Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Слойки с яблоками и творогом
Если хочется чего-нибудь вкусного к чаю, но нет желания тратить лишние усилия, рекомендую приготовить эти слойки.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Паэлья со скумбрией
Ингредиенты
рис для плова - 150 г
скумбрия - 1 шт. (весом около 300 г)
кабачок - 200 г
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Очень простой и вкусный кекс с курагой
Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Эти масла - мощное средство в борьбе с преждевременным старением кожи:
1) Масло шалфея эффективно для удаления мелких мимических морщин, особенно при использовании в сочетании с увлажняющим кремом. Оно обладает антисептическими и антибактериальными свойствами, помогает сузить поры и делает кожу более упругой.
2) Масло герани можно использовать практически для любого типа кожи. Оно помогает увеличить микроциркуляцию крови, эластичность кожи и сохранить в ней влагу. Можешь добавить несколько капель этого масла в свой любимый увлажняющий крем.
3) Масло виноградных косточек обладает антиоксидантными свойствами, помогает бороться со свободными радикалами, вызывающими повреждения кожи. Масло богато витамином Е, замедляющим процесс увядания кожи.
Решила в этом году попробовать испечь пасхальные куличи на твороге и осталась очень довольна, они получились очень вкусными и ароматными.
Тесто:
Мука - 1 кг (у меня получилось 1300гр)
Творог - 500 г
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 5 шт
Молоко - 300 мл
Дрожжи сухие - 6 чл
Сахар - 600 гр
Соль - 1 чл
Изюм - 1 чашка
Ванильный сахар - 2 чл
(А еще есть хитрости: горсть манки, горсть крахмала. От них куличи остаются свежими и мягкими)
Глазурь:
1 яичный белок
200 г сахарной пудры
1 чл лимонного сока
Приготовление:
Для начала скажу, что муку, яйца и сл.масло оставляю на ночь при комнатной температуре. Масло ни в коем случае не растапливаем! Оно должно быть поддатливым, мягким, но не растопленным, от этого зависит качество куличей.
В теплом молоке (подогреваю в микроволновке) распускаем дрожжи, добавив туда 2 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки. Даем подойти в теплом месте (я ставлю на грелку и накрываю полотенцем). Взбиваем яйца с сахаром. Когда дрожжи распустились и появилась "шапка", начинаем соединять сначала жидкие, затем сухие компоненты. Соединяем с размягченным маслом, творогом, солью и ванильным сахаром. Всыпаем порциями просеянную муку. В последнюю очередь добавляем изюм. Замешиваем тесто. Долго, с любовью и с добрыми мыслями.
Ставим в теплое место и даем подойти в течении 2 часов. Обминаем и заполняем формочки на 1/3 формы. Формы я всегда смазываю смальцем, от этого корочка у пасочек имеет красивый золотистый цвет. Накрываем полотенцем и даем подойти тесту в формах.
Ставим в духовку и выпекаем до готовности куличей.
Достаем, даем остыть и покрываем верхушки куличей глазурью. Украшаем. Глазурь выбирайте на свой вкус, хоть из магазина.
1.
[340x604]
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Салат немецкий с картошкой
Салат немецкий с картошкой
Ингредиенты:
- 2 средних картофелины
- 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны)
- 1 луковица
- что-нибудь копченое - можно колбаски, или грудинку, салями или обжаренный бекон
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая зернистой горчицы
- укроп, петрушка
- нерафинированное растительное масло
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.
- Бекон обжарить (если он сырой), крупно порезать.
- Огурцы порезать колесиками.
- Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь).
- Колбасу порезать соломкой.
- Все смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить ароматным маслом.
1.
[604x453]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Запеченная молодая капуста с острым соусом
Летом такому блюду просто цены нет. Жара, у плиты стоять не хочется вообще, а хочется бежать на озеро, или на худой конец валяться в шезлонге в тени и прохладе раскидистой вишни. И блюда-«выручалочки» в такие дни-наше все! Буквально минут пятнадцать , и самая вкусная запеченная капуста готова. Сама по себе она конечно ничего особенного, но соус, соус! Вот где весь «изюм»! Просто термоядерная смесь из моего любимого рыбного соуса, свежей кинзы, чили и оливкового масла. Пропитанная им горячая, подрумяненная капуста это изысканный деликатес для вегетарианцев и просто для всех любителей овощей, рекомендую!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Апельсиновые цукаты.
1.
2.
[604x404]
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Сумка-корзина крючком.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Ажурная туника с "ананасами" крючком.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Домашний плавленый сыр с шампиньонами
Вам потребуется:
- 500 гр творога(домашний творог)
- 2 яйца
- 2-3 ст.л сметаны(домашняя)
- соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
- 1 ч.л соды(не полная без горки)
- петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
- 200 гр грибов(шампиньоны)
- Все ингредиенты смешать и взбить блендером.
- Ставим кастрюлю на водяную баню, помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится, станет однородной.
- Если даже при расплавлении масса не совсем однородная, можно еще раз воспользоваться блендером (пока в сыр не добавили грибы)
- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности (слегка посолить).
- Когда творожная масса полностью расплавится, добавляем петрушку и жаренные грибы, хорошенько перемешиваем
- Сразу же выливаем в формы (можно в стеклянную баночку).
- Даем сыру полностью остыть, помещаем в холодильник.
- Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока (измельченных).
- Сыр можно готовить с различными добавками.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ТОРТ "НУТЕЛЛА"
2.
[500x375]
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Мужской пуловер со жгутами спицами.
[показать] [показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Мужской жакет со жгутами спицами.
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Торт "Пьяная вишня".
1.
[604x454]
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Банановое варенье
Банановое варенье
перезрелые бананы - 500 г
сахарный песок - 180 г
ванильный сахар - 1 ст. л.
лимонная кислота - 1 ч. л.
бадьян - 1 звездочка
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО СЫРА "БЕЗ ЗАМОРОЧЕК"
|
Материалы: вареные яйца (белые), крахмал, вода, кисточка, салфетки, пищевые красители (золотой, серебряный).
Нам нужны салфетки с мелким рисунком. Снимаем два нижних слоя у салфеток и делаем заготовки мотивов - вручную делаем обрывки цветов небольшого размера.
Начинаем распределять мотивы на поверхности яйца. Делаем это с помощью кисточки и воды. Главное постараться разгладить все складочки.
Делаем клейстер из крахмала. Берем 2 ч.л. крахмала, около 50 мл воды и подогреваем в микроволновке - 20 сек - помешать - 20 сек - помешать - 10 сек - помешать - 10 сек - помешать - готово! Мотивы хорошо промазываем клейстером и оставляем сушиться.
После того, как все яйца подсохнут (10-15 мин) - покрываем их декоративным слоем. Для этого в небольшое количество клейстера добавляем пищевой краситель. И снова сушим. Готово!
1.
[500x497] 2.
[497x500] 3.
[500x500] 4.
[500x500] 5.
[500x497]