• Авторизация


Эклеры. 15-11-2012 20:06

Это цитата сообщения Julia_Red Оригинальное сообщение

Эклеры с заварным кремом

 

 
Тесто
100 г сливочного масла
4 яйца
180 г муки
1/2 ч.л. соли
 
Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения. 
В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты.
Массу немного остудить. 
Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать. 
Добавить таким образом все яйца.
Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом). 
Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать. Готовые пирожные наполнить кремом при помощи кондитерского шприца. 
 
Крем:
 
Ингредиенты
 
500 мл молока
200 г сахара
4 желтка
50 г муки
1 ч.л. ванильного сахара
 
Молоко вскипятить. Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой. В желтки влить горячее молоко, перемешать. Поставить на огонь, варить до загустения.

[700x468]

Серия сообщений "Блюда из теста":
Часть 1 - ЯНТЫХ
Часть 2 - Бисквит от Наты
...
Часть 22 - Орешки со сгущенкой
Часть 23 - Сконсы на завтрак
Часть 24 - Эклеры с заварным кремом

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Бисквит от Наты
Часть 2 - МЕДОВИК
...
Часть 17 - Kanelbullar (булочки с корицей)
Часть 18 - творожный кекс с черносливом
Часть 19 - Эклеры с заварным кремом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тортик с бананом 14-11-2012 19:30

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

"BanCho" (бананово-шоколадный торт)

[464x464]
Этот тортик - мое личное изобретение! Это настоящее шоколадное бананово-миндальное искушение!

Ингредиенты
Какао-порошок — 2 столовых ложки
Касло растительное — 50 миллилитров
Колоко — 100 миллилитров
Кука — 1,5 стакана
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 1 штука
Разрыхлитель — 1 столовая ложка
Кипяток — 100 миллилитров
Банан — 1 штука
Миндаль — 15 штук
Сметана — 3 столовых ложки
Сахар — 3 столовых ложки
Шоколад 50-70% какао — 70 грамм
Сливочное масло — по вкусу
Молоко — 70 миллилитров
Миндаль — по вкусу
Способ приготовления
1. Коржи:
1.В отдельной емкости взбиваем яйцо и сахар. Добавляем масло и снова взбиваем;
2.Смешиваем в отдельной емкости муку, разрыхлитель и какао;
3.В 1-ю емкость, взбивая, постепенно вводим содержимое 2-й, попеременно добавляя молоко;
4.Добавить в кипяток и быстро размешать;
5.Выпекать при 200 градусах примерно 25 минут. После остудить и разрезать на необходимое количество коржей (2-3 коржа).

2. Крем:
1.Взбить банан с молотым миндалем, сметаной и сахаром.
Глазурь:
1.Растопить шоколад с маслом и молоком.

3. Сборка:
Промазать коржи кремом, покрыть торт глазурью и украсить миндалем.
Совет: Желательно, чтобы перед подачей торт сутки простоял в холодном месте - так он лучше пропитается и полноценно раскроет свой вкус.

[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x174]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

: 14-11-2012 19:21

Это цитата сообщения галина_пенчугова Оригинальное сообщение

Жилет спицами

http://www.stranamam.ru/post/4278406/

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-11-2012 19:18

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Красивая обработка горловины. Мастер-класс

Делюсь своим способом оформления горловины.
Я называю такой споособ "ленивым".
Это когда лень прикетлевывать, а хочется вид кетлевки иметь.
Вот примеры таких горловинок:

[показать] [показать]
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-11-2012 19:13

Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение

Для новичков на Лиру. Вам это пригодится )))

 

[показать]

 

Если вы недавно завели дневник на Лиру,

то вам может понадобится помощь. 

У меня Olia2010 есть для вас подарок,

благодаря ему, я надеюсь, вам будет легче тут освоится.

Как установить аватар в дневник, на Лиру?

Как правильно "украсить свой дневник" или как устанавливать схемы?

Как создавать рубрики в дневнике? 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Душевная музыка. 13-11-2012 19:08



МУЗЫКА ДУШИ

 


















"0_47adb_20949560_XS.jpg



МУЗЫКА ДУШИ



"тоска












"0_47adb_20949560_XS.jpg






"




комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Душевная музыка. 12-11-2012 22:12

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

МУЗЫКА ДУШИ

0_47adb_20949560_XS.jpg (38x43, 3Kb)

МУЗЫКА ДУШИ

[750x504]






0_47adb_20949560_XS.jpg (38x43, 3Kb)

 (220x40, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Микадо" 12-11-2012 22:06

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт "Микадо"

Торт "Микадо"

[показать]

Процесс приготовления торта мы начнём с бисквита, для этого нам понадобится:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свадебный букет 12-11-2012 22:04

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Мастер-класс: свадебный букет своими руками

[показать] 

Минимальное количество цветов, которое используется для свадебного букета – 11 штук. Стоит учесть не только фасон и цвет свадебного платья, но и внешность невесты. Высоким девушкам больше подойдет пышный букет с крупными цветами. Для маленькой и хрупкой невесты подойдет букет средних размеров. Слишком маленький букет будет теряться на фоне свадебного великолепия.

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Часики 12-11-2012 21:39

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Красивые флеш часики для ваших дневников.

