[640x480]

[640x428]

Печень (куриная) — 500 г
Сыр — 300 г
Желатин — 15 г
Морковь — 2 шт
Помидор — 1 шт
Лук — 1 шт
Зелень
Соль
Растительное масло

Приготовление:

На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить печень и жарить до готовности 15-20мин, остудить. Одновременно с приготовлением печени замочить желатин в 150 мл. воды. Сыр натереть на мелкой тёрке, помидор нарезать кубиками, зелень измельчить, всё хорошо перемешать Печень пропустить через мясорубку, морковь натереть на мелкой тёрке, всё перемешать.
Желатин согреть до полного растворения, половину желатина вылить в сырную начинку и тщательно перемешать, вторую половину в печень и тоже тщательно перемешать.
Берём форму (прямоугольную, как под хлеб), выкладываем половину состава из печени и разравниваем.
[500x422]

Слушать этот музыкальный файл

[350x216]
[415x353]
[375x476]

Я позитивчик!!!