полосками.
Самую красивую тунику носил в те времена победитель битвы или главный воин, одним словом, триумфатор. Она была расшита золотыми пальмовыми ветвями, ее тогда хранили в знаменательном храме Юпитера, считали настоящим сокровищем и показывали народу только в самые торжественные дни.
[206x228]У простых же людей туника была похожа на обычную свободную рубашку, короткую и темную. У богатых людей туники были светлыми и даже с рукавами. Вообще вначале все туники были с обычными проймами, без рукавов, а потом начали пришивать и их, но это считалось признаком богатства и капризности, что у римлян считалось распущенностью. Но постепенно люди начали надевать по нескольку туник сразу, и известно, что сам император Октавиан Август, ревностный борец за чистоту нравов, сам зимой носил чуть ли не четыре туники сразу, и еще и шерстяную тогу, так как был очень слаб здоровьем.
А потом туника стала украшаться вышивками, драгоценными камнями, лентами: все это привнесли «в моду» арабские завоевания. Потом такие же украшения появились и в средние века, и даже во времена Ренессанса. Кстати, в средневековье боевая мужская туника была чуть ли не ярче и наряднее, чем женская — она вся блистала камнями, рисунками, гербами.
И вот в начале двадцатого века туника снова начала вступать в свои права: дизайнер Мариано Фортуни «изобрел» платье-тунику из плиссированного шелка, которое в мире моды в последующем признали настоящим шедевром.
В результате такую одежду в начале 70-х полюбили и многие знаменитости.
Культовый Ив Сен-Лоран придумал тунику песочного цвета с шнуровкой на груди, что выглядело очень сексуально, и туника в
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Статья о плетении из лозы, которая будет интересна новичкам в области этого искусства. Вы получите ответы на вопросы:
Плетение из лозы – искусство, известное с давних времен. Издревле наши предки плели из этого материала самые разнообразные корзины, мебель, заборы и даже строения. Несмотря на развитие технического прогресса, который принес в нашу жизнь пластиковую посуду, тазы и прочую утварь, необходимую в быту, плетеные из лозы вещи продолжают пользоваться большим спросом. Более того, уставшие от всего искусственного, люди стали больше ценить вещи натуральные, сделанные из природных материалов, каковым и является лоза. Сплетенные из лозы изделия хранят в себе взрастившую их энергию солнца и тепло рук мастера. Они идеально вписываются в интерьер, привнося в дом уют и покой. Вот почему все больше и больше людей отдают предпочтение плетеной мебели и предметам интерьера, сплетенных из веток ивы.