Украшаем свой дневник вот такими красивыми часиками.
Их лучше всего вставить в начало дневника, в ЭПИГРАФ.
Сделать это можно так:
Скопируйте понравившийся код часиков, а дальше...
НАСТРОЙКИ—НАСТРОЙКИ ДНЕВНИКА—ЭПИГРАФ ДНЕВНИКА.
В окошко эпиграфа ВСТАВЛЯЙТЕ КОД .
И в конце остаётся только не забыть нажать ВНЕСТИ ИЗМЕНЕНИЯ.



ЗДЕСЬ далее...


SvetlanaT
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаккарды 12-11-2012 21:32

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖАККАРДОВЫХ УЗОРОВ и схемы к ним...

[показать]

[показать]

[показать]

Превью 28 (436x576, 129Kb)Превью 29 (430x576, 125Kb)Превью 030 (415x576, 132Kb)Превью 30 (438x576, 126Kb)Превью 031 (423x576, 135Kb)Превью 31 (431x576, 121Kb)Превью 032 (421x576, 122Kb)Превью 32 (433x576, 122Kb)Превью 033 (410x576, 116Kb)Превью 33 (428x576, 139Kb)Превью 034 (424x576, 120Kb)Превью 34 (432x576, 120Kb)Превью 035 (410x576, 121Kb)Превью 35 (432x576, 138Kb)Превью 036 (418x576, 96Kb)Превью 36 (432x576, 129Kb)Превью 037 (418x576, 97Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полувер 12-11-2012 21:29

Это цитата сообщения qaz5 Оригинальное сообщение

Пуловер с отдельным воротником

[показать] 

Пуловер с разнообразными узорами и съёмным воротником приобретает особую выразительность благодаря мягчайшей пряже с добавлением шерсти ягненка альпака.

Смотреть полностью пуловер с отдельным воротником 

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние сапожки. 12-11-2012 21:16

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Домашние сапожки.Из интернета.

[360x480]
[640x480]
[360x480]
[360x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квадратики 11-11-2012 21:50

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Квадраты с "крокодиловыми" лепестками крючком + видео + МК

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салатики 11-11-2012 21:43

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Салаты. Подборка 7

[показать]

Французский салат

Нам понадобится
Три -четыре картофелины
Три большие морковки
Свекла
Пол вилка белокочанной капусты
Одна большая луковица
Мясо (говядина или свинина)-500 грамм
Уксус 5%
Соевый соус
Черный и красный перец, соль

http://www.liveinternet.ru/community/4470091/post231630729/

[показать]

Салат с курицей, фасолью и сыром

.Состав:
Отварное куриное филе – 300г
Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
Сыр (твёрдый) – 150г
Кукуруза (консервированная) – 400г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб – 3 ломтика
Чеснок – 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки

http://www.liveinternet.ru/users/waq/post195792489/

[показать]

Салат "Мужской любимчик"

Ингредиенты:
копченная курица 300
Крабовые палочки 200
колбасный сыр 150-200
Консерв. шампиньоны 1 банка
Майонез

http://dushka-li.ru/post197181140/

[показать]

Салат «Свеча»

Ингредиенты:
• вареный картофель - 2 шт.
• яйца, вареные вкрутую - 3 шт.
• мясной фарш, обжаренный с луком - 200 г
• сыр твердых сортов - 150 г
• майонез или густая сметана - 100 г
Для украшения:
• укроп
• перец сладкий красный и желтый
• морковь отварная

http://efachka.ru/post199100937/

[показать]

Крабовый салат со свежим огурцом

1 упаковка крабовых палочек
2-3 свежих огурца
4 яйца
1/2 банки кукурузы
майонез

http://www.liveinternet.ru/users/3617293/post178586025/

[показать]

Необходимые продукты:
3 большие или 4 средние селедки;
1 большая луковица;
200 гр сахара;
100 гр 7% уксуса;
150 гр сливок для взбивания;
100 гр жирного майонеза;
3 яйца, помдор и огурец для украшения.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Геометрия 11-11-2012 21:39

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

О школьном курсе геометрии систематизировано, коротко и ясно.

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носочки 10-11-2012 19:59

Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение

Как связать носки Вездеход: описание и схема

[492x360]

Мы привыкли, что носки сейчас легко купить в магазине. А ведь связанные самостоятельно, они могут быть довольно замысловатыми и обладать совершенно уникальной индивидуальностью, которую не найдешь в магазине.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание в стиле энтерлак. 10-11-2012 19:45

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Модульное вязание и энтерлак.Часть первая.Книги и ссылки.

[400x237]
Модульное вязание и энтерлак.Часть первая.Книги и ссылки.
Энтерлак ( энтрелак, энтерлак, плетеная корзина, плетенка, интарсия и даже вязаный пэчворк) - это все названия одной и той же очень интересной и неимоверно популярной техники вязания на спицах (есть уже аналог тунисскоe вязание крючком), при которой готовое полотно выглядит составленным из треугольных или прямоугольных мотивов связанных по одному и соединенных на манер плетенки. Но этарсия всего лишь разновидность модульного вязания , где допускается использовать модули различной формы и размера...даже круглые и многоугольные...
С чего бы начать обучение? Начнем со списка литературы:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет. 10-11-2012 19:30

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Женский жакет со шнурами из BDF!

[600x483]
Женский жакет со шнурами из BDF(Bergere de France)!
Описание из журнала "Сабрина".
Описание на русском!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер с капюшоном. 10-11-2012 19:27

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Джемпер с ажурным капюшоном!

[299x400] [267x400]
Джемпер с ажурным капюшоном!
Описание из журнала "Мастерица".
Описание на русском!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии